救命!我家旁边有个中餐馆,我偶尔会叫外卖。有一次老板和我说,他组了一个我们村的中国人的微信群,大家一起拼单买菜(中国菜不好买,中国超市也很远),我就加了他微信,让他拉我进群,从此我就不得安宁。
他偶尔找我聊天,都在凡尔赛,说自己有几套房子,还要再买一套,blabla,我就随便应付着。他还知道我开什么车,发他的车的照片给我(应该是想炫耀,但是我没看出哪里值得炫耀)。我就是太低调了才会被这种人凡尔赛,我呸。
我今天爆发了,因为他每次看见我,就会拍我的照片,然后发微信给我,告诉我他又尼玛看到我了。我感觉自己是Lady Gaga,在躲paparazzi,只想一脚踢飞他。

我很清醒。
我即便是从2008年开始喜欢SJ到现在,我也觉得个别菜肴吃着还不错,但我也不会无脑认同韩餐的好吃程度可以超过中餐。

理由有3,
1. 适口者珍,我吃惯了中国菜。
2. 按照面积算,品类丰富程度不足以服众、我说东三省的东北菜可以秒杀全国,你信吗?我不信。
3. 我妈不让我经常吃咸菜。

别跟我杠了,这跟文化自负没关系,我们国人还没走出文化自卑呢,不然哪来这么多觉得韩餐也敢秒中餐的?

哪怕被Kpop洗了脑子,也不能把舌头都洗没吧?

别跟我杠,杠也是我对,这是我的微博呀~

夜谈闲聊,聊聊“外国五毛”,与一些外宣闲聊。

今天有些朋友聊起,说外宣层面,到底那些“外国五毛”有几个是真心的?我说人心隔着肚皮,我不好怀着什么先入为主的想法去揣测在外网大赞中国好的“外国五毛”。

退一步说,就算没这些“外国五毛”和“外国自干五”,你也不能否定有为数不少的外国人已经长期扎根在中国,其中一些明显是真心热爱中国而长住,他们不需要什么宣传,天南地北的很多。如果中国不好,他们才是最会用脚投票的群体。

在外网,有时候不能要求他们做得更好更出色,毕竟文化隔膜是实实在在的。没来过中国的,永远也只能雾里看花,就好像我们很多人不会出国一样,外国人也非常多一辈子也不会跨出国门,更别说来中国。就一种彼此隔岸观花的状态,朦胧,然后外加滤镜,这滤镜还是被各种媒体加工过的。“外国五毛”的节目,大体上就像你看我们一些二鬼子天花乱坠吹美国如何好一样吧,这是相对的。毕竟谁都会认为自己的家乡最好,自己国家最美,人之常情,所以“外国五毛”也挺多被他们自己人嘲讽质疑的。

与此同时,李子柒在外国受欢迎,其实也不一定是拍得多好,而是她用绘本一样的简洁方式来展现一些细节,细节之外欢迎看客自己脑补。而“外国五毛”或多或少会把时间用在了跟自己的国人讲解“中国为什么会这样”“中国被误解了什么”“中国的方式如何跟我们不同”,这些其实有时候会变成一种挺大的负累,毕竟也不是谁都有耐心上网听你说教,对吧?所以有些人会被人质疑是收中国钱来搞外宣,久而久之是真的走了进怪圈,明明出于好心,最后中外两面不讨好。最近某德国女子可能也陷入了这怪圈了。

“外国五毛”夸中国好,我礼貌表示欢迎。但他们自己背后被人戳脊梁也挺多,有空你们上油管看看那种“外国五毛”的频道看看,评论下面阴阳怪气的多去了,世界的纷扰太多,网上骂人的成本近乎0,所以我只能表示淡淡的支持,不敢过火,更也不想冒犯。有时候我怕我对他们的支持,反而变成了他们被人唾骂的缘由。

外面对中国的恶意,在最近五年简直被推到了高峰。有时候“外国五毛”确实是着急为我们说情,到处扑火救火,但他们太势单力薄了,而且还是那句话:“他们越说,越是被自己人认为别有用心。” 这种难处我能理解,更能体会。怒涛中的小木船,能有几个撑得住风浪?所以各自安好已经很不错了。

其实除了官方渠道,咱们自干五挺多能做的,并不是一定要去和反华媒体撕逼,撕逼不过是迫于无奈的。外国人看不懂,也不想看。我有时候宁可多发美食图,曾经有个日本人经常看我的美食图,然后因此天天惦记来中国,并因为这样而去学中文的…也有一个身在法国的朋友,用着英文加几个机器翻译中文,问我怎么做一些简单中国菜,私信就没停过,我教这个法国朋友做卤肉,然后我提议把做好的卤肉剁碎,放到略微烤过切片的法棍面包上一起吃,他做完后跟我说绝了!他说外加一些本地的香草香料,更赞了。

“民以食为天”,有时候我觉得是不是我们的外宣,对饮食的宣传还不够?或者说我们介绍的饮食,也融入不了他们的想像空间里。你让外国人接受我们很多菜式是挺难的…连吃的东西也皱眉头,那会不会因此觉得其他也不好?我是有那么些顾虑。可是我也没大能力了,如果有大厨,专门在油管上做简单的“西式中菜”,我认为这个外宣切入口挺好的,也够吸引流量。汉堡包夹卤肉卤猪蹄行不行?或者说手撕鸡沙拉行不行?墨西哥taco夹新疆烤肉?

我们是不是能有所选择?不是非要跟别人说我们如何好。我们只做:“我们有这些东西与大家分享,可以一起试试。” 我不需要你如何认同我,我只是做好我自己擅长的,我给你看看有意思的,也不是来说教,简单几分钟,做完一个中西交融的菜式,外加说说这个菜源自中国什么地方,够了,多的都是累赘。

我们能不能在疫情当下,在外面乱七八糟要封城的时候,用一点美食视频?来撬开一些人内心里最原始的渴望?去突破一些人固有的想法?毕竟“外国五毛”再吹,我想还是不如我们自己人亲自动手好。

BBC什么时候像个好人?放《蓝色地球》的时候…或者,道理是共通的。


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