3个礼拜都没凋零的黄色澳梅依旧会很显眼,新送来竟然是品红色的,在一起,好像多看两眼,也没那么不合适。看着晶菊开的很好。阳光晒过来样子,很暖。铁锈里的汤色被阳光愠色了,只有些许?用喝白开水的藏蓝来试试汤色,嗯,依旧,还是,没有用了好几年的小土显得亲柔。还是老茶盏好,可惜就是碎了,不过太阳当空照,花儿对我笑。想来还是平和,美好。这么多的花儿,都开了。山上的绿绒蒿不知道开了没有?尤其是蓝色的那些…………
你了解白族三道茶吗?
聚居在苍山之麓、洱海之滨的白族招待宾客用著名的三道茶。三道茶即主人依次向宾客敬献的苦茶、甜茶。回味茶、 第一道茶为苦茶。先将烤茶用的小砂铺放在炭上预热,放入适量的云南名茶,如苍山雪绿或沱茶等。用手不停地抖动砂罐,待茶叶的颜色呈微黄并散发出焦香味时,立即冲人沸水,然后斟入小茶盏,敬献给客人。这道茶具有绿茶的醇味、苦味,故日苦茶。茶香味清郁,饮后使人齿颊生香,精神为之一振。 纯真的茶味体现了白族人民质朴、纯真、自然的精神风貌。
第二道茶为甜茶,用料讲究,制作复杂。在带茶托的小茶碗内放入生姜片、红糖、白糖、蜂乳、炒热的白芝麻、切得极薄形如蝶翅般的熟桃核仁片,再加上从牛奶里提炼熬制出来又经烘烤切细的乳扇,注入开水即成甜茶。饮用时需以汤匙相助,边嚼边饮,或以橄榄、菠萝等茶点相佐。这道茶香甜可口、营养丰富,表达出白族人民的盛情厚谊。
第三道为回味茶。先将麻辣桂皮、花椒、生姜片放人水里煮,将煮出的汁液放入杯内,加入苦茶、蜂乳就可饮用。饮下后顿觉香甜苦辣四味俱全,让人回味无穷、感慨万千。饮此茶能祛除湿气,使人体免受温湿气的侵害,有助健康。
这几道茶口味各不相同,使人联想到人生的先苦后甜、苦尽甘来,蕴含着无限深邃的人生哲理,引人深思。白族三道茶不仅是白族人民日常生活所需的一部分,而且是逢年过节、结婚喜庆、宾客来访时必不可少的礼仪之一- ,并常常伴以白族民间的诗、歌、乐舞来烘托喜庆欢悦之气氛。#茶##茶生活[超话]##茶[超话]#
聚居在苍山之麓、洱海之滨的白族招待宾客用著名的三道茶。三道茶即主人依次向宾客敬献的苦茶、甜茶。回味茶、 第一道茶为苦茶。先将烤茶用的小砂铺放在炭上预热,放入适量的云南名茶,如苍山雪绿或沱茶等。用手不停地抖动砂罐,待茶叶的颜色呈微黄并散发出焦香味时,立即冲人沸水,然后斟入小茶盏,敬献给客人。这道茶具有绿茶的醇味、苦味,故日苦茶。茶香味清郁,饮后使人齿颊生香,精神为之一振。 纯真的茶味体现了白族人民质朴、纯真、自然的精神风貌。
第二道茶为甜茶,用料讲究,制作复杂。在带茶托的小茶碗内放入生姜片、红糖、白糖、蜂乳、炒热的白芝麻、切得极薄形如蝶翅般的熟桃核仁片,再加上从牛奶里提炼熬制出来又经烘烤切细的乳扇,注入开水即成甜茶。饮用时需以汤匙相助,边嚼边饮,或以橄榄、菠萝等茶点相佐。这道茶香甜可口、营养丰富,表达出白族人民的盛情厚谊。
第三道为回味茶。先将麻辣桂皮、花椒、生姜片放人水里煮,将煮出的汁液放入杯内,加入苦茶、蜂乳就可饮用。饮下后顿觉香甜苦辣四味俱全,让人回味无穷、感慨万千。饮此茶能祛除湿气,使人体免受温湿气的侵害,有助健康。
这几道茶口味各不相同,使人联想到人生的先苦后甜、苦尽甘来,蕴含着无限深邃的人生哲理,引人深思。白族三道茶不仅是白族人民日常生活所需的一部分,而且是逢年过节、结婚喜庆、宾客来访时必不可少的礼仪之一- ,并常常伴以白族民间的诗、歌、乐舞来烘托喜庆欢悦之气氛。#茶##茶生活[超话]##茶[超话]#
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回流 宋代建盏
规格:高5.7cm口径14.3cm
宋代斗茶盛行,茶盏在吸取唐代茶盏优点的基础上,进而出现了一种敞口,斜腹壁呈45度角,小圈足的容器,形似倒置的斗笠,因此这种茶盏被称之为斗笠盏(碗)或斗笠盌。宋代“斗茶时所用的茶盏,除了南方烧造的厚胎黑釉 “建盏”,北方各大名窑如钧、汝、定等均有烧制,北方瓷窑烧造的薄胎茶盏在设计上极具极简主义风格,把优雅简单的造型发挥到了极致。
回流 宋代建盏
规格:高5.7cm口径14.3cm
宋代斗茶盛行,茶盏在吸取唐代茶盏优点的基础上,进而出现了一种敞口,斜腹壁呈45度角,小圈足的容器,形似倒置的斗笠,因此这种茶盏被称之为斗笠盏(碗)或斗笠盌。宋代“斗茶时所用的茶盏,除了南方烧造的厚胎黑釉 “建盏”,北方各大名窑如钧、汝、定等均有烧制,北方瓷窑烧造的薄胎茶盏在设计上极具极简主义风格,把优雅简单的造型发挥到了极致。
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