#异时空美食#
今日主题——米饭杀手
「香菇酿肉」

鲜香嫩滑，饱满多汁！包教包会的一道家常菜

分享一下香菇酿肉做法：
万能调馅公式 (肉馅加女儿红 姜粉 花椒粉 鸡精 盐 糖 生抽老抽 耗油 搅拌均匀，提前准备好葱姜水下手打肉馅一边搅拌一边少量多次加水直到上劲起黏儿，最后封香油)

香菇清洗干净去蒂把调好的肉馅填入空隙，蒸箱100°C 20min，蒸好后把多余的汁水倒入锅中用生抽盐找味道颜色，大火烧开加水淀粉收汁，淋到香菇上，最后撒小葱装饰，出锅！

#鸡腿IN北京#【手机清图之湘菜yyds】从来没想到有一天我会为湖南菜深深折服，一边喝着水、流着鼻涕一边大呼好吃好吃真好吃！

【潇湘阁(华宇时尚购物中心店)｜Add：中关村南大街2号华宇时尚购物中心四层】北京初识湘菜就在他家，#金钱蛋#每次必点，试过的所有菜没有踩雷通通米饭杀手。小碗蒸的钵钵米饭虽然量小但贼香，俩人仨菜人均50左右吃饱吃好。华宇这家中午可能会排队哈

【老长沙大食堂(三里屯店)｜Add：南三里屯路通盈中心负一层B1-5单元】新发现的宝藏餐厅，工作日午餐采取自助称重形式特别适合啥样都想尝一口口的我！试了几个不太辣的菜，炸带鱼（两边刺去掉了，肉很肥厚）、白灼西兰花、芥蓝、茄子豆角等，最喜欢的是炒猪肝（好像是#网红一顿乱炒#），豆角肉末偏甜口，臭豆腐、牛蛙和土豆丝反响平平。无限量续的米饭粒粒分明，整体口味十分在线推荐推荐！

ps.湖南菜不仅口味重油确实也不少，怪不得那么香呢…#北京美食##北京美食攻略##北京美食探店##湖南湘菜有多好吃#

#美食[超话]#[馋嘴]#美食##不可辜负的美食#

这道美食被称之为“米饭杀手”，专治各种没胃口，食欲不振等。
食材:螺丝椒，鸡蛋，姜蒜和老干妈。
做法:
1，辣椒用刀拍成扁，去籽切成小块，姜蒜去皮切成片。
2，热锅倒油，打入鸡蛋，定型后将鸡蛋炒散，炒至鸡蛋微焦。
3，倒入辣椒，加少许盐翻炒，炒出虎皮状，加一大勺老干妈+1勺酱油+1勺耗油+半勺老抽调味，放入炒好的鸡蛋，大火翻炒一分钟出锅。