#空气炸锅为何用一滴油就能炸东西#
空气炸锅为什么一滴油就可以炸东西？
从字面意思可以知道，空气炸锅就是用空气取代油来对食物进行炸制。
用空气炸东西的锅，也不是说一滴油都不用，只是相对于传统意义上的油炸来说可以忽略不记
如果食物本身带有油脂的情况下，一样要打开抽油烟机，不然有你受的。
空气炸锅工作原理是先使空气通过顶部烘烤装置快速加热，然后通过风扇在食物篮内部急速循环，并与食物篮内侧部位特制的纹路形成漩涡热流。
这样的漩涡热流将全方位360度烘烤食物表面，从而形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。
简单来说，空气炸锅就像是一台旋风式的烤箱，炸锅的炸也并不是真正意义上的炸，而只是用热风去烤。
我们可以看出空气炸锅在运作过程中，主要是对食物进行热风流煎炸。这样既保证了食物原汁原味的口感，同时也不需要其他辅料的辅助。
可能上面说的空气炸锅原理比较简单，但是在空气炸锅内部却是非常的复杂。它的内部通过各种零部件的相互协调，才使得这个空气炸锅有一个完美的煎炸效果。
要体验既健康又美味的油炸食品，那么拥有一台空气炸锅是必须的哦~

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