西蓝花炒白玉菇
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等等丰富的营养物质，容易消化，对保护血液有益。
做法：
第一步：西蓝花用手掰或用刀切成小朵，清水洗净，再放进盐水中泡5分钟“杀”出残留的脏东西，控水备用。
第二步：买回来的白玉菇洗干净，红椒切成自己喜欢的形状，葱蒜切末，装盘备用。
第三步：起锅热水，水沸后下西蓝花，焯3分钟后捞出。
第四步：再次起锅热油，放葱蒜爆香，香味出来后，放白玉菇中火翻炒。
第五步：接着放入西蓝花和红椒，加适量食盐、生抽、耗油调味，翻炒均匀后就可以出锅了。
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等等丰富的营养物质，容易消化，对保护血液有益。
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第二步：买回来的白玉菇洗干净，红椒切成自己喜欢的形状，葱蒜切末，装盘备用。
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#儿童成长# 护眼大法让儿童更“睛”彩
平时可多给孩子吃有益眼睛健康的食物：
玉米、蛋黄、胡萝卜、红薯和南瓜等黄色食物，
菠菜、卷心菜、西蓝花、油菜等绿色食物，
紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等紫色食物，
都可以为眼睛提供保护视力所需的营养物质，
如玉米黄素、叶黄素、维生素等。 https://t.cn/R2WxdDX
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