酸奶小松饼
做法及配料：酸奶200克，温水400克，白糖少许（按个人口味添加），酵母粉5克，鸡蛋4个，面粉500克，和匀过筛，静至30分钟，平底锅不粘锅烧热不用放油，锅热下面糊，用勺子从高往下滴，会自然成圆形，冒泡翻面，成熟取出，最后叠放冷却，切块倒酸奶加水果都️#不可辜负的美食##美食分享##我的美食日记##美食时刻##厨艺教程##自制美食##厨艺教程# https://t.cn/RTv4Kyo

#情感语录#
2022.2.2

星期三

年初二

2022年春节过得有些特别～7天均宅在家里居家观察，从早到晚，看似将把玩、品茶、看书和健身融为一体，但一天中唯有健身与读书不可辜负！身体和灵魂总要有一个在路上！居家活动半径仅限去地库车里取点儿菜和水果，车自然成了居家保障的储存柜了[偷笑][偷笑]期待春暖花开，期待雾霾散去，期待疫情快点结束。。。

#隐藏菜单##我的美食日记#牛奶水果冻 今天的分享的这个小食，我是最喜欢的，隔三岔五就做一盘，特受欢迎。这个香甜适口的小食就是：桃子牛奶冻。
现在正是鲜桃上市的季节，桃子的营养丰富，含铁量极高，可以补气生津，是人们非常喜欢的水果。现在的桃子正是新鲜劲儿，所以，桃子奶冻就不要落下了，做法简单，冷藏后冰凉凉还不会伤胃，特好吃。
来看看这个美味小食的做法吧，有时间就做一盘，给家人吃，保喜欢！

工艺：其它工艺
口味：奶香味
时间：30分钟
难度：中级掌勺

【主料】：牛奶：400毫升 鲜桃：2个
【辅料】：白凉粉：40克 燕麦果脆：20克

【做法】：
1、材料备好
2、鲜桃用盐搓洗表面，洗干净，洗毛桃的小窍门分享一下，桃子打湿，撒上细盐一搓就好，桃毛毛都会搓掉了，再冲洗就特干净。
3、鲜桃去皮后去核，把桃肉随意切成大块。
4、把牛奶放入奶锅，倒入白凉粉，小火加热，一边加热一边搅拌。
5、白凉粉和牛奶煮至开锅，明白凉粉完全融化在牛奶里，离火就可以。
6、把煮好的牛奶，微微晾一下就倒入鲜桃块中，记得容易找个可以密封的、上口相对宽敞一点的，我用了一个玻璃保鲜盒！
7、然后把燕麦脆撒在牛奶的表面。燕麦果脆就是咱们日常所吃的即食燕麦脆，里面有好些干果粒，香酥甜润的。晾凉后盖好冷藏1小时即可。
8、冷藏后的牛奶水果自然成果冻的样子。
9、倒扣出来切大块装盘，在撒上点椰蓉增香即可，特好吃，开胃又爽还解暑，营养也齐全。
未来牧场限定娟姗牛纯牛奶，远超欧盟标准的好奶！

【小贴士】：
我没有加糖，水蜜桃很甜润，甜度足够了，要是还喜欢更甜一点的，可以适当加点糖。用这个方法，可以做各种水果的牛奶冻，不过要记住用软质的水果最好，比如草莓，盲谷，香蕉等，这样和牛奶搭配起来比较好吃。

最后的燕麦水果脆可以不放，随意，椰蓉撒点会增香！