红酒小知识：橡木香有哪些？
我们先需要知道，用来酿酒的橡木桶内壁必须用火烘烤，那么橡木板经过烘烤会产生大量芳香物质，溶解到葡萄酒里，形成更为复杂的香气，包括咖啡、可可、焦糖、太妃糖、烟熏、烤面包、香草、黄油等等。
所以我们日后在品酒时，不要再用“橡木香”这种笼统的说法了，有这么多种香味帮你更清晰地了解一款酒。 https://t.cn/R2WJ049

1780 年，尊美醇在爱尔兰都柏林建立了都柏林蒸馏厂（Dublin Distillery），驰名世界的尊美醇爱尔兰威士忌就此诞生。尊美醇富含大麦清香，彰显出爱尔兰威士忌的独特风味。

尊美醇坚持使用品质最好的木桶酿成，至今仍然维持着两世纪前传统的传统酿制方式。采用自最富饶区域的天然大麦和泉水；特别是爱尔兰在烘培麦芽时不使用泥炭而用煤作为燃料，；经蒸馏三次，取得基酒。尊美醇没有苏格兰威士忌的煤熏味，口感清淡柔和，带有清新爽口的麦香味。

尊美醇 18 年限量版在位于科克郡(Cork)附近的米德尔顿蒸馏厂(Middleton Distillery)中酿制而成，使用老式波本桶与雪莉桶联合陈酿至少 18 年，口感成熟却不显老态，实为名副其实的威士忌上品。尊美醇 18 年在 2007 年旧金山世界烈酒大赛中荣获双优金奖，并在 2006 年国际烈酒大赛上荣获金奖。

这款威士忌呈现深铜色，奶油圣诞蛋糕香气四溢，还有蜂蜜、香草与太妃糖香气；丁香、坚果与坚果软糖绝妙平衡波本桶与西班牙雪莉桶传达出一个柔滑和谐的整体，酒体适中却又复杂；余味美好。

下单了好几天的面包今天终于到啦
枣叔随机赠送的太妃糖和芝士香葱曲奇我一看到就马上消灭掉了，太妃糖怎么可以这么好吃又香又酥还不会很甜，曲奇满满的芝士味伴有葱的咸香。
▵枣糕
本来还在犹豫要不要买这个，还好顺手买了，枣糕口感细腻，枣泥和面粉完美融合，甜度把控得刚刚好，看起来有点油但吃起来完全不觉得，有眼前一亮。（吃太快无图）
▵芋泥麻薯
分装的时候试吃了一点，没有特别的感觉，可能加热之后会比较好叭，容我明天再好好感受一番。（没拍无图）
▵墨鱼肠法棍
好吃诶，咸咸的，墨鱼肠很好吃，面包也有嚼劲，是我喜欢的面包。
▵茉莉话梅硬欧
我对话梅这种就真的很一般，但是这个面包里面的话梅不甜不腻还带有一丝清新感，非常加分。硬欧坚果含量丰富，口感扎实，无糖无油的硬欧我爱了。
▵碱水结
天啊!为什么我现在吃吃到这种面包，碱水结的口味是长在了我的味蕾探测区最中央吗?其实这一次我最期待的面包就是碱水结，一点也没让我失望，口感口味都很棒!咸咸的的碱水结，我还能再吃一打。
▵全麦贝果和黑芝麻贝果
还没吃，不过也是充满期待呀。

吃好吃的食物就是会让人感觉到幸福呀。

这几天深陷吐司漩涡难以自拔，现在再加上欧包，是碳水的魅力啊!!!