葡萄酒对身体有益,这是真的吗?

这么多年来,科学家们也在对葡萄酒和健康之间的联系进行一系列的研究,最终得出结论:适度摄入葡萄酒是有益人体健康的(美国心脏协会将其定义为每天200ml左右的红酒对身体是有益的。)

一、葡萄酒可以延缓衰老:红葡萄酒中含有大量抗氧化的物质,如酚化物等,长期饮用可以改善皮肤状况,延缓衰老。

二、有益心脏健康:红酒单宁含有原花青素,可预防心脏病。在一项为期16年的哈佛大学公共卫生学院的研究中表明,患有高血压的中度饮酒者心脏病发作的可能性比非饮酒者低30%。

三、降低患糖尿病风险:美国糖尿病协会(American Diabetes Association )指出,适度饮用葡萄酒能够降低血管中的糖分。

四、具有抗癌功效:葡萄酒当中所含有的白藜芦醇(Resveratrol)、槲皮素(Quercetin)、儿茶素(Catechin)和五倍子酸(Gallic Acid)等抗氧化物质都可以破坏癌细胞。尤其是红葡萄酒中白藜芦醇含量最高,所以是预防癌症的很好选择。

葡萄酒绿色、纯天然

葡萄酒采用100%的葡萄酿造,从原材料到整个生产发酵的过程,都是没有填加过一滴水或者任何一种添加剂,就连发酵的酵母也是葡萄皮上自带的,葡萄酒完完全全是葡萄的纯天然产物,特别是旧世界的葡萄酒,追求葡萄酒其中的原汁原味。

想象着广袤无垠的葡萄园,辛勤劳作的人们,葡萄酒从种植到酿造都是原汁原味,这样做出来的葡萄酒,怎么能不健康不天然呢?

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#三源·生活家# 清洁饮食不一定是非常困难或费时的。来了解一下清洁饮食的一些小诀窍以及清洁饮食的重要性。

到了现在,大多数人都听说过清洁饮食了,但却不是很清楚它究竟是什么或者如何实行。清洁饮食一如其名,是选择较健康的天然饮食,并减少食用没有那么健康的加工食品。这意味着多摄取水果、蔬菜和谷物等,同时摒弃防腐剂含量高的食物。

即使未准备好全面奉行清洁饮食的人,也可以采取措施来让饮食変得清洁。

彩虹饮食
大多数人进食的水果和蔬菜都没有达到每日建议的摄取分量。含有丰富水果和蔬菜的饮食或可帮助降低患上多种慢性疾病的风险,如高血压、2型糖尿病、肥胖和心脏病。天然食物所含有的纤维也可保持肠道情况良好,意思是消化系统中的有益细菌可以更好地抵御病原体和感染。

谷物并非敌人
全谷物是未经过加工的谷物。如果不知道那是什么样子,可以想想燕麦、藜麦和野生稻等谷物在刚刚收获时的状态。虽然有些人避免进食任何经过加工的谷物,但仅用简单的原料制成的全麦面食和全麦面包被认为是清洁的。请记住,全谷物应该是包装上列出的第一种(如果不是唯一一种的话)。

摒弃加工零食和食品
并非所有加工食品都是一样的。清洁的加工食品也是存在的。想想原味酸奶、全麦面食、奶酪和嫩菠菜叶。许多人甚至在家自制没有防腐剂的沙拉酱、蛋黄酱、鹰嘴豆泥和肉汤。在购买预制食品之前,请先查看成分标签。人们消化天然食物和加工食物的情况会有不同,因此必须了解所购买和食用的食品成分。限制包装食品的摄取,还可以减少接触到塑料中的双酚A和其他有害化学物质的机会。

最后,想吃得清洁的人应该限制不健康零食的摄取数量。这些零食可能味道不错,但其制作过程肯定是不好的。将油腻的薯片换成带有少许海盐的烤羽衣甘蓝脆片。尝试撒上新鲜水果的原味酸奶,以替代水果味酸奶。

减少糖的摄入量
每天里很容易就会吃掉过量的糖。根据美国心脏协会所言,女性每天不应摄入超过6茶匙的糖,男性不应超过9茶匙。一个人可以通过减少汽水、烘焙食品和含糖咖啡饮料来清理饮食。有些食物含糖量可能比想象的为高,如番茄酱、有水果在底部的酸奶和麦片。至于水果和乳制品所含的天然糖分,则不用太过担心。这些糖分结合了纤维,有助于减低糖对胰岛素水平的负面影响。

要吃得清洁,并不像听起来那么难。首先设定目标,了解自己想吃什么,并计划替代品。在至少95%的时间吃得清洁,则偶尔的放纵就会成为更加特别的时刻了。内容来源:Iherb

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