今日晚餐:「文太居酒屋」。
週末夜,最是暢懷自在,仍非條通居酒屋莫屬。
這回去的是向來口碑甚佳的文太,果是舒服小酌所在,招牌菜的煮星鰻果然極有特色,香滑柔嫩、醬汁醇甘,以海苔捲著吃尤其美味;雞肉軟骨丸子和牛筋煮軟潤入味,鹽昆布茶泡飯清爽鮮芳。
稍微可惜是單杯選擇少,燒酎只芋與麥各一而已,好在兩款都好喝,依舊微醺滿足一餐。
※ 更多外食分享 https://t.cn/Aid5hJWm
週末夜,最是暢懷自在,仍非條通居酒屋莫屬。
這回去的是向來口碑甚佳的文太,果是舒服小酌所在,招牌菜的煮星鰻果然極有特色,香滑柔嫩、醬汁醇甘,以海苔捲著吃尤其美味;雞肉軟骨丸子和牛筋煮軟潤入味,鹽昆布茶泡飯清爽鮮芳。
稍微可惜是單杯選擇少,燒酎只芋與麥各一而已,好在兩款都好喝,依舊微醺滿足一餐。
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#今日惊蛰# #惊蛰吃梨# 南果梨不是南方的“盆友”,而是“东北银”?库尔勒香梨竟不在新疆梨的“家谱”中,烟台太婆梨却是西洋来的?部分梨与苹果一起被编入了蔷薇科苹果亚科,而苹果梨却不是苹果也不是梨……这种看似普通的水果,你真的了解吗?看完这篇文章你便知:https://t.cn/A66y0l1C 图源:网络/图虫创意
今日咖啡常识分享
咖啡的工艺过程
将咖啡果变成咖啡生豆的过程,叫精选。精选还包括精制和分选,其中精制是指将果肉和内果皮去掉,分选是指对咖啡豆进行大小和品质的分类。咖啡生豆经过烘焙师的烘焙,就变成了烘焙豆,我们就可以买到了。当然还有咖啡粉,这就是更深加工了。咖啡冲泡的过程叫萃取。
#高地咖啡# #咖啡小知识# #咖啡#
咖啡的工艺过程
将咖啡果变成咖啡生豆的过程,叫精选。精选还包括精制和分选,其中精制是指将果肉和内果皮去掉,分选是指对咖啡豆进行大小和品质的分类。咖啡生豆经过烘焙师的烘焙,就变成了烘焙豆,我们就可以买到了。当然还有咖啡粉,这就是更深加工了。咖啡冲泡的过程叫萃取。
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