#农业文化遗产：千年枣园结硕果 佳县群众生活更香甜#
从榆林市佳县县城出发，由沿黄公路向北15公里，就来到了朱家坬镇泥河沟村，这里有一片闻名于世的千年古枣园。
8月12日，记者走进泥河沟千年古枣园。淡淡的枣香扑面而来，一棵棵枣树，枝干粗实硕大，枝条繁盛，或舒展或盘曲，姿态各异。
泥河沟千年枣园是佳县古枣园核心保护区，栽培面积 36 亩，古枣树1100余株。佳县古枣园系统是中国乃至世界最大的千年古枣群落，2013年被列入“中国重要农业文化遗产”第一批名单，2014年被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产，遗产地涵盖佳县沿黄河边8镇1街道。
天下红枣第一村
泥河沟村是佳县黄河岸边的一个古村落，全村有1017人，总土地面积9.16平方公里，现有耕地面积1490亩，枣林面积1900亩。
专家认为，枣是由酸枣驯化而来。泥河沟村落周围不仅有身上长刺、植株矮小的酸枣灌木类型，还排布着由灌木到乔木的各种演化标本。古枣园包括 3个酸枣品种群共 16个地方品种。因此该村被专家认定为我国乃至世界枣树的重要起源地和栽培中心。
据史料记载，泥河沟村从公元400年左右就开始栽植枣树。古枣园生长着30余棵千年以上的古枣树，树龄最长的一棵已有1300多年，被专家誉为“活化石”。其树高8.3米，干周3.41米，冠幅13.4米，被称为“枣树王”。泥河沟村的千年枣树群是全国乃至全世界最古老的枣树林，也是中国历史上最早种植枣树的鲜活证据。因此，泥河沟村也被誉为“天下红枣第一村”。
泥河沟村老一辈人常说，只有听到黄河涛声的枣才是最好的枣。黄河滩地相对肥厚、背风，很少有自然灾害，特有的气候给古枣树创造了一个适宜生长的环境。
“泥河沟不仅守着黄河，而且三面环山。这里早春升温快，枣树发芽相对早一些，延长了枣的生长期。到了秋季，枣果成熟时，这里温差又大，有利于糖分和风味物质的转化，使得泥河沟的油枣成为我国十大名枣之一。”佳县古枣园系统保护办公室首席专家高峰介绍。
保护古枣园 生态成效显
佳县古称葭州，位于黄河中游晋陕峡谷西岸，大约有3000多年枣树栽培史，红枣文化底蕴深厚，被誉为“中国红枣名乡”。
佳县枣树多生长在黄河岸边贫瘠的坡地上，经过千百年的选育培植，红枣树成了当地优质的适生树种，其生物多样性保护、保持水土、涵养水源和防风固沙等生态功能显得尤为重要。
高峰介绍，枣树的适应性强、耐干旱；枣树枝叶拦截了雨水，加上各种集水措施，有效减少了水土流失；枣树的根伸展能力很强，匍匐根系较多，侧根发达，固持表层土壤的能力非常强。同时，古枣园中的枣树树龄较长，能起到良好的土壤持水能力以及防风效果。
此外，佳县古枣园系统蕴藏了精湛的农耕技艺，劳动人民在长期生产实践中创造形成了人与枣树种群互利共存的典型生态系统，枣林里种植农作物或者在枣树下养鸡等模式。枣粮立体栽培技术被现代科技证明是一套行之有效的栽培技术。
“十三五”期间，佳县探索出“枣树防护林强力降高塑形技术”的防沙治沙新路径，主要采用降低树形、稀疏枝条的管理方法，累计实施18万余亩枣林，有效改善了枣树的长势，提高了其防护效能和经济效益，土地荒漠化、沙化趋势得到进一步控制。该项技术取得“陕西省科学技术成果”认证和“榆林市科技成果创新一等奖”荣誉称号。
近年来，佳县先后投资5亿元进行古枣园系统1.5万亩宜林山体治理，完善了古枣园系统防洪挡墙，建设了沿黄公路升级改造、古枣园防护围墙等多项保护性工程，为古枣树提供了适宜的生长环境，古枣园系统生态保护工作取得良好成效。
佳县古枣园系统保护办公室首席专家高峰在枣园示范基地介绍红枣栽培技术。
打造产业链 挖掘新价值
“目前，佳县枣林面积已达82万亩，其中盛果面积达53万亩，有机红枣基地30万亩。每年输入黄河的泥沙量明显减少，整体生态环境得到改观，巨大的经济效益也日益凸显。”佳县林业局局长张志平说。
佳县红枣果大、皮薄、肉厚，甘甜味美，营养丰富，具有较高的食用和药用价值。2020年，佳县红枣喜获丰收，产量3亿公斤，产值18亿元。颗颗红枣帮助佳县群众走上了致富道路。
“一天能做几十斤60度的酒，一年下来能卖两万多元。”佳县木头峪镇王宁山村脱贫户张德龙高兴地说，“村里把市场打开了，肯定能带动起小作坊了，质量关把好，收入一天比一天高。”
王宁山村佳州红酒业合作社围绕红枣深加工打造了原生态循环产业链，开发出红枣系列的白酒、果酒、醋饮、浓缩汁等10多个产品，不断增加红枣附加值，走出了一条红枣产业带动脱贫致富的新路子。
近年来，佳县加速开发千年有机红枣市场，截至2020年底，红枣加工企业58个，其中省级林业龙头红枣加工企业8个、市级林业龙头红枣加工企业7个，10家企业获得SC（食品生产许可）认证。
对于红枣产业，佳县除了开发红枣系列产品外，还在枣木上做起了大文章。
佳县向阳湾村党支部书记贺建强介绍，该村采用枣木制作菌棒，建成食用菌种植基地60余亩。该基地可年产枣木菌棒50万棒、干菇6000余公斤，带动周边7个乡镇11个村2877户8279人从事菌菇种植产业。
“当前，佳县红枣产业面临基地庞大、加工能力弱、销售渠道窄等问题，大多数加工企业还停留在初级加工阶段。”佳县红枣产业发展中心主任马新平说，下一步，佳县将以强化基地建设为抓手，打造优质的新品种有机红枣示范基地，加强品牌培育和宣传，提高佳县红枣的知名度。
手记
在保护中开发
■何艳艳
千百年来，耐旱的枣树被佳县人视为“保命树”“铁杆庄稼”。在泥河沟村，逢年过节，吃枣糕、枣焖饭，枣文化特质渗透到了当地传统生产、知识、节庆、人生礼仪等重大社会、个人的文化行为中，是一地之宝，更是全世界的遗产、全人类的瑰宝。
每年佳县还举办较大规模的枣花节、采摘节、开杆节及丰收节等活动，宣传古枣园系统农业文化遗产的相关知识，让更多的人认识和领略千年古枣所蕴含的丰富而悠久的历史文化。
正确认识古枣园系统的价值，寻找保护与发展的“平衡点”，保护优先，适度利用，解决佳县红枣生产中存在的古树缺乏保护、古枣园管理粗放、古枣品种老化等问题刻不容缓。
相信通过对古枣园及枣文化保护，佳县古枣园系统将成为红枣产业生态发展的示范基地、黄土高原红枣文化的展示窗口，农业文化遗产深层次的价值也将会更加突出，对红枣产业发展和群众生产生活影响将更加深远。 本报记者 何艳艳 文/图
从榆林市佳县县城出发，由沿黄公路向北15公里，就来到了朱家坬镇泥河沟村，这里有一片闻名于世的千年古枣园。
8月12日，记者走进泥河沟千年古枣园。淡淡的枣香扑面而来，一棵棵枣树，枝干粗实硕大，枝条繁盛，或舒展或盘曲，姿态各异。
泥河沟千年枣园是佳县古枣园核心保护区，栽培面积 36 亩，古枣树1100余株。佳县古枣园系统是中国乃至世界最大的千年古枣群落，2013年被列入“中国重要农业文化遗产”第一批名单，2014年被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产，遗产地涵盖佳县沿黄河边8镇1街道。
天下红枣第一村
泥河沟村是佳县黄河岸边的一个古村落，全村有1017人，总土地面积9.16平方公里，现有耕地面积1490亩，枣林面积1900亩。
专家认为，枣是由酸枣驯化而来。泥河沟村落周围不仅有身上长刺、植株矮小的酸枣灌木类型，还排布着由灌木到乔木的各种演化标本。古枣园包括 3个酸枣品种群共 16个地方品种。因此该村被专家认定为我国乃至世界枣树的重要起源地和栽培中心。
据史料记载，泥河沟村从公元400年左右就开始栽植枣树。古枣园生长着30余棵千年以上的古枣树，树龄最长的一棵已有1300多年，被专家誉为“活化石”。其树高8.3米，干周3.41米，冠幅13.4米，被称为“枣树王”。泥河沟村的千年枣树群是全国乃至全世界最古老的枣树林，也是中国历史上最早种植枣树的鲜活证据。因此，泥河沟村也被誉为“天下红枣第一村”。
泥河沟村老一辈人常说，只有听到黄河涛声的枣才是最好的枣。黄河滩地相对肥厚、背风，很少有自然灾害，特有的气候给古枣树创造了一个适宜生长的环境。
“泥河沟不仅守着黄河，而且三面环山。这里早春升温快，枣树发芽相对早一些，延长了枣的生长期。到了秋季，枣果成熟时，这里温差又大，有利于糖分和风味物质的转化，使得泥河沟的油枣成为我国十大名枣之一。”佳县古枣园系统保护办公室首席专家高峰介绍。
保护古枣园 生态成效显
佳县古称葭州，位于黄河中游晋陕峡谷西岸，大约有3000多年枣树栽培史，红枣文化底蕴深厚，被誉为“中国红枣名乡”。
佳县枣树多生长在黄河岸边贫瘠的坡地上，经过千百年的选育培植，红枣树成了当地优质的适生树种，其生物多样性保护、保持水土、涵养水源和防风固沙等生态功能显得尤为重要。
高峰介绍，枣树的适应性强、耐干旱；枣树枝叶拦截了雨水，加上各种集水措施，有效减少了水土流失；枣树的根伸展能力很强，匍匐根系较多，侧根发达，固持表层土壤的能力非常强。同时，古枣园中的枣树树龄较长，能起到良好的土壤持水能力以及防风效果。
此外，佳县古枣园系统蕴藏了精湛的农耕技艺，劳动人民在长期生产实践中创造形成了人与枣树种群互利共存的典型生态系统，枣林里种植农作物或者在枣树下养鸡等模式。枣粮立体栽培技术被现代科技证明是一套行之有效的栽培技术。
“十三五”期间，佳县探索出“枣树防护林强力降高塑形技术”的防沙治沙新路径，主要采用降低树形、稀疏枝条的管理方法，累计实施18万余亩枣林，有效改善了枣树的长势，提高了其防护效能和经济效益，土地荒漠化、沙化趋势得到进一步控制。该项技术取得“陕西省科学技术成果”认证和“榆林市科技成果创新一等奖”荣誉称号。
近年来，佳县先后投资5亿元进行古枣园系统1.5万亩宜林山体治理，完善了古枣园系统防洪挡墙，建设了沿黄公路升级改造、古枣园防护围墙等多项保护性工程，为古枣树提供了适宜的生长环境，古枣园系统生态保护工作取得良好成效。
佳县古枣园系统保护办公室首席专家高峰在枣园示范基地介绍红枣栽培技术。
打造产业链 挖掘新价值
“目前，佳县枣林面积已达82万亩，其中盛果面积达53万亩，有机红枣基地30万亩。每年输入黄河的泥沙量明显减少，整体生态环境得到改观，巨大的经济效益也日益凸显。”佳县林业局局长张志平说。
佳县红枣果大、皮薄、肉厚，甘甜味美，营养丰富，具有较高的食用和药用价值。2020年，佳县红枣喜获丰收，产量3亿公斤，产值18亿元。颗颗红枣帮助佳县群众走上了致富道路。
“一天能做几十斤60度的酒，一年下来能卖两万多元。”佳县木头峪镇王宁山村脱贫户张德龙高兴地说，“村里把市场打开了，肯定能带动起小作坊了，质量关把好，收入一天比一天高。”
王宁山村佳州红酒业合作社围绕红枣深加工打造了原生态循环产业链，开发出红枣系列的白酒、果酒、醋饮、浓缩汁等10多个产品，不断增加红枣附加值，走出了一条红枣产业带动脱贫致富的新路子。
近年来，佳县加速开发千年有机红枣市场，截至2020年底，红枣加工企业58个，其中省级林业龙头红枣加工企业8个、市级林业龙头红枣加工企业7个，10家企业获得SC（食品生产许可）认证。
对于红枣产业，佳县除了开发红枣系列产品外，还在枣木上做起了大文章。
佳县向阳湾村党支部书记贺建强介绍，该村采用枣木制作菌棒，建成食用菌种植基地60余亩。该基地可年产枣木菌棒50万棒、干菇6000余公斤，带动周边7个乡镇11个村2877户8279人从事菌菇种植产业。
“当前，佳县红枣产业面临基地庞大、加工能力弱、销售渠道窄等问题，大多数加工企业还停留在初级加工阶段。”佳县红枣产业发展中心主任马新平说，下一步，佳县将以强化基地建设为抓手，打造优质的新品种有机红枣示范基地，加强品牌培育和宣传，提高佳县红枣的知名度。
手记
在保护中开发
■何艳艳
千百年来，耐旱的枣树被佳县人视为“保命树”“铁杆庄稼”。在泥河沟村，逢年过节，吃枣糕、枣焖饭，枣文化特质渗透到了当地传统生产、知识、节庆、人生礼仪等重大社会、个人的文化行为中，是一地之宝，更是全世界的遗产、全人类的瑰宝。
每年佳县还举办较大规模的枣花节、采摘节、开杆节及丰收节等活动，宣传古枣园系统农业文化遗产的相关知识，让更多的人认识和领略千年古枣所蕴含的丰富而悠久的历史文化。
正确认识古枣园系统的价值，寻找保护与发展的“平衡点”，保护优先，适度利用，解决佳县红枣生产中存在的古树缺乏保护、古枣园管理粗放、古枣品种老化等问题刻不容缓。
相信通过对古枣园及枣文化保护，佳县古枣园系统将成为红枣产业生态发展的示范基地、黄土高原红枣文化的展示窗口，农业文化遗产深层次的价值也将会更加突出，对红枣产业发展和群众生产生活影响将更加深远。 本报记者 何艳艳 文/图
#你知道红酒的进口流程吗?#
你知道红酒的进口流程吗?？在此也向大家介绍一下我国进口红酒的申报流程资料：(1)进口红酒企业应该具备的主体资质。中国企业要从事进口红酒业务除了一般经营性企业所必需的工商、税务等手续外，在注册的营业范围内还应包括酒类经营资格，具备进口酒类经营许可证和卫生许可证。(2) 还需要到相关部门办理下列手续：到当地商务厅领取《对外贸易经营者备案登记表》，经过备案登记后才具备对外贸易资格。 对外贸易经营者应凭加盖备案登记印章《登记表》在30日内到当地海关、检验检疫、外汇、税务等部门办理开展对外贸易业务所需要的手续。红酒进口的大概流程：1、申请标签和食品备案（商检局备案需7-10工作日，一年内有效）2、安排发货到港；3、代理报检，出通关单；（2周左右，货进来后抽样送检）4、代理报关；（2个工作日）5、出税单，交税6、查货，提货 代理进口清关法国原瓶原装进口红酒进口报关啤酒报关专业代理进口清关|红葡萄酒进口报关|啤酒报关公司红酒的海关税金是：关税14%，增值税17%，消费税10%；
你知道红酒的进口流程吗?？在此也向大家介绍一下我国进口红酒的申报流程资料：(1)进口红酒企业应该具备的主体资质。中国企业要从事进口红酒业务除了一般经营性企业所必需的工商、税务等手续外，在注册的营业范围内还应包括酒类经营资格，具备进口酒类经营许可证和卫生许可证。(2) 还需要到相关部门办理下列手续：到当地商务厅领取《对外贸易经营者备案登记表》，经过备案登记后才具备对外贸易资格。 对外贸易经营者应凭加盖备案登记印章《登记表》在30日内到当地海关、检验检疫、外汇、税务等部门办理开展对外贸易业务所需要的手续。红酒进口的大概流程：1、申请标签和食品备案（商检局备案需7-10工作日，一年内有效）2、安排发货到港；3、代理报检，出通关单；（2周左右，货进来后抽样送检）4、代理报关；（2个工作日）5、出税单，交税6、查货，提货 代理进口清关法国原瓶原装进口红酒进口报关啤酒报关专业代理进口清关|红葡萄酒进口报关|啤酒报关公司红酒的海关税金是：关税14%，增值税17%，消费税10%；
#贵州# #紫云# #脱贫攻坚# 【贵州安顺紫云：“五朵金花”开满山 产业革命助脱贫】秋风送爽迎丰收。
白石岩乡红芯红薯种植核心区的幸福园村、干水井村，红芯红薯挖收一派繁忙。
火花镇紫葡萄种植基地里，葡萄架上挂满了熟透的葡萄，葡萄又开始采摘了。
猴场镇辣椒种植基地里，辣椒红满坡，公路边摆放着一筐筐刚采摘的红辣椒。
坝羊镇新山生态茶叶园里，村民们胸挂竹篓，双手娴熟地采摘着秋茶。
四大寨乡蜜蜂养殖场里，五倍子花儿开得正盛，蜜蜂嗡嗡花丛采粉酿好蜜。
……
今年是脱贫攻坚战的决胜之年,贵州省安顺市紫云自治县加大力度，深入推进农村产业革命，呈现出红芯红薯、生态茶叶、精品水果、林下经济、蔬菜产业“五朵金花”齐开放的良好产业发展态势，让山坡披绿、村美民富。
立足资源 发展山地农业
近年来，紫云深入推进农村产业革命，立足资源禀赋，以“三提升两壮大”的产业发展思路，做强“一县一业”红芯红薯产业；扩大茶叶种植规模，提升茶叶品质；打通紫葡萄、冰脆李、脐橙等的产销链，做强精品水果产业；发展以红辣椒、菜心为主的蔬菜以壮大蔬菜经济；依托较好的生态资源，发展林下蜂、林下菌、林下鸡等以壮大林下经济。
时下，又到红芯红薯挖收季节，白石岩乡干水井坝区（500亩以上）磨茹坝红芯红薯种植基地里，一位村民牵着牛在前面翻犁，其他村民将翻犁出的红芯红薯打理、装筐、搬运等忙碌着挖收红芯红薯。
今年白石岩乡依托坝区资源，在干水井坝区集中流转土地1.3万亩，地块涉及幸福园村和干水井村，全部用于种植红芯红薯。同时，白石岩乡为做大做强红芯红薯产业，以干水井坝区为种植核心区，带动辐射全乡各村种植红芯红薯，今年全乡红芯红薯种植面积达2万亩。目前，栽种的第一批红芯红薯全面进入挖收期。
8月29日，火花镇兴合村村民韦小辉正请村民帮忙采收紫葡萄，将采好的紫葡萄运销到紫云格凸红酒庄。5年前，韦小辉栽种了近20亩紫葡萄，今年受持续强降雨的影响亩产量只有2000斤，销售给格凸红酒庄平均每斤1.5元，亩产值3000元。
在四大寨乡缴卜村紫葡萄种植地里，也有村民在采收紫葡萄，该村种植紫葡萄180亩，每亩产量3000斤。村民韦朝德种植5亩紫葡萄，今年全部采收销售后收入15万元。
自7月以来，紫云种植辣椒、豇豆、茄子、南瓜、毛豆等蔬菜陆续进入采收期，每天销往省内外市场的蔬菜达20万斤。
在五峰街道办酸草坡林下经济示范点，蜜蜂养殖点蜜蜂飞舞，管理员一箱挨一箱的在收割蜜糖；树林下几名村民在采收赤松茸。
近年来，紫云依托森林覆盖率达68.63%的生态优势，借“林”发力，做足“林”文章，因地制宜发展见效快的林下经济产业，紫云全县养殖林下蜂2.5万箱、林下鸡100万羽，种植林下菌2000亩，探索出生态优先、绿色发展的脱贫致富新路。
入秋以来，坝羊镇各村茶园里，村民们胸挂竹篓穿梭在茶园里采摘着秋茶，该镇依托地理气候条件大力发展茶产业，全镇茶叶种植面积达3.8万亩，走出了茶叶兴镇的好路子。
紧扣要素 抓生产拓销路
山地现代农业的发展关键要抓住“两头”，一头在地头，把农业产业种植好、管护好，做大做强农业产业；一头是市场，让农产品卖得出、卖得好，把农产品换成真金白银鼓起百姓荷包。
8月28日，猴场镇克座村蔬菜集中收购运销点，货车上，几位村民正把佛手瓜从小货车转装到冷冻运输车上；冷库前，村民们把各村拉来的辣椒进行分选装箱。
同样，在猫营镇牛场坡村蔬菜集中收购运销点，仍有数十名村民对各村拉来的豇豆、辣椒进行分选装箱、打包捆扎、搬运装车等，一派忙碌的景象。
今年，紫云抓住贵州蔬菜集团重点帮助“9+3”贫困地区发展蔬菜产业、拓展销售市场、做强蔬菜产业的机会，与贵州蔬菜集团紫云分公司搭建从种植到销售的深度合作，其合作方式分为生产部和销售部。生产部主要由县级平台公司嘉禾香公司统一流转土地6000亩，由贵州蔬菜集团紫云分公司负责种植、管理、销售等一体化运作，种植豇豆、香芋南瓜、生菜等时令蔬菜。销售部主要依托贵州蔬菜集团的市场优势，贵州蔬菜集团紫云分公司集中收购、统一运销紫云的辣椒、豇豆、佛手瓜、南瓜等蔬菜。
坝羊镇近几年来通过市场拓展，生产的茶叶远销上海、山东、广东等省外市场，并在上海、青岛、广州设置茶叶专卖店。
9月1日，紫云格凸红葡萄酒庄里，葡萄种植户用三轮车、小货车将紫葡萄运到这里销售。据酒庄负责人伍朝斌介绍，今年他已收购紫葡萄100多万斤，收购价为1.2-1.8元每斤，品质好的价格高点，收购的紫葡萄深加工成葡萄酒、葡萄饮料销售到省内外市场。
白石岩乡建成了红芯红薯加工厂，主要生产红薯干、红薯面等产品，并开发出红芯红薯全薯宴，吸引外地游客前来品尝；生产的红芯红薯干热销浙江、福建、广东等地市场。
为把本地农特产品销售出去，紫云持续推进农村电子商务事业的发展，建成紫云电子商务综合服务中心，培育出徐敏、张昌菊、舒厚英、朱增英等数十名电商精英，她们通过网络平台销售本地农产品，成为线上销售红芯红薯、精品水果、林下经济产品的助力军。
在有从事多年电商经历的徐敏看来，帮助种植户销售农产品，自己获得一定利润的同时，让种植户辛辛苦苦种植出来的农产品换成钱，心里很有成就感。
就业带动 促增收稳脱贫
收获季节，紫云的辣椒、冬瓜等蔬菜基地、红芯红薯种植基地、茶园、林下竹荪和林下菌种植基地里很是热闹。随着集中流转土地（含林地）、现代山地农业的规模化发展，农户获得固定土地流转费的同时，在精品水果园、茶叶园、蔬菜基地、红芯红薯基地、林下经济发展等处务工，催生了“田园工薪族”和林下工人，她们在家门口务工增收收入脱贫致富。
“去年，白石岩乡红芯红薯种植户549户，种植的红芯红薯每亩纯收入2400元，其中，140户贫困户通过种植红芯红薯脱贫。”白石岩乡党委书记班祖刚说，红芯红薯是一个劳动密集型产业，每种植5亩红芯红薯，能解决一个劳动力长期在基地务工，全乡种植2万亩红芯红薯，可解决4000人长期在红芯红薯基地务工。
“目前，紫云建成两个林下菌示范基地2个，林下蜂、林下鸡示范基地一个，预计全县林下经济产值6.5亿元，辐射带动建档立卡贫困户1.2万户5万余人，通过直接入股分取红利和在基地务工增收。”紫云自治县林业局局长金家顺如是说。
在紫云易地扶贫搬迁县城集中安置点，每天早晚有车辆来接送搬迁贫困群众到辣椒、红芯红薯、酸草坡林下经济示范点等产业基地务工。通过产业带动就业，让搬迁群众成为产业工人。
在坝羊镇大坡村，村民每采摘1斤红辣椒获得0.3元劳动报酬，采摘辣椒的村民焦小珍告诉记者，她每天可采摘400斤红辣椒，可赚120元。
蔬菜产业是见效快、效益好的产业，农户获得土地流转费、劳务费、效益红利等多重增收。5亩蔬菜能解决一个劳动力长期务工，3.5万亩辣椒可解决7000人务工，10万亩次菜心为主的蔬菜可解决2万人就业。也就是说，蔬菜产业催生了“田园工薪族”，有效解决了贫困群众就近就业稳定增收脱贫的问题。作者： 姚福进
白石岩乡红芯红薯种植核心区的幸福园村、干水井村，红芯红薯挖收一派繁忙。
火花镇紫葡萄种植基地里，葡萄架上挂满了熟透的葡萄，葡萄又开始采摘了。
猴场镇辣椒种植基地里，辣椒红满坡，公路边摆放着一筐筐刚采摘的红辣椒。
坝羊镇新山生态茶叶园里，村民们胸挂竹篓，双手娴熟地采摘着秋茶。
四大寨乡蜜蜂养殖场里，五倍子花儿开得正盛，蜜蜂嗡嗡花丛采粉酿好蜜。
……
今年是脱贫攻坚战的决胜之年,贵州省安顺市紫云自治县加大力度，深入推进农村产业革命，呈现出红芯红薯、生态茶叶、精品水果、林下经济、蔬菜产业“五朵金花”齐开放的良好产业发展态势，让山坡披绿、村美民富。
立足资源 发展山地农业
近年来，紫云深入推进农村产业革命，立足资源禀赋，以“三提升两壮大”的产业发展思路，做强“一县一业”红芯红薯产业；扩大茶叶种植规模，提升茶叶品质；打通紫葡萄、冰脆李、脐橙等的产销链，做强精品水果产业；发展以红辣椒、菜心为主的蔬菜以壮大蔬菜经济；依托较好的生态资源，发展林下蜂、林下菌、林下鸡等以壮大林下经济。
时下，又到红芯红薯挖收季节，白石岩乡干水井坝区（500亩以上）磨茹坝红芯红薯种植基地里，一位村民牵着牛在前面翻犁，其他村民将翻犁出的红芯红薯打理、装筐、搬运等忙碌着挖收红芯红薯。
今年白石岩乡依托坝区资源，在干水井坝区集中流转土地1.3万亩，地块涉及幸福园村和干水井村，全部用于种植红芯红薯。同时，白石岩乡为做大做强红芯红薯产业，以干水井坝区为种植核心区，带动辐射全乡各村种植红芯红薯，今年全乡红芯红薯种植面积达2万亩。目前，栽种的第一批红芯红薯全面进入挖收期。
8月29日，火花镇兴合村村民韦小辉正请村民帮忙采收紫葡萄，将采好的紫葡萄运销到紫云格凸红酒庄。5年前，韦小辉栽种了近20亩紫葡萄，今年受持续强降雨的影响亩产量只有2000斤，销售给格凸红酒庄平均每斤1.5元，亩产值3000元。
在四大寨乡缴卜村紫葡萄种植地里，也有村民在采收紫葡萄，该村种植紫葡萄180亩，每亩产量3000斤。村民韦朝德种植5亩紫葡萄，今年全部采收销售后收入15万元。
自7月以来，紫云种植辣椒、豇豆、茄子、南瓜、毛豆等蔬菜陆续进入采收期，每天销往省内外市场的蔬菜达20万斤。
在五峰街道办酸草坡林下经济示范点，蜜蜂养殖点蜜蜂飞舞，管理员一箱挨一箱的在收割蜜糖；树林下几名村民在采收赤松茸。
近年来，紫云依托森林覆盖率达68.63%的生态优势，借“林”发力，做足“林”文章，因地制宜发展见效快的林下经济产业，紫云全县养殖林下蜂2.5万箱、林下鸡100万羽，种植林下菌2000亩，探索出生态优先、绿色发展的脱贫致富新路。
入秋以来，坝羊镇各村茶园里，村民们胸挂竹篓穿梭在茶园里采摘着秋茶，该镇依托地理气候条件大力发展茶产业，全镇茶叶种植面积达3.8万亩，走出了茶叶兴镇的好路子。
紧扣要素 抓生产拓销路
山地现代农业的发展关键要抓住“两头”，一头在地头，把农业产业种植好、管护好，做大做强农业产业；一头是市场，让农产品卖得出、卖得好，把农产品换成真金白银鼓起百姓荷包。
8月28日，猴场镇克座村蔬菜集中收购运销点，货车上，几位村民正把佛手瓜从小货车转装到冷冻运输车上；冷库前，村民们把各村拉来的辣椒进行分选装箱。
同样，在猫营镇牛场坡村蔬菜集中收购运销点，仍有数十名村民对各村拉来的豇豆、辣椒进行分选装箱、打包捆扎、搬运装车等，一派忙碌的景象。
今年，紫云抓住贵州蔬菜集团重点帮助“9+3”贫困地区发展蔬菜产业、拓展销售市场、做强蔬菜产业的机会，与贵州蔬菜集团紫云分公司搭建从种植到销售的深度合作，其合作方式分为生产部和销售部。生产部主要由县级平台公司嘉禾香公司统一流转土地6000亩，由贵州蔬菜集团紫云分公司负责种植、管理、销售等一体化运作，种植豇豆、香芋南瓜、生菜等时令蔬菜。销售部主要依托贵州蔬菜集团的市场优势，贵州蔬菜集团紫云分公司集中收购、统一运销紫云的辣椒、豇豆、佛手瓜、南瓜等蔬菜。
坝羊镇近几年来通过市场拓展，生产的茶叶远销上海、山东、广东等省外市场，并在上海、青岛、广州设置茶叶专卖店。
9月1日，紫云格凸红葡萄酒庄里，葡萄种植户用三轮车、小货车将紫葡萄运到这里销售。据酒庄负责人伍朝斌介绍，今年他已收购紫葡萄100多万斤，收购价为1.2-1.8元每斤，品质好的价格高点，收购的紫葡萄深加工成葡萄酒、葡萄饮料销售到省内外市场。
白石岩乡建成了红芯红薯加工厂，主要生产红薯干、红薯面等产品，并开发出红芯红薯全薯宴，吸引外地游客前来品尝；生产的红芯红薯干热销浙江、福建、广东等地市场。
为把本地农特产品销售出去，紫云持续推进农村电子商务事业的发展，建成紫云电子商务综合服务中心，培育出徐敏、张昌菊、舒厚英、朱增英等数十名电商精英，她们通过网络平台销售本地农产品，成为线上销售红芯红薯、精品水果、林下经济产品的助力军。
在有从事多年电商经历的徐敏看来，帮助种植户销售农产品，自己获得一定利润的同时，让种植户辛辛苦苦种植出来的农产品换成钱，心里很有成就感。
就业带动 促增收稳脱贫
收获季节，紫云的辣椒、冬瓜等蔬菜基地、红芯红薯种植基地、茶园、林下竹荪和林下菌种植基地里很是热闹。随着集中流转土地（含林地）、现代山地农业的规模化发展，农户获得固定土地流转费的同时，在精品水果园、茶叶园、蔬菜基地、红芯红薯基地、林下经济发展等处务工，催生了“田园工薪族”和林下工人，她们在家门口务工增收收入脱贫致富。
“去年，白石岩乡红芯红薯种植户549户，种植的红芯红薯每亩纯收入2400元，其中，140户贫困户通过种植红芯红薯脱贫。”白石岩乡党委书记班祖刚说，红芯红薯是一个劳动密集型产业，每种植5亩红芯红薯，能解决一个劳动力长期在基地务工，全乡种植2万亩红芯红薯，可解决4000人长期在红芯红薯基地务工。
“目前，紫云建成两个林下菌示范基地2个，林下蜂、林下鸡示范基地一个，预计全县林下经济产值6.5亿元，辐射带动建档立卡贫困户1.2万户5万余人，通过直接入股分取红利和在基地务工增收。”紫云自治县林业局局长金家顺如是说。
在紫云易地扶贫搬迁县城集中安置点，每天早晚有车辆来接送搬迁贫困群众到辣椒、红芯红薯、酸草坡林下经济示范点等产业基地务工。通过产业带动就业，让搬迁群众成为产业工人。
在坝羊镇大坡村，村民每采摘1斤红辣椒获得0.3元劳动报酬，采摘辣椒的村民焦小珍告诉记者，她每天可采摘400斤红辣椒，可赚120元。
蔬菜产业是见效快、效益好的产业，农户获得土地流转费、劳务费、效益红利等多重增收。5亩蔬菜能解决一个劳动力长期务工，3.5万亩辣椒可解决7000人务工，10万亩次菜心为主的蔬菜可解决2万人就业。也就是说，蔬菜产业催生了“田园工薪族”，有效解决了贫困群众就近就业稳定增收脱贫的问题。作者： 姚福进
✋热门推荐