BOBOSNAP本周关键词：千禧年
周一：戴文青木（Devon Aoki）

短上衣、低腰绑带牛仔裤，千禧辣妹戴文青木可以说是Y2K风的鼻祖了。

戴文青木出生于美国，父亲是日本人，母亲是德英混血，她拥有一张东西混合的娃娃脸。杏眼、细眉、下垂的小嘴，以及一张带着雀斑的圆脸,给人一种乖张的叛逆感。她的面孔有着极强的可塑性，这造就了她与众不同的独特，因此她被评为“娃娃脸超模的始作俑者”

在上个世纪90年代，时尚界以立体为美，而脸型平整，身高仅有168公分的戴文青木，却跻身于时尚界一线超模行列。1996年出道的Devon Aoki，1998年开始走秀，16岁便成为VERSACE代言人 ，老佛爷甚至还亲自掌镜为她拍摄广告大片，还两次与她牵手为大秀谢幕。接着她又投身电影事业，随后很快结婚生子。

千禧年的时尚风格多样又包容，戴文青木身上的矛盾感深受时尚圈的喜爱，因此戴文青木也成为了千禧时代审美下独特的存在。“我有雀斑，个子不算高，并且不完美。我们正踏入新纪元，潮流正在转变，人们喜欢和接受不同的人种，这种转变真叫人兴奋”，她说道。至此，时尚圈对于亚裔面孔模特的接纳度越来越高。

千禧年流行的辣妹穿衣风格，与戴文青木的身材优势格外匹配，也强化了她亦正亦邪的辣妹气质。今年，戴文青木40岁了，但她的穿搭、时尚态度、故事还依旧被我们津津乐道，她的存在也令千禧一代意识到美的终极奥义。

今天，我们就来一起回顾下戴文青木（Devon Aoki）的那些经典绝美时刻。

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所有的高级餐厅都在转型，迎合素食主义者的需求。
过去 10 年里，几乎没有什么烹饪潮流能像素食主义那样获得如此高的关注，许多餐厅都在转型，迎合不断增长的素食主义者需求。在那些获得米其林星级认可的高级餐厅中，又有哪些独特的素食菜单可供选择呢？一起来看看吧。
Kajitsu 擅长精进料理（Shojin，遵循佛教戒律的日本传统料理）。日本出生的厨师 Hiroki Abe 从纽约郊区采购新鲜蔬菜，创造出 10 道菜的 Omakase 菜单，并结合时令，每月更换。精致而芳香的菜肴叫人目不暇给，从味噌汤、黑芝麻豆腐，到一盒包含昆布卷、金桔、慈菇和栗子蜜饯等蔬菜的御节料理盒（Osechi），搭配清酒，最后以京都抹茶完美收尾。
主厨 Daniel Humm 以纯素食的方式重开 Eleven Madison Park。两名日本精进料理厨师历时 3 个月，打磨出拥有 11 道菜的季节性素食菜单，打破单一的欧式料理风格，融入明显的东方元素，使得菜单更国际化。地肤子（Tonburi，形似鱼子酱的植物种子）、芥末叶泡菜卷红菜根搭配红酒汁，以及由椰子、葡萄冰淇淋搭配“豆腐”的特色菜都很受欢迎。
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他长期坚持以绘画艺术和文化友好交流，呼唤和维护世界与日中之间的和平，为此做了大量积极和有益的工作。因此，平山郁夫获得了“当代唐玄奘”的称号。

#平山郁夫# ，1930年出生于日本，平山郁夫毕业于东京艺术大学,日本最顶尖的画家。1975年起频繁访华和举办个人画展。1984年任日中文化交流协会副会长。1986年被中国中央美术学院聘为名誉教授。1992年任日中友好协会会长，热心于协助中国保护#敦煌# 文物。为中日文化交流做出了巨大贡献。#发现艺术家#