不再杀时间 才是新茶饮和海底捞的致命问题

借助排队爆火出圈的新茶饮，正在集体失速，问题可能恰恰出在新茶饮将排队当作问题而非优势。用规模来解决排队“问题”，不但在消解新茶饮的势头，而且有可能将他们拖入深渊。

奈雪的茶发布盈利警戒，在2020年经调整扭亏为盈的基础上，2021年再度陷入净亏损泥潭，亏损额度为约1.35亿元-1.65亿元。喜茶2022春节过后被媒体曝出大规模裁员消息，用以缩减人力开支以改善财务报表，为下一步上市IPO铺路。茶颜悦色去年12月也被曝出大范围关店和变相降薪消息……

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#奈雪的茶预亏超1.3亿#【数字化能否拯救奈雪的茶？】2月8日，新式茶饮企业奈雪的茶发布盈利预警，预计截至2021年12月31日止，经调整净亏损(非国际财务报告准则计量)约1.35亿元-1.65亿元。曾被看好的新茶饮市场在疫情的冲击下元气大伤，而作为“新茶饮第一股”，截至2月8日收盘，奈雪的茶股价报7.10港元/股，与发行价相比已跌超60%。
目前，奈雪的茶将目光投向数字化，并寄望能够成为新式茶饮行业的新突破口。据其创始人彭心此前透露，从2020年年初开始，奈雪分阶段落地数字化战术。该公司财报显示，2021年上半年，奈雪的茶线上收入占比已达到72.2%。
而据此前公告披露，奈雪自研的自动化制茶设备已于去年年底陆续在部分门店运营闲时投入试用，并预计将于今年第三季度结束前在全国奈雪的茶茶饮店正式应用。（21世纪经济报道）

#奈雪的茶预亏超1.3亿#【数字化能否拯救奈雪的茶？】2月8日，新式茶饮企业奈雪的茶发布盈利预警，预计截至2021年12月31日止，经调整净亏损(非国际财务报告准则计量)约1.35亿元-1.65亿元。曾被看好的新茶饮市场在疫情的冲击下元气大伤，而作为“新茶饮第一股”，截至2月8日收盘，奈雪的茶股价报7.10港元/股，与发行价相比已跌超60%。

目前，奈雪的茶将目光投向数字化，并寄望能够成为新式茶饮行业的新突破口。据其创始人彭心此前透露，从2020年年初开始，奈雪分阶段落地数字化战术。该公司财报显示，2021年上半年，奈雪的茶线上收入占比已达到72.2%。

而据此前公告披露，奈雪自研的自动化制茶设备已于去年年底陆续在部分门店运营闲时投入试用，并预计将于今年第三季度结束前在全国奈雪的茶茶饮店正式应用。

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