2019上海特辑 食光西餐厅Scarpetta， 目前体验到国内披萨的第二名，Scarpetta松露鹅肝披萨最出色的是饼皮，脆的让我上瘾，小麦的香烤的荡气回肠，饼边烤的微焦诱人，馅料是配角，鹅肝和松露都是在衬托饼皮的小麦香，入口先是小麦微微烤焦后的焦香，再是小麦原始的韧性香，松露的的香气，再是鹅肝的嫩，在口中逐一释放，仿佛是托斯卡纳的家常味道，尝试的蛤蜊披萨，因为一直不喜欢海洋类披萨，鱼的鲜和小麦的香一直觉得会互相伤害，这次的尝试改变了一贯认知，有大海的味道，因为馅料用的多，所以饼皮么有那么脆，但是是目前尝试过最满意的海鲜披萨，有麦香，有海鲜香，仿佛是在威尼斯游船上的味道，那天自己尝试了两个披萨，惊呆了店员小哥，也惊叹了一起用餐的邻座，做高级私人定制服装穿着西服三角套带着领带或者领结的东北大哥，本身一个半披萨的吃量，因为太美所以吃两个，我就是来吃披萨的，不是来这里聊天的，只爱披萨美，不为格调来，只为食物，我的人间，第一名是Mercato by Jean-Georges, Mercato最出色的是松露的香，满张披萨弥漫着松露香人，会让人余味绕梁，饼皮也是最爱的脆，但是馅料重，饼的脆度降低了，面香被黑松露的香气掩盖了些，仿佛是米兰餐厅的奢华味道，第三名是北京的意块披萨PIZZA SAPORITA，最经典的是森林披萨，有点点黑松露，核桃等森林坚果，还有蘑菇，芝士味道也比较重，如同松鼠在意大利的森林里探寻森林里的多样味道，饼皮和馅料香都和前两名有段距离，但是不用排队，不预约，另外可以尝试多种味道的披萨，如同是罗马的路边小店，来上海前一直都是我的最爱，Mercato在杭州吃了三次，上海两次，上海的好吃，也许是因为上海的披萨炉比较大，不爱外滩的夜景，只爱披萨，坐披萨台的话不用排队， Scarpetta以后再去的话要8点左右吧，人少也许不用排，现在最想吃的是我北京的最爱，也好怀念，PIZZA SAPORITA毕竟以前每周最少来一次，如今一年多没来品尝了。 https://t.cn/zRZv0P4

#鲜城西安# #西安达人探店# [鲜花]@我是木姐姐姐 探店。胡椒厨房五周年啦，一个人不知道吃什么的时候就选胡椒厨房没错了。肥牛鸡排海鲜在铁板上滋啦滋啦，淋上黑胡椒咖喱秘制酱料，再选上几样西蓝花，香菇，玉米等健康时蔬，热气腾腾，真的很好吃呀。肋眼牛肉Q弹紧实，鸡排鲜嫩多汁，还有BBQ特选牛肉汉堡排，芝士咖喱蛋包饭，番茄鸡肉意面，还是原来那个熟悉的老味道。五周年店庆，截止十月31日三店都是五折优惠哦。#城市味蕾战# 胡椒厨房：龙首印象城负一层

我想吃脱骨的大肘子，还有酥软的红烧肉，酸酸甜甜的脱骨凤爪，炸的外焦里嫩的鸡皮，涮在辣锅里的串串，还有满满果酱的千层，酥酥脆脆的五花肉，肥瘦一半的羊腰子，生菜裹着烤好的牛肉，水煮的大海螺沾满辣根，沾着白糖的鸡脆骨，冒着芝士的大鸡排，拌满调料的火鸡面，还有甜甜辣辣的辣白菜，浇满蜂蜜芥末酱的炸鸡，脱好壳的小龙虾，最后再给我来一杯江小白。