【重要提示：外地返回崂山区人员须提前3天报备，并持7日内核酸检测阴性证明】今天下午，崂山区委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）办公室发布通知，倡议居民尽可能留在工作地过年，如必须返乡，须提前3天报备。
崂山区倡导非必要尽量不返乡，如无极特殊情况且条件允许建议居民留在原地过春节，以微信、网络等形式与家人“隔屏团聚”。倘若有特殊原因确需返乡的人员，请持有出发地7日内核酸检测阴性证明，并提前72小时向家乡所在街道、社区（村）报备。
来崂返乡人员需要报备以下内容：来崂返乡人员姓名、身份证号码、在崂山具体住址、出发地点、出发时间、出行方式、途经的重点省份、城市和预计到达时间（车次、航班信息）。
来崂返乡后，须自觉遵守属地疫情防控政策，积极配合社区（村）做好信息摸排登记和健康监测工作，如果涉嫌故意隐瞒境外和域外旅居史、新冠肺炎病例接触史，不如实申报健康状况，拒绝应接受医学检测和隔离等防护措施，公安机关将依法依规追究相应法律责任。（青岛日报社/观海新闻记者 霍璟祎 通讯员 胡声锐）
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姜家村 电话：13780616600
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东 台 电话：18506480567
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#贺兰山东麓葡萄酒之都#【优质葡萄遇上优秀酿酒师，匠心独运酒有了灵魂】
今年10月，第四批中国特色农产品优势区（以下简称“中国特优区”）名单公布，“宁夏回族自治区银川市贺兰山东麓酿酒葡萄”榜上有名，成为全市唯一上榜的特色农产品。
如今，贺兰山东麓产区优质葡萄酒，已成为一块“金字招牌”，赋予银川更多机遇。而让这块招牌叫响全国、走向世界的原因，是贺兰山得天独厚的风土，和一群匠人的坚守。
贺兰山东麓天赋风土极具潜力
2011年，宁夏贺兰山东麓的加贝兰，像一匹黑马横空出世，斩获国际大奖，刷新了一众世界顶级酒评家的认知，宁夏贺兰山东麓产区像是一张名片在世界被擦亮。也是那一年，即将从法国勃艮第大学葡萄酒学院毕业的贵州小伙邓钟翔，心中的光被点燃了，他决定回国后一定要去银川看看。
2012年，宁夏出台了贺兰山东麓葡萄文化长廊发展总体规划，国内首个葡萄酒产区立法《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》也呼之欲出。无数资本和人才向贺兰山东麓葡萄酒产区涌来，山脚下的风沙里出现了越来越多开荒的身影，邓钟翔没有失约，他也是其中之一。“贺兰山太酷了，不是每座城市都能有幸拥有这么一座山，用简单的话来说就是天赋风土，每一位从业者的动力就源于对贺兰山东麓风土的自信。”邓钟翔说。
“天赋风土”并非空穴来风，早在上世纪90年代，这个观点就得到了论证。1994年8月，全国第四次葡萄科学讨论会召开，国内外葡萄专家云集银川，对贺兰山东麓葡萄与葡萄酒发展寄予厚望，也为宁夏大规模发展葡萄产业提供了科学理论依据。
会议总结：它无法被替代的优势是成熟期天晴少雨，气候干燥，但有黄河灌溉之利，昼夜温差大，病害极轻，果实含糖量高，酸度适中等，毫无疑义是我国最佳的葡萄产区之一，因而也是我国生产高档葡萄酒最有竞争力的潜在地区。
七分种植三分酿造还要一点运气
酿酒行业中流传着一句话“七分种植三分酿造”，葡萄在地里的时候，酿酒师就已经知道它适合酿什么酒。贺兰山东麓米擒酒庄，庄园里的每一串葡萄都有自己的“成长日志”，从施肥灌水、开花结果到采摘都一一记录在案。
“葡萄酒是有生命的，有一丁点的差池，葡萄酒的味道就会产生微妙变化，所以在它的整个生长周期都要细致入微。”酒庄技术负责人张楠说。
2008年从宁夏大学农学院毕业的张楠，在葡萄酒种植领域一干就是12年。张楠告诉记者，为了酿出优质的葡萄酒，原料需要精心栽培。“我们的葡萄园根据地势、光照、土壤的微环境的不同，分割出8块试验基地，每块地上的品种和养护都不同，精细化的管理也决定了酒的品质。”张楠说。
“光照充足的区域先采摘，地势低的区域先浇灌，8块地收割的葡萄分别酿造，同时在酿造过程中工艺也有细微差别。”张楠说。
好的葡萄酒考验技术，有时候也要凭运气。“葡萄和农作物不同，并非产量高就是好事，2018年银川遇到了连阴雨天气，葡萄在转色期果粒迅速增大，那一年的亩产达到了470公斤，比平时多100公斤，但酿出来的葡萄酒颜色、糖酸度都不理想，但产量太低也会影响经济效益，所以天时地利的因素，往往技术人员也要有一定的预判。”张楠笑着说。
2019年，第26届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛在瑞士举办，宁夏占据三枚大金奖，宁夏米擒酒庄也是那年大金奖的获得者之一。张楠告诉记者，得知获奖的那一刻，感觉自己十多年的深耕付出都是值得的。
除却天时地利还有一颗颗匠心
进入10月，贺兰山东麓葡萄酒产区很热闹，经过采摘、筛选、榨汁，葡萄已进入入罐环节，宁夏农垦集团西夏王葡萄酒业有限公司首席酿酒师俞惠明也开启了一年中最忙碌的时刻。对于一名酿酒师来说，葡萄酒的品质取决于天时地利，也来自酿酒师的一颗匠心。
俞惠明出生于上个世纪60年代，是宁夏最早一批酿酒师，1980年高中毕业后，由于父亲工作的关系，17岁的他被分配到宁夏玉泉营农场基建队当了一个小工。1983年，宁夏农垦局根据农场酿酒葡萄种植情况，决定筹建宁夏玉泉葡萄酒厂，俞惠明是最早的一批技术人员。
“那时候全国的葡萄酒都没有国际标准，市场鱼龙混杂。当时的条件也比较艰苦，发酵没有降温条件、葡萄品种混杂、室内温度变化较大、房间内没有自来水……此外，当时葡萄酒产业还不发达，酿酒所用的辅料在市面上很难买到，全凭酿酒师的一颗匠心在坚持。”俞惠明说。
2000年，俞惠明主持酿造的西夏王干红葡萄酒在法国世界名酒博览会上荣获金奖，这是宁夏葡萄酒第一次在国际上荣获大奖。近日，在刚刚结束的第27届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛中，西夏王葡萄酒获得三金一银的佳绩。荣誉的背后，是俞惠明37年的坚守。
深耕37年，俞惠明的学生和徒弟们，现在已经成为了贺兰山东麓各个酒庄的中坚力量，而这些后起之秀依旧延续了老一辈的优良传统。“贺兰山东麓之所以揽获这么多大奖，除了区位优势之外，产区每个酒庄都保留着自身的特点，年轻的酿酒师们都有着一股执念，他们没有对西方葡萄酒的酿造流程死记硬背，而是因地制宜地发挥了自己的想象和创新精神。”俞惠明说。
这一点在邓钟翔身上得到了充分的印证。邓钟翔刚到贺兰山东麓葡萄酒产区，参与了一个新的酒庄项目，当时在没有除梗机、筛选台，没有温控设备，只有两个敞口罐的艰苦条件下，邓钟翔几乎是在用空手酿酒。越艰难的条件越容易激发人的想象，邓钟翔受到当年米歇尔·罗兰在黑教皇堡酿酒故事的启发，建议采用人工除梗粒选来提升酒质。庄主连夜找来60多个工人，24小时连轴转纯手工为葡萄除梗，以此保留葡萄最佳的新鲜度和果香。后来这个年份的酒，在宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会上斩获了金奖。
“每个酿酒师都有自己对葡萄独到的理解和工艺的掌控。”邓钟翔说，优质的酿酒葡萄遇上优秀的酿酒师，酿就了品质上乘、精彩各异的酒庄酒，再把悠久的中华传统文化融入到酒里，酒就有了灵魂。
今年10月，第四批中国特色农产品优势区（以下简称“中国特优区”）名单公布，“宁夏回族自治区银川市贺兰山东麓酿酒葡萄”榜上有名，成为全市唯一上榜的特色农产品。
如今，贺兰山东麓产区优质葡萄酒，已成为一块“金字招牌”，赋予银川更多机遇。而让这块招牌叫响全国、走向世界的原因，是贺兰山得天独厚的风土，和一群匠人的坚守。
贺兰山东麓天赋风土极具潜力
2011年，宁夏贺兰山东麓的加贝兰，像一匹黑马横空出世，斩获国际大奖，刷新了一众世界顶级酒评家的认知，宁夏贺兰山东麓产区像是一张名片在世界被擦亮。也是那一年，即将从法国勃艮第大学葡萄酒学院毕业的贵州小伙邓钟翔，心中的光被点燃了，他决定回国后一定要去银川看看。
2012年，宁夏出台了贺兰山东麓葡萄文化长廊发展总体规划，国内首个葡萄酒产区立法《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》也呼之欲出。无数资本和人才向贺兰山东麓葡萄酒产区涌来，山脚下的风沙里出现了越来越多开荒的身影，邓钟翔没有失约，他也是其中之一。“贺兰山太酷了，不是每座城市都能有幸拥有这么一座山，用简单的话来说就是天赋风土，每一位从业者的动力就源于对贺兰山东麓风土的自信。”邓钟翔说。
“天赋风土”并非空穴来风，早在上世纪90年代，这个观点就得到了论证。1994年8月，全国第四次葡萄科学讨论会召开，国内外葡萄专家云集银川，对贺兰山东麓葡萄与葡萄酒发展寄予厚望，也为宁夏大规模发展葡萄产业提供了科学理论依据。
会议总结：它无法被替代的优势是成熟期天晴少雨，气候干燥，但有黄河灌溉之利，昼夜温差大，病害极轻，果实含糖量高，酸度适中等，毫无疑义是我国最佳的葡萄产区之一，因而也是我国生产高档葡萄酒最有竞争力的潜在地区。
七分种植三分酿造还要一点运气
酿酒行业中流传着一句话“七分种植三分酿造”，葡萄在地里的时候，酿酒师就已经知道它适合酿什么酒。贺兰山东麓米擒酒庄，庄园里的每一串葡萄都有自己的“成长日志”，从施肥灌水、开花结果到采摘都一一记录在案。
“葡萄酒是有生命的，有一丁点的差池，葡萄酒的味道就会产生微妙变化，所以在它的整个生长周期都要细致入微。”酒庄技术负责人张楠说。
2008年从宁夏大学农学院毕业的张楠，在葡萄酒种植领域一干就是12年。张楠告诉记者，为了酿出优质的葡萄酒，原料需要精心栽培。“我们的葡萄园根据地势、光照、土壤的微环境的不同，分割出8块试验基地，每块地上的品种和养护都不同，精细化的管理也决定了酒的品质。”张楠说。
“光照充足的区域先采摘，地势低的区域先浇灌，8块地收割的葡萄分别酿造，同时在酿造过程中工艺也有细微差别。”张楠说。
好的葡萄酒考验技术，有时候也要凭运气。“葡萄和农作物不同，并非产量高就是好事，2018年银川遇到了连阴雨天气，葡萄在转色期果粒迅速增大，那一年的亩产达到了470公斤，比平时多100公斤，但酿出来的葡萄酒颜色、糖酸度都不理想，但产量太低也会影响经济效益，所以天时地利的因素，往往技术人员也要有一定的预判。”张楠笑着说。
2019年，第26届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛在瑞士举办，宁夏占据三枚大金奖，宁夏米擒酒庄也是那年大金奖的获得者之一。张楠告诉记者，得知获奖的那一刻，感觉自己十多年的深耕付出都是值得的。
除却天时地利还有一颗颗匠心
进入10月，贺兰山东麓葡萄酒产区很热闹，经过采摘、筛选、榨汁，葡萄已进入入罐环节，宁夏农垦集团西夏王葡萄酒业有限公司首席酿酒师俞惠明也开启了一年中最忙碌的时刻。对于一名酿酒师来说，葡萄酒的品质取决于天时地利，也来自酿酒师的一颗匠心。
俞惠明出生于上个世纪60年代，是宁夏最早一批酿酒师，1980年高中毕业后，由于父亲工作的关系，17岁的他被分配到宁夏玉泉营农场基建队当了一个小工。1983年，宁夏农垦局根据农场酿酒葡萄种植情况，决定筹建宁夏玉泉葡萄酒厂，俞惠明是最早的一批技术人员。
“那时候全国的葡萄酒都没有国际标准，市场鱼龙混杂。当时的条件也比较艰苦，发酵没有降温条件、葡萄品种混杂、室内温度变化较大、房间内没有自来水……此外，当时葡萄酒产业还不发达，酿酒所用的辅料在市面上很难买到，全凭酿酒师的一颗匠心在坚持。”俞惠明说。
2000年，俞惠明主持酿造的西夏王干红葡萄酒在法国世界名酒博览会上荣获金奖，这是宁夏葡萄酒第一次在国际上荣获大奖。近日，在刚刚结束的第27届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛中，西夏王葡萄酒获得三金一银的佳绩。荣誉的背后，是俞惠明37年的坚守。
深耕37年，俞惠明的学生和徒弟们，现在已经成为了贺兰山东麓各个酒庄的中坚力量，而这些后起之秀依旧延续了老一辈的优良传统。“贺兰山东麓之所以揽获这么多大奖，除了区位优势之外，产区每个酒庄都保留着自身的特点，年轻的酿酒师们都有着一股执念，他们没有对西方葡萄酒的酿造流程死记硬背，而是因地制宜地发挥了自己的想象和创新精神。”俞惠明说。
这一点在邓钟翔身上得到了充分的印证。邓钟翔刚到贺兰山东麓葡萄酒产区，参与了一个新的酒庄项目，当时在没有除梗机、筛选台，没有温控设备，只有两个敞口罐的艰苦条件下，邓钟翔几乎是在用空手酿酒。越艰难的条件越容易激发人的想象，邓钟翔受到当年米歇尔·罗兰在黑教皇堡酿酒故事的启发，建议采用人工除梗粒选来提升酒质。庄主连夜找来60多个工人，24小时连轴转纯手工为葡萄除梗，以此保留葡萄最佳的新鲜度和果香。后来这个年份的酒，在宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会上斩获了金奖。
“每个酿酒师都有自己对葡萄独到的理解和工艺的掌控。”邓钟翔说，优质的酿酒葡萄遇上优秀的酿酒师，酿就了品质上乘、精彩各异的酒庄酒，再把悠久的中华传统文化融入到酒里，酒就有了灵魂。
上清丹天三气玉皇六辰飞纲司命大箓
高真紫灵，秀乎南丹，坐穹窿绛阙之房，结想高华，攀维云条，光洞赤精，南斗焕明，炯耀万天，以召六真玉皇大帝道君出，回旋飞登朱纲之道，教诸真人，开天闭地，呼日引月，敕制千灵，司命之真，妙气生灵。玉清玄书，握之登辰，告命六真，南斗上生，生道永存。一人授书，叶叶仙名，坐在立亡，履波过火，灾厄不干。行其要道，为仙王帝卿，形炼魄度，与劫无穷。刻丹天凤宝之堂，盟诸上真，行尸露文，考骨殃身，入五道门。受者丹书，锦囊佩之，与身俱行，按规修之，当策名东华，宾侍帝晨。用丹锦，红兰之金，上升玄台，对天约诚。下官初真，道德未备，度气黄籍，更当歃血割发，长斋练精，稽颡而传焉。
道欲施行丹天六辰之道，飞腾步星上升之法，先着蹈空之符，安两屦中，地有伏尸秽毒百精，自远逃伏。然后星精降地，地不污黄，土神解牢，地沦而空，布图以登，下洞渊源，通而不塞，浮而不沈，明而不暗。步星其上，星光入形，形与道并，星气无常，随所感也。
以黄书紫薄上，以着足下。卷内符，除声说外，并朱书。
蹈空背土之符，安右足下。
蹈空背土之符，安左足下。
道欲为真，形器已陈，心魂不精，当存南斗在头中，一星安眉间，一星安顶中，余星自玉枕大椎骨布之。日夜思之，令星芒贯脊膂中，炎炎起骨萎形枯败。又思六星，徐咽之，令人长生。卧坐食沐勿南向。又以丹砂作六真君像，悬左肘，女右肘。吉凶祝之，饮食临想，大胜。
道欲为真，须思六星在手足中、心中、脑中，久之六真降精，为子练形，飞神玉清。人形如真人，锦衣赤星。
道欲暮卧，当思星满帐中，如火然，祝曰：
丹玄玉室，光照命门，六真上皇，镇御南轩，我柄妙气，入映帝台，拔炼九祖，朱陵度魂，紫笔赤书，开道生源，恶梦不祥，速付帝君。
顶中符
肘间符
存六心府
卧帐中符
道学南斗之法，飞登南天绛都之楼，当以六月六日、本命生日祭之，必新芳。以人所爱上祭之，以日中祭讫，步之大吉。
上清丹天三气
第一丹天梁明之炁
第二丹天虹敏之炁．
第三丹天光梵之炁．
上清丹天南斗上贤玉女五百人，红绣衣，执幢。
幢红，后同。
玉女并红绣衣，间命取宜装。余并同。
上清丹天南斗步魂玉女五百人，红绣衣，执幢。
上清丹天南斗履魄玉女五百人，红绣衣，执斧。
上清丹天南斗登辰玉女五百人，红绣衣，执珪。
上清丹天南斗真讳玉女五百人，红绣衣，执节。
上清丹天南斗飞步玉女五百人，红绣衣，执旛。
上清丹天南斗谒者玉女五百人，红绣衣，执柁。
上清丹天南斗司禁玉女五百人，红绣衣，执戟。
上清丹天南斗司命玉女五百人，红绣衣，执雁。
南斗第一混洞白微之气
南斗第二赤元清微之气
南斗第三威华九要之气
南斗第四太无高上之气
南斗第五至真太素之气
南斗第六高上玉皇之气
南斗玉宫后圣之臣，金阙司命长生九灵六真之箓
南斗丹天之符告金阙司命
南斗丹天之符告日中司命
南斗丹天之符告月中司命
南斗丹天之符告飞步六真司命
南斗丹天之符告星中玄女
上升南斗长生左券
上清玉清高上玉皇大帝金阙司命玄图，授诸飞步南辰朱绪之仙人也。有此书，别致箱，安南斗像前，行事佩之，或取所存行作之。不步而有此书，长生仙也。但不授下学之夫尔。南陵使者，与上清丹天三气吏兵六万人，在子治中，卫箓保真。其无绿骨文脑，不得闻也。得此书，应为金阙之真，然不举地官贪世之人。
道欲授书，盟如上清之科，禁如律。臣某年赍宝布，诣师请丹天司命大箓，飞登六星，上升玉清，告闻九天，使兆通玄长生，亿远司命帝官。
#道教文化#
高真紫灵，秀乎南丹，坐穹窿绛阙之房，结想高华，攀维云条，光洞赤精，南斗焕明，炯耀万天，以召六真玉皇大帝道君出，回旋飞登朱纲之道，教诸真人，开天闭地，呼日引月，敕制千灵，司命之真，妙气生灵。玉清玄书，握之登辰，告命六真，南斗上生，生道永存。一人授书，叶叶仙名，坐在立亡，履波过火，灾厄不干。行其要道，为仙王帝卿，形炼魄度，与劫无穷。刻丹天凤宝之堂，盟诸上真，行尸露文，考骨殃身，入五道门。受者丹书，锦囊佩之，与身俱行，按规修之，当策名东华，宾侍帝晨。用丹锦，红兰之金，上升玄台，对天约诚。下官初真，道德未备，度气黄籍，更当歃血割发，长斋练精，稽颡而传焉。
道欲施行丹天六辰之道，飞腾步星上升之法，先着蹈空之符，安两屦中，地有伏尸秽毒百精，自远逃伏。然后星精降地，地不污黄，土神解牢，地沦而空，布图以登，下洞渊源，通而不塞，浮而不沈，明而不暗。步星其上，星光入形，形与道并，星气无常，随所感也。
以黄书紫薄上，以着足下。卷内符，除声说外，并朱书。
蹈空背土之符，安右足下。
蹈空背土之符，安左足下。
道欲为真，形器已陈，心魂不精，当存南斗在头中，一星安眉间，一星安顶中，余星自玉枕大椎骨布之。日夜思之，令星芒贯脊膂中，炎炎起骨萎形枯败。又思六星，徐咽之，令人长生。卧坐食沐勿南向。又以丹砂作六真君像，悬左肘，女右肘。吉凶祝之，饮食临想，大胜。
道欲为真，须思六星在手足中、心中、脑中，久之六真降精，为子练形，飞神玉清。人形如真人，锦衣赤星。
道欲暮卧，当思星满帐中，如火然，祝曰：
丹玄玉室，光照命门，六真上皇，镇御南轩，我柄妙气，入映帝台，拔炼九祖，朱陵度魂，紫笔赤书，开道生源，恶梦不祥，速付帝君。
顶中符
肘间符
存六心府
卧帐中符
道学南斗之法，飞登南天绛都之楼，当以六月六日、本命生日祭之，必新芳。以人所爱上祭之，以日中祭讫，步之大吉。
上清丹天三气
第一丹天梁明之炁
第二丹天虹敏之炁．
第三丹天光梵之炁．
上清丹天南斗上贤玉女五百人，红绣衣，执幢。
幢红，后同。
玉女并红绣衣，间命取宜装。余并同。
上清丹天南斗步魂玉女五百人，红绣衣，执幢。
上清丹天南斗履魄玉女五百人，红绣衣，执斧。
上清丹天南斗登辰玉女五百人，红绣衣，执珪。
上清丹天南斗真讳玉女五百人，红绣衣，执节。
上清丹天南斗飞步玉女五百人，红绣衣，执旛。
上清丹天南斗谒者玉女五百人，红绣衣，执柁。
上清丹天南斗司禁玉女五百人，红绣衣，执戟。
上清丹天南斗司命玉女五百人，红绣衣，执雁。
南斗第一混洞白微之气
南斗第二赤元清微之气
南斗第三威华九要之气
南斗第四太无高上之气
南斗第五至真太素之气
南斗第六高上玉皇之气
南斗玉宫后圣之臣，金阙司命长生九灵六真之箓
南斗丹天之符告金阙司命
南斗丹天之符告日中司命
南斗丹天之符告月中司命
南斗丹天之符告飞步六真司命
南斗丹天之符告星中玄女
上升南斗长生左券
上清玉清高上玉皇大帝金阙司命玄图，授诸飞步南辰朱绪之仙人也。有此书，别致箱，安南斗像前，行事佩之，或取所存行作之。不步而有此书，长生仙也。但不授下学之夫尔。南陵使者，与上清丹天三气吏兵六万人，在子治中，卫箓保真。其无绿骨文脑，不得闻也。得此书，应为金阙之真，然不举地官贪世之人。
道欲授书，盟如上清之科，禁如律。臣某年赍宝布，诣师请丹天司命大箓，飞登六星，上升玉清，告闻九天，使兆通玄长生，亿远司命帝官。
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