#创意美食#《桂圆酸梨冰糖水》这款饮品，可以有效的预防感冒。在煮酸梨水时加了桂圆干，梨水的口感更好，也让这款酸梨水增加了美容等功效。
工艺：煲口味：甜味时间：60分钟难度：初级入门
[心]主料：酸梨：1个桂圆干：80克
[心]辅料：冰糖：适量枸杞：适量
[心]做法：
1、桂圆干洗干净用冷水浸泡10分钟。
2、浸泡后的桂圆干连同浸泡桂圆干的水一并倒入电饭煲内胆。
3、再加适量水后将内胆放入电饭煲，通电煲。
4、将酸梨洗干净。
5、将酸梨切成小块。
6、桂圆干煲10分钟后，将酸梨入锅同煲。
7、再煲30分钟后，加冰糖煲。
8、冰糖融化后断电，加入枸杞。，搅拌均匀即可盛出享用。
[心]小贴士：
1、酸梨煮汤的时间要比其它品种的梨时间长些。
2、酸梨煮汤，冰糖的用量要稍微多些，加了桂圆干可以适量减少冰糖的用量。

医院运营有哪些创新突破口？
我在浙江大学实战授课时指出——
医院运营新突破口有四个方面：
1⃣医院要高度重视有效产出，
研究如何提高员工和患者的满意度。
坚持“以患者为中心”，
通过提高医疗服务质量，
优化服务流程，
增加患者的就业舒适感，
利用规模效益，
降低医院的单位成本。
2⃣加强医疗服务收费价格管理，
严格控制各种违规收费现象，
减少因此引起的医患纠纷。
3⃣要把医院的内部控制、预算管理、成本管理与医疗业务紧密结合起来，
实现医院的价值创造和风险控制。
4⃣提高医院的有效产出，
增加现金流，
避免出现资金周转不足的风险，
以较低成本提供高效优质的医疗服务。
集中利用、高效配置医疗资源，
实现效益最大化。

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