惊蛰前后，青团就好像雨后春笋一样在网购平台、朋友圈、小红书……冒头了。初春时节吃青团原本是江南一带的民间风俗，但是最近却成为包括伙力精选在内的很多平台“手慢无”的网红单品、天然绿色健康小食。真的是在万物互联的时代，你只要负责青青绿绿可可爱爱，走红这件事上天自会安排。

前两周的青团抢购潮过后，有的人却好像囫囵吞枣一样没能充分享受到青团的好滋味。伙力平台在这里替后台小姐姐集中的解答一下大家对青团的一些问题，让大家更好的享用这“只此青绿”的春季限量美好。

蒸！用蒸能够还原熟青团的美味
问：买来的青团如何加热？还要蒸了吃吗？
答：青团是将来自植物的青汁和大米粉、糯米粉、糖混合在一起揉成面团然后包馅做成的。糯米粉具有极佳的粘黏性、糯性。最美味的青团是现包现蒸的，一般是将面团放入锅中蒸三十分钟再包上馅料。我们伙力平台的青团是熟青团，但是到货后也要蒸一下吃，蒸后立刻还原原味。一般需要上锅蒸五分钟，这样蒸出来的味道堪比现包现蒸。蒸熟以后的青团，外皮粘糯软弹，馅料美味不腻，带有草本植物的清淡香气，香糯可口。伙力的青团是昆山地区传统手工制作，所以皮更有嚼劲。

外面买的青团一般都是熟青团，会冷却回生，要吃的时候应需要加热，等到青团变软后再食用。也就是说，它刚蒸出来的时候非常的软绵，但是冷却后会变得坚硬，这个时候只要将青团重新放在蒸锅中进行加热即可。如果来不及吃，就应该用保鲜膜包起来，防止青团变味。伙力平台的青团无防腐剂添加，但是冷冻可保存90天！

#洛阳交通运输工作动态#

“场所码”今日起正式上线！乘坐公交前记得扫一扫

为进一步落实我市疫情防控工作，落实最小单元防疫管控措施，洛阳公交全面启用“场所码”，市民乘车时不再查验健康码，只需扫描公交车内的“场所码”，显示状态为“绿色”即可正常乘车。场所码”张贴在公交车长安全门右上角处，市民乘车时使用支付宝、微信的“扫一扫”功能均可扫描“场所码”。首次扫“场所码”时，需要填报个人信息进行注册，填报提交完成后即可亮码，之后再次扫码可直接亮码。 洛阳公交集团将持续做好疫情防控工作，坚持“预防为主、防控结合、快速反应、高效处置”的工作原则，全力保障市民健康出行。

颍上县杨湖镇开展禁毒宣传活动

为进一步推进禁毒宣传“2022春风行动”，强化群众拒毒防毒意识，夯实春季禁种铲毒工作基础，营造全民禁毒的良好氛围，3月3日，颍上县杨湖镇组织开展以“健康人生，绿色无毒”为主题的禁毒宣传活动。

活动现场，杨湖镇禁毒办工作人员、派出所民警向居民们发放禁毒宣传资料，讲解吸毒、贩毒、种毒的危害性和《禁毒法》相关内容，鼓励群众积极参与到禁毒宣传队伍，把禁毒知识带回家、宣传出去，让身边人、周围人充分认识毒品和毒品原植物的危害，做到坚决抵制毒品、不种植毒品原植物、积极参与禁毒斗争，争做禁毒志愿者。