好久没发微博了，近日吃的好吃的和炸厨房记录～
[微风]喜糖又双叒叕来了[春游家族]
[微风]食其家，我滴超人，我永远喜欢豚骨拉面和鸡块咖喱[开学季]
[微风]在家附近恰的大盘鸡～
[微风]棒约翰披萨，意外的好吃～不管是哪家，本人都是夏威夷披萨的脑残粉[抓狂]
[微风]一些炸厨房合集～空气炸锅太好用辽[赢牛奶]

琐事记录：
1.鸡翅、烤鸡和海鲜咖喱饭今日最佳！好吃！
2.周杰伦永远的神
3.跟wjx难得的合照
4.平平无奇的奶油水果，好腻。
5.第一次看电影看到南后街空无一人。
6.盲选的电影很好看！《扬名立万》！搞笑又引人深思，有些真相就让他留在过去吧。
7.我爱牵手手。
8.氛围感
9.林宝馨唱歌真的好好听，现场听跟抖音上听感觉很不一样！
今天南后街好多帅哥美女 我爱了[心][心]

昨天的咖喱牛腩，得到了一大一小的一致好评~
儿子和我说，妈妈，这个牛肉怎么这么酥

记录一下，如何让咖喱牛腩变得更好吃：

1. 牛腩洗干净之后，拿电压力锅的炖肉模式炖一下。
tips 加水没过牛腩，加一平勺盐，1/3勺糖，一块生姜，两块大拇指长的大葱。

2. 冷锅放油，润匀，再开火，中火把油烧热，转小火，放咖喱块，
用油把咖喱块慢慢融化，边化边用长筷子轻轻拨动，防止焦糊。
3. 等咖喱块化完了，放两碗水，最好是饮用水或者滤过的水，
开中火。
这边，削土豆削胡萝卜，切大块，放进锅里。
4. 高压锅里的牛腩，拿食品夹或者长筷子拣出来，
用食品剪刀，剪成两指宽大小的块，放入锅中。
5. 搅拌一下，盖上锅盖，炖煮之。
每过5分钟，或者更短的时间，要拿锅铲搅拌一下，防止结底。
6. 炖煮10~20分钟后，加入100ml椰汁，用锅铲轻轻搅匀。
最近热爱“冻颜密码”[笑哈哈]

7. 咸淡。
3人份/8两牛腩，我一般放两块 百梦多咖喱，会偏淡一点点，需要再放半勺盐。
8. 20分钟后，看看锅里的汤汁，浓稠是否合适，如果水多了，就开大火&搅拌 收汁。略干，就再放一碗水，搅拌&煮开。
9. 牛腩是前天在超市发现的一个品牌，广能。有点小贵，贼好吃

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