《三瓶可乐的美食榜单（一个人的“黑布林”）》第三季（下）
可乐是我最喜欢的饮料，严格定义的话，是冰至透心凉的可口可乐，原味为上，无糖请走开，绝不允许百事的出现（唉，凡事都有例外，偶尔也行吧）。
评价一家餐厅某道菜的好坏，完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的，当痛饮三大瓶；出奇制胜的，当豪饮三大瓶（呛出眼泪那种）；天下美味的，当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的，当苦饮三大瓶。
但苦自己尝，笑与大家分享，这就是三瓶可乐的美食榜单，又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季，排名按时间顺序。以下是第三季（下）：
11. 自配百搭粉 @ “佳记啫粉”
像吃麻辣烫一样吃粉，是“佳记啫粉”的一大特色。
所谓自配百搭，先要选粉，自制广州河粉显然优于云南米线和桂林米粉，接着选慢熬牛汤或者猪骨清汤。
料头有荤有素，价格不一。素的有：花菜、丝瓜、芥兰、娃娃菜、笋片、番茄、丝瓜、藕片、香芋、韭菜、韭黄、紫菜、炸京葱丝、榨菜、炸花生、炸腐皮和陈皮茶叶蛋；肉类有：老姜牛腩、惹味牛杂、鲜牛肉、肥牛、陈皮大肠、猪脑、猪肝、三林塘肉皮、脆肠、肉片、猪油渣、鸡肉、鸡杂、鸡腰和鲜虾云吞；海鲜则有：凤尾虾、虾仁、元贝、鲜牛肉、带子、生蚝、海蛎 、蛤蜊 、扇贝肉、鲈鱼片和蛏子肉。
我来搭配的话，会选猪脑、猪肝、脆肠、猪油渣、鸡腰和海蛎，组成一碗胆固醇粉，加一点丝瓜或者芥兰。
像牛腩、牛杂和大肠，另有一碟一碟的小食，单独叫之，再加猪脚姜，是完美的。
此粉当豪饮可乐三大瓶！
12. 啫啫一切 @ “佳记啫粉”
啫（粤人读为“jue”）这种烹饪手法是九十年代“惠食佳”的首创，所以虽然当今各家都在啫来啫去，但无论如何是啫不过老祖宗的。
在“惠食佳”手里（旗下的“佳记啫粉”也一样），已臻万物皆可啫之新境界。既能啫牛啫鸡啫虾啫鱼啫内脏，也能啫蔬菜啫饭啫蚝烙啫河粉，总之不管你千变万化来，我只啫啫一招去。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
13. 黑蒜猪软骨汤 @ “泓0871”
一个月内第三次前往，仍无丝毫厌倦。
这道黑蒜猪软骨汤，引满桌喝彩。对高级餐厅而言，炖汤不是什么难事，把食材炖软炖酥炖至胶质四溢炖至喝一口嘴唇黏住都挺容易，难得的是调味精准新奇，令人击节。
猪软骨提供荤香，黑蒜带一点酸味又带一点甜味，但更多的甜味显然来自云南地产的桂圆。而鸡肉和鸡脚的加入则增加了鲜度和浓稠度，最后一小只鲍鱼令风味再添一层变化。
通常饮汤可也，汤渣弃之，然此汤盅内一切皆值得吃下去，同时当笑饮可乐三大瓶！
14. 青稞饼包猪肩肉 @ “Charcoal Player”
这是迟来很久的一餐，久到甚至已经改换门庭。但不改的是他着力将家乡的川菜和专攻的法餐融合的初心。
辣椒从海外传入中国，四川至今仍保留“海椒”的叫法。以魔鬼海椒熬酱、用皂角、鸡肝泥炒香伊比利亚猪肩肉，混入红酒汁，包在一张青稞饼中，味觉层次极其丰富。
唯一的缺陷是饼太小，恨不得摊一张六寸大饼，包足馅料，才够过瘾。
做餐饮求新求变最难，但凡创新者，能有一二能令食客刮目相看，已属成功。此饼当豪饮可乐三大瓶！
15. 黑醋鮟鱇鱼肝焖野鳗 @ “晶浦会”
以潮粤菜闻名的“晶浦会”却做出一道浓油赤酱、精彩纷呈的本帮菜。
说是本帮菜也不贴切，毕竟做潮州菜，主料之一的乌耳鳗即来自潮州地区。又用舟山产的鮟鱇鱼肝，以葱姜水浸足三个钟头去除腥味。
两者同焖，腴香扑鼻，更用意大利黑醋作为调味的点睛之笔，此菜当笑饮可乐三大瓶！
16. 升级版乱炖 @ “晶浦会”
“晶浦会”的老客人皆知有一道隐藏菜式，系老板酒后所创，实为养胃醒酒之妙汤。
所谓乱炖，食材一定要多，共计有：潮州虾枣、潮州鱼丸、潮州肉饼、五花肉、老豆腐、潮州粉丝、白菜、土豆，下足高汤，用一点酸辣调味，酒客无不称好。
我虽只饮可乐不饮酒，倒也做了一点贡献。上海本地菜中有蒸蛋糕一菜，系过年时炮制全家福的食材之一，我一拍脑袋，请厨房煎一盘菜脯蛋出来，将煎蛋浸入乱炖汤中，果然变化出不同层次。
此汤当痛饮可乐三大瓶！
17. 豆渣鸭子 @ “南兴园”
将鸭身内外用绍酒、精盐抹匀，盛入碗内(鸭脯贴碗底)，加入葱、姜(拍松)、花椒，上笼蒸耙。豆渣用清水洗净，挤干水，剁成茸，用小火炒干水分起锅。炒锅洗净，置旺火上，放入猪油烧至六、七成热，下豆渣，翻炒至酥香。从笼内取出鸭子，捡去姜、葱、花椒，将鸭翻在盘内，原汁倒人豆渣锅内，加入胡椒粉、精盐，烧至汤浓稠，淋入芝麻油推匀，浇在鸭身上。是为川中名菜豆渣鸭子。
如仅取去骨鸭脯，则为豆渣鸭脯，然始终不如整鸭啃骨过瘾。
豆渣者，可搭鸭子，可搭猪头，可搭皱皮肉，可搭东坡肘，邓华东师傅有名言曰，“渣男，简直比豆渣猪头还要渣！”
在这个渣男丛生的世界，一切豆渣菜，皆当痛饮可乐三大瓶！
18. 包烧鱼 @ “南兴园”
我当年写《川菜平反论》，每道菜邓师傅都做给我吃过了，唯差一味包烧鱼。此菜又名叉烤全鱼，先要用青砖砌一个烤池，以木炭生火，现代化的烤箱没办法做。从前的老“邓记”不具备条件，当今的“南兴园”才得施展。
古法用鲤鱼，现改大黄鱼，其实鱼种并不重要，够大就行。将鱼身剞几刀，下绍酒、酱油、葱姜等略腌几分钟。猪肉、芽菜、冬菇、泡辣椒等等剁细，下猪油炒成馅，填入鱼腹。用网油包住，外面裹上蛋糊，烤时将铁叉叉了鱼，边烤边刷芝麻油。
要烤多久一个半钟头。邓师傅说过，这种菜必须算定时间，六点开席，四点半准时开火。他学艺时，师父炒完馅，烤的工作则由刚入门的小厮完成，你偷懒，就是一巴掌。不仅如此，还要趁最热的时候切开上桌，厨师的工作，怕烫是干不来的。
我关心的是，邓师傅有没有挨过打。
邓师傅摸着脸，“第一次烤鱼，什么都做到了，退叉时忘记先把叉头弄干净，就是一巴掌。”
为邓师傅，当豪饮可乐三大瓶！
19. 火腿小刀鸭 @ “泓0871”
去过云南即知，当地没什么胖子，因为水源的碱性大之故。不止是人，云南的物种也普遍娇小。
像中国家鸭的优良品种品种麻鸭，普遍能长到四斤左右，但一到云南，就变了种，长来长去，重不过斤半，因其长度恰似短刀，俗称小刀鸭。
小刀鸭已长足，兼有雏鸭之嫩和成鸭之香，为鸭中圣品。通常是烤，但“泓0871”的刘新师傅以云腿法制鸭，先腌后晒再发酵，是为火腿小刀鸭。
切半只鸭，与当地腊肉同蒸，垫茨菇片，其甘香不能用语言形容。此菜当痛饮可乐三大瓶！
20. 海鲜火锅 @ “南苑海鲜火锅”
这家店，又能吃火锅，又能吃炒菜，不像一般火锅店那么单调。
整套宴席的规矩做足，先来四样冷菜，再来一碟椒盐豆腐开开胃。
也没有落入花胶鸡的俗套，而是用鸡清汤打底，堂灼西施贝一枚。待客人饮过汤后，才是牛肉和海鲜。
夺人眼球的是巨大无比的斑节虾，占了小半个锅子。日本人称为车虾，这样大的恐怕是卡车吧。
红毛蟹把蟹身涮了，蟹腿拿去金沙焗。实在吃不动，打包回去送碗泡饭也好。
最有趣的是上一份豆腐皮，跟红黑双色碟和两支毛笔，红的是甜菜头汁，黑的则是墨鱼汁，请客人在豆腐皮上写了“福”字再下锅。我最近沉迷书法，玩得不亦乐乎。
此餐当笑饮可乐三大瓶！ https://t.cn/RVJk9aF
可乐是我最喜欢的饮料，严格定义的话，是冰至透心凉的可口可乐，原味为上，无糖请走开，绝不允许百事的出现（唉，凡事都有例外，偶尔也行吧）。
评价一家餐厅某道菜的好坏，完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的，当痛饮三大瓶；出奇制胜的，当豪饮三大瓶（呛出眼泪那种）；天下美味的，当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的，当苦饮三大瓶。
但苦自己尝，笑与大家分享，这就是三瓶可乐的美食榜单，又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季，排名按时间顺序。以下是第三季（下）：
11. 自配百搭粉 @ “佳记啫粉”
像吃麻辣烫一样吃粉，是“佳记啫粉”的一大特色。
所谓自配百搭，先要选粉，自制广州河粉显然优于云南米线和桂林米粉，接着选慢熬牛汤或者猪骨清汤。
料头有荤有素，价格不一。素的有：花菜、丝瓜、芥兰、娃娃菜、笋片、番茄、丝瓜、藕片、香芋、韭菜、韭黄、紫菜、炸京葱丝、榨菜、炸花生、炸腐皮和陈皮茶叶蛋；肉类有：老姜牛腩、惹味牛杂、鲜牛肉、肥牛、陈皮大肠、猪脑、猪肝、三林塘肉皮、脆肠、肉片、猪油渣、鸡肉、鸡杂、鸡腰和鲜虾云吞；海鲜则有：凤尾虾、虾仁、元贝、鲜牛肉、带子、生蚝、海蛎 、蛤蜊 、扇贝肉、鲈鱼片和蛏子肉。
我来搭配的话，会选猪脑、猪肝、脆肠、猪油渣、鸡腰和海蛎，组成一碗胆固醇粉，加一点丝瓜或者芥兰。
像牛腩、牛杂和大肠，另有一碟一碟的小食，单独叫之，再加猪脚姜，是完美的。
此粉当豪饮可乐三大瓶！
12. 啫啫一切 @ “佳记啫粉”
啫（粤人读为“jue”）这种烹饪手法是九十年代“惠食佳”的首创，所以虽然当今各家都在啫来啫去，但无论如何是啫不过老祖宗的。
在“惠食佳”手里（旗下的“佳记啫粉”也一样），已臻万物皆可啫之新境界。既能啫牛啫鸡啫虾啫鱼啫内脏，也能啫蔬菜啫饭啫蚝烙啫河粉，总之不管你千变万化来，我只啫啫一招去。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
13. 黑蒜猪软骨汤 @ “泓0871”
一个月内第三次前往，仍无丝毫厌倦。
这道黑蒜猪软骨汤，引满桌喝彩。对高级餐厅而言，炖汤不是什么难事，把食材炖软炖酥炖至胶质四溢炖至喝一口嘴唇黏住都挺容易，难得的是调味精准新奇，令人击节。
猪软骨提供荤香，黑蒜带一点酸味又带一点甜味，但更多的甜味显然来自云南地产的桂圆。而鸡肉和鸡脚的加入则增加了鲜度和浓稠度，最后一小只鲍鱼令风味再添一层变化。
通常饮汤可也，汤渣弃之，然此汤盅内一切皆值得吃下去，同时当笑饮可乐三大瓶！
14. 青稞饼包猪肩肉 @ “Charcoal Player”
这是迟来很久的一餐，久到甚至已经改换门庭。但不改的是他着力将家乡的川菜和专攻的法餐融合的初心。
辣椒从海外传入中国，四川至今仍保留“海椒”的叫法。以魔鬼海椒熬酱、用皂角、鸡肝泥炒香伊比利亚猪肩肉，混入红酒汁，包在一张青稞饼中，味觉层次极其丰富。
唯一的缺陷是饼太小，恨不得摊一张六寸大饼，包足馅料，才够过瘾。
做餐饮求新求变最难，但凡创新者，能有一二能令食客刮目相看，已属成功。此饼当豪饮可乐三大瓶！
15. 黑醋鮟鱇鱼肝焖野鳗 @ “晶浦会”
以潮粤菜闻名的“晶浦会”却做出一道浓油赤酱、精彩纷呈的本帮菜。
说是本帮菜也不贴切，毕竟做潮州菜，主料之一的乌耳鳗即来自潮州地区。又用舟山产的鮟鱇鱼肝，以葱姜水浸足三个钟头去除腥味。
两者同焖，腴香扑鼻，更用意大利黑醋作为调味的点睛之笔，此菜当笑饮可乐三大瓶！
16. 升级版乱炖 @ “晶浦会”
“晶浦会”的老客人皆知有一道隐藏菜式，系老板酒后所创，实为养胃醒酒之妙汤。
所谓乱炖，食材一定要多，共计有：潮州虾枣、潮州鱼丸、潮州肉饼、五花肉、老豆腐、潮州粉丝、白菜、土豆，下足高汤，用一点酸辣调味，酒客无不称好。
我虽只饮可乐不饮酒，倒也做了一点贡献。上海本地菜中有蒸蛋糕一菜，系过年时炮制全家福的食材之一，我一拍脑袋，请厨房煎一盘菜脯蛋出来，将煎蛋浸入乱炖汤中，果然变化出不同层次。
此汤当痛饮可乐三大瓶！
17. 豆渣鸭子 @ “南兴园”
将鸭身内外用绍酒、精盐抹匀，盛入碗内(鸭脯贴碗底)，加入葱、姜(拍松)、花椒，上笼蒸耙。豆渣用清水洗净，挤干水，剁成茸，用小火炒干水分起锅。炒锅洗净，置旺火上，放入猪油烧至六、七成热，下豆渣，翻炒至酥香。从笼内取出鸭子，捡去姜、葱、花椒，将鸭翻在盘内，原汁倒人豆渣锅内，加入胡椒粉、精盐，烧至汤浓稠，淋入芝麻油推匀，浇在鸭身上。是为川中名菜豆渣鸭子。
如仅取去骨鸭脯，则为豆渣鸭脯，然始终不如整鸭啃骨过瘾。
豆渣者，可搭鸭子，可搭猪头，可搭皱皮肉，可搭东坡肘，邓华东师傅有名言曰，“渣男，简直比豆渣猪头还要渣！”
在这个渣男丛生的世界，一切豆渣菜，皆当痛饮可乐三大瓶！
18. 包烧鱼 @ “南兴园”
我当年写《川菜平反论》，每道菜邓师傅都做给我吃过了，唯差一味包烧鱼。此菜又名叉烤全鱼，先要用青砖砌一个烤池，以木炭生火，现代化的烤箱没办法做。从前的老“邓记”不具备条件，当今的“南兴园”才得施展。
古法用鲤鱼，现改大黄鱼，其实鱼种并不重要，够大就行。将鱼身剞几刀，下绍酒、酱油、葱姜等略腌几分钟。猪肉、芽菜、冬菇、泡辣椒等等剁细，下猪油炒成馅，填入鱼腹。用网油包住，外面裹上蛋糊，烤时将铁叉叉了鱼，边烤边刷芝麻油。
要烤多久一个半钟头。邓师傅说过，这种菜必须算定时间，六点开席，四点半准时开火。他学艺时，师父炒完馅，烤的工作则由刚入门的小厮完成，你偷懒，就是一巴掌。不仅如此，还要趁最热的时候切开上桌，厨师的工作，怕烫是干不来的。
我关心的是，邓师傅有没有挨过打。
邓师傅摸着脸，“第一次烤鱼，什么都做到了，退叉时忘记先把叉头弄干净，就是一巴掌。”
为邓师傅，当豪饮可乐三大瓶！
19. 火腿小刀鸭 @ “泓0871”
去过云南即知，当地没什么胖子，因为水源的碱性大之故。不止是人，云南的物种也普遍娇小。
像中国家鸭的优良品种品种麻鸭，普遍能长到四斤左右，但一到云南，就变了种，长来长去，重不过斤半，因其长度恰似短刀，俗称小刀鸭。
小刀鸭已长足，兼有雏鸭之嫩和成鸭之香，为鸭中圣品。通常是烤，但“泓0871”的刘新师傅以云腿法制鸭，先腌后晒再发酵，是为火腿小刀鸭。
切半只鸭，与当地腊肉同蒸，垫茨菇片，其甘香不能用语言形容。此菜当痛饮可乐三大瓶！
20. 海鲜火锅 @ “南苑海鲜火锅”
这家店，又能吃火锅，又能吃炒菜，不像一般火锅店那么单调。
整套宴席的规矩做足，先来四样冷菜，再来一碟椒盐豆腐开开胃。
也没有落入花胶鸡的俗套，而是用鸡清汤打底，堂灼西施贝一枚。待客人饮过汤后，才是牛肉和海鲜。
夺人眼球的是巨大无比的斑节虾，占了小半个锅子。日本人称为车虾，这样大的恐怕是卡车吧。
红毛蟹把蟹身涮了，蟹腿拿去金沙焗。实在吃不动，打包回去送碗泡饭也好。
最有趣的是上一份豆腐皮，跟红黑双色碟和两支毛笔，红的是甜菜头汁，黑的则是墨鱼汁，请客人在豆腐皮上写了“福”字再下锅。我最近沉迷书法，玩得不亦乐乎。
此餐当笑饮可乐三大瓶！ https://t.cn/RVJk9aF
#豆豆日记##嘟哥的小日子##西安疫情# 上一条微博是12.7送老爹住院，那天是我这半年唯一一次坐公共交通工具，也是我唯一去了一次医院，这小半个月提心吊胆的看着陆续出来的流调，应该是躲过去了。然后感慨自己12-4本来给豆子约了天佑儿童医院打疫苗，也因为天佑没有苗了一直没去～又躲过一次密接可能。然后这些天也一直坚持骑车或者坐同事车回家，但是眼睁睁看着雁塔西安越来越严重，封城前那天下午仿佛有预感，早早摆好了下班跑路的姿势，17点的发布会宣布这一消息时我竟然一点也不意外，城市按下了暂停键，是时候焕发新机……
【九龙坡这个满是荣誉派出所，又被公安部授予集体一等功】
重庆之声10月21日讯 今年7月底，全国公安机关庆祝建党100周年安保维稳工作总结表彰电视电话会议在京召开，会上对一批先进集体和个人进行了表彰，其中，重庆市公安局九龙坡区分局二郎派出所荣立集体一等功！本周，九龙坡区公安分局党委到二郎派出所开展“集体一等功”送奖上门活动。
重庆市“抗击新冠疫情先进集体”、重庆市“工人先锋号”、重庆市首批“枫桥式派出所”……是什么让该所先后荣获多项荣誉，成为九龙公安乃至重庆公安一张耀眼的名片?
打击破案：做好“加减乘除”
今年初，二郎派出所接到群众举报，称辖区有假冒烟草流通，案件办理队通过大数据技术分析后，发现了一个有组织、分区域的作案团伙，购买境外走私假烟进行销售，遍布主城各区。
专案小组通过调取视频监控和循线追踪，发现该团伙有运输“任务”时经常采用多辆运输车，安排团伙成员“望风”打前哨，嫌疑人在仓库中存放假烟的时间也比较短，且不会长期固定使用某个仓库，而团伙成员之间的交流也通过网络语音聊天软件，隐蔽性极强。
专案小组梳理分析海量数据信息，比对零售户违法信息和嫌疑人以往的活动规律，理清了案件的关键信息，找到了该犯罪团伙的重要突破口，4月中旬，通过持续摸查、秘密跟踪和蹲点监控，专案小组发现了该团伙存储假烟的仓库及运送车辆，人赃俱获，一举打掉该团伙，破获一宗大型非法经营、销售假烟案，缴获假冒品牌香烟140余万支，涉案金额超过70万元。
二郎派出所以“三项运算”守好平安线，筑牢治安防控“防护坡”，安保维稳期间，运用“社会化+网格化”在防控盲区上“做减法”，组建“二郎义警”群防群治队伍，建立群防队伍即时交流群和网上党群服务中心，依托综合治理网格化，重点防控“盲区”，实现治安防控由民警“独唱”变警民“合唱”；二是运用“轨迹分析+巡逻覆盖”在精确打击上“做乘法”，线上依托大数据研判，线下加强常态化巡逻与重点部位蹲守，让嫌疑人“伸手必被捉”；三是运用“前期预警+后期回访”在警情控制上“做除法”，做优做专警务巡防力量，对各类风险隐患做到早发现、早预警、早跟进、早处置，建立健全警情回访制度，实现有警必接、接警必处、处警必访，全力减少警情数量特别是刑事警情数量。今年以来，辖区辖区刑事警情发案同比下降16.5%，治安警情发案同比下降12.3%。
矛盾化解：防患于未然
化解社会矛盾，是基层派出所的一项重要工作，二郎派出所以“三种诊断”化解矛盾点，拧紧安全稳定“减压阀”：一是全面“问诊”，对风险隐患和矛盾纠纷进行全面排查，变“见子打子”为提前谋划，变“亡羊补牢”为未雨绸缪，做到分类梳理、全面问诊，准确掌握“一手信息”；二是集中“会诊”，定期组织警力对风险隐患和社情民意进行分析研判，由浅入深，变“各自为战”为“群策群力”，变”单兵作战”为“集团作战”，通过互通信息、互相补台，共商应对之道；三是定时“坐诊”，面对复杂、棘手的矛盾纠纷，由所内矛盾化解高手“渝警楷模”胡兵伟等人及时进行“坐诊”。
这其中，“会诊”“坐诊”更多是考验民警的调解功力，“问诊”则需要民警主动出击，防患于未然。每年6月初是高考的日子，根据往年经验，备考期间总少不了影响考生的噪音扰民投诉。今年5月底，二郎派出所会同街道，打响一场“天籁行动”，提前走访、预防，让广场舞、麻将馆、餐馆、KTV的噪音扰民矛盾做到“不产生”。通过约谈广场舞领队、经营户，对可能产生噪音的部位进行逐一排查并进行规范，今年高考期间，辖区无一起噪音扰民投诉，最大程度保障考生有一个良好的备考环境。
“三种诊断”的矛盾化解方法帮助派出所调解各类矛盾纠纷1200余起，初步实现了“矛盾不上交、平安不出事、服务不缺位”的工作目标，收到了良好的效果。
贴近服务：群众事无小事
“群众身边无小事”，这句话不仅是一句口号，更是一份承诺。户籍工作是服务群众的重要阵地，也是践行承诺的一线窗口。
今年3月，市民苏先生心急火燎来到派出所，希望开一个自己与已故父亲的关系证明。原来，多年前因为父母离异，自己跟着母亲生活，现在他的相关证件上，没有任何父亲的信息。在父亲临终前，表示要将名下一套房产留给他，可如今过户时，因为无法证明苏先生是房产所有人亲属而带来了不少麻烦，房管部门建议他向派出所求助。
这个证明怎么开？二郎派出所的窗口民警齐丹平犯了难——苏先生已经40多岁，而在上世纪八十年代，其父母就已离异，年代有点久远。“那个年代的户籍管理并不像现在这样完善，生产队报送的材料上仅有户主的姓名，并无该户居民相互间关系，而随着苏先生父母离异，家人迁出，后续资料也无法证明这一关系。”要解决这个问题，只能实地走访，可一番走访下来，发现现实更骨感——苏先生儿时居住的五台山社区早已改造，老居民已然搬走，当时的街道干部普遍年龄较大，30多年后大部分已不在人世，要找到当年的知情人犹如大海捞针。齐丹平发挥户籍民警“铁脚板”的功力，只要不在窗口，就抽时间走访，对相关人员挨个筛查，最终终于有了些线索，可仍然没有相关的书面证明。
二郎派出所的芦振龙青年突击队的队友们坐在一起，经过讨论，找到了一个途径——去法院寻找当年苏先生父母离婚时的判决书，果然，由于判决书上有关于苏先生抚养权的内容，正好可以证明其亲子关系！一个历史遗留问题，因为事关群众利益，派出所民警从接到求助到落实解决，前前后后忙了小半年，但齐丹平说自己很有获得感，“这样一来，可以为群众省下一大笔钱和大量的精力，我们只是帮群众跑跑腿，又算得了什么呢？”
今年是中国共产党成立100周年，二郎派出所紧密结合队伍教育整顿，聚焦民生堵点难点，精心组织开展全民反诈专项活动、加大侵财案件追赃挽损力度、推出户政窗口适老化服务、治安突出问题专项整治等工作。切实用实际行动践行公安为民初心，全力做好民生实事。
重庆之声记者康桥
重庆之声10月21日讯 今年7月底，全国公安机关庆祝建党100周年安保维稳工作总结表彰电视电话会议在京召开，会上对一批先进集体和个人进行了表彰，其中，重庆市公安局九龙坡区分局二郎派出所荣立集体一等功！本周，九龙坡区公安分局党委到二郎派出所开展“集体一等功”送奖上门活动。
重庆市“抗击新冠疫情先进集体”、重庆市“工人先锋号”、重庆市首批“枫桥式派出所”……是什么让该所先后荣获多项荣誉，成为九龙公安乃至重庆公安一张耀眼的名片?
打击破案：做好“加减乘除”
今年初，二郎派出所接到群众举报，称辖区有假冒烟草流通，案件办理队通过大数据技术分析后，发现了一个有组织、分区域的作案团伙，购买境外走私假烟进行销售，遍布主城各区。
专案小组通过调取视频监控和循线追踪，发现该团伙有运输“任务”时经常采用多辆运输车，安排团伙成员“望风”打前哨，嫌疑人在仓库中存放假烟的时间也比较短，且不会长期固定使用某个仓库，而团伙成员之间的交流也通过网络语音聊天软件，隐蔽性极强。
专案小组梳理分析海量数据信息，比对零售户违法信息和嫌疑人以往的活动规律，理清了案件的关键信息，找到了该犯罪团伙的重要突破口，4月中旬，通过持续摸查、秘密跟踪和蹲点监控，专案小组发现了该团伙存储假烟的仓库及运送车辆，人赃俱获，一举打掉该团伙，破获一宗大型非法经营、销售假烟案，缴获假冒品牌香烟140余万支，涉案金额超过70万元。
二郎派出所以“三项运算”守好平安线，筑牢治安防控“防护坡”，安保维稳期间，运用“社会化+网格化”在防控盲区上“做减法”，组建“二郎义警”群防群治队伍，建立群防队伍即时交流群和网上党群服务中心，依托综合治理网格化，重点防控“盲区”，实现治安防控由民警“独唱”变警民“合唱”；二是运用“轨迹分析+巡逻覆盖”在精确打击上“做乘法”，线上依托大数据研判，线下加强常态化巡逻与重点部位蹲守，让嫌疑人“伸手必被捉”；三是运用“前期预警+后期回访”在警情控制上“做除法”，做优做专警务巡防力量，对各类风险隐患做到早发现、早预警、早跟进、早处置，建立健全警情回访制度，实现有警必接、接警必处、处警必访，全力减少警情数量特别是刑事警情数量。今年以来，辖区辖区刑事警情发案同比下降16.5%，治安警情发案同比下降12.3%。
矛盾化解：防患于未然
化解社会矛盾，是基层派出所的一项重要工作，二郎派出所以“三种诊断”化解矛盾点，拧紧安全稳定“减压阀”：一是全面“问诊”，对风险隐患和矛盾纠纷进行全面排查，变“见子打子”为提前谋划，变“亡羊补牢”为未雨绸缪，做到分类梳理、全面问诊，准确掌握“一手信息”；二是集中“会诊”，定期组织警力对风险隐患和社情民意进行分析研判，由浅入深，变“各自为战”为“群策群力”，变”单兵作战”为“集团作战”，通过互通信息、互相补台，共商应对之道；三是定时“坐诊”，面对复杂、棘手的矛盾纠纷，由所内矛盾化解高手“渝警楷模”胡兵伟等人及时进行“坐诊”。
这其中，“会诊”“坐诊”更多是考验民警的调解功力，“问诊”则需要民警主动出击，防患于未然。每年6月初是高考的日子，根据往年经验，备考期间总少不了影响考生的噪音扰民投诉。今年5月底，二郎派出所会同街道，打响一场“天籁行动”，提前走访、预防，让广场舞、麻将馆、餐馆、KTV的噪音扰民矛盾做到“不产生”。通过约谈广场舞领队、经营户，对可能产生噪音的部位进行逐一排查并进行规范，今年高考期间，辖区无一起噪音扰民投诉，最大程度保障考生有一个良好的备考环境。
“三种诊断”的矛盾化解方法帮助派出所调解各类矛盾纠纷1200余起，初步实现了“矛盾不上交、平安不出事、服务不缺位”的工作目标，收到了良好的效果。
贴近服务：群众事无小事
“群众身边无小事”，这句话不仅是一句口号，更是一份承诺。户籍工作是服务群众的重要阵地，也是践行承诺的一线窗口。
今年3月，市民苏先生心急火燎来到派出所，希望开一个自己与已故父亲的关系证明。原来，多年前因为父母离异，自己跟着母亲生活，现在他的相关证件上，没有任何父亲的信息。在父亲临终前，表示要将名下一套房产留给他，可如今过户时，因为无法证明苏先生是房产所有人亲属而带来了不少麻烦，房管部门建议他向派出所求助。
这个证明怎么开？二郎派出所的窗口民警齐丹平犯了难——苏先生已经40多岁，而在上世纪八十年代，其父母就已离异，年代有点久远。“那个年代的户籍管理并不像现在这样完善，生产队报送的材料上仅有户主的姓名，并无该户居民相互间关系，而随着苏先生父母离异，家人迁出，后续资料也无法证明这一关系。”要解决这个问题，只能实地走访，可一番走访下来，发现现实更骨感——苏先生儿时居住的五台山社区早已改造，老居民已然搬走，当时的街道干部普遍年龄较大，30多年后大部分已不在人世，要找到当年的知情人犹如大海捞针。齐丹平发挥户籍民警“铁脚板”的功力，只要不在窗口，就抽时间走访，对相关人员挨个筛查，最终终于有了些线索，可仍然没有相关的书面证明。
二郎派出所的芦振龙青年突击队的队友们坐在一起，经过讨论，找到了一个途径——去法院寻找当年苏先生父母离婚时的判决书，果然，由于判决书上有关于苏先生抚养权的内容，正好可以证明其亲子关系！一个历史遗留问题，因为事关群众利益，派出所民警从接到求助到落实解决，前前后后忙了小半年，但齐丹平说自己很有获得感，“这样一来，可以为群众省下一大笔钱和大量的精力，我们只是帮群众跑跑腿，又算得了什么呢？”
今年是中国共产党成立100周年，二郎派出所紧密结合队伍教育整顿，聚焦民生堵点难点，精心组织开展全民反诈专项活动、加大侵财案件追赃挽损力度、推出户政窗口适老化服务、治安突出问题专项整治等工作。切实用实际行动践行公安为民初心，全力做好民生实事。
重庆之声记者康桥
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