单福楼 福州菜（三坊七巷店）
爆炒双脆，这道菜做得不错哦，做出了福州菜的功力。够脆，够酸酸甜甜。
传统南煎肝，猪肝炒得老了，而且出菜不太热，影响了这道菜的整体口感。
妃子荔枝肉，这道菜是真的用心了，外壳的颗粒感是制作出来的，包心荔枝肉是地道福州菜，好吃，也是酸甜口儿。摆盘不错。芝麻，撒得不够匀哈，没能雨露均沾，只是一两颗上面有白芝麻。

糖醋丸子是一道色香味俱全的特色传统名菜。

在山西菜中糖醋丸子扮演着举足轻重的角色。虽然糖醋丸子源自鲁菜系，但是却在太原发扬光大，并形成了属于自己独有地方特色。老太原糖醋丸子，这道菜老少皆宜，特别是小朋友们特别喜爱。是一道甜酸口儿的菜。用山西陈醋做的老太原糖醋丸子，口感酸甜适中，丸子外焦里嫩，有机会来山西太原的小伙伴一定要亲自品尝一下～#不可辜负的美食##太原##美食分享# https://t.cn/EwpGmOV

今天去吃了泰国菜，感受了非常不同的味道。就不是中国菜里会有的常规味道，很新奇！

最喜欢的就是青芒果沙拉！！！
青芒果、好像还有酸木瓜（？）都刨成丝还加了小番茄腰果一起在酸甜口儿的蘸汁里凉拌。
吃起来口感脆爽，味道生津，隐约有一丝橄榄的味道很妙。

同样是椰子与鸡的组合，泰式椰奶鸡却不似海南椰子鸡的清新做派。它的汤汁更加浓稠且成乳白色，看着浓郁可仔细看用料又觉得有趣。明明是浓汤的配置却选了嫩椰子肉作陪，丰富了浓汤的口感让浓郁的汤汁里也能有清爽的风味。
顺滑细腻的汤头回味却留有淡淡的柠檬香，翻了翻汤里的汤料，原来是加了少许柠檬树叶！妙啊！

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2022/2/12#一个小老饕的日记