“十大皖药”，第五名——茯苓

安徽大别山区的岳西县，自古就是茯苓的主产区，茯苓这种药材是国家颁布的首批药食同源的品种，粗略统计，全国目前有1452个中成药都要用到它。每年全国茯苓产量3万吨，安徽茯苓占到了其中的三分之一。茯苓不分四季，无论寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效，被称为“四时神药”。

多为不规则的块状，球形、扁形、长圆形或长椭圆形等，大小不一，小者如拳，大者直径达20～30厘米，或更大。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
【来源】本品为多孔菌科真菌茯苓 Poria cocos（Schw.） Wolf 的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
【性味归经】甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。
【功能主治】利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
【用法与用量】 10～15g。

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【天仁说本草之茯苓】
来源：多孔真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于松树根上。
产地：主产于安徽、云南、湖北。

栽培安徽大别山最好，称为“安茯苓”；

野生云南最好，成为“云苓”。
性状：外层淡棕色，内部白色，气微，味淡，嚼之粘牙。
性味：甘、淡、平。
归经：归心、肺、脾、肾经。
功能：利水渗湿，健脾，宁心。
主治：用于水肿尿少，痰饮悬悸，脾虚食少，心神不安。
同株异品：白茯苓：茯苓去皮后切成的白块；

赤茯苓：茯苓去皮后切成的淡红色、淡棕色块；

茯苓皮：削下的茯苓外皮；

茯 神：含有松木心的白茯苓块。
药品分级：
茯苓个：一等体坚实，皮细。断面白色。味淡。
茯苓片：一等质细，毛边(不修边)。厚度7片/cm，d＞3cm。

二等厚度5片/cm。
茯苓块：统货色白/灰白，厚度0.4～0.6cm，边长4～5cm。
茯苓丁：质坚实，边长在1cm以内，均匀整齐。
茯

神：色泽不匀，每块含有松木心。木心d≤1.5cm。

内容参考《中国药典》#中医# #中药#