【水解奶粉如何吃？】#育儿[超话]##育儿专家说#

水解奶粉根据水解程度不同，可以分为部分水解、深度水解和完全水解成氨基酸奶粉3种，水解程度依次从低到高。

1、部分水解配方奶粉：属于低敏配方奶粉。这种奶粉是通过高科技的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白质，从而可以减少宝宝过敏的风险。

部分水解的奶粉的好处在于保留了适当的过敏原性，给宝宝的免疫系统温和的刺激，建立起口服免疫耐受，使今后过敏的风险也大大降低。适用于牛奶过敏的宝宝。

2、深度水解配方奶粉：也属于低敏配方奶粉。是指将大分子的牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，致敏性更低。属于治疗型奶粉，需要在医生指导下使用。

3、氨基酸奶粉：属于“无敏配方”奶粉。无敏是指所含的成分不会引起任何过敏的可能。氨基酸是蛋白质的基本单位，人体摄入后的食物蛋白，在体内首先需要分解为氨基酸，然后才能被机体吸收和利用。适用于牛奶过敏的治疗。适用于重度牛奶过敏的宝宝。属于治疗型奶粉，需要在医生指导下使用。

【九部门发文支持宁夏葡萄酒产业技术攻关 】#葡萄酒##宁夏#

3月4日，科技部等九部门印发《“十四五” 东西部科技合作实施方案》。《方案》提出，将实施“科技支宁”，建设东西部科技合作引领区，在重点产业提质增效，开展枸杞、葡萄酒等特色产业技术攻关，推动“高精尖、小规模、定制化、非标准”特色产业集群发展，树立“非标制造”宁夏标签，拓展承接产业转移新空间。

【送别！#核技术应用专家毛用泽院士去世#】3月6日，中国工程院院士、核技术应用专家毛用泽逝世。毛用泽院士毕生为国防科技事业奋斗。他参加创建了我国首次核试验早期核辐射与放射性沾染效应参数测量技术、现场辐射防护监测以及高空核烟云取样技术；建立了完整的核监测专业系统研究与研究生培养基地与队伍，培养了一批高级专业技术人才。（来源：光明日报）