#我和我的祖国[超话]#【探访冬奥中国首金范可新的家:“每年四月等她回来,照个全家福”】随着范可新2月5日在短道速滑混合团体接力上为中国队拿下冬奥首金,她的家乡,距离北京1600公里外的黑龙江省的小城七台河,为之欢欣鼓舞。比赛当晚,观看直播的父亲范士忠和母亲聂桂玲相拥而泣。《环球时报》记者在赶赴七台河探访这座孕育出杨扬、王濛、孙琳琳等奥运冠军的小城时,拜访了范可新的父母,他们向记者分享了几十张私藏照片以及背后的故事。他们表示,在过去的十几年里,女儿付出了常人难及的努力,尽管聚少离多,全家人依旧温暖和谐。然而,在谈论起“个人问题”时,似乎是个例外。
在一间83平方米的两居室,范可欣的父母热情接待了记者,并换上了印有中国国旗的奥运服装。屋内干净明亮,陈列摆放相片几乎都和范可新有关。她获得的大大小小数十块奖牌和荣誉纪念品摆满了客厅的陈列柜。她朝阳面的卧室床上则放着粉丝送她的刺绣抱枕。如今的生活早已大幅改善,可回忆起之前一家四口人挤在7平方米地下室的经历,范可新的父母依然感慨万千。
范可新为中国赢下首枚冬奥金牌的那天,“我俩都失眠了”,母亲聂女士对记者说。
“有时候想一想我女儿这十几年的努力,太不容易了,”父亲补充说。
范父告诉记者,他2岁患上小儿麻痹症,曾在80年代做成衣生意,后来因颈椎和腰椎的疾病改行做“烧酒、豆腐”,“养猪”。但是运势一落千丈,赔了几万块钱,于是便举家从七台河市下辖的双河镇来到了七台河市区投靠亲属,并干起了修鞋、修自行车等工作。当时“就我们4个人,啥也没有,带了300块钱,就这么一直坚持下去了”。
妈妈回忆道,当时居住的6-7平方米的小地下室阴冷潮湿,放置上下铺,没有卫生间,没有水,需要上别人家去拎。妈妈说范可新小时候爱跳舞,可当听说服装费和学费要150元的时候,她就回家和妈妈说她不爱学了,问什么原因她也不说。在放学路上,年幼的范可新会捡矿泉水瓶卖了钱买文具。
“家里的一切孩子看在眼里头,从小就懂事,”妈妈说。
范父表示,自己也常跟范可新说,要想干好这行(滑冰),需要有自信自强的心。父亲表示,当初和范可新同一茬的七台河运动员,有40来名,除了她和一个在内蒙古队的队员,其他人都没坚持下来。
他对《环球时报》记者说,由于缺少器材,每年放假回家,范可新都会给自己定一个训练计划,早晨跑步回来,就训练体能。“因为我才100斤,我骑在她脖颈上,我还得带一点大米,她就不断的蹲下又起来去练腿劲儿,作为父亲,我的眼泪都在心里。都说这个成绩了不起,这个成绩不是轻而易举的。”
范可新的父母向记者展示了几十张照片,有的记录了她最早上冰时还留着长发的瘦小身影,有的记录了她获得全国小学生比赛冠军的喜悦,有的记录了她身披国家队战袍的意气风发,还有她珍藏的同自己偶像,也是老乡王濛的合影。这里面还有四张全家福。
“她效力国家队这12年,没有一天在家和我们过年,因为每年放假都是4月份。她放假回来,我们就照个全家福,纪念我们全家人能坐在一起,吃个饭,就像过年了。”父亲告诉记者。
“姑娘回来才叫过年呢,”妈妈补充道。
母亲告诉记者,范可新向来是报喜不报忧,很多消息都是和她队友父母的聊天中得知的。而在冬奥夺冠后,范可新给父母发信息留言,让他们注意休息,不要光顾着高兴了。
父亲则告诉记者,很多范可新的比赛,老两口其实都会倒时差来看,这个范可新未必知道。
“自从她走向体育界这20年,孩子一天没休息过,包括每年春假4月份回家这十几天,我俩太心疼她了,都说该歇歇了,“妈妈说。
“每次我说孩子这么大了,也该考虑考虑个人问题,我闺女就说‘妈你们俩咋想的?’我就说,你不能总这样,愁死你爸和我了,到时候人家小帅哥都被别人挑跑了。”
在轻松的欢笑中,妈妈表示,尽管个人荣誉实现了丰收,范可新并没有休息的想法,“她总说,‘国家需要我,我还在赛场上训练去比赛,为家乡争光’,她也希望未来有七台河的运动员能接好她这一棒。”
2月13日,北京冬奥会短道速滑女子3000米接力决赛中,由范可新、曲春雨、张楚桐、张雨婷、韩雨桐组成的中国队摘得铜牌。赛后,范可新亲吻冰面,令无数人动容。
“亲吻冰场就是想告别么?我从小就爱这冰场,只有这冰场我才出人头地,我一生都要在这冰场上,”妈妈告诉记者,自己当时被范可新的回应怼的哑口无言。
“马上冰墩墩就回来了,还有我姑娘的金墩墩,这个只有冠军有,”妈妈聂桂玲自豪地表示,自己已经为姑娘的金墩墩和金牌在奖牌柜留出了位子。
记者当时没有忍心告诉她,2月20 日,同为东北人的速滑名将武大靖发微博称想把金墩墩拍卖,所得款项全部捐给公益组织,范可新在下面留言 “跟着大哥一起,我也拍卖一个”。(环球时报-环球网赴七台河记者 王琪)
在一间83平方米的两居室,范可欣的父母热情接待了记者,并换上了印有中国国旗的奥运服装。屋内干净明亮,陈列摆放相片几乎都和范可新有关。她获得的大大小小数十块奖牌和荣誉纪念品摆满了客厅的陈列柜。她朝阳面的卧室床上则放着粉丝送她的刺绣抱枕。如今的生活早已大幅改善,可回忆起之前一家四口人挤在7平方米地下室的经历,范可新的父母依然感慨万千。
范可新为中国赢下首枚冬奥金牌的那天,“我俩都失眠了”,母亲聂女士对记者说。
“有时候想一想我女儿这十几年的努力,太不容易了,”父亲补充说。
范父告诉记者,他2岁患上小儿麻痹症,曾在80年代做成衣生意,后来因颈椎和腰椎的疾病改行做“烧酒、豆腐”,“养猪”。但是运势一落千丈,赔了几万块钱,于是便举家从七台河市下辖的双河镇来到了七台河市区投靠亲属,并干起了修鞋、修自行车等工作。当时“就我们4个人,啥也没有,带了300块钱,就这么一直坚持下去了”。
妈妈回忆道,当时居住的6-7平方米的小地下室阴冷潮湿,放置上下铺,没有卫生间,没有水,需要上别人家去拎。妈妈说范可新小时候爱跳舞,可当听说服装费和学费要150元的时候,她就回家和妈妈说她不爱学了,问什么原因她也不说。在放学路上,年幼的范可新会捡矿泉水瓶卖了钱买文具。
“家里的一切孩子看在眼里头,从小就懂事,”妈妈说。
范父表示,自己也常跟范可新说,要想干好这行(滑冰),需要有自信自强的心。父亲表示,当初和范可新同一茬的七台河运动员,有40来名,除了她和一个在内蒙古队的队员,其他人都没坚持下来。
他对《环球时报》记者说,由于缺少器材,每年放假回家,范可新都会给自己定一个训练计划,早晨跑步回来,就训练体能。“因为我才100斤,我骑在她脖颈上,我还得带一点大米,她就不断的蹲下又起来去练腿劲儿,作为父亲,我的眼泪都在心里。都说这个成绩了不起,这个成绩不是轻而易举的。”
范可新的父母向记者展示了几十张照片,有的记录了她最早上冰时还留着长发的瘦小身影,有的记录了她获得全国小学生比赛冠军的喜悦,有的记录了她身披国家队战袍的意气风发,还有她珍藏的同自己偶像,也是老乡王濛的合影。这里面还有四张全家福。
“她效力国家队这12年,没有一天在家和我们过年,因为每年放假都是4月份。她放假回来,我们就照个全家福,纪念我们全家人能坐在一起,吃个饭,就像过年了。”父亲告诉记者。
“姑娘回来才叫过年呢,”妈妈补充道。
母亲告诉记者,范可新向来是报喜不报忧,很多消息都是和她队友父母的聊天中得知的。而在冬奥夺冠后,范可新给父母发信息留言,让他们注意休息,不要光顾着高兴了。
父亲则告诉记者,很多范可新的比赛,老两口其实都会倒时差来看,这个范可新未必知道。
“自从她走向体育界这20年,孩子一天没休息过,包括每年春假4月份回家这十几天,我俩太心疼她了,都说该歇歇了,“妈妈说。
“每次我说孩子这么大了,也该考虑考虑个人问题,我闺女就说‘妈你们俩咋想的?’我就说,你不能总这样,愁死你爸和我了,到时候人家小帅哥都被别人挑跑了。”
在轻松的欢笑中,妈妈表示,尽管个人荣誉实现了丰收,范可新并没有休息的想法,“她总说,‘国家需要我,我还在赛场上训练去比赛,为家乡争光’,她也希望未来有七台河的运动员能接好她这一棒。”
2月13日,北京冬奥会短道速滑女子3000米接力决赛中,由范可新、曲春雨、张楚桐、张雨婷、韩雨桐组成的中国队摘得铜牌。赛后,范可新亲吻冰面,令无数人动容。
“亲吻冰场就是想告别么?我从小就爱这冰场,只有这冰场我才出人头地,我一生都要在这冰场上,”妈妈告诉记者,自己当时被范可新的回应怼的哑口无言。
“马上冰墩墩就回来了,还有我姑娘的金墩墩,这个只有冠军有,”妈妈聂桂玲自豪地表示,自己已经为姑娘的金墩墩和金牌在奖牌柜留出了位子。
记者当时没有忍心告诉她,2月20 日,同为东北人的速滑名将武大靖发微博称想把金墩墩拍卖,所得款项全部捐给公益组织,范可新在下面留言 “跟着大哥一起,我也拍卖一个”。(环球时报-环球网赴七台河记者 王琪)
【探访冬奥中国首金范可新的家:“每年四月等她回来,照个全家福”】随着范可新2月5日在短道速滑混合团体接力上为中国队拿下冬奥首金,她的家乡,距离北京1600公里外的黑龙江省的小城七台河,为之欢欣鼓舞。比赛当晚,观看直播的父亲范士忠和母亲聂桂玲相拥而泣。《环球时报》记者在赶赴七台河探访这座孕育出杨扬、王濛、孙琳琳等奥运冠军的小城时,拜访了范可新的父母,他们向记者分享了几十张私藏照片以及背后的故事。他们表示,在过去的十几年里,女儿付出了常人难及的努力,尽管聚少离多,全家人依旧温暖和谐。然而,在谈论起“个人问题”时,似乎是个例外。
在一间83平方米的两居室,范可欣的父母热情接待了记者,并换上了印有中国国旗的奥运服装。屋内干净明亮,陈列摆放相片几乎都和范可新有关。她获得的大大小小数十块奖牌和荣誉纪念品摆满了客厅的陈列柜。她朝阳面的卧室床上则放着粉丝送她的刺绣抱枕。如今的生活早已大幅改善,可回忆起之前一家四口人挤在7平方米地下室的经历,范可新的父母依然感慨万千。
范可新为中国赢下首枚冬奥金牌的那天,“我俩都失眠了”,母亲聂女士对记者说。
“有时候想一想我女儿这十几年的努力,太不容易了,”父亲补充说。
范父告诉记者,他2岁患上小儿麻痹症,曾在80年代做成衣生意,后来因颈椎和腰椎的疾病改行做“烧酒、豆腐”,“养猪”。但是运势一落千丈,赔了几万块钱,于是便举家从七台河市下辖的双河镇来到了七台河市区投靠亲属,并干起了修鞋、修自行车等工作。当时“就我们4个人,啥也没有,带了300块钱,就这么一直坚持下去了”。
妈妈回忆道,当时居住的6-7平方米的小地下室阴冷潮湿,放置上下铺,没有卫生间,没有水,需要上别人家去拎。妈妈说范可新小时候爱跳舞,可当听说服装费和学费要150元的时候,她就回家和妈妈说她不爱学了,问什么原因她也不说。在放学路上,年幼的范可新会捡矿泉水瓶卖了钱买文具。
“家里的一切孩子看在眼里头,从小就懂事,”妈妈说。
范父表示,自己也常跟范可新说,要想干好这行(滑冰),需要有自信自强的心。父亲表示,当初和范可新同一茬的七台河运动员,有40来名,除了她和一个在内蒙古队的队员,其他人都没坚持下来。
他对《环球时报》记者说,由于缺少器材,每年放假回家,范可新都会给自己定一个训练计划,早晨跑步回来,就训练体能。“因为我才100斤,我骑在她脖颈上,我还得带一点大米,她就不断的蹲下又起来去练腿劲儿,作为父亲,我的眼泪都在心里。都说这个成绩了不起,这个成绩不是轻而易举的。”
范可新的父母向记者展示了几十张照片,有的记录了她最早上冰时还留着长发的瘦小身影,有的记录了她获得全国小学生比赛冠军的喜悦,有的记录了她身披国家队战袍的意气风发,还有她珍藏的同自己偶像,也是老乡王濛的合影。这里面还有四张全家福。
“她效力国家队这12年,没有一天在家和我们过年,因为每年放假都是4月份。她放假回来,我们就照个全家福,纪念我们全家人能坐在一起,吃个饭,就像过年了。”父亲告诉记者。
“姑娘回来才叫过年呢,”妈妈补充道。
母亲告诉记者,范可新向来是报喜不报忧,很多消息都是和她队友父母的聊天中得知的。而在冬奥夺冠后,范可新给父母发信息留言,让他们注意休息,不要光顾着高兴了。
父亲则告诉记者,很多范可新的比赛,老两口其实都会倒时差来看,这个范可新未必知道。
“自从她走向体育界这20年,孩子一天没休息过,包括每年春假4月份回家这十几天,我俩太心疼她了,都说该歇歇了,“妈妈说。
“每次我说孩子这么大了,也该考虑考虑个人问题,我闺女就说‘妈你们俩咋想的?’我就说,你不能总这样,愁死你爸和我了,到时候人家小帅哥都被别人挑跑了。”
在轻松的欢笑中,妈妈表示,尽管个人荣誉实现了丰收,范可新并没有休息的想法,“她总说,‘国家需要我,我还在赛场上训练去比赛,为家乡争光’,她也希望未来有七台河的运动员能接好她这一棒。”
2月13日,北京冬奥会短道速滑女子3000米接力决赛中,由范可新、曲春雨、张楚桐、张雨婷、韩雨桐组成的中国队摘得铜牌。赛后,范可新亲吻冰面,令无数人动容。
“亲吻冰场就是想告别么?我从小就爱这冰场,只有这冰场我才出人头地,我一生都要在这冰场上,”妈妈告诉记者,自己当时被范可新的回应怼的哑口无言。
“马上冰墩墩就回来了,还有我姑娘的金墩墩,这个只有冠军有,”妈妈聂桂玲自豪地表示,自己已经为姑娘的金墩墩和金牌在奖牌柜留出了位子。
记者当时没有忍心告诉她,2月20 日,同为东北人的速滑名将武大靖发微博称想把金墩墩拍卖,所得款项全部捐给公益组织,范可新在下面留言 “跟着大哥一起,我也拍卖一个”。(环球时报-环球网赴七台河记者 王琪)
在一间83平方米的两居室,范可欣的父母热情接待了记者,并换上了印有中国国旗的奥运服装。屋内干净明亮,陈列摆放相片几乎都和范可新有关。她获得的大大小小数十块奖牌和荣誉纪念品摆满了客厅的陈列柜。她朝阳面的卧室床上则放着粉丝送她的刺绣抱枕。如今的生活早已大幅改善,可回忆起之前一家四口人挤在7平方米地下室的经历,范可新的父母依然感慨万千。
范可新为中国赢下首枚冬奥金牌的那天,“我俩都失眠了”,母亲聂女士对记者说。
“有时候想一想我女儿这十几年的努力,太不容易了,”父亲补充说。
范父告诉记者,他2岁患上小儿麻痹症,曾在80年代做成衣生意,后来因颈椎和腰椎的疾病改行做“烧酒、豆腐”,“养猪”。但是运势一落千丈,赔了几万块钱,于是便举家从七台河市下辖的双河镇来到了七台河市区投靠亲属,并干起了修鞋、修自行车等工作。当时“就我们4个人,啥也没有,带了300块钱,就这么一直坚持下去了”。
妈妈回忆道,当时居住的6-7平方米的小地下室阴冷潮湿,放置上下铺,没有卫生间,没有水,需要上别人家去拎。妈妈说范可新小时候爱跳舞,可当听说服装费和学费要150元的时候,她就回家和妈妈说她不爱学了,问什么原因她也不说。在放学路上,年幼的范可新会捡矿泉水瓶卖了钱买文具。
“家里的一切孩子看在眼里头,从小就懂事,”妈妈说。
范父表示,自己也常跟范可新说,要想干好这行(滑冰),需要有自信自强的心。父亲表示,当初和范可新同一茬的七台河运动员,有40来名,除了她和一个在内蒙古队的队员,其他人都没坚持下来。
他对《环球时报》记者说,由于缺少器材,每年放假回家,范可新都会给自己定一个训练计划,早晨跑步回来,就训练体能。“因为我才100斤,我骑在她脖颈上,我还得带一点大米,她就不断的蹲下又起来去练腿劲儿,作为父亲,我的眼泪都在心里。都说这个成绩了不起,这个成绩不是轻而易举的。”
范可新的父母向记者展示了几十张照片,有的记录了她最早上冰时还留着长发的瘦小身影,有的记录了她获得全国小学生比赛冠军的喜悦,有的记录了她身披国家队战袍的意气风发,还有她珍藏的同自己偶像,也是老乡王濛的合影。这里面还有四张全家福。
“她效力国家队这12年,没有一天在家和我们过年,因为每年放假都是4月份。她放假回来,我们就照个全家福,纪念我们全家人能坐在一起,吃个饭,就像过年了。”父亲告诉记者。
“姑娘回来才叫过年呢,”妈妈补充道。
母亲告诉记者,范可新向来是报喜不报忧,很多消息都是和她队友父母的聊天中得知的。而在冬奥夺冠后,范可新给父母发信息留言,让他们注意休息,不要光顾着高兴了。
父亲则告诉记者,很多范可新的比赛,老两口其实都会倒时差来看,这个范可新未必知道。
“自从她走向体育界这20年,孩子一天没休息过,包括每年春假4月份回家这十几天,我俩太心疼她了,都说该歇歇了,“妈妈说。
“每次我说孩子这么大了,也该考虑考虑个人问题,我闺女就说‘妈你们俩咋想的?’我就说,你不能总这样,愁死你爸和我了,到时候人家小帅哥都被别人挑跑了。”
在轻松的欢笑中,妈妈表示,尽管个人荣誉实现了丰收,范可新并没有休息的想法,“她总说,‘国家需要我,我还在赛场上训练去比赛,为家乡争光’,她也希望未来有七台河的运动员能接好她这一棒。”
2月13日,北京冬奥会短道速滑女子3000米接力决赛中,由范可新、曲春雨、张楚桐、张雨婷、韩雨桐组成的中国队摘得铜牌。赛后,范可新亲吻冰面,令无数人动容。
“亲吻冰场就是想告别么?我从小就爱这冰场,只有这冰场我才出人头地,我一生都要在这冰场上,”妈妈告诉记者,自己当时被范可新的回应怼的哑口无言。
“马上冰墩墩就回来了,还有我姑娘的金墩墩,这个只有冠军有,”妈妈聂桂玲自豪地表示,自己已经为姑娘的金墩墩和金牌在奖牌柜留出了位子。
记者当时没有忍心告诉她,2月20 日,同为东北人的速滑名将武大靖发微博称想把金墩墩拍卖,所得款项全部捐给公益组织,范可新在下面留言 “跟着大哥一起,我也拍卖一个”。(环球时报-环球网赴七台河记者 王琪)
【东北农村穷小伙,初中辍学,卖麻辣烫年入60亿,开六千家店,凭啥?】#创业[超话]#
这人就是杨国福,爱吃麻辣烫的小伙伴应该都知道他。
杨国福出生于1970年,老家在哈尔滨宾县万发村,父母生了6个孩子,每天一睁开眼,就看见八张大嘴等着吃饭。为减轻父母负担,15岁的杨国福辍学回家,帮父母一起养家。
还未成年的他,苦活累活做了个遍。放羊、养猪、种庄稼、卖西瓜……杨国福在那片贫瘠的黑土地上卖力劳作。虽日复一日地耕耘流汗,但杨国福没倒腾出什么花样来。
眼瞅着父母为生计发愁,全家人连饭都吃不饱,杨国福急得直上火。既然村子里赚不到钱,那就去县城碰碰运气。
于是,每天天不亮,杨国福就蹬着大二八,摁着小铃铛,往返40里地到县城收破烂。
他去建筑工地回收装水泥的袋子,再把袋子粉尘抖搂干净,随后缝补好,卖给别人装碳。
他一直清晰地记着那段苦日子,常常自嘲:“抖搂那些袋子,就像西游记里的妖怪出来了,呼呼地全是烟。等全抖完了,满身满面都是灰尘,只露出两只眼睛,那日子,简直太难受了。”
但即便杨国福转战县城,家人依旧吃不饱饭。在现实的逼迫下,他不得不从县城转移到大城市。
1990年,杨国福只身跑到哈尔滨投奔姑姑,跟着姑姑去繁华的街道摆地摊。他推着一辆三轮车卖粥,还搭配着卖咸菜。
和城里人比,他赚得不多,但和自己以前在村里相比,他感觉还是在城里赚得多。
那时候,杨国福最开心的事,就是后半夜收摊回家。因为回家的路上,有灯红柳绿的街景,有楼房里一家家亮起的灯。
他一边骑着三轮车看风景,一边憧憬未来:在这座城市里立足扎根,有一盏为自己亮起的灯。
为了这个梦想,杨国福拼足了劲儿努力赚钱,一天都不敢休息。
后来杨国福租了一个相当于地下室的屋子,每月500元租金,继续做原先的烤串生意。
那时候,招揽顾客全靠大喇叭喊,杨国福提前录好音,再用大喇叭循环播放。
但小本买卖经不起折腾,原材料天天涨价,各种证照费用不能省,店面租金也是笔大开支,杨国福被压的透不过气来。
天天烟熏火燎,烤串烤的胳膊都受伤了。那段时间,他抽烟抽的很猛,每一缕飘散到空中的烟雾里,都缠绕着他的愁绪。幸运的是,生活转机悄然来临。
当时,那条街上最火爆的生意是卖麻辣烫,每天都挤满了人。看店里满满的人气,就知道钱肯定赚了不少。
杨国福一边吞云吐雾,一边若有所思:要不,我也开始做麻辣烫?
说干就干。杨国福先去吃麻辣烫,尝尝味道。
结果惨了,第一次吃麻辣烫,他不仅被辣的怀疑人生,回家后还拉得直不起腰。
但遭这么点罪不算什么,第二天,吃惯了苦的杨国福继续吃麻辣烫。
一天N顿,有几个人受得了,何况本就不吃辣的杨国福。他只能频繁进出厕所,那种灼心灼肺,某些部位又辣又疼的感觉,让杨国福悟出一件事:那些正宗的川味麻辣烫,并不适合本地人。
那自己就不去阳关道上挤了,搭根独木桥试试。
他开始自己研制汤底,根据尝试过的口味,先往电饭锅里加豆瓣酱和水,然后把菜放进去煮熟。等他一尝,那股怪怪的味道,跟之前吃过的麻辣烫比,简直差了十万八千里。
他又尝试炒香辛料,没成想,麻辣烫没做成,还把锅炒糊了。
好不容易做出成品,却被老顾客吐槽:“老杨,你这整得啥玩意儿啊,太难吃了。”
许多食客都给出负面反馈,杨国福虽不甘心,但还是把麻辣烫撤了下去。但他并没有放弃,研究麻辣烫转入后台。
他做了几百次实验,浪费了几千块钱的调味料,仍没有研发出满意的麻辣烫汤底。他都快崩溃了,最后抱着“死马当作活马医”的心态,在麻辣烫汤底里加入奶粉和冰糖。
虽没抱希望,但结果却如愿以偿。他将东北大骨汤作为汤底,除了添加奇葩的奶粉、冰糖之外,又放进最基本的花椒、八角等调味料。色香味俱全的麻辣烫汤底,终于研发成功。
有了特制汤底,杨国福就有了底气。2003年9月6日,杨国福下了血本,在永和街用一年一万八的价钱,租了间铺面。
第一家杨记麻辣烫在永和街开业,如他所愿,开业第一天,生意异常火爆。店里准备的所有食材,下午就已售罄。
没用多长时间,杨记麻辣烫的独特口味,就吸引了大批顾客,店内一天的营业额开始破千。
这是什么概念?当时,一个服务员一个月的工资,也就三百元左右。而杨国福一天赚的钱,相当于3个服务员一个月的工资。
亲朋好友看杨国福赚得盆满钵满,心生羡慕,纷纷前来,请教怎么才能分得一杯羹。杨国福来者不拒,既然都是亲戚,就应该互相帮衬,互相扶持。
他主动分享炒料配方,还放出豪言:“只要愿意做,都可以挂我的牌子。”
一时间,杨记麻辣烫火遍哈尔滨的大街小巷。
随着店铺越做越火,联系加盟的人也络绎不绝。想加盟的人多,竞争对手也多。况且,那些竞争对手,多是十里八乡的亲戚,杨国福碍于面子,不能说些什么。
他脑子一转:“既然这么多人都想加盟,那何不趁这个机会,做一个自己的品牌。”
他将“杨记麻辣烫”更改为“杨国福麻辣烫”,走上开公司的道路,开启连锁品牌之旅。
现在,“杨国福麻辣烫”全国已有在六千家加盟店,目前正在为港股上市做准备,有希望成为中国麻辣烫第一股。
从一个摊位做起,然后把门店开到了全国,杨国福靠的是灵敏的商业嗅觉和永不放弃的那股韧劲儿。
这人就是杨国福,爱吃麻辣烫的小伙伴应该都知道他。
杨国福出生于1970年,老家在哈尔滨宾县万发村,父母生了6个孩子,每天一睁开眼,就看见八张大嘴等着吃饭。为减轻父母负担,15岁的杨国福辍学回家,帮父母一起养家。
还未成年的他,苦活累活做了个遍。放羊、养猪、种庄稼、卖西瓜……杨国福在那片贫瘠的黑土地上卖力劳作。虽日复一日地耕耘流汗,但杨国福没倒腾出什么花样来。
眼瞅着父母为生计发愁,全家人连饭都吃不饱,杨国福急得直上火。既然村子里赚不到钱,那就去县城碰碰运气。
于是,每天天不亮,杨国福就蹬着大二八,摁着小铃铛,往返40里地到县城收破烂。
他去建筑工地回收装水泥的袋子,再把袋子粉尘抖搂干净,随后缝补好,卖给别人装碳。
他一直清晰地记着那段苦日子,常常自嘲:“抖搂那些袋子,就像西游记里的妖怪出来了,呼呼地全是烟。等全抖完了,满身满面都是灰尘,只露出两只眼睛,那日子,简直太难受了。”
但即便杨国福转战县城,家人依旧吃不饱饭。在现实的逼迫下,他不得不从县城转移到大城市。
1990年,杨国福只身跑到哈尔滨投奔姑姑,跟着姑姑去繁华的街道摆地摊。他推着一辆三轮车卖粥,还搭配着卖咸菜。
和城里人比,他赚得不多,但和自己以前在村里相比,他感觉还是在城里赚得多。
那时候,杨国福最开心的事,就是后半夜收摊回家。因为回家的路上,有灯红柳绿的街景,有楼房里一家家亮起的灯。
他一边骑着三轮车看风景,一边憧憬未来:在这座城市里立足扎根,有一盏为自己亮起的灯。
为了这个梦想,杨国福拼足了劲儿努力赚钱,一天都不敢休息。
后来杨国福租了一个相当于地下室的屋子,每月500元租金,继续做原先的烤串生意。
那时候,招揽顾客全靠大喇叭喊,杨国福提前录好音,再用大喇叭循环播放。
但小本买卖经不起折腾,原材料天天涨价,各种证照费用不能省,店面租金也是笔大开支,杨国福被压的透不过气来。
天天烟熏火燎,烤串烤的胳膊都受伤了。那段时间,他抽烟抽的很猛,每一缕飘散到空中的烟雾里,都缠绕着他的愁绪。幸运的是,生活转机悄然来临。
当时,那条街上最火爆的生意是卖麻辣烫,每天都挤满了人。看店里满满的人气,就知道钱肯定赚了不少。
杨国福一边吞云吐雾,一边若有所思:要不,我也开始做麻辣烫?
说干就干。杨国福先去吃麻辣烫,尝尝味道。
结果惨了,第一次吃麻辣烫,他不仅被辣的怀疑人生,回家后还拉得直不起腰。
但遭这么点罪不算什么,第二天,吃惯了苦的杨国福继续吃麻辣烫。
一天N顿,有几个人受得了,何况本就不吃辣的杨国福。他只能频繁进出厕所,那种灼心灼肺,某些部位又辣又疼的感觉,让杨国福悟出一件事:那些正宗的川味麻辣烫,并不适合本地人。
那自己就不去阳关道上挤了,搭根独木桥试试。
他开始自己研制汤底,根据尝试过的口味,先往电饭锅里加豆瓣酱和水,然后把菜放进去煮熟。等他一尝,那股怪怪的味道,跟之前吃过的麻辣烫比,简直差了十万八千里。
他又尝试炒香辛料,没成想,麻辣烫没做成,还把锅炒糊了。
好不容易做出成品,却被老顾客吐槽:“老杨,你这整得啥玩意儿啊,太难吃了。”
许多食客都给出负面反馈,杨国福虽不甘心,但还是把麻辣烫撤了下去。但他并没有放弃,研究麻辣烫转入后台。
他做了几百次实验,浪费了几千块钱的调味料,仍没有研发出满意的麻辣烫汤底。他都快崩溃了,最后抱着“死马当作活马医”的心态,在麻辣烫汤底里加入奶粉和冰糖。
虽没抱希望,但结果却如愿以偿。他将东北大骨汤作为汤底,除了添加奇葩的奶粉、冰糖之外,又放进最基本的花椒、八角等调味料。色香味俱全的麻辣烫汤底,终于研发成功。
有了特制汤底,杨国福就有了底气。2003年9月6日,杨国福下了血本,在永和街用一年一万八的价钱,租了间铺面。
第一家杨记麻辣烫在永和街开业,如他所愿,开业第一天,生意异常火爆。店里准备的所有食材,下午就已售罄。
没用多长时间,杨记麻辣烫的独特口味,就吸引了大批顾客,店内一天的营业额开始破千。
这是什么概念?当时,一个服务员一个月的工资,也就三百元左右。而杨国福一天赚的钱,相当于3个服务员一个月的工资。
亲朋好友看杨国福赚得盆满钵满,心生羡慕,纷纷前来,请教怎么才能分得一杯羹。杨国福来者不拒,既然都是亲戚,就应该互相帮衬,互相扶持。
他主动分享炒料配方,还放出豪言:“只要愿意做,都可以挂我的牌子。”
一时间,杨记麻辣烫火遍哈尔滨的大街小巷。
随着店铺越做越火,联系加盟的人也络绎不绝。想加盟的人多,竞争对手也多。况且,那些竞争对手,多是十里八乡的亲戚,杨国福碍于面子,不能说些什么。
他脑子一转:“既然这么多人都想加盟,那何不趁这个机会,做一个自己的品牌。”
他将“杨记麻辣烫”更改为“杨国福麻辣烫”,走上开公司的道路,开启连锁品牌之旅。
现在,“杨国福麻辣烫”全国已有在六千家加盟店,目前正在为港股上市做准备,有希望成为中国麻辣烫第一股。
从一个摊位做起,然后把门店开到了全国,杨国福靠的是灵敏的商业嗅觉和永不放弃的那股韧劲儿。
✋热门推荐