【养生厨房 20220228 播出】菜名：贝壳包；

食材：面粉 酵母

特点：巧用春物解春疾。今天专家带来一种清脾膏，由四种非常好吃的食物蒸制而成，口感粉面酸甜，还带有水果清香。这款清脾膏不仅好吃，还能缓解春季伏火带来的口臭、口腔溃疡、咽喉肿痛等不适。而且这种清脾膏能够入馅，大厨用它做一道好看有趣的贝壳包，形如贝壳，包制手法就像“拧麻绳”，到底如何制作？赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！

嘉宾：张虹 北京中医医院耳鼻喉科主任医师；贾月星 中国烹饪大师；

步骤1：500克面粉加入300克温水、3克酵母、5克白糖，揉成面团，自然饧发45分钟；步骤2：面团擀成圆形面片，将面片分成四个“小扇形”，将馅心包裹进其中的两个“小扇形”捏成贝壳状。另外两个“小扇形”切成细条，拧成螺旋状做成贝壳纹；步骤3：放入蒸锅上气蒸15分钟即可；

【积食了，喝杯山楂桂花茶】
周末大吃大喝之后，不仅肠胃需要休整，人也容易变得昏昏沉沉。著名厨房美食专家文怡给大家推荐一道酸甜好喝，有助健脾消食、开胃化积的饮品——山楂桂花茶。原料：山楂干8片，糖桂花酱1汤匙，水600毫升。用开水冲泡山楂，待茶饮温度降低到温热时，放入桂花酱搅拌均匀即可。 ​​​​

总是凌晨3、4点醒来，可能是这里出问题了
经常凌晨三点到四点这个时间段醒来，就很难入睡了，引起睡眠不足，精神差、乏力，早上起床浑浑噩噩....
 
在中医里，这种情况多是人的气血不足、不平衡、气血瘀滞等，这个时间段醒来可以考虑是肺经，要考虑是不是肺出现了问题。
 
如常见的感冒，邪气入体，肺气的宣发被影响，就容易被咳醒，还有的就是肺不通，气机不畅也容易把熟睡的人“闹醒”
肺经引起的问题怎么办？
用双手大鱼际对冲，这个方法可以刺激双手肺经、宣肺
感冒后经常这个时段醒来的可以用通宣理肺p
 
还有心和脾也会引起凌晨醒来：
心脾的气血虚弱，脾胃失衡，心气、心血不足，都会对肺有影响。心血、心气不足的，醒来的时候可能还有明显心悸。
 
这类人可以用人参归脾芄，不仅有人参、黄芪、白术、茯苓等补气、健脾养胃的，还有远志、桂圆、酸枣仁等补心血、安神的#健康科普汇##健康科普汇##中医#