宫保龙虾仔
原料:活小龙虾一只350克,各色时令鲜果丁100克,自制粉丝雀巢一大两小,法香10克。
调料:
干辣椒25克,花椒3克,姜片10克,葱段50克,蒜片10克,熟腰果50克,盐5克,白糖3克,醋10克,胡椒粉2克,料酒5克,鲜汤30克,湿淀粉10克,煳辣油25克,色拉油1500克(约耗80克)。
制作:
1、将小龙虾上热水锅用篦子隔水撒尿后洗净,去头留尾,抽去沙肠,洗净。
2、虾肉改刀成2公分见方的小丁,加入姜片5克、葱段25克、盐、胡椒粉、料酒腌渍1分钟。
3、干辣椒去蒂去籽,切成节待用。
4、取一只碗,加入白糖、醋、鲜汤、湿淀粉,对成荔枝味汁。
5、将虾头、虾壳、虾尾下入锅中炸至色泽变红且熟时,捞出装盘。
6、拣去腌渍好的小龙虾肉丁中的姜片、葱段,滑油待用。
7、炒锅内入煳辣油烧热,放入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱段炒出香味,下入滑过油的小龙虾肉丁,快速翻炒,烹入料酒,烹入调好的味汁,放入腰果即可起锅装盘。
8、时令鲜果丁用沙拉酱拌匀,装在两个小粉丝雀巢中即可。
原料:活小龙虾一只350克,各色时令鲜果丁100克,自制粉丝雀巢一大两小,法香10克。
调料:
干辣椒25克,花椒3克,姜片10克,葱段50克,蒜片10克,熟腰果50克,盐5克,白糖3克,醋10克,胡椒粉2克,料酒5克,鲜汤30克,湿淀粉10克,煳辣油25克,色拉油1500克(约耗80克)。
制作:
1、将小龙虾上热水锅用篦子隔水撒尿后洗净,去头留尾,抽去沙肠,洗净。
2、虾肉改刀成2公分见方的小丁,加入姜片5克、葱段25克、盐、胡椒粉、料酒腌渍1分钟。
3、干辣椒去蒂去籽,切成节待用。
4、取一只碗,加入白糖、醋、鲜汤、湿淀粉,对成荔枝味汁。
5、将虾头、虾壳、虾尾下入锅中炸至色泽变红且熟时,捞出装盘。
6、拣去腌渍好的小龙虾肉丁中的姜片、葱段,滑油待用。
7、炒锅内入煳辣油烧热,放入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱段炒出香味,下入滑过油的小龙虾肉丁,快速翻炒,烹入料酒,烹入调好的味汁,放入腰果即可起锅装盘。
8、时令鲜果丁用沙拉酱拌匀,装在两个小粉丝雀巢中即可。
烤肠的100种吃法挑战!
分享我最近的快乐——本味黑猪肉烤肠,在家随便一弄就能吃上的最好吃的烤肠!
不需要用很多油来煎或炸,只要放进锅里,它自己就能给自己整得表皮香脆,肉嫩滑爽,是真的“肉肠”!没有淀粉,满满的都是肉,而且肥瘦比刚刚好,香而不腻,一口咬下去,Q弹饱满,肉汁四溢,从嘴到胃再到心里都超超超满足!俩字:幸福!!!如果有人跟你说“给我一口,我就尝一口”,你千万不要相信,绝对不可能,因为只要吃了一口就会想吃第二口,想不馋都难,控制不住!
我在厨房给自己炸烤肠,猴从书房跑出来跟我抢!结果他没吃够,我也没吃够!
除了用煎炸烤,还可以直接微波炉叮一下就吃,太方便了,美味又方便的结果就是吃得很快,做饭不想炒菜来两根(非常下饭),看剧玩手机来一根(真快活),煮方便面吃宵夜来一根(营养美味全有了),我一个星期吃掉了两盒,吃到最后一根的时候就心想,我得再屯一点,这么简单容易就能得到的快乐我不能错过!我要多多的!!
小龙虾肠里是真的有完整的小龙虾,听说还有黑胡椒味和浓香芝士味也很不错,我就等着今天也一起下单尝一尝~
转发抽两位朋友各送一盒尝鲜,评论里晒蛋号的话抽两位免单[给你小心心]
https://t.cn/A6MlnkR9
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除了用煎炸烤,还可以直接微波炉叮一下就吃,太方便了,美味又方便的结果就是吃得很快,做饭不想炒菜来两根(非常下饭),看剧玩手机来一根(真快活),煮方便面吃宵夜来一根(营养美味全有了),我一个星期吃掉了两盒,吃到最后一根的时候就心想,我得再屯一点,这么简单容易就能得到的快乐我不能错过!我要多多的!!
小龙虾肠里是真的有完整的小龙虾,听说还有黑胡椒味和浓香芝士味也很不错,我就等着今天也一起下单尝一尝~
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#FF14[超话]# #光之捕鱼人# 我起了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
6、7个CD了终于起了QAQ,感谢小布丁给我连龙肠+抽水+下海给我鱼钩上挂鱼!感谢我自己今晚吃着小龙虾,用龙诗钓竿钓红龙,buf叠满了,孩子很满意!
连着几个CD提前施工的苦尓鳗脱钩之后连鳗都不起,群里有2个人都起了之后感觉真的很磨心态。
等做完天工钓竿就去把剩下的鱼(崽)王(种)都杀了!(咬牙切齿)
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等做完天工钓竿就去把剩下的鱼(崽)王(种)都杀了!(咬牙切齿)
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