我在#厦门# 吃什么｜Yaki Box·yakiniku bistro烧肉居酒屋

✔️思明区龙山南路4号

是来自M12纯血和牛现开的快乐。

終於吃上了yaki box，厚切的infiniteM12純血和牛，2.5元/g，200g起点。我們這裡是234克。

「infiniteM12纯血和牛」

入口就是奶香，配薄盐黑胡椒即可體會油脂在嘴內爆炸的快樂。畢竟級別太高大部分都是在吃油脂了。另外搭配的檸檬鹽也很解膩。

「夏多布里昂牛舌」

韌性和柔軟的質感結合的很好，比常規牛舌更有嚼勁一些，奶香風味也更濃厚。整條吃是牛舌愛好者的天花板吃法。也是油脂爆炸的一道。

「干式熟成和牛手握」

大小適口，一口悶可以同時感受煙熏和奶香風味在嘴內迸發，十分綿密柔軟，喜歡。

「百香果冬瓜条」

三道式小菜內的冬瓜條我個人太喜歡了！足夠酸甜，清爽解膩，百香果風味的冬瓜也是爽脆適口。現在寫起來還口吃生津，真想打包一份帶走！

「海胆手握」

有別於部分國產海膽，少了特有的海腥气，不愛吃海膽的女友也愛上了，分量很實在。

店內還有提供燒鳥，要誇一誇，除了燒肉之外，燒鳥的部分性價比非常喜人。

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山上展览｜认真看展的观众[并不简单]

展览「狂想曲」
展览时间：2021年12月18日-2022年4月10日
开放时间：10:00-18:00，逢周一闭馆
展览地点：厦门市思明区环岛南路2687-45号山上艺术空间

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山上展览｜山上营业中[偷乐]

展览「狂想曲」
展览时间：2021年12月18日-2022年4月10日
开放时间：10:00-18:00，逢周一闭馆
展览地点：厦门市思明区环岛南路2687-45号山上艺术空间

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