京城探店丨Supanniga Eating Room

多年荣获泰国米其林餐盘的Supanniga Eating Room by Khun Yai，首家海外店最近在北京正大中心正式营业啦！不能走出国门的日子里，有没有很想念泰国的蓝天大海以及各种美食？那就一起来这家餐厅，感受一下来自泰国的私房菜之旅吧！

❤️Supanniga不主打泰国宫廷菜，而是将Supanniga百年菜谱创始人泰奶奶桑禧留下的配方，做出最好吃的家常菜呈现在每一位喜欢泰国菜的客人面前。在这里，不仅还原了家传的秘方，同时也传承了来自泰国东部和东北部的区域美食。

Pu Jah丨翻译成“蟹宝贝”，将肉碎和蟹肉放在一起后先蒸后炸，炸制金黄色的蟹肉饼上桌时弥漫着诱人的香气，配上餐厅自制的辣椒酱一起，别有风味！

蟹肉崂叶红咖喱丨泰国菜中一定不能缺少咖喱的身影，这道红咖喱中选用了大蟹钳肉以及顶级蟹黄进行料理，因此滋味更加鲜甜饱满。特别是崂叶的加入，让东南亚的异域风味更加浓郁，轻轻松松吃上两碗米饭。

伊森咸蛋青木瓜沙拉丨在Supanniga，还可以吃到来自于其姐妹餐厅Somtum Der的青木瓜沙拉。这个主打青木瓜沙拉的品牌，在纽约的第一家分店还曾拿到过米其林一星的称号。这道咸蛋青木瓜沙拉，是Somtum Der门店50多种青木瓜沙拉中，最畅销的口味。鲜、甜、咸、辣、酸，同时在口中交融，再配上咸蛋的咸香顺滑，仿佛瞬间置身曼谷街头，超级精彩。

正大中心地下一层B115
11:00-20:30
#不可辜负的美食[超话]##美食探店##你有没有过突然的快乐# https://t.cn/A66LKSff

#哪片海是你心中最美的海#
我觉得最美的海是在印尼苏拉威西北部美娜多的海
几乎位于赤道上面
景色真的相当优美，海岛上的火山（死火山）和大海连成一线
海相当清澈，潜水的那时候，天上有乌云，但是潜下去依然能看到很远。
本人的拍摄水平相当一般，大家凑合着看吧。拍摄于2019年春
在海里游泳的海豚随处可见
最喜欢看的海天一色
不过印象最深刻的还是大号的皮皮虾（螳螂虾），现在想起来还是流口水
每一只都有600毫升的那种矿泉水瓶那么大，椒盐以后相当好吃。可惜短时间内不可能再吃到了

#总博主[超话]##情感##情感语录# ❶‘讨厌的话，就讨厌吧，远离讨厌的人，这也是享受快乐人生的诀窍。’祝你我都有被讨厌的勇气，也祝你我都有勇气大方结束消耗自己的人际关系

❷那就祝我们，被鲜花簇拥，看大海漫漫，热烈且自由，赤诚又勇敢

❸朝朝暮暮里，祝愿我们每个人都能沉淀过往，迎来星光，找到生生不息的热爱和梦想，享受不期而至的快乐和青春

❹看不清未来时，就比别人坚持久一点

❺我会遇到很多人，但你的位置永远是你的

❻我知道这个国家崎岖多山岭，气候多变又冷到滴水成冰，于是环顾四周要找些轻快流畅的东西，径直挑中温暖又富有教养的你

❼常常熬不住的时候也想找个靠山，靠一下，可怎么找都会发现，有的山长满荆棘，有的山全是野兽，所以你应该是自己的那座山

❽少年自有玫瑰与星光，也有海洋与远方

❾我们走在千千万万的分岔路上，耳朵里却能永远拥有同一片潮汐

❶⓿相比于对绝对成功的汲汲渴求，越无杂质的奔赴，越是动人

❶❶停止精神内耗，切实巩固提高

❶❷你要为喜欢的东西奔跑，走路真的来不及

❶❸少年偏爱摇摇欲坠的日落黄，殊不知此刻拥有的是一生中正明媚的曙光