疫情到底对餐饮业造成了多大的伤害？

看图，中国餐饮业迅猛的发展势头几乎是瞬间被疫情摁倒在地。

过往中国的餐饮业有多火，疫情中它们就有多惨。

去年12月2日，由于满洲里疫情影响，哈尔滨再次宣布“关停堂食”。

对于开烧烤店的尹鹏彦来说，这是2个月以来的第三次疫情反扑。

而2021一整年，他的2家店和其他哈尔滨餐饮同行一样，总共经历了5次疫情。

面对第五次疫情的从天而降，尹鹏彦夫妻俩早已经不起折腾。

一个月一万多的租金，再加上门店的水电费，管理费，食材人工等费用，尹鹏彦压力很大，每天晚上都睡不着，每天醒来就是想着从哪里借钱交房租。

两个人看着空荡荡的餐厅，再回想起以前的人声鼎沸、顾客盈门，忍不住抱头痛哭。

在中国的餐饮行业中，大型餐饮企业少，大多数经营者都是事实上的小微企业，家庭式经营是中国绝大多数餐厅的经营方式。这也就意味着，它们抗风险能力普遍较弱。

在疫情中，餐饮业和旅游、电影、酒店、航空等其他服务业一样，遭遇了疫情沉重的打击。

但是，和其他行业不一样，中国人对于饮食的钟爱早已沉淀在基因里。

所以，疫情仅仅是稍微好转，餐饮就撑起了消费的半边天。

餐饮业的“满血复活”比想象中来得要快！

国家统计局日前公布的数据显示，2021年，餐饮业全年收入达到46895亿元，同比增长18.6%，超过2019年。

只是，现在，它们恐怕还要继续闯关。#投资##价值投资日志[超话]#

贺辛丑牛年

庚子年末，新冠残孽犹称狂，各地封禁，欲松还严防，北京我儿，破雾瘴回家乡，惊喜荡回肠。
加炸年货满院香，笑声盈堂。看初一风和日丽，盛装出门去，直奔虎山岗，人声鼎沸熙熙攘攘，远处飘来腊梅香，小儿舞起魔法棒，牛气冲天上，老王来助兴，吹牛真是爽，鼓起樱桃嘴，提口丹田气，赶牛飞天去，

更惜到旁晚，先到西湖边，夕阳最美丽，老王添神气，抓住秋千绳，敦了胖屁股，众人笑哈哈，我们离开了，晚饭海底捞，服务确实好，酒足又饭吃，老街里面跑，满眼皆春色，新年真快乐。
虎山岗上吹吹牛，海底捞里聊聊天，
快快乐乐过新年，蒸蒸日上每一天。 https://t.cn/Rf2u0xD

#青春战疫，砥砺前行#
我们探寻春日的脚步或曾被疫情打乱，
我们伸出相握的双手或曾被病毒阻拦，
但待到山河无恙人间皆安，我们终将重见人声鼎沸欢笑盈川。
而在此之前，请让我们并肩而行，齐心抗疫，众志成城，攻艰克难。
愿我们都能在艰难中蜕变，从忧患中涅槃。
愿疫情过后，人长久。海有舟可渡，山有路可行。余下岁月，无灾无难。 https://t.cn/R0QDk5g