雪水烹茶

不管是党姬烹雪的典故,还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”,似乎雪水烹茶是极“雅”的事。

“雪为五谷之精”,确实有记载说雪水“取以煎茶,幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位,宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气”,宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜,令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。

党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”,罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者,煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下,各美其美,美人之美,美美与共,天下大同。

●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬,遇雪,取雪水烹茶,请姬曰:“党家亦知此味否?”姬曰:“彼武夫安有此?但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。(《夜航船》)

陶得党太尉家姬,遇雪,取雪水烹团茶,谓姬曰:“党家应不识此。”姬曰:“彼粗人,但于销金帐中低斟浅酌,饮羊羔美酒耳。”(《清异录》)

怕俗似嫌羔作酒,高人颇称雪煎茶。(宋·刘鉴《梅四首》)

但问雪煎茶,何如羊羔酒。(宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》)

彻夜阴风恣怒号,谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐,雪水煎茶兴味高。(宋·杨公远《雪十首》)

枯枝旋拾带冰烧,雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美,向人犹说饮羊羔。(元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》)

雪水烹佳茗,寒江滚暮涛。春风和冻煮,霜叶带冰烧。陶谷声名旧,卢仝气味高。党家宁办此,羔酒醉清宵。(元·叶颙《雪水煎茶》)

驿舍情孤兰自花,貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾,学士方惭雪水茶。(元·丁复《题雪水茶卷子》)

●雪水烹茶(补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED)
茶以雪烹,味更清冽,所为半天河水是也。不受尘垢,幽人啜此,足以破寒。(《扫雪烹茶玩画》)

庐山康王谷水帘水第一;无锡县惠山寺石泉水第二;蕲州兰溪石下水第三;峡州扇子山下有石突然,泄水独清冷,状如龟形,俗云虾蟆口水,第四;苏州虎丘寺石泉水第五;庐山招贤寺下方桥潭水第六;扬子江南零水第七;洪州西山西东瀑布水第八;唐州柏岩县淮水源第九;庐州龙池山岭水第十;丹阳县观音寺水第十一;扬州大明寺水第十二;汉江金州上游中零水第十三;归州玉虚洞下香溪水第十四;商州武关西洛水第十五;吴松江水第十六;天台山西南峰千丈瀑布水第十七;郴州圆泉水第十八;桐庐严陵滩水第十九;雪水第二十(小行夹批:用雪不可太冷)(《煎茶水记》)

绘幅楼削雪煎茶。(《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》)

天泉,秋水为上,梅水次之,秋水白而冽,梅水白而甘,甘则茶味稍夺,冽则茶味独全,故秋水较差胜之。春冬二水,春胜于冬,皆以和风甘雨得天地之正施者为妙,唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致,实天地之流怒也。龙行之水,暴而淫者,早而冻者,腥而墨者,皆不可食。雪为五谷之精,取以煎茶,幽人情况。(《茶说·择水》)

诗人才子,遇此景则以腊雪煎茶,吟诗咏曲,更唱迭和。或遇晴明,则邀朋约友,夜游天街,观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》)

雪水味清,然有土气,以洁瓮储之,经年始可饮。(《茶说·择水》)

黛玉因问:“这也是旧年的雨水?”妙玉冷笑道:“你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了。我只吃过一回,这是第二回了。你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水那有这样轻浮,如何吃得。”黛玉知他天性怪僻,不好多话,亦不好多坐,吃完茶,便约着宝钗走了出来。(《红楼梦》)

腊雪洗眼,能退眼红;煎茶煮粥,可以解热止渴;涂抹痱子有效。(《本草纲目》)

●不宜煮茶
梅雨,天地化育之物,最所宜留。雪水,性感重阴,不必多贮,久食,寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地,单帛掩口,时加拂尘,则星露之气常交,而元神不爽。如泥固纸封,曝日临火,尘朦击动,则与沟渠弃水何异。(《茶录》)

时雨甘滑,泼茶煮药,美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒,令人霍乱。秋雨冬雨,俱能损人。雪水尤不宜,令肌肉销铄。(《仇池笔记》)

●诗咏
闲来松间坐,看煮松上雪。时于浪花里,并下蓝英末。倾余精爽健,忽似氛埃灭。不合别观书,但宜窥玉札。(唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》)

吟咏霜毛句,闲尝雪水茶。城中展眉处,只是有元家。(唐·白居易《吟元郎中白须诗,兼饮雪水茶,因题壁上》)

煮雪问茶味,当风看雁行。(唐·喻凫《送潘咸》)

雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年。(宋·陆游《雪后煎茶》)

西都旧事君须记,东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日,晚山相对玉崚嶒。(宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》)

送君归后,细写茶经煮香雪。(宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事,送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》)

十二月二十五日,大雪始晴,梦人以雪水烹小团茶,使美人歌以饮。余梦中为作回文诗,觉而记其一句云乱点余花唾碧衫,意用飞燕唾花故事也,乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火,龙团小碾斗晴窗。(宋·苏轼《记梦回文二首并叙》)

平生何居士,一壑清江濆。达观真在士,独往乃声闻。我亦策蹇步,不甘子绝群。追逐到灭景,回视嗟纷纭。今朝玉储开,群仙剪瑶裙。迷空散一花,万叠屯寒云。赏心会两遂,百忧销一焚。双凤已鸣似,神椎搞孤军。更看阴沴尽,高檐挂晴曛。(宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》)

沁月凝霜。精神好处,曾悟花光。带雪煎茶,和冰酿酒,聊润枯肠。(宋·陈允平《柳梢青》)

炉煨榾柮雪煎茶,松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影,助人诗兴两三花。(宋·金朋说《冬日幽居》)

闻道高轩开二妙,竹坡犹有雪煎茶。(宋·周紫芝《次韵相之见过》)

试将梁苑雪,煎动建溪春。(宋·李虚己《建茶呈学士》)

夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。月团影落银河水,云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。(元·谢宗可《雪煎茶》)

一瓶雪水煎茶熟,清气真能压武夫。(元·仇远《冬日小斋即事》)

春风酿松酒,夜雪烹新茶。气味自潇洒,恬澹众所夸。(明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》)

正纤手、雪水煎茶,又春夜、红楼听雨。算只有韶光,偿得离人心苦。(清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》)

却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。(《红楼梦》)

图为施桢(1875-1946)《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》

『女生画大饼万能语录(上)』

1.我们每次吵架我都会特别自责,宝宝你知道吗,我不想你带着情绪过夜,这样情绪会把你推的越来越远,我不要这样我不想你离开我,我希望你可以多爱我一点,我不想因为一点点小问题就让我们的感情产生隔阂。

2.现在真的好焦虑 想一些有的没有的 我觉得我自己离开你好像就被抽去了开心 我觉得我被这段感情支配了 我真的离不开你我的宝宝 可不可以多爱我一点 我好需要你对我的爱

3.宝宝我们在一起越久 就越感觉我们的感情来之不易就越想好好珍惜我的男人就越想和你有个好的结局等和你见父母的时候我就大大方方的拉着你的手和他们说我没有选错人亲爱的你真的是我见过工作最有上进心最努力的男孩子

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5.但我希望我可以是你遇到困难第一个想倾诉的人遇到快乐第一个想要分享的人遇到挫折第一个想依靠的人我可以是你今生的那一个陪伴到老的人不想太成熟我会和你吵架但不会离开你会故意气你

6.老公,在一起越久越能感觉到你的不容易,让我觉得自己很幸福,能有这么好的一个体贴的男人,想到你一直在努力的工作,从在一起到现在从来没有让我吃苦,都是尽力给我你能做到的,你是我见过最温柔最深情最好的男人

7.你昨晚应该也没有睡好吧,超心疼你宝贝,以后不要跟自己过不去了,别钻牛角尖我很爱你,别再去质疑我的爱,我睡不好没关系,不能影响你呀,毕竟你还要为了你的小女朋友以后的幸福健身自律呢

8.我想要我们吃饭 散步 聊天 一起游戏 合影 淋雨说明天见 最后再加一条 要特别特别相爱。

9.虽然每天都道晚安 可是我还是觉得很幸福 每天都有你温柔的结束我一天的疲惫我真的超踏实的 谢谢你这么温柔这么耐心呀 也谢谢你这么爱我嘻嘻

10.没关系你可以和我分享快乐也可以和我抱怨委屈 我都听着 我们是一伙的 我永远站在你这边。

11.异地恋真的很难,因为隔着屏幕,太多情绪表达不清,就会产生很多误会,很多时候吵架或者不开心,根源只是因为见不到,很容易乱想,我每天晚上睡不着的时候脑子里都是在想你

12.你知不知道我想和你有个很长久的未来我很想肆无忌惮的喜欢你 很想每天看见你很想打开手机就能看到你的消息很想得到所有关于我们的祝福很想和你牵手走到最后虽然我不是你第一个喜欢的不是你第一个拥抱牵手的

13.宝贝 在一起越久 就越感觉我们的感情来之不易 就越想好好珍惜我的男人 越想和你有一个好的结局 等和你一起见父母的时候 我就大大方方的拉着你的手和他们说 你们看 我真的没有选错人呢

14.亲爱的你每天工作的好辛苦。谢谢你为我们的以后这么努力我真的好感动好爱你。我以后要让你每天一回到家就吃上热腾腾的饭菜。一定要温柔贤惠的在家等你回来。然后给你个爱的抱抱

15.亲爱的你真的是我见过工作最有上进心最努力的男孩子呢!你已经百分之百超过我认识的同龄男生啦!!我相信你现在付出的努力早晚都会看到成果的!

16.我觉得互相喜欢是一件极其难得的事情,比俩个人在这偌大的世界能遇见还难得,而每个人都有每个人的优劣之处,比起分开造成的痛苦我更愿意花时间与你一起磨合

17.宝贝,我觉得是我平时太过于小孩子脾气了都是你去迁就我,我突然意识到你爱我已经到了骨子里。我觉得两个人生活在一起真的很不容易,而且相互喜欢的两个人在一起更不容易。

18.你知不知道我想和你有个很长久的未来我很想肆无忌禅的喜欢你很想每天看见你很想打开手机就 能看到你的消息很想得到所有关于我们祝福很想 和你牵手走到最后虽然我不是你第一个喜欢的不 是你第一个牵手拥抱的人但我希望我可以是你遇 到困难第一个想倾诉的人遇到快乐第一个想要分 享的人遇到挫折第一个想依靠的人我可以是你今 生的那一个陪伴到老的人不想太成熟我会和你吵 架但不会离开你会故意气你我会粘着你死缠烂打 的那种我会管着你但不想有机会失去你我会口是 心非但希望你能看透我的心我生气也好冷漠也好 发疯也罢只能证明我想对你说三个字我爱你

19.我们的恋爱有些太仓促,我承认在一起的时候没有考虑清楚,在一起这么段时间还是觉得更适合做朋友。我们就这样吧,希望会有人比我更喜欢你

20.遇见一个真心喜欢的人不容易 两个人在一起更不容易 缺点可以改 性格可以磨合 错过了就真的没有了所以希望我们以后的路能彼此珍惜 相互理解 我也不知道我们能走多远 但是只要你不放手 我就会一直陪着你

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古代,有商人薛子罗,经商有成,虽不是大富大贵,倒也生活滋润。某日,外出办货,却横遭大祸,不仅家中美妻出嫁,万千家财也拱手送人。

薛子罗家有妻妾三人,唤做大娘、二娘、三娘,其中大娘生有一子,名为小义,年方一岁,平日里,都是大娘和三娘带。

二娘娘家姓刘,嫁与薛家已有数年,但一直未能生育,见这大娘有了小义,心中更是忌恨。

不敢在大娘面前表露,就把气撒在三娘身上,平日里,没少给三娘使绊子,亏得三娘仁义,不与她做计较,依旧每日带小义玩耍。

这年,薛子罗要去成都经商,临前,交代妻妾三人好好相处,让大娘在家主持家中事务,安顿停当后,就和老仆薛保动身上路。

到了成都,找一间客栈住下,薛子罗在客栈与人谈生意,薛保带着银子,下乡收货。

几日后,薛保收齐货物,估摸主人子罗该也忙的差不多了,就转回客栈。

他却不知,这几天,客栈出了大事!

在薛保走不久,客栈夜里来伙强人,将住店的人洗劫一遍,店主与之争斗中毙命,强人为灭口,将客栈放火,待薛保回来,只剩下残壁断垣!

薛保忙问周边邻居薛子罗下落,均说那夜火势太大,估摸应该葬于火海。

薛保闻言,大哭不止,这可怎么交代啊!后悔自己外出,将主人留在客栈,遭此大难,恨不得自己代替主人,越想越悔,做势往墙上撞,要随自家主人而去!

众人忙拉住薛保,一番安慰方才作罢。无奈之下,薛保收拾东西返程,回家报丧。

回到家中,将来龙去脉一说,薛家上下嚎哭不止,大娘三娘均悲痛不已,但又无可奈何。

财帛动人心,薛家发生变故,有人就动坏心思,原来这二娘有个相好的名叫孙坤,是个市井无赖,听说薛家发生变故,心道这是大好机会。

孙坤找到二娘,两人一合计,趁此机会,要将薛家家产据为己有,量那大娘三娘两个妇道人家也不敢怎样!

为达目的,二娘与娘家兄长刘球商量,假意给大娘说媒,把大娘和刘球撮合到一起。

明为说媒,实则是想乘机夺取薛家财产,大娘不明就里,想这往后的日子还长,家里要有个男人,就同意改嫁。

见大娘同意,三人挑选日子,将喜事办定,婚后,刘球花言巧语,哄骗大娘将家中产业逐一变卖,没多少光景,偌大的薛家,就不复风光。

仆人薛保和三娘看刘球居心不良,几番劝阻,但大娘却没听进去,二娘见三娘从中作梗,便将薛保和三娘,还有两岁的小义给赶出家门。

无奈,三娘只得和薛保、小义到城外租个草房栖身,为了生活,三娘织布,薛保打零工,维持三人生计。

可叹三人沦落至此,最可怜莫过小义,亲娘受人蒙蔽,竟未探望过他。

转瞬十年,小义到了上学年龄,三娘拿出积攒银两,送小义私塾读书,盼他日后能有作为。

可惜,小义生性顽皮,书不好好读,混天熬日,根本就无心向学。

三娘看在眼里,急在心中,小义不是她亲生,但自小带大,与亲生无异,现在小义不知学好,气不打一处来。

几次劝教,这小义根本就没当回事。三娘再忍不住,将小义狠狠教育一顿。

过后,三娘又心疼,又想起丈夫薛子罗,再看看不争气的小义,不由掩面而泣。

小义头次见三娘发大脾气,又见三娘哭,连忙跪下道:“娘亲,我知道错了我保证改。”

三娘看着小义,长叹一口气,就把薛家发生的事,告诉了小义,小义这才知道,原来养育自己长大成人的三娘,不是自己的亲生母亲。

冷静下来后,小义向三娘深深一拜,拜的是三娘含辛茹苦的将自己养大,更拜的是自己少不经事,让三娘费心,遂向三娘认错。

小义心恨生母弃子改嫁,,决定寻找大娘质问为何如此,这时的大娘,家财已被刘球等人诓骗散尽,被迫斩柴度日。而祸首二娘,亦因相好孙坤犯事在押,以致生活无着落。

当小义循着地址寻至大娘家时,看着记忆中的高墙大院,思绪万千,正待迈步进入,碰巧遇上刘球返家。

刘球远远的就看到一个少年在家门口徘徊,心道这是谁?又细细端详,才反应过来,这是小义啊!

刘球想:这若是被他知晓,怕自己跑不了,万不可让他走脱,趁小义不备,刘球把他打昏,正要痛下杀手。千钧一发之际,幸好大娘及时返家,认出被捆着的是她的亲生儿子小义,拼了命放走了小义。

大娘在和刘球纠缠间,不慎被刘球误毙。满身见红的刘球,已经失去理智,手持利器就穷追小义。

追到半途,刚好遇一队官兵,看刘球浑身是红,军官命人抓住刘球,审问之下,才知道真可谓是冤家路窄。

原来这首领,正是当年客栈中失踪的薛子罗,当年客栈大火,重伤昏迷的子罗奄奄一息,恰好被路过的统领所救,一番调养后,子罗跟随统领南征北战,因其颇有计谋,就升至副官。

期间多次曾想回家,无奈距离遥远,加上战事频繁,就一再耽搁,此次趁就近驻扎,便告假回家探视。

得悉家中巨变后,子罗不胜感叹,将那刘球和二娘送交官府法办,又感三娘节义,将她接回家中,升为大房,以礼相待,恩爱终生。

故事出自民间故事《三娘教子》,宽厚仁义的三娘,将小义抚养成人,三娘在一个艰难的环境下,用中国式的情感诠释了做一个母亲的意义。


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