“自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”可见茶对于中国百姓之地位,无亚于果腹之粮食,乃是日常生活中不可缺少的调剂良方。而在人与人之间的往来中,茶,亦有其独特魅力。
以茶待客,尽显礼仪之邦风范
从古至今,若是有客来访,即便只是街坊邻居来串个小门儿,主人家必是先端上一碗热茶,以表欢迎。
主客之间的话匣子,也正是在袅袅茶香中慢慢开启。“从来茶道七分满,留下三分是人情。”斟茶的满缺在民间也是有讲究的,俗语云:“酒满敬人,茶满欺人。”给客人上的若是满杯的茶,那客便是不速之客,此时,客人也就知道该告辞了。
在我国西北,黄河冲刷出了一片“塞上江南”,回族人民在这片沙漠绿洲上聚居扎根、繁衍生息。回族人热情好客,客到必定奉上一碗延年益寿的八宝盖碗茶。八宝茶作为回族的传统茶饮,有着几千年的历史文化底蕴,回族人民善良、真诚、好客的品性在八宝茶中沉淀,散发着弥久芳香。
在北方辽阔的大草原上,蒙古包星罗棋布,安静的守护游牧子孙。游牧民族逐水草而居,餐不离奶和肉,早在唐代互市之时,茶叶传入蒙古腹地,此后,奶茶伴随着蒙古民族度过了历史的风风雨雨,成为其日用饮食不可或缺的一部分。逢客人到访,牧区的主妇便会打开灶火,端锅煮水,掰下茶砖,装进布包,待水沸,放入锅中,再用勺子调好奶精,撒上盐巴,搅入沸茶之中,等整锅水开,奶茶也就可以出锅了。客人手捧奶茶,在暖和的蒙古包内,感受着蒙古民族的豪爽与热情。
以茶会友,谈笑往来其乐融融
古代的文人雅士、迁客骚人喜欢相邀品茗,二三友相聚,谈天论地、谈古论今,或喜乐或蹇蹇,都在沸水中翻滚沉浮的茶叶中得以寄托。从宋徽宗的《文会图》到明代文征明《惠山茶会图》,再到当代齐白石的《寒夜客来茶当酒》,无一不是文人雅士品茗的例证。
当代中国作家古清生在其美食文化散文集《美食最相思》中,写到其同事黄正华邀请他们几个文人一道品尝铁观音,取的水是山泉水,喝前集体刷净牙齿,吱吱啜饮,喝完六泡,竟有些茶醉。“茶香一去三千里,旧饮新啜两分明”,雅事也!
友人间交流茶,得相聚一堂共品一茗,自是幸事。若相距千里,偶独品佳茗,自是希望有茶友一同分享,于是千里邮寄茶礼,以慰心意。早在唐代,白居易收到李六郎中寄来的新蜀茶,感慨道:“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”
以茶待客,尽显礼仪之邦风范
从古至今,若是有客来访,即便只是街坊邻居来串个小门儿,主人家必是先端上一碗热茶,以表欢迎。
主客之间的话匣子,也正是在袅袅茶香中慢慢开启。“从来茶道七分满,留下三分是人情。”斟茶的满缺在民间也是有讲究的,俗语云:“酒满敬人,茶满欺人。”给客人上的若是满杯的茶,那客便是不速之客,此时,客人也就知道该告辞了。
在我国西北,黄河冲刷出了一片“塞上江南”,回族人民在这片沙漠绿洲上聚居扎根、繁衍生息。回族人热情好客,客到必定奉上一碗延年益寿的八宝盖碗茶。八宝茶作为回族的传统茶饮,有着几千年的历史文化底蕴,回族人民善良、真诚、好客的品性在八宝茶中沉淀,散发着弥久芳香。
在北方辽阔的大草原上,蒙古包星罗棋布,安静的守护游牧子孙。游牧民族逐水草而居,餐不离奶和肉,早在唐代互市之时,茶叶传入蒙古腹地,此后,奶茶伴随着蒙古民族度过了历史的风风雨雨,成为其日用饮食不可或缺的一部分。逢客人到访,牧区的主妇便会打开灶火,端锅煮水,掰下茶砖,装进布包,待水沸,放入锅中,再用勺子调好奶精,撒上盐巴,搅入沸茶之中,等整锅水开,奶茶也就可以出锅了。客人手捧奶茶,在暖和的蒙古包内,感受着蒙古民族的豪爽与热情。
以茶会友,谈笑往来其乐融融
古代的文人雅士、迁客骚人喜欢相邀品茗,二三友相聚,谈天论地、谈古论今,或喜乐或蹇蹇,都在沸水中翻滚沉浮的茶叶中得以寄托。从宋徽宗的《文会图》到明代文征明《惠山茶会图》,再到当代齐白石的《寒夜客来茶当酒》,无一不是文人雅士品茗的例证。
当代中国作家古清生在其美食文化散文集《美食最相思》中,写到其同事黄正华邀请他们几个文人一道品尝铁观音,取的水是山泉水,喝前集体刷净牙齿,吱吱啜饮,喝完六泡,竟有些茶醉。“茶香一去三千里,旧饮新啜两分明”,雅事也!
友人间交流茶,得相聚一堂共品一茗,自是幸事。若相距千里,偶独品佳茗,自是希望有茶友一同分享,于是千里邮寄茶礼,以慰心意。早在唐代,白居易收到李六郎中寄来的新蜀茶,感慨道:“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”
偶得
三千里地追云梦,四十年来逐梦空。
笑看草木如人事,几度荣枯谁记踪?
时间荏苒,年轻始终经不起岁月无情的摧残,当有一天脸上布满沧桑,才晓蹉跎的一生逐渐变得苍老。那些曾经留下的印记,总会沦为今生忘不掉的往昔,生命的逝水流年还在追忆。有些人在青春里路过一阵子,有些人在记忆里搁浅一辈子。曾经拽着不放手的人,一定在往后余生里感慨万千,因为人生都是百般的遗憾,如果努力一点,就一定会再见,不至于擦肩而过。
人生若白驹过隙,天地之间,忽然而已,青春终将路过一阵子,无法永恒一辈子。
——————写进年末(一年又一年)
三千里地追云梦,四十年来逐梦空。
笑看草木如人事,几度荣枯谁记踪?
时间荏苒,年轻始终经不起岁月无情的摧残,当有一天脸上布满沧桑,才晓蹉跎的一生逐渐变得苍老。那些曾经留下的印记,总会沦为今生忘不掉的往昔,生命的逝水流年还在追忆。有些人在青春里路过一阵子,有些人在记忆里搁浅一辈子。曾经拽着不放手的人,一定在往后余生里感慨万千,因为人生都是百般的遗憾,如果努力一点,就一定会再见,不至于擦肩而过。
人生若白驹过隙,天地之间,忽然而已,青春终将路过一阵子,无法永恒一辈子。
——————写进年末(一年又一年)
#云水深处的行吟# 踏遍千山别故家,不辞碧血染黄沙。还将西楼连天雨,化做梁州悲白发。
铁马卷平川,悲歌啸长天。铁剑狼烟三千里,不退敌酋誓不还。
昨夜偶读川陕旧部抗战往事,心中感慨,数语歌之。然他人笔下,岂是烈士悲歌,聊慰我怀而已。将军殒命,壮士埋骨,同为不朽,皆成千古。#古风[超话]##诗词[超话]##边塞诗# https://t.cn/RyhNcdJ
铁马卷平川,悲歌啸长天。铁剑狼烟三千里,不退敌酋誓不还。
昨夜偶读川陕旧部抗战往事,心中感慨,数语歌之。然他人笔下,岂是烈士悲歌,聊慰我怀而已。将军殒命,壮士埋骨,同为不朽,皆成千古。#古风[超话]##诗词[超话]##边塞诗# https://t.cn/RyhNcdJ
✋热门推荐