早安[微风][微风][微风]

北鼎春季限定色的猪猪粉太温柔了，最近都在用这个珐琅锅做饭，高纯度铸铁、日本珐琅涂层，颜值和品质并存，北鼎心之所爱

#豆角焖面# 的方子写好了，注意看重点，很简单的，北鼎食谱持续更新中哦[虎爪比心]

❤️老规矩，先说重点
✅重中之重是～火候，依照自己家灶火适当调整火力大小和时间，灵活掌握
✅面条要买专门焖面的面条。如果买普通面条，需要加10克油搅拌一下
✅热锅，凉油，放肉片
✅蒜末要多放一些，更出味儿
✅糖不能忽略，是提鲜增香的
✅方子里没有放盐，所以生抽的克数不要减量
✅辣椒分两种，一种出香味，一种出辣味，买不辣的出香味儿的那种，焖面要辣椒的香气

❤️食材准备～
1.五花肉200克➕豆角350克➕面条350克
2.炒制用料～油30克➕葱花20克➕蒜末40克➕八角2个➕干辣椒1克
3.料汁～生抽20克➕老抽10克➕蚝油10克➕白糖10克➕料酒10克
4.清水300克

❤️做法～
1.把锅烧热以后，放油，用锅帽捏紧锅耳晃动一下锅子，让油分布均匀，放入五花肉片翻炒一下，放葱花➕蒜末炒出香味，放八角➕干辣椒，然后把料汁里边的所有食材全部倒进去，翻炒均匀
2.倒入豆角翻炒均匀，然后倒入300克清水，水开以后铺上面条，盖盖子，中小火，焖10分钟左右，打开锅盖，这个时候已经没有多少水了，如果火候和时间不适合您家的灶火，仍然有一些水分的话，就开着盖子继续收汁，直到没有汁水为止
3.最后关火，用筷子翻拌均匀就好了

#我的珐琅锅真香##美食[超话]#

晋晓红煤窑烧制绶带瓶圈足浅矮，颈至肩部两侧各饰一对称绶带耳，耳侧面为如意形。圆浑、柔和之下，寓动于静，气势端整。其造型秉持晋家钧艺的厚重、雄健风格，于端庄中见清新，厚胎厚釉自有一种丰腴之美的绰约风姿，充满皇家气派的凝重与庄严。以适当的火候煅烧出浓重鲜活的窑变色泽。由于肥厚釉层与浓郁的紫红色相映，致使钧瓷窑变深沉含蓄，浓深处深入胎骨，胎质细腻滋润，釉色肥厚。#瓷画中国[超话]##遇见艺术# https://t.cn/RLEH3Nf

元代青花鸟食罐～青花瓷生产于唐代，兴盛于元代。元青花瓷大改传统瓷器含蓄内敛风格，以鲜明的视觉效果，给人以简明的快感。以其大气豪迈气概和艺术原创精神，将青花绘画艺术推向了历史顶峰，也确立了后世青花瓷器的长盛不衰。元青花大多用的都是进口钴料，即苏麻离青，其青花发色浓艳，犹如宝石蓝一般的光泽。由于采用了“苏麻离青”料这种含锰量低、含铁量高的青花料，在适当的火候下就能烧出浓艳的青蓝色，不过由于青花含铁量高，往往会在青花烧成部分留下黑疵斑点，一条纹理中常见的钴铁结合晶斑，浓重处凝聚为黑色锡光。【陈生國瓷舘藏】#这就是中国风##遇见艺术#