【网络中国节·元宵】中医告诉你怎样吃元宵(汤圆)更健康
元宵(汤圆)虽小,食疗有功
糯米作为制作元宵(汤圆)皮儿的主食材,味甘性温,具有补养气血、滋养脾胃的功效。《本草纲目》言糯米可“暖脾胃,止虚寒泄痢,收自汗”,尤其适合平素脾胃虚寒之人。
元宵(汤圆)的馅料品种丰富,黑芝麻:补益肝肾、养血益精、润肠通便;花生:健脾养胃、润肺化痰;核桃仁:补肾益精、温肺定喘、润肠通便……
但是,元宵(汤圆)主要成份是糯米粉,馅料以果干、坚果、糖或肉类为主,富含油脂和糖,所以热量很高,不宜多吃。
元宵(汤圆)的正确打开方式
如何挑选?
选购速冻元宵(汤圆):注意检查食品生产日期,包装是否密封完好,元宵(汤圆)的形体是否完整,有无明显裂纹、脱粉等现象。购买后应及时冷冻保存,在有效期内定量取出食用。
购买现场制作的元宵(汤圆),应注意检查外观颜色是否有发灰、发暗以及霉斑等现象,是否有异味,最好购买当日制作的元宵(汤圆),尽快食用。
选购馅料时要注重营养价值,学会看食品的营养标签,选用食材明确、添加剂少的品种,尽量选用低糖、低脂肪的种类。
如何烹饪?
建议采用煮和蒸的方法,以煮为例,水开下锅,小火慢煮,间断加入少许凉水,沸腾3-4次后方可出锅,元宵皮更紧实,煮的时间应适当延长。煮元宵(汤圆)的水也需要勤更换,如果汤水浓稠,食材不仅熟得慢,而且容易夹生,影响口感。
如何吃?
首先,注意吃元宵(汤圆)的时间。元宵(汤圆)作为高糖、高热量的食物,进食后容易加重胃肠负担,不适宜晨起空腹和睡前食用。此外,放凉的元宵(汤圆)质硬黏腻,不易咀嚼和消化,因此元宵(汤圆)最好做熟后,趁温热食用。
其次,注意吃元宵(汤圆)的量。元宵(汤圆)体积小、能量大,使用甜腻、富含油脂的馅料的元宵(汤圆)所含热量更高。一般来说3-4个元宵(汤圆)(每个约20g)与1两米饭所含的热量相当,不含馅料的元宵(汤圆)所含热量相对低一些。因此食用时,量少为宜,或搭配一些开胃小菜,有助于消滞、解腻。如果在正餐食用,应适当减少主食的摄入,进食过多的元宵(汤圆)后,应在身体允许的情况下适当增加运动,促进消化。
元宵(汤圆)虽小,食疗有功
糯米作为制作元宵(汤圆)皮儿的主食材,味甘性温,具有补养气血、滋养脾胃的功效。《本草纲目》言糯米可“暖脾胃,止虚寒泄痢,收自汗”,尤其适合平素脾胃虚寒之人。
元宵(汤圆)的馅料品种丰富,黑芝麻:补益肝肾、养血益精、润肠通便;花生:健脾养胃、润肺化痰;核桃仁:补肾益精、温肺定喘、润肠通便……
但是,元宵(汤圆)主要成份是糯米粉,馅料以果干、坚果、糖或肉类为主,富含油脂和糖,所以热量很高,不宜多吃。
元宵(汤圆)的正确打开方式
如何挑选?
选购速冻元宵(汤圆):注意检查食品生产日期,包装是否密封完好,元宵(汤圆)的形体是否完整,有无明显裂纹、脱粉等现象。购买后应及时冷冻保存,在有效期内定量取出食用。
购买现场制作的元宵(汤圆),应注意检查外观颜色是否有发灰、发暗以及霉斑等现象,是否有异味,最好购买当日制作的元宵(汤圆),尽快食用。
选购馅料时要注重营养价值,学会看食品的营养标签,选用食材明确、添加剂少的品种,尽量选用低糖、低脂肪的种类。
如何烹饪?
建议采用煮和蒸的方法,以煮为例,水开下锅,小火慢煮,间断加入少许凉水,沸腾3-4次后方可出锅,元宵皮更紧实,煮的时间应适当延长。煮元宵(汤圆)的水也需要勤更换,如果汤水浓稠,食材不仅熟得慢,而且容易夹生,影响口感。
如何吃?
首先,注意吃元宵(汤圆)的时间。元宵(汤圆)作为高糖、高热量的食物,进食后容易加重胃肠负担,不适宜晨起空腹和睡前食用。此外,放凉的元宵(汤圆)质硬黏腻,不易咀嚼和消化,因此元宵(汤圆)最好做熟后,趁温热食用。
其次,注意吃元宵(汤圆)的量。元宵(汤圆)体积小、能量大,使用甜腻、富含油脂的馅料的元宵(汤圆)所含热量更高。一般来说3-4个元宵(汤圆)(每个约20g)与1两米饭所含的热量相当,不含馅料的元宵(汤圆)所含热量相对低一些。因此食用时,量少为宜,或搭配一些开胃小菜,有助于消滞、解腻。如果在正餐食用,应适当减少主食的摄入,进食过多的元宵(汤圆)后,应在身体允许的情况下适当增加运动,促进消化。
医美干货必看嗨体1.0/1.5/2.5大盘点
HEARTY嗨体是爱美客旗下的一款国产非交联透明质酸产品
非交联玻尿酸是什么?
小分子液态的玻尿酸,可快速起效快速吸收,达到补水qu皱的效果
但维持时间较交联玻尿酸相比短,适合真皮/内注射
.
嗨体是如何起效的?
直接作用于真皮层,通过提升成纤维细胞胶原蛋白合成、提高胶原纤维合成效率,系统性建立皮肤健康微循环。
.
有恢复期吗?
局部淤青,需要恢复周期
即刻产生的皮丘,是由于真皮内的层次较为表浅,所产生的局部反应,属于正常现象,通常无需处理,可自然消退。
.
注意事项
12小时内️止局部沾水和使用化妆品
一周内应避免,避免吃辛辣️刺激食物、海鲜等
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局部淤青,需要恢复周期
即刻产生的皮丘,是由于真皮内的层次较为表浅,所产生的局部反应,属于正常现象,通常无需处理,可自然消退。
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注意事项
12小时内️止局部沾水和使用化妆品
一周内应避免,避免吃辛辣️刺激食物、海鲜等
#健康养生##补肾##养胃# 【健康资讯:食物中的4大“名补”,收藏备用!】
一:板栗
健脾养胃,补肾强筋,但不可多吃,每天不超过10粒为宜。
二:花生
适合吃饭少、身体乏力、身形消瘦人群。
三:芡实
健脾止泻,祛除湿气、养肾固精的作用,适用腰膝酸软的人群
四:莲子
止泻固精、健脾养肾、滋补安神的功效
一:板栗
健脾养胃,补肾强筋,但不可多吃,每天不超过10粒为宜。
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