新西兰 长相思葡萄酒风格
新西兰以出品优质的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒而闻名,成酒芬芳馥郁,散发着甜红椒与醋栗的典型香气,伴随着百香果与热带水果的气息,缀以新鲜采割的青草、番茄梗、葡萄柚和酸橙的芬芳。
1975年,当第一株长相思种植在马尔堡(Marlborough)时,没有人能预料到这个品种会在短短几十年内成为新西兰的“超级明星”。
如今,长相思是新西兰种植范围最广的葡萄品种。
酿酒师们可以通过不同的酿造工艺,比如:采用野生酵母发酵、使用酒泥接触以及采用新旧橡木发酵或陈酿等,酿制出风格多样的长相思葡萄酒。
此外,气候也是影响长相思葡萄酒风格的一个重要因素。
在新西兰北部产区,这里的气温更为温暖,孕育出来的葡萄酒风格更为成熟、口感更为饱满,带有甜瓜、油桃等核果的风味;而在南部产区,这里的气温较为凉爽,葡萄的生长期也更长,因此酿制出的葡萄酒风格更为强劲、果香更为明快、口感更为清新,展现出青椒和醋栗的味道。
位于新西兰南岛东北部的马尔堡是新西兰最大的长相思产区。
该产区降雨量少,日照时间长,葡萄成熟期昼夜温差大,葡萄的风味物质得以累积。
阿沃特里山谷(Awatere Valley)和怀劳河谷(Wairau Valley)是马尔堡重要的子产区。
其中,阿沃特里山谷出品的长相思葡萄酒带有更多的草本以及矿物气息,而怀劳河谷酿制的长相思香气更为成熟奔放,展现出更多热带水果风味。
与马尔堡相比,坐落在新西兰北岛东海岸的霍克斯湾(Hawke's Bay)气温更为温暖,因此造就出的葡萄酒风格也更成熟、圆润,酸度相对较低,散发着浓郁的热带水果香气。
不过,受不同地形和土壤类型影响,一些地区也能出品一些酸度更高、口感更为脆爽的长相思葡萄酒。
另外,地处新西兰南岛北端的尼尔森(Nelson)也是新西兰长相思葡萄酒的另一代表产区。
这里出品的长相思香气浓郁,既散发着成熟的热带水果香气,也带有经典的凉爽气候下产生的草本气息。
长相思酸度明快,可以作为开胃酒享用。
它与海鲜、贝类和鱼类,或者脆爽的夏季沙拉搭配都可以相得益彰。
此外,柑橘或蒜香风味的酱汁,或者含有西红柿、醋等味道较酸的食物,都是搭配长相思不错的选择。
新西兰以出品优质的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒而闻名,成酒芬芳馥郁,散发着甜红椒与醋栗的典型香气,伴随着百香果与热带水果的气息,缀以新鲜采割的青草、番茄梗、葡萄柚和酸橙的芬芳。
1975年,当第一株长相思种植在马尔堡(Marlborough)时,没有人能预料到这个品种会在短短几十年内成为新西兰的“超级明星”。
如今,长相思是新西兰种植范围最广的葡萄品种。
酿酒师们可以通过不同的酿造工艺,比如:采用野生酵母发酵、使用酒泥接触以及采用新旧橡木发酵或陈酿等,酿制出风格多样的长相思葡萄酒。
此外,气候也是影响长相思葡萄酒风格的一个重要因素。
在新西兰北部产区,这里的气温更为温暖,孕育出来的葡萄酒风格更为成熟、口感更为饱满,带有甜瓜、油桃等核果的风味;而在南部产区,这里的气温较为凉爽,葡萄的生长期也更长,因此酿制出的葡萄酒风格更为强劲、果香更为明快、口感更为清新,展现出青椒和醋栗的味道。
位于新西兰南岛东北部的马尔堡是新西兰最大的长相思产区。
该产区降雨量少,日照时间长,葡萄成熟期昼夜温差大,葡萄的风味物质得以累积。
阿沃特里山谷(Awatere Valley)和怀劳河谷(Wairau Valley)是马尔堡重要的子产区。
其中,阿沃特里山谷出品的长相思葡萄酒带有更多的草本以及矿物气息,而怀劳河谷酿制的长相思香气更为成熟奔放,展现出更多热带水果风味。
与马尔堡相比,坐落在新西兰北岛东海岸的霍克斯湾(Hawke's Bay)气温更为温暖,因此造就出的葡萄酒风格也更成熟、圆润,酸度相对较低,散发着浓郁的热带水果香气。
不过,受不同地形和土壤类型影响,一些地区也能出品一些酸度更高、口感更为脆爽的长相思葡萄酒。
另外,地处新西兰南岛北端的尼尔森(Nelson)也是新西兰长相思葡萄酒的另一代表产区。
这里出品的长相思香气浓郁,既散发着成熟的热带水果香气,也带有经典的凉爽气候下产生的草本气息。
长相思酸度明快,可以作为开胃酒享用。
它与海鲜、贝类和鱼类,或者脆爽的夏季沙拉搭配都可以相得益彰。
此外,柑橘或蒜香风味的酱汁,或者含有西红柿、醋等味道较酸的食物,都是搭配长相思不错的选择。
装满阳光的客厅,一整个爱住了!♥️
开始想念夏天的阳光了,喜欢原木家具,地板带来的生活气息,一觉醒来,看见家被阳光眷顾,心情会不自觉愉悦起来吧。
At Ease 休闲椅(72 × 83 × 82cm)
椅子整体框架采用通过FSC森林协会认证的美国实心白蜡木作为框架,实木每处转角的流畅线性就能发现他的巧妙,所有的细节都是通过纯手工打磨处理,让他充满特别的Vintage风。
温润清晰的木纹使得其附带一份优雅的气质。椅子的底部和靠背都由仿旧帆布绑带造型,坐垫和靠垫采用珍贵的苯胺革牛皮包裹海绵和丝绵内胆。所有优质的原材料创造出这把精致优雅的休闲椅,很难不让人爱上啊。
欢迎私信获取更多产品咨询。
#装修风格##客厅装修灵感库##休闲椅##椅子##原创设计##经典##新西兰##品牌#
开始想念夏天的阳光了,喜欢原木家具,地板带来的生活气息,一觉醒来,看见家被阳光眷顾,心情会不自觉愉悦起来吧。
At Ease 休闲椅(72 × 83 × 82cm)
椅子整体框架采用通过FSC森林协会认证的美国实心白蜡木作为框架,实木每处转角的流畅线性就能发现他的巧妙,所有的细节都是通过纯手工打磨处理,让他充满特别的Vintage风。
温润清晰的木纹使得其附带一份优雅的气质。椅子的底部和靠背都由仿旧帆布绑带造型,坐垫和靠垫采用珍贵的苯胺革牛皮包裹海绵和丝绵内胆。所有优质的原材料创造出这把精致优雅的休闲椅,很难不让人爱上啊。
欢迎私信获取更多产品咨询。
#装修风格##客厅装修灵感库##休闲椅##椅子##原创设计##经典##新西兰##品牌#
Boroe是一位来自新西兰的23岁年轻艺术家,擅长结合不同的素材和风格来打造他的作品。在此作品中,他将玛丽莲·梦露的复古照片与街头艺术融合在一起,旧与新、精致与狂野的碰撞形成了专属于他的新奇风格。在街头艺术中,艺术家通常会留下自己的签名或者一个专属符号来宣示自己对作品的主权,Boroe在本作品中留下了大量的签名,似乎在用一种近乎疯狂的方式向世界呐喊:“我在这里!我存在过!”
#摄影作品##装饰画##YELLOWKORNER##家居装修##家居装饰##家居设计##遇见艺术##波普艺术##涂鸦##玛丽莲梦露# https://t.cn/A6bGd4KS
✋热门推荐