喝黑茶“洗茶”，是必不可少？还是多此一举？
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说到"洗茶"，恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生，将第一泡茶水倒掉，俗称“洗茶”，即"把茶叶洗一洗"。
洗茶似乎已成为泡黑茶中必不可少的一道工序。黑茶究竟要不要“洗”？“洗茶”能洗去什么？
一、第一泡产生的泡沫是什么？“泡沫”是洗茶的依据吗？
黑茶第一泡冲泡，往往会产生碎末和泡沫，很多人都把其当成有害物质，用器具将其刮走或者直接倒掉，并以此作为洗茶的依据。
其实黑茶在包装和拆装的过程中，产生的碎末，只会对美观产生影响，其它并无真正的不良影响，完全没必要特意将它去除。
茶水中的泡沫，则来自黑茶中的另一种重要成分——茶皂素。茶皂素具有消炎、镇痛的作用，与茶多酚等物质配合，对内脏器官的表面创伤有很好保健的作用，特别是消化道，如口腔溃疡、胃溃疡、肠道溃疡等等。
茶皂素，属于皂素类物质，皂素类物质都具有很强的水溶性和发泡性。第一泡茶水，茶皂素就会快速析出，如果再配上水的翻滚，就会在茶汤表面形成大量泡沫。
其实早在陆羽《茶经 · 五之煮》中，就有关于茶汤泡的论述，他称茶沫为汤之华：“沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。”
二、“洗茶”应为“醒茶”，第一道茶汤到底该不该饮用？
其实，第一道开水冲泡黑茶，不是为了洗茶，科学的叫法应当是醒茶。越老越陈的黑茶则需要“醒一醒”，甚至可能需要醒两道。
黑茶第一道茶汤，到底该不该饮用？小编建议洗茶后饮用。
反复揉捻的紧压茶——黑茶，第一泡的时候，茶叶尚未充分浸润，茶叶都未舒展开，茶汤无法达到最佳的饮用标准。
陈年黑茶，它们的加工工艺，使得它们的叶片细胞比较完整，加之长期存放脱水严重，完全丧失活性。需要用高温热水，使其恢复本质，达到可冲泡的状态。
通常所说的黑茶醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒黑茶；另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒黑茶。
干醒
是通过改变黑茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。
刚打开包装的黑茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令黑茶的滋味更加醇厚与纯正。
湿醒
通常也称润茶或温润泡，通过叶片与热水的接触，可以提高茶叶自身的温度，帮助叶片缓缓舒展，令茶叶充分地苏醒过来。
而且湿醒可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘，在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。
为什么要醒茶？
字面意思就是把茶“从沉睡中唤醒”。对于黑茶来说，渥堆产生的熟气让人觉得不愉悦，加之包装进行仓储，若一开封便直接冲泡便感觉有点“闷”。
再好的仓储，也需要醒茶。
纯干仓只是理想状态。黑茶的存储干湿得当，茶叶不能受潮是底线。干醒是在喝茶之前，改变茶叶的存储方式。茶叶醒得好，口感能提升一个层次。
黑茶如何干醒？
1、茶叶解散
千两茶，茯砖茶或其他形状的紧压茶，需要拆除包装，充分解散。
新压制的黑茶结构比较紧，解茶时可用茶针或茶刀来解散黑茶茶，解茶时需控制好角度与力度。尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解。
茯砖茶从侧面插入茶刀，上下晃动，轻轻将茶叶撬起，注意沿着茶叶的条索，尽量避免茶叶撬碎。正确的方法撬下来的茶，是呈片状的，茶条完整。
2、通风透气
将解散的黑茶摊臵于清洁、蔽荫处，使其与空气充分接触。在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸，避免落入尘土。当然摊放的环境不能有异味，以免吸收杂昧影响茶叶品质，同时还要避免日光灯长时间照射。
摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。通风的时间视茶叶状况而定，对于陈年老茶与洁净度较高的茶，两到三天即可；而新出堆的茶与带有仓味的茶，则需要一到两周的时间，以便更好的散去茶叶中的杂味。
3、茶罐储存
一般使用有盖的紫砂罐进行储存，因为紫砂具有良好的透气性能，并且避光与隔热性也非常的好，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。
过度醒茶也会散尽茶香，需要控制好时间。在空气中已经通风透气过的散茶块，放入茶罐中进一步醒茶，大概存放2-3个月，让茶与空气缓缓接触。
醒茶罐除了紫砂材质外，还可以选择竹制的、藤编制的、瓷制的、陶制的等等，还有茶友使用没有杂味的纸盒或者自制纸袋，都可以起到醒茶的作用，但最重要的还是要看茶来决定。
黑茶如何湿醒？
湿醒，便是第一泡的润茶。沸水冲茶后加盖迅速出汤弃掉，避免过度浸泡而使茶浸出物质过多，而致使正式冲泡时茶味变淡。
水温的控制，需要根据不同的嫩度来控制。原料较老的茶，可用沸水醒茶，原料较嫩的茶，适当降低温度醒茶。
时间的控制，可以根据茶叶的紧压程度把握。压得较紧的茶，可以适当延长醒茶时间，让茶叶慢慢展开。一些黑茶如果觉得醒茶不够充分可以进行两次醒茶。
醒茶这件事，本身是存在一定的争议性的。不管是干醒还是湿醒，醒茶醒得好，能够很大程度上提升茶的口感，也只有自己尝试、对比过才能知道。
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说到"洗茶"，恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生，将第一泡茶水倒掉，俗称“洗茶”，即"把茶叶洗一洗"。
洗茶似乎已成为泡黑茶中必不可少的一道工序。黑茶究竟要不要“洗”？“洗茶”能洗去什么？
一、第一泡产生的泡沫是什么？“泡沫”是洗茶的依据吗？
黑茶第一泡冲泡，往往会产生碎末和泡沫，很多人都把其当成有害物质，用器具将其刮走或者直接倒掉，并以此作为洗茶的依据。
其实黑茶在包装和拆装的过程中，产生的碎末，只会对美观产生影响，其它并无真正的不良影响，完全没必要特意将它去除。
茶水中的泡沫，则来自黑茶中的另一种重要成分——茶皂素。茶皂素具有消炎、镇痛的作用，与茶多酚等物质配合，对内脏器官的表面创伤有很好保健的作用，特别是消化道，如口腔溃疡、胃溃疡、肠道溃疡等等。
茶皂素，属于皂素类物质，皂素类物质都具有很强的水溶性和发泡性。第一泡茶水，茶皂素就会快速析出，如果再配上水的翻滚，就会在茶汤表面形成大量泡沫。
其实早在陆羽《茶经 · 五之煮》中，就有关于茶汤泡的论述，他称茶沫为汤之华：“沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。”
二、“洗茶”应为“醒茶”，第一道茶汤到底该不该饮用？
其实，第一道开水冲泡黑茶，不是为了洗茶，科学的叫法应当是醒茶。越老越陈的黑茶则需要“醒一醒”，甚至可能需要醒两道。
黑茶第一道茶汤，到底该不该饮用？小编建议洗茶后饮用。
反复揉捻的紧压茶——黑茶，第一泡的时候，茶叶尚未充分浸润，茶叶都未舒展开，茶汤无法达到最佳的饮用标准。
陈年黑茶，它们的加工工艺，使得它们的叶片细胞比较完整，加之长期存放脱水严重，完全丧失活性。需要用高温热水，使其恢复本质，达到可冲泡的状态。
通常所说的黑茶醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒黑茶；另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒黑茶。
干醒
是通过改变黑茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。
刚打开包装的黑茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令黑茶的滋味更加醇厚与纯正。
湿醒
通常也称润茶或温润泡，通过叶片与热水的接触，可以提高茶叶自身的温度，帮助叶片缓缓舒展，令茶叶充分地苏醒过来。
而且湿醒可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘，在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。
为什么要醒茶？
字面意思就是把茶“从沉睡中唤醒”。对于黑茶来说，渥堆产生的熟气让人觉得不愉悦，加之包装进行仓储，若一开封便直接冲泡便感觉有点“闷”。
再好的仓储，也需要醒茶。
纯干仓只是理想状态。黑茶的存储干湿得当，茶叶不能受潮是底线。干醒是在喝茶之前，改变茶叶的存储方式。茶叶醒得好，口感能提升一个层次。
黑茶如何干醒？
1、茶叶解散
千两茶，茯砖茶或其他形状的紧压茶，需要拆除包装，充分解散。
新压制的黑茶结构比较紧，解茶时可用茶针或茶刀来解散黑茶茶，解茶时需控制好角度与力度。尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解。
茯砖茶从侧面插入茶刀，上下晃动，轻轻将茶叶撬起，注意沿着茶叶的条索，尽量避免茶叶撬碎。正确的方法撬下来的茶，是呈片状的，茶条完整。
2、通风透气
将解散的黑茶摊臵于清洁、蔽荫处，使其与空气充分接触。在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸，避免落入尘土。当然摊放的环境不能有异味，以免吸收杂昧影响茶叶品质，同时还要避免日光灯长时间照射。
摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。通风的时间视茶叶状况而定，对于陈年老茶与洁净度较高的茶，两到三天即可；而新出堆的茶与带有仓味的茶，则需要一到两周的时间，以便更好的散去茶叶中的杂味。
3、茶罐储存
一般使用有盖的紫砂罐进行储存，因为紫砂具有良好的透气性能，并且避光与隔热性也非常的好，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。
过度醒茶也会散尽茶香，需要控制好时间。在空气中已经通风透气过的散茶块，放入茶罐中进一步醒茶，大概存放2-3个月，让茶与空气缓缓接触。
醒茶罐除了紫砂材质外，还可以选择竹制的、藤编制的、瓷制的、陶制的等等，还有茶友使用没有杂味的纸盒或者自制纸袋，都可以起到醒茶的作用，但最重要的还是要看茶来决定。
黑茶如何湿醒？
湿醒，便是第一泡的润茶。沸水冲茶后加盖迅速出汤弃掉，避免过度浸泡而使茶浸出物质过多，而致使正式冲泡时茶味变淡。
水温的控制，需要根据不同的嫩度来控制。原料较老的茶，可用沸水醒茶，原料较嫩的茶，适当降低温度醒茶。
时间的控制，可以根据茶叶的紧压程度把握。压得较紧的茶，可以适当延长醒茶时间，让茶叶慢慢展开。一些黑茶如果觉得醒茶不够充分可以进行两次醒茶。
醒茶这件事，本身是存在一定的争议性的。不管是干醒还是湿醒，醒茶醒得好，能够很大程度上提升茶的口感，也只有自己尝试、对比过才能知道。
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缓解抑郁情绪的小方法[给你小心心]
1.准备一个歌单存放让你感到温暖的歌，心情烦躁或无事可做时听听歌是绝佳选择。
2.适当运动可减缓一些情绪的恶化，请以自身条件为准选择合适的运动方式和时间，可以
找人监督或者一起运动。
3.规律进食。尽量减少咖啡、茶类和碳酸饮料等容易让人产生精神亢奋的饮品，可选择果汁或温白开。
4.请保证充足的睡眠。
5.不要给自己自我贬低的情绪暗示。你很优秀，请继续坚持下去。
6.培养一些自己的兴趣爱好，或养一些花草宠物，为自己建立被需要的责任感。
7.自我奖励。比如连续一周坚持早睡，就去买一件很想要的礼物。
8.让自己忙起来，不断进步。
9.多读一些书充实自己。
10.准备一个本子或相册，把别人对你说的觉得温暖的话以及开心的事记录下来，情绪差时看一看。
11.学会倾诉。
12.睡前做一些轻松的事，以避免睡前焦虑。
13.深呼吸。
14.洗一个热水澡或者泡温泉，可以有效解除糟糕的心情。
15.保持个人及环境卫生整洁。
16.买一些抱枕或毛绒玩具，心情不好时可以用来发泄情绪。
17.你可以哭，请不要压抑自己的情绪。
18.如果可以的话，进行一次短途旅游吧，去看看不一样的风景与人，在街角的甜品店发呆一个下午，只要你愿意，任何事情都不是虚度时间。
即使身在泥潭，也请不要放弃挣扎的权力。再坚持坚持吧，毕竟活着，是一件多么了不起的事情呀。
*以上内容请根据自身情况考虑，未必适合所有人，爱您。
——说给抑郁症 林音
1.准备一个歌单存放让你感到温暖的歌，心情烦躁或无事可做时听听歌是绝佳选择。
2.适当运动可减缓一些情绪的恶化，请以自身条件为准选择合适的运动方式和时间，可以
找人监督或者一起运动。
3.规律进食。尽量减少咖啡、茶类和碳酸饮料等容易让人产生精神亢奋的饮品，可选择果汁或温白开。
4.请保证充足的睡眠。
5.不要给自己自我贬低的情绪暗示。你很优秀，请继续坚持下去。
6.培养一些自己的兴趣爱好，或养一些花草宠物，为自己建立被需要的责任感。
7.自我奖励。比如连续一周坚持早睡，就去买一件很想要的礼物。
8.让自己忙起来，不断进步。
9.多读一些书充实自己。
10.准备一个本子或相册，把别人对你说的觉得温暖的话以及开心的事记录下来，情绪差时看一看。
11.学会倾诉。
12.睡前做一些轻松的事，以避免睡前焦虑。
13.深呼吸。
14.洗一个热水澡或者泡温泉，可以有效解除糟糕的心情。
15.保持个人及环境卫生整洁。
16.买一些抱枕或毛绒玩具，心情不好时可以用来发泄情绪。
17.你可以哭，请不要压抑自己的情绪。
18.如果可以的话，进行一次短途旅游吧，去看看不一样的风景与人，在街角的甜品店发呆一个下午，只要你愿意，任何事情都不是虚度时间。
即使身在泥潭，也请不要放弃挣扎的权力。再坚持坚持吧，毕竟活着，是一件多么了不起的事情呀。
*以上内容请根据自身情况考虑，未必适合所有人，爱您。
——说给抑郁症 林音
缓解抑郁情绪的小方法
1.准备一个歌单存放让你感到温暖的歌，心情烦躁或无事可做时听听歌是绝佳选择。
2.适当运动可减缓一些情绪的恶化，请以自身条件为准选择合适的运动方式和时间，可以
找人监督或者一起运动。
3.规律进食。尽量减少咖啡、茶类和碳酸饮料等容易让人产生精神亢奋的饮品，可选择果汁或温白开。
4.请保证充足的睡眠。
5.不要给自己自我贬低的情绪暗示。你很优秀，请继续坚持下去。
6.培养一些自己的兴趣爱好，或养一些花草宠物，为自己建立被需要的责任感。
7.自我奖励。比如连续一周坚持早睡，就去买一件很想要的礼物。
8.让自己忙起来，不断进步。
9.多读一些书充实自己。
10.准备一个本子或相册，把别人对你说的觉得温暖的话以及开心的事记录下来，情绪差时看一看。
11.学会倾诉。
12.睡前做一些轻松的事，以避免睡前焦虑。
13.深呼吸。
14.洗一个热水澡或者泡温泉，可以有效解除糟糕的心情。
15.保持个人及环境卫生整洁。
16.买一些抱枕或毛绒玩具，心情不好时可以用来发泄情绪。
17.你可以哭，请不要压抑自己的情绪。
18.如果可以的话，进行一次短途旅游吧，去看看不一样的风景与人，在街角的甜品店发呆一个下午，只要你愿意，任何事情都不是虚度时间。
即使身在泥潭，也请不要放弃挣扎的权力。再坚持坚持吧，毕竟活着，是一件多么了不起的事情呀。
1.准备一个歌单存放让你感到温暖的歌，心情烦躁或无事可做时听听歌是绝佳选择。
2.适当运动可减缓一些情绪的恶化，请以自身条件为准选择合适的运动方式和时间，可以
找人监督或者一起运动。
3.规律进食。尽量减少咖啡、茶类和碳酸饮料等容易让人产生精神亢奋的饮品，可选择果汁或温白开。
4.请保证充足的睡眠。
5.不要给自己自我贬低的情绪暗示。你很优秀，请继续坚持下去。
6.培养一些自己的兴趣爱好，或养一些花草宠物，为自己建立被需要的责任感。
7.自我奖励。比如连续一周坚持早睡，就去买一件很想要的礼物。
8.让自己忙起来，不断进步。
9.多读一些书充实自己。
10.准备一个本子或相册，把别人对你说的觉得温暖的话以及开心的事记录下来，情绪差时看一看。
11.学会倾诉。
12.睡前做一些轻松的事，以避免睡前焦虑。
13.深呼吸。
14.洗一个热水澡或者泡温泉，可以有效解除糟糕的心情。
15.保持个人及环境卫生整洁。
16.买一些抱枕或毛绒玩具，心情不好时可以用来发泄情绪。
17.你可以哭，请不要压抑自己的情绪。
18.如果可以的话，进行一次短途旅游吧，去看看不一样的风景与人，在街角的甜品店发呆一个下午，只要你愿意，任何事情都不是虚度时间。
即使身在泥潭，也请不要放弃挣扎的权力。再坚持坚持吧，毕竟活着，是一件多么了不起的事情呀。
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