【上班族必备的养肝食谱】
1、丝瓜猪肝汤
原料:丝瓜一根、猪肝一百克、枸杞几粒、姜丝、生抽、豆粉、盐、鸡精/香油。
做法:丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片,用豆粉、料酒、生抽、姜丝调味。热油锅里放姜丝加水,烧开放入丝瓜、猪肝,煮过四分钟加枸杞、盐、鸡精和香油几滴即可。
2、蜂蜜炒鸡肝
原料:鸡肝一百五十克、蜂蜜十克、盐二克、淀粉五克、葱花、姜丝适量、香油一勺。
做法:鸡肝去除肝脏表面的脏东西,洗净,切片。加入蜂蜜、盐、淀粉、姜丝拌匀。把鸡肝码入盘中,表面淋一勺香油。放入蒸锅中蒸熟,出锅后撒上葱花。
3、青菜猪肝汤
原料:猪肝三百克、青菜四百克、盐、芡粉、料酒、姜丝。
做法:猪肝洗净切薄片,取一大碗放入猪肝,加芡粉一勺,料酒一勺,姜丝,盐搅拌均匀,静置二十分钟。汤锅加水烧开,放入猪肝烧开撇去浮沫,加入洗净的青菜烧开加盐调味即可。
4、鸭肝菜心汤
原料:鸭肝一百五十克,酱油十一茶匙,生粉一茶匙,菜油一汤匙,高汤四百毫升,净化水五百毫升,新鲜香菇一个,姜四片,白胡椒粉一勺,盐一勺,油菜心一百克。
做法:将鸭肝洗净,切成薄片,用酱油,生粉调匀。香菇洗净,切成片。油菜洗净,撕成碎片。高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开,约五分钟。加菜心,煮二分钟。烧汤的同时,炒锅置大火上预热。倒菜油,热至八成,下调好的鸭肝,煎二分钟,至七成熟,铲出,沥去油,再放入烧开的汤锅里,煮二分钟即可。
5、杜仲猪肝汤
原料:杜仲五克,猪肝三百五十克,姜十克,清汤六百克,青葱十五克。调味料:盐五克,鸡精三克,糖一克。
做法:杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖三十分钟调味,撒上葱段即成。
6、肝枣补血汤
原料:猪肝三十克,鸭肝三十克,菠菜一百克,枣二十克,水发木耳十五克,姜五克,盐二克。
做法:猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮三十分钟,加入菠菜,加盐、生姜再煮五分钟。
1、丝瓜猪肝汤
原料:丝瓜一根、猪肝一百克、枸杞几粒、姜丝、生抽、豆粉、盐、鸡精/香油。
做法:丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片,用豆粉、料酒、生抽、姜丝调味。热油锅里放姜丝加水,烧开放入丝瓜、猪肝,煮过四分钟加枸杞、盐、鸡精和香油几滴即可。
2、蜂蜜炒鸡肝
原料:鸡肝一百五十克、蜂蜜十克、盐二克、淀粉五克、葱花、姜丝适量、香油一勺。
做法:鸡肝去除肝脏表面的脏东西,洗净,切片。加入蜂蜜、盐、淀粉、姜丝拌匀。把鸡肝码入盘中,表面淋一勺香油。放入蒸锅中蒸熟,出锅后撒上葱花。
3、青菜猪肝汤
原料:猪肝三百克、青菜四百克、盐、芡粉、料酒、姜丝。
做法:猪肝洗净切薄片,取一大碗放入猪肝,加芡粉一勺,料酒一勺,姜丝,盐搅拌均匀,静置二十分钟。汤锅加水烧开,放入猪肝烧开撇去浮沫,加入洗净的青菜烧开加盐调味即可。
4、鸭肝菜心汤
原料:鸭肝一百五十克,酱油十一茶匙,生粉一茶匙,菜油一汤匙,高汤四百毫升,净化水五百毫升,新鲜香菇一个,姜四片,白胡椒粉一勺,盐一勺,油菜心一百克。
做法:将鸭肝洗净,切成薄片,用酱油,生粉调匀。香菇洗净,切成片。油菜洗净,撕成碎片。高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开,约五分钟。加菜心,煮二分钟。烧汤的同时,炒锅置大火上预热。倒菜油,热至八成,下调好的鸭肝,煎二分钟,至七成熟,铲出,沥去油,再放入烧开的汤锅里,煮二分钟即可。
5、杜仲猪肝汤
原料:杜仲五克,猪肝三百五十克,姜十克,清汤六百克,青葱十五克。调味料:盐五克,鸡精三克,糖一克。
做法:杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖三十分钟调味,撒上葱段即成。
6、肝枣补血汤
原料:猪肝三十克,鸭肝三十克,菠菜一百克,枣二十克,水发木耳十五克,姜五克,盐二克。
做法:猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮三十分钟,加入菠菜,加盐、生姜再煮五分钟。
难得来个长篇一组Meta临床数据
图1⃣️ 高脂高热量饮食对肝脏的影响
左边正常饮食组小鼠的肝脏切片在显微镜下的状态;
中间是被高脂高热量喂养后肝组织切片,白色的就是脂肪细胞,超过10%就是脂肪肝;
右边是高脂高热量喂养后同时配上了Meta。细胞和左边健康饮食这一组几乎是没有什么变化的。
图2⃣️ 高脂饮食后对血糖的影响
紫色的一组是服用了花青素之后的血糖变化。
在进食半小时之后,血液里的血糖处于高峰值。
摄入Meta之后,在不到两个小时,血糖值就降到了零轴以下,速度非常快。
糖代谢不太好或者胰岛素分泌障碍的人是不是看到了希望?
23号全国预购,数量有限
图1⃣️ 高脂高热量饮食对肝脏的影响
左边正常饮食组小鼠的肝脏切片在显微镜下的状态;
中间是被高脂高热量喂养后肝组织切片,白色的就是脂肪细胞,超过10%就是脂肪肝;
右边是高脂高热量喂养后同时配上了Meta。细胞和左边健康饮食这一组几乎是没有什么变化的。
图2⃣️ 高脂饮食后对血糖的影响
紫色的一组是服用了花青素之后的血糖变化。
在进食半小时之后,血液里的血糖处于高峰值。
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师姐:先跟xxx切片,人的,直接试试,我最近改文章,没空呢,你跟xxx一起做吧(意思是染已经切好的肝脏切片)(是名词)
我(点头)
我对着xxx:听说你要去做人体切片(动词),能不能带我一起切,没想到我们要干那么大的事情啊,是直接去病理科干还是去手术台,我以前切过老鼠的没切过人的还有些紧张。
xxx:……↓
xxx:我不干违法的事儿啊!你听谁说的!
我(点头)
我对着xxx:听说你要去做人体切片(动词),能不能带我一起切,没想到我们要干那么大的事情啊,是直接去病理科干还是去手术台,我以前切过老鼠的没切过人的还有些紧张。
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xxx:我不干违法的事儿啊!你听谁说的!
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