最近的神奇:
1.之前在看但是还有书籍2的纪录片看到第五集
第六集还没更新 就去看了西南联大的纪录片
今天看书籍更新第六集从纸上到路上
正好讲到杨潇徒步旅行 寻找西南联大
有一种突然间好像被碰撞的感觉

2.最近刚看完她来自马里乌波尔
讲述的是乌克兰人民在二战期间时受到的迫害
每一个人都身处其中无处可逃
每一个人都生活中战争巨大的苦难之中
书里有一句话:如果你看见过我曾见到
历史不应被遗忘
它应该被警醒

有一种生活叫厦门~~
向往已久的旅行,遇上鹭岛今春以来最好的天气真是十分有幸[鼓掌][鼓掌]
对于一名吃货,逛吃依然是主旋律[允悲]
厦大因疫情以来暂时不允许访客入校有点遗憾!
拜访了十年未见的忘年交老朋友,却依然还是那么亲切慈祥,彼此没有丝毫的尴尬,激动喜悦之情溢于言表…美中不足就是忘记合影留念了,不过相信以后肯定还是有机会的[嘻嘻][嘻嘻]

浅草的鳗やっこ我以前介绍过,只是不怎么详细。刚巧今天路过,再去打卡一次。

先说说店名。やっこ写成汉字就是“奴”,听着不像什么好词儿。其实它的来历是这样的,过去大名们出行也跟我们似的,前边有类似净水泼街黄土垫道的队伍,后边是大名和他的随从。

在前边的队伍里有一种人,挥舞着毛枪。往来行走,被称为“奴さん”。这些人都是当地平民中小有名气的人,奴也成了庶民的代名词。我觉着这家店就是“庶民鳗鱼”的意思,是个挺接地气的名字。

这家店历史可不短。店里的老奶奶说,他们开业于江户时代,已经经营了200多年。推算一下大约是德川家的第11代将军德川家齐的时代。

大文豪夏目漱石喜欢吃鳗鱼,听说也是这家店的常客,在他作品里就能找到这家店的名字。幕末三舟之一的胜海舟也曾经来吃过,翻开菜单就能看到他的照片。

江户烤鳗鱼的特点就是只放酱油和味醂,不放糖,所以这家的鳗鱼没有那么甜,取而代之的是更浓郁的鲜香味。被叫做“鳗鱼火腿”的鳗鱼肉卷是店里的一个特色,吃之前先挤上柠檬,然后蘸着酱料和芥末吃。

如果还想吃更原味的鳗鱼,建议要一条白烧。这就是没有添加任何调料的一道料理,吃的时候同样需要蘸着专用调料和芥末一起,口重的人还可以撒上一些山椒。不过要是口重为什么要点白烧呢?

地址:东京都台东区浅草1-10-2
交通:地铁银座线田原町站下车,步行3分钟。地铁都营浅草线浅草站下车,步行7分钟。

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