【卖相好、品质优、味道赞......产自金山的羊肚菌抢“鲜”上市了！】近日，上海涵卿农业专业合作社试种的#羊肚菌#陆续成熟，抢“鲜”上市。虽然价格不菲，但凭借高品质高营养，深受市民朋友喜爱。作为春天最早出现的#菌类#，羊肚菌与松露、松茸、牛肝菌被称为 “世界四大名菌”，因其香味独特、营养丰富，深受消费者青睐。天气逐渐回暖，3月将迎来羊肚菌的采收旺季。经初步统计，目前上海涵卿农业专业合作社平均亩产达1000斤，每斤价格在240元左右，预计亩产值超20万元。https://t.cn/A662NkQq

第五篇分享蔬菜类
1、蔬菜品类可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类，富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，对刺激胃肠蠕动、消化液分泌，促进食欲，调节体内酸碱平衡都有很大作用；
2、主要营养成分及组成特点
♥主要与大家分享：菌藻类
☞☞菌类的 营养种类繁多，形态各异，营养非常丰富，蘑菇中的氨基酸和蛋白质含量通常是衡量食品营养价值的重要指标，蛋白质占19%—35%，其利用率也高达75%，含9种以上所需氨基酸，数量比例与人体每日需要的数量相吻合；
☞☞脂肪含量一般为1.7%—8.0%。
♥明天与大家分享蔬菜合理利用，关爱自己和家人，传递健康知识，湘湘与你不见不散，谢谢大家！

蘑菇种类多种多样，是菌类中的名门望族，被了解和利用的不过20％。蘑菇味道鲜美可口，营养丰皮肤管理培训富，是居家及筵席上的珍品，西方人更称之为“上帝的食品”，是公认的保健食物和增智良品。现代研究证明，蘑菇富含高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素。既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用，而且有明显的抗癌作用，对肺癌、皮肤癌患者尤其有益。 he113103