一篇迟到的上海年度餐厅总结,想到什么写什么,排名不太分先后,都是个人口味,谨慎种草[并不简单]

* 中餐类
1. 新荣记/荣叔黄鱼面:本台州人永远的快乐老家aka温柔乡,沙蒜豆面、牛小排、炒麻糍、家烧萝卜都是我的心头好。想吃的简单点就去荣叔点碗面。
2. 家全七福: 去年最喜欢的粤式点心餐厅。凤凰糕、菠萝叉烧包、核桃露、蛋挞、鲍汁凤爪都是每回必点。蟹肉瑶柱蛋白炒饭、盐焗鸡(not推荐第一的脆皮鸡)、云腿田鸡也都很稳。
3. 查餐厅:本人多年的碳水食堂。
4. 晓平饭店:椒盐猪手本人心里的沪上第一。番茄牛肉滑蛋、红烧河鳗拌饭可以让我连吃三碗米饭。
5. 谭姐湘菜馆:最喜欢的湘菜馆,每道菜都能让人燃起干饭之魂。
6. 破店小酒馆:比起半步癫我更喜欢这家,辣子鸡味道更好,鸡肉分量更大,土豆丝和泡椒脆肚下酒一绝。
7. 火烧云:争议蛮大我知道,但之前在北京念书它还没有很火的时候就经常去吃,油焖鸡和牛蛙一直是我的爱,一段时间不吃就会想念,家里也会经常买土豆泥下饭,不过如果等位太久就没必要了。
8. 博多新记:出品稳定,菜量大。菜品和氛围适合家庭/多人聚餐。
9. 惠食佳:理由同上。
10. 山石榴:想吃贵州菜就会来这家,酸汤鱼、荷包蛋、蕨粑炒腊肉、小豆腐都是我的爱。
11. 老地方面馆/小陶面馆:最常去的两家本帮面馆。

* 火锅类
12. 楼上:花胶鸡汤和奶冻yyds。
13. 威皇广福和小海鲜:醉鸡煲的汤永远治愈,其他炒菜就普普通通。
14. 捞王:想吃猪肚鸡锅的时候会来这家。
15. 鸿姐/珮姐:其实上海的辣锅我觉得都差不多,想吃的时候基本就会在这两家里面挑。

* 西餐类
16. Mavis966
17. LE VERRE à vin
18. Bar a Vin
19. Blaz

以上四家都是今年很喜欢且最常去的小酒馆,也有单独写过,Bar a Vin的牛舌和巴斯克,Blaz的烤鸡和三明治,LE VERRIN的炸大肠和猪耳朵,各有各的好,至于966,那更是从前菜到主菜再到甜品都没得挑。

20.Alimentari:喜欢他家披萨、火腿和奶酪。
21. DV:从用餐体验到菜品都很棒,就连听起来很普通的番茄意面都能做到惊艳。午市套餐还是划算的,晚市因为贵+难订一直没去吃,打算今年生日的时候去试试晚市(希望我能订上位置)
22. O‘mills :去年比起RAC更喜欢omill的brunch,牛肉帕尼尼和披萨每次必点。
23. FAT COW:最喜欢的汉堡店,最常点牛肉鹅肝汉堡,周一晚上买一送一。
24. Le DAilY:每隔一段时间就想吃他家的酸菜牛肉三明治。
25. La Mesa:夏天的时候喜欢来点一份taco配啤酒。

* 日料/烧鸟
26. HIGH YAKI
27. Hundo Lounge Izakaya
28. 鸟沢
29. 鸟啸
30. 铁屋
31. 丸道东京烧肉

想吃烧鸟或者日式烤肉就会在这几家选。丸道的肉其实没有很出彩,胜在性价比高,以及最后那口冰淇淋烤面包真的很销魂。

* 韩料
32. 陵水酒家
33. 清进洞

想吃韩料如果有时间就会周末去一趟韩国街,毕竟大老远过去,一定要带好肚子。去那一带的次数不多,目前来说我最喜欢陵水酒家和清进洞,吃完会去wid coffee吃个雪冰(我心里上海最好吃的雪冰),然后再去Brown Sixty打包个豆沙黄豆包带走当第二天早饭。

* 东南亚
34. 帕蓝·暹罗料理:便宜又好吃,上学的时候经常去。可惜位置有点远,要是市区能开一家就好了!
35. 儒里:市区最爱的泰国菜。
36. FAT PHO:最常吃的牛肉河粉。

* 甜品/烘焙
37. Dip in Gelato:最爱的冰淇淋店,开心果味yyds,其他口味也都不踩雷。
38. Luneurs:焦糖海盐和朗姆提子口味的冰淇淋认准这家,隐藏吃法是,点个可颂夹个冰淇淋球进去,一秒入魂他家普雷结也很不错。
39. MillHill:厦门的店,订过很多次生日蛋糕,去年终于在上海开了实体,喜欢他家的焙茶漩涡、白玉伯爵茶冻和提拉米苏。
40. 56 Rue de YongKang / In dough we trust:想吃切块小蛋糕的时候最常去的还是小鱼的两家店啦,夏天的杨梅蛋糕和秋天的橘子蛋糕,去年真的是下肚了好多块!
41. 向野制菓:抹茶柚子巴斯克最好吃,但是位置真的有点远。
42. Tinyroll:抹茶橘子和伯爵栗子小蛋糕
43. 恬圆子:本人心里沪上最好吃的毛巾卷,所有口味都试过,最喜欢抹茶奥利奥和榴莲的。
44. 外物食樘:喜欢他家的栗子蛋糕和黑芝麻毛巾卷。
45. Basdban:酥皮类做的真的很赞。杏仁可颂如果面包架上有请一定要买一个尝尝!!
46. Pain Chaud:开心果泡芙是我的最爱,还有圣诞限定的开心果树根蛋糕和一月的国王饼。面包类常买的有杏仁可颂、彩椒小面包和佛卡夏。
47. la Boulangerie:原味可颂和法棍
48. LA BOUTIQUE de Joël Robuchon:杏仁可颂和抹茶柚子巴旦木
49. Avec toi:日式和法式融合的面包店,喜欢奶油葡萄法棍和恰巴塔,各种日式小面包随便买买也不出错。
50. 泽田本家 / 辛一铜锣烧:两家的铜锣烧都很喜欢,泽田的口味选择更多且更有新意,辛一的芋泥芝士大福很绝,皮的口感也更好。

* 咖啡
51. Slab Town
52. Coffee Spot
53. Tequila Espresso
54. VOYAGE COFFEE

以上几家是常去喝奶咖/美式这些常规咖啡的,豆子好喝环境舒适,路过没啥事就想来一杯。

55. OPS:队伍没那么长的话还是值得试一试。每个季节上新菜单还是很有一季一会的仪式感。
56. 无穷咖啡馆:周末特调不输OPS,常规咖啡也很不错。
57. BOBAC:夏天喝清迈冰拿铁,冬天喝焦糖肉桂
58. dia coffee嗲咖啡:夏天超喜欢他们家“绿豆味的夏天”

* 酒吧
59. Dead Poet / Bar No.3
最常去的酒吧,想喝酒时候的快乐老家。(去DP一定要记得点猪舌和猪耳朵)

* 轻食
60. Wagas / Baker&Spice / Funk&Kale

都是Wagas旗下的,常年轻食食堂。

#酸酸分享##上海美食#

欧联-扎加杜送点+乌龙贝林厄姆格雷罗相互传射 多特主场2-4流浪者

2月18日北京时间2月18日凌晨1时45分,2021-2022赛季欧联杯淘汰赛附加赛首回合,多特蒙德主场迎战格拉斯哥流浪者。上半场,扎加杜送点,塔弗尼尔点射首开纪录,莫雷洛斯扩大领先优势。多特半场0-2流浪者。下半场,伦德斯特兰破门,贝林厄姆扳回一城,扎加杜打进一粒乌龙球,随后格雷罗轰进世界波。最终多特蒙德主场2-4不敌格拉斯哥流浪者。

多特蒙德在本赛季欧冠小组赛排名C组第三,进入欧联杯淘汰赛附加赛,格拉斯哥流浪者排名本赛季欧联杯小组赛A组第二。多特首发方面,罗伊斯领衔出战,马伦、贝林厄姆在列,小阿扎尔替补待命,哈兰德因伤缺阵。

第10分钟,肯特前场左边路带球突破,趟过阿坎吉后分给巴里西奇,巴里西奇禁区左侧带球推进,随后小角度起脚低射,球被门将科贝尔扑了一下后出了底线。↓

第15分钟,多特开出左路角球至禁区内,扎加杜中路无人盯防的情况下甩头攻门,没顶上角度,球弹地后被门将没收。↓

第27分钟,贝林厄姆接应布兰特的直塞,前插到禁区左侧低平球横敲,罗伊斯前点包抄伸脚垫了一下,没有打正,皮球滑门而过出了底线。↓

第33分钟,达胡德禁区前沿送出直塞,罗伊斯前插到禁区右侧底线前脚后跟横敲,流浪者球员在门线前将球解围。↓

第36分钟,莫雷洛斯禁区前沿左路横向带球内切,跑动中起脚低射,球被多特球员挡出。

第37分钟,流浪者开出右路角球至禁区内,扎加杜中路争顶的过程中抬起手臂将球挡了下来,主裁判第一时间没有表示,随后VAR介入,主裁判到场边观看视频回放,确认扎加杜手球犯规,流浪者获得点球机会,塔弗尼尔操刀主罚命中,流浪者1-0领先!↓

第40分钟,巴里西奇禁区左侧低平球横传,后点莫雷洛斯得球后,摆脱防守球员小角度低射,球被门将扑出底线。↓

第41分钟,塔弗尼尔开出右路角球到禁区内,前点阿里博头球后蹭,莫雷洛斯后点包抄近距离捅射空门得手,2-0!↓

第44分钟,现场转播镜头给到看台上观战的哈兰德。↓

第45分钟,格雷罗禁区弧顶起脚远射,球被禁区内的队友挡出了底线。↓

半场战罢,多特蒙德暂0-2格拉斯哥流浪者。

下半场易边再战。多特蒙德在半场休息过后做出换人调整,穆科科和雷纳替补登场,分别换下布兰特和维特塞尔。

第49分钟,肯特带球突入禁区左侧,连续摆脱防守球员回敲给禁区前沿的伦德斯特兰,伦德斯特兰迎球起脚远射破门,3-0!↓

第51分钟,穆科科带球摆脱突入禁区右侧,球被流浪者球员捅走,格雷罗禁区左侧回敲,贝林厄姆禁区弧顶迎球抽射破门,多特扳回一城,3-1!↓

第54分钟,阿里博禁区正前沿送出斜塞,莫雷洛斯领球突入禁区左侧后起脚打门,球被扎加杜挡了一下后,再打在格雷罗的脚下窜入远侧网窝,边裁第一时间举旗示意莫雷洛斯越位在先,经过VAR核实后,确认莫雷洛斯没有越位,进球有效,4-1!官方将这粒进球算作是扎加杜的乌龙球。↓

第63分钟,主裁判到场边警告了一下坐在替补席上的拉姆塞。↓

第67分钟,流浪者打出一次快速反击,阿里博前场左路接应队友的斜塞,随后带球突破到禁区左侧,跑动中小角度低射,球稍稍偏出远侧立柱。↓

第70分钟,贝林厄姆前场左路高空球横传到禁区内,蒂格斯前点包抄抢在门将出击之前头球攻门,球偏出底线。↓

第74分钟,流浪者禁区正前沿获得任意球机会,巴里西奇主罚直接攻门,球打在人墙上弹出。

第79分钟,流浪者门将麦克雷戈开球门球时拖延时间,被主裁判出示一张黄牌。↓

第82分钟,格雷罗禁区前沿右路接应贝林厄姆的传球,晃开角度后起脚抽射轰出一记世界波,皮球窜入左侧网窝,4-2!↓

全场比赛结束,多特蒙德2-4格拉斯哥流浪者。

双方出场阵容:

多特蒙德首发:1-科贝尔、15-胡梅尔斯、16-阿坎吉(55’14-舒尔茨)、13-格雷罗、5-扎加杜、8-达胡德、28-维特塞尔(46’7-雷纳)、22-贝林厄姆、21-马伦(68’27-蒂格斯)、19-布兰特(46’18-穆科科)、11-罗伊斯(82’20-雷尼尔)

替补未出场:25-翁贝豪恩、35-希茨、10-小阿扎尔、30-帕斯拉克、34-彭拉契奇

格拉斯哥流浪者首发:1-麦格雷戈、31-巴里西奇、3-巴希、6-戈尔德森、2-塔弗尼尔、4-伦德斯特兰、8-瑞恩-杰克(86’18-卡马拉)、17-阿里博(86’16-拉姆塞)、37-阿尔弗雷德(66’19-桑德斯)、14-肯特、20-莫雷洛斯(95’23-赖特)

替补未出场:28-麦克罗里、44-霍加斯、9-迪亚洛、10-S-戴维斯、43-莱昂-金

希腊文化漫游全世界 ! 让我们一起了解纯正的古希腊奥运精神!
#希腊奥运精神#

随着即将到来的北京冬奥会,希腊大使馆将积极参与传播奥运精神。去年十月,奥运圣火在希腊的古奥林匹亚再一次点燃,之后传递至中国。鉴于中国公众对奥运会十分感兴趣,希腊大使馆特地在中国的社交媒体平台上为读者提供机会,来熟悉正宗的古代奥运精神! 大家会在接下来的日子更清晰地认识和了解古代奥运会的希腊精神

“ 成就的涵义”:

指的是“人”、“英雄”以及“神”之间的关系。然而,“成就”只有以“竞赛”和“奖励”为前提的情况下才具有意义。人类通过体育运动和竞赛的方式来模仿英雄取得成就,超越自身局限而变得更加卓越。人类通过某种方式成为英雄,从而更加接近神灵!以下着重解释与“成就”相关的中心词涵义:

第一, “竞赛” (Agon)的概念:在荷马史诗中,“Agon”表示竞赛或比赛项目(如《伊利亚特》、《奥德赛》);现在希腊语中,它也指人们聚集观看比赛。历史学家希罗多德(Herodotus)、诗人品达Pindar,以及喜剧演员阿里斯托芬(Aristophane)那里,这个词指的是,在体育比赛(奥林匹亚、德尔福)或是其它社交场合中的对抗。而对于历史学家修昔底德Thucydides,这个词等同于“公平竞争(Amilla)”或争夺优越性。其它如索福克里斯Sophocles和欧里庇得斯Euripides一样的悲剧作家,以及哲学家柏拉图(Plato)用该词指代所有类型的角逐,包括军事对峙,以及某些情况下个人关系的对立。古代世界,只有希腊人能将任何东西转化为Agon:不仅是体育比赛,还有选美比赛(雅典娜Athena、赫拉Hera和阿芙罗狄蒂Aphrodite竞争谁最美);智力成果(如奥运会和其他运会举办的艺术、音乐、诗歌比赛);爱的领域(奥德修斯Odysseus与追求者较量,赢回了他的妻子佩内洛普Penelope);政治上,当演说家之间相互竞争;当然还有军事上(薛西斯Xerxes的间谍在温泉关Thermopylae战争之前,看到斯巴达人在战争前还进行着运动和比赛)。但最重要的,“Agon”还是指的是人想要实现完美的欲望,以及接近和模仿神的欲望。 总之,“Agon”这个词涵盖了所有形式的竞争,每场比赛中,每个参与者都力求做到最好,并以这种方式,争夺荣誉。希腊语中表现这种为荣誉竞争的野心和欲望的词是“Philotimia”!这是一个独一无二的希腊语单词,很难被翻译成其他语言,并且其他语言也没有这个单词。也许我们可以把Philotimia翻译成中文的“爱荣誉”!

第二, “奖励” (Athlos / Epathlon) 的概念(来自:田径,运动)指的是竞赛的奖品、荣誉和物质奖励(根据荷马Homer,希罗多德Herodotus,柏拉图Plato,鲍桑尼亚Pausanias)。“Athlos”: 表示战争或运动中的竞争(争夺奖项);也表示努力实现某种东西 。那么人-英雄-众神与 "Agon" 和"Athlos"概念有什么联系? 竞赛是获得奖励与成就的方式!

第三, “众神”的概念: 即使是神,也远非完美。为了实现完美,他们也要竞争,努力超越和展示他们真正的本质:奥林巴斯杰出的神——宙斯,在奥林匹亚征服了克罗诺斯(Cronos)。在那里,阿波罗Apollo在拳击中击败了战神阿瑞斯Aris,在竞走比赛中击败了爱马仕Hermes。雅典娜与波塞冬通过竞争来决定谁是雅典城的守护神。在希腊诸神的神殿中,宙斯尽管身为众神之首,是宇宙起源中最后出现的神,但他不是宇宙(Cosmos /先天)的创造者;宙斯的存在和他对原始力量的支配,暗示着一个新的时期的问世(类似于中国哲学中的“后天”概念),即人类越来越独立于自然力量,社会生活变得更加有序。这个阶段,像宙斯一样的神并不总是完美的:他们必须经过竞赛和尝试,持续展现他们的非凡卓越,才能转化成为真正的道德守护人。通过以上内容,我们也可以看出宗教也是与运动和运动精神紧密相关的。当时,所有形式的运动和竞争都是具有宗教性的,因为他们包含了奉献和崇拜的元素。每场奥运会都有其守护神,并且为了纪念这位神。奥林匹亚纪念打败了克罗诺斯,获得神之宝座的宙斯。 德里福是为了纪念打败毒蛇Python的阿波罗(阿波罗Apollo是代表太阳的上帝,医疗的上帝和音乐、预言的上帝,是他给了宙斯Zeus设立奥运会的灵感)。尼米亚Nemea则是纪念击败了尼米亚狮子的赫拉克勒斯Heracles。反过来,神也赋予了运动员们力量,让他们可以参加奥运会。 年轻的希腊人在奥林匹亚竞赛,表达对宙斯的崇拜。宙斯祭坛火焰的点燃标志着奥运会的开启,火焰熄灭时,奥运会也跟着结束。但是,现在我们必须小心,不能将奥运会与宗教等同:既然连神也得证明自己,那么人类/运动员就更是如此。因此,奥运会的真正意义,指的就是精神活动和启发。

第四, “英雄”的概念:英雄处于人和神之间。与神相似,他们是拟人的、美的、几乎完美。他们像神一样神圣,他们站在神和人之间,是神和人类之间的联合的产物,鼓舞着人类。他们无论何人是都支持人类,热爱人类,尽他们最大的努力为人类的长远利益服务。他们的特点包括荣誉感,友谊,敏感性和同情心,鉴别力和正确的推理能力。他们的作用是激励人类变得更好,超越他人,实现内外之美,实现善良和公正(kalos kagathos),从而更接近神的形象。希腊的众英雄们为我们展现了体育比赛中的纯正力量,生战胜死的例子,告诉我们生与死不是完全相反,而是超越了肉体的生与死。大力神/ 赫拉克勒斯作为英雄,显示了他的身体和自然优势,克服了摆在他面前的所有测试,相传是他将奥运会传统从奥林匹亚带到了克里特岛。另外一个英雄忒修斯Theseus杀死Procrustes之后,举办了伊斯米亚 Isthmia奥运会作为净化行为。除此以外,《荷马史诗》笔下的英雄阿克琉斯Achilles举办奥运会,则是为了纪念他死去的朋友帕特洛克罗斯Patroklos。

第五,“人类”的概念:那么人类呢?对于人类、运动员和观众来说,奥运会是多角度:体育的,艺术的,宗教的,最重要的是精神的。身体和智力发展过程中的对抗、各个领域(体育、哲学、推理、艺术、政治、修辞学、军事)中的竞争精神,贯穿了整个希腊文明。言行最好的、坚持努力和提高的,无论是神、英雄、国王还是人,都拥有尊严和道德优越感。在体育运动中,在比赛过程中,通过从英雄处获得的灵感,人往往能通过Agon、高尚的较量、通过美德、智力成果和对追求完美的不断努力,与神实现精神上的共通。这就是希腊哲学中的非二元论的精神,也符合中国的许多传统:健全的精神寓于健康的身体(这一点上,没有神比阿波罗更能代表这个精神,他是古希腊12为神中,最能代表精神和肉体的双重完美的。)健康的精神寓于健康的体魄(希腊语为 “νους υγιής εν σώματι υγιεί i”后来罗马人用拉丁语表示为 “mens sana in corpore sano”),概括了奥林匹克的完美精神。 在古希腊艺术中,这一完美理念化身为少年/青年雕像Kouros。

“Kouros”后来用来描述身体和心灵上的完美状态。诸如知识和美这样的概念并不凌驾于人类世界之上,相反地,它们蕴含于人类世界之内。以上内容告诉我们,对希腊人来说,奥运会的意义并不只是追求力量,打破记录。实际上,古希腊人从未有过任何比赛记录。奥运会的目的并不在于战胜他人来保持优胜, 而在于自我提高 、自我改进、自我提升、自我改善,从而超越人类极限。

请大家关注希腊大使馆的 社交媒体 (微信和微博) 与我们一起了解真正的奥运精神!


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