吃燕麦能减肥:超市那么多种燕麦,哪种才减肥?
燕麦是值得推荐的谷物,受欢迎度也一直很高,它以高蛋白、高膳食纤维跻身于健身减肥、糖尿病等。但是,如果选错了,小心背道而驰。
超市里那么多种燕麦,真的让人有点分不清,想要减肥和调控血糖,到底哪种才减肥?
一、为什么把燕麦推荐为减肥食物
明明燕麦的热量很高,为什么还要把它视为减肥食物呢?
从我们减肥热量查询库查询燕麦片的热量,它的确是比大米还高。
但为什么还要推荐?因为燕麦富含膳食纤维,它的膳食纤维含量为:12g/100g,我国膳食纤维的建议摄入量是25g/天,所以它是很好的一款减肥食物。
燕麦中有一种神奇的东西:β-葡聚糖,它的粘度超高,消化速度很慢,所以吃它能有较强的饱腹感。
对于精加工的大米和白面,它们的消化速度很快,餐后血糖急剧上升,极易促进甘油三酯的形成。
所以,燕麦片就渐渐成为了我们减肥的必备食物。
二、燕麦减肥的优点和缺点
燕麦片的优点:
1、每30g燕麦中含天然抗氧化剂、脂肪酶、可溶性膳食纤维;
2、它是营养极高的一种食品,含蛋白质达15%,水分9.2%,碳水化合物66.9%,以及磷、钾、钙等元素,能够补充能量和人体所需的蛋白质;
3、可任意添加自己喜欢的健康佐料:牛奶、坚果、鲜果、蜂蜜等,醇厚的麦香不仅口齿萦绕、更能喂饱你的胃和健康。
燕麦片的缺点:
1、加工程度越低的燕麦,需要烹制的时间越久;
2、吃多了易导致胃痉挛或者胀气;
3、仅靠燕麦片来减肥很伤身,如果仅仅依靠吃麦片代替其他食物,会引起营养不良、内分泌失调等问题;
4、燕麦减肥见效时间长,虽然燕麦片可以通过增加饱腹感来达到减肥的效果,但这也是需要很长一段时间才能看出来。
三、燕麦的种类
市场上的燕麦,根据煮食的麻烦程度,可大致分为3类:
1、需要煮的燕麦米
这是市场上加工程度最低,也是营养保存得最完整的燕麦。
燕麦米吃起来饱腹感强,而且非常粘稠,这是β-葡聚糖所致,β-葡聚糖有降低胆固醇、控制血糖、调节肠道等功效,燕麦米的健康功效是这几种燕麦中最大的。
燕麦米比较难熟,用高压锅至少要煮个45分钟左右,可以加入大米或其它各种五谷杂粮豆类。
超市销售燕麦片的货架上,一般较难找到燕麦米的身影,可尝试去卖散装杂粮的地方找找。
2、需要煮的燕麦片
这种燕麦片是用燕麦粒压扁制成的,一般分成传统燕麦片和快熟燕麦片两种,后者加工得更深,压得更薄,质地更软。
它在营养上虽不如燕麦米,但其蛋白质含量仍然高达12%~15%,而且富含膳食纤维、钙、钾、不饱和脂肪酸等营养成分,还含有具有保健功能的β-葡聚糖。
这种燕麦片比燕麦米更好煮,传统燕麦片需要煮10分钟左右或微波炉加热3-5分钟,快熟燕麦片煮的时间更短,或放入微波炉高温煮1-2分钟就可以了。吃的时候还可以加入牛奶、豆浆、干果、鸡蛋、肉类等。
3、开水即食的燕麦片
这是市场上最常见的一种燕麦片,它在加工程度比前两种都深,营养价值上比需要煮的燕麦片可能稍逊色些,看起来更散碎,但仍看得清形状。另外,在包装上通常有“即食”或“免煮”的字样。
这种燕麦片不需要加热,直接加入80℃以上的热开水泡5分钟左右,可以根据个人喜好加入牛奶、豆浆、干果、鸡蛋、肉类等。
还有不完全是燕麦的产品:
1、冷牛奶也能泡的“谷物早餐”
这类产品大多经过膨化处理,口感非常脆爽。
在谷物成分上,除了燕麦,还有大米、大麦、小麦等谷物,因而燕麦的健康功效比较低。
不过,它强化了维生素、矿物质等营养素,而且食用方便,加入牛奶、酸奶、豆奶、豆浆等即可食用。
2、速溶的“营养麦片”
营养麦片不一定是以燕麦作为主要谷物(甚至不添加燕麦),也可能以小麦、大米、玉米等作为主要谷物,并加入植脂末(奶精)、白砂糖、麦芽糊精、食用香精等。
营养麦片在营养价值上远不如纯燕麦片,它的蛋白质含量一般不高于5%;糖分更多,血糖生成指数升高,饱腹感降低;
植脂末的添加也可能带入反式脂肪酸,过量的反式脂肪酸可引起人体血脂代谢异常,升高“坏胆固醇”、降低“好胆固醇”,从而增加心血管疾病发生的风险,也可能增加糖尿病、肥胖等慢性疾病的患病风险。
四、如何判断是否为纯燕麦片
判断是否为纯燕麦片,可以先看配料(表),是否只有“燕麦片”或“燕麦”或“100%纯燕麦”这样的字眼,如果是,就是纯燕麦片;
再看看营养成分表,纯燕麦片的蛋白质含量一般为12%以上;另外,纯燕麦片的包装相对简单,一般不是很起眼,当然这不绝对。
此外,挑选燕麦片时,同类产品尽量选蛋白质、B族维生素等更高者;生产日期越近越好,有机、绿色的更佳,是否进口看个人喜欢。
五、减肥人群该怎么选择燕麦片
1、方便烹调的人,建议首选需要煮的燕麦米或燕麦片;
2、不方便烹调的人(如学生党、忙碌上班族),以及那些消化不良的人,建议选择开水即食的燕麦片(当然,也可选择冷牛奶也能泡的“谷物早餐”);
3、减分人群首选需要煮的燕麦米或燕麦片。
六、如何烹食燕麦才减肥
1、燕麦酸奶
酸奶能促进肠胃蠕动,缓解便秘减轻体重,还具有较强的饱腹感,而燕麦富含维生素B等,有利于加快新陈代谢速度,清热通便,对减肥很有益。
2、水果燕麦酸奶
午餐和晚餐可以吃这个水果燕麦酸奶,燕麦酸奶中加入了水果,让你吃的时候不会感觉到腻,而且水果不但能帮助减肥,还能美容。
3、蔬菜燕麦
蔬菜含有大量的维生素和矿物质,能帮助提高身体免疫力,还能帮助消化,加上酸奶、燕麦的结合,减肥效果更佳。

#独自一人生活是种怎样的体验#
独自一个人总是会有很多想法和感触。
夜归,灯光倾泄一地,回忆涌上心头,真想和世界来一场不醉不归的促膝夜谈。入夜,回忆涌上心头。闭上眼睛静静地看着那些记忆中的画面,嘴角微微扬起,梨涡盛着的清香,在我的心底间留下烙印。眨眨眼,眼角里满是笑意。炯炯的眼睛闪烁着些许光芒,深处有星辰大海,眼角有俊俏可爱。星星沉入海底,融化地下冰川。如果世上真的存在世外桃源,我想那里一定会有一片海:海风扑腾着翅膀,清风袭过浪花,日出的温暖刚刚好。安静地坐在那里,给这个世界一记温柔。当余晖洒下一缕缕碎波潺潺,晚风里灯影柔曼,荡漾着湖水清清倩影婉转。青底白花油纸伞,采一片莲叶清香飘在两岸,长亭和垂柳作伴,暗下来薄雾不散不见远山。一方天地风轻水软,水绿天蓝蓝,白鹭一行路辗转,飞过芦苇滩,停在相思畔,听船歌声声慢,长忆相见欢,多少柔情落江南。一曲唱不完,此去几时还,明月照两端,落红时四野尽染在对岸,留不住彩云易散。雾尽时月影微寒独上远山,两处别离,良宵短。那瞬间如此短暂,却犹如闪过了我的前半生。时间记住了短瞬,只是亿万星辰不及那片刻。风轻轻吹过,侧耳倾听。告诉自己做一个清醒者,“为什么付出努力?”因为要拔掉自己羽翼的绒毛,理解以前根本无法理解的事情,这是一个人的战斗,一个人的兵荒马乱。抛下所谓的自尊,去不动声色的努力,才是成长的意义。相信人生自有安排,也相信能靠自己的能力重拾自尊。在万籁俱寂的夜,似乎能看见那古老的过去,看见幽深的黎明,在回忆的边缘无尽地流浪。有人说:失眠,是因为心里有两个人聊天,而自己却偏偏听不见。而那每一个不眠之夜,是对今天的依依不舍,或对明天的惶恐不安。时间落子无悔,失了眠的夜,是最纯粹的安静。睡了不到两个小时,羡慕古人对失眠的坦然处之:或静夜听钟声,或散步咏凉天,或看海棠花未眠,真是内心一片澄澈。曾经我自诩半个诗人,见山是深情伟岸,见海是热情澎湃,见花见草信他们皆有故事,云海江潮,虫鸣鸟啼都暗藏情愫。唯独见了,山川沉默,海面静谧,云海不再翻涌,江潮不再澎湃,花鸟鱼虫被光与尘凝固,世界万籁俱寂,只剩下一个人。我喜欢文字,喜欢写文字,喜欢将心情倾诉于文字的表达中,喜欢文字在我的键盘上飘然起舞,喜欢文字在我笔下诞生,喜欢文字在别人的心怀中游走,喜欢所有能用文字表达的图片故事,喜欢记录一切生活中的酸甜苦辣。读过的每一本书,认识的每一个人,令人感到幸运之事都是冥冥中等待着自己去实现的安排。对于年轻人来说,遵循内心,内观自己不是一件容易之事。但在一定年纪,蓦然回首,会惊讶于命运的精准,清晰的看到每一个节点之间的联系,因此而会对人生与未来肃然起敬。不要允许任何人动摇自己的决心,去做一些不符合自己天性之事,要知道,热爱和专注比任何奖励都能够点燃成功的可能性。如果还没有发现自己的兴趣所在,不要着急,保持开放的心怀去检阅每一处微小的,命运留给自己的线索,快乐越将垂手可得。
月光昏黄时,万物的影烙在地上显得稀薄凌乱,若在静谧中传来阵阵碰撞之声,那声音便会细而密。一个人的长处和优势,只会锦上添花,让人往高处走得更高些。而短处和缺失,却是能拉着一路跌到深渊再爬不起来的。如日中天后便是夕阳西下,哪里比得上冉冉升起的太阳呢?人说劲草才能在疾风后留存,我却不太相信。因为只有柔弱的草,懂得随风变化,才不会被摧折。以为是满城芳菲,却已经春色和烟老,落花委地凉。见与不见,只要善自保重,彼此就是心安。一生中最好的年岁,丢不开,舍不得,忘不掉,却再也回不去了。山雨欲来,谁能阻挡?熬得过去的就好好活下来,熬不过去的就成了吹落的残枝败叶。真正的孤独,不是全世界只剩下自己一人,而是身边明明人声鼎沸,却没有人能够与自己说一句话。每个人都有自己的执念,当带着各自的执念相遇,很容易结成解不开的死结。
红尘中有多少面具和角色,在静谧和喧嚣里效颦逐影,飞音喉间的辞令小调,或空灵婉转,或浑厚抑扬,不绝于耳,在千年的时空里,久久萦绕,久久回旋。千篇千阙千种的人间悲欢,心底的唱词曲调冲破指尖,在笔端流淌,溢满多少青竹红笺。流浪在街头,流浪在世界任何一隅,即使周边车水马龙,也独享自己一份安逸。一切都被抛之脑后,只有在加速到这里,才获得了自由。这个慢悠悠的过程中,享受着无以名状的安宁。那一刻,仿佛自己与世界格格不入,又似乎跟川流不息的人群融为一体,好像自己成了旁观者、记录者。

一场由《玫瑰花的葬礼》开始的暗恋,悄无声息七年后,在某天午后便利店里,边吃着包子,边晃神的她,醍醐灌顶般的在她的脑子里炸开,那些莫名想了解他的念头,那些经久难忘的歌声,那些一直萦绕在她脑海里的问题,突然之间都有了答案,原来她喜欢他,而她此刻才了然于心。以为她会欢呼雀跃的跟他诉情深几许,只见她面无表情的愣了一会儿,拿起另一个包子咬了下去。

——暗恋是一个人的兵荒马乱


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