价格相同，你是买茶汤浓强度高的茶，还是低的？浓度高，你可以减少投茶量，所以浓度高的茶，其实是便宜的，我们的茶出汤都在十几道以上，所以喝好茶未必多花钱！市场上很多茶，出汤最多五六道就直接跳水了，有人宣称要喝淡茶，我想请问是您的茶本身就淡而无味，还是指减少投茶量，冲泡淡一点，这个概念一定要分清楚，不要让人钻了空子，没味道的廉价茶还穿上了健康的马甲！

喝了十几年好几万一斤的茶，你为什么还是不懂茶？
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喝了十几年好几万一斤的茶，但是为什么还是不懂茶？今天讲到的一个话题是懂茶，其实在我们的宽泛概念里面，就是说懂得一些茶叶的基本常识，又能够会去品鉴一些茶，我们可以说他是一个懂茶的人，在生活当中，经常可以遇到这样的人，就是说自诩自己喝了十几年的茶，但是他完全不知道去怎么去品茶，今天我们就一起来聊聊这个话题吧！

有些人经常会说这个茶跟我喝到的哪一款竹科，老枞水仙非常类似，或者说这个茶让我体会到了我之前喝到的一款冰岛，听到这样的话，乍一听就会觉得这样的人挺懂茶。说应该是个懂茶人，其实这样的人是不懂茶的。我们要理清一个东西，就是说懂茶，到底是一个什么样的概念？最基本的就是说，肯定是对一些茶的知识，茶的理论，包括一些工艺有相应的一个了解。

其实这样还是不够的，因为纯粹的一些专业知识，大家都可以去很多方面去了解，而且还有一个问题说，我们要分清一个东西，就是说懂茶，跟专业的一个茶人，区别在于什么地方呢？我们要想清楚一个东西，就要把懂茶跟喜欢喜好要分开，很多人会把自己喜欢的茶，就认定为是好茶，自己不喜欢的口感，就认为这个茶是不好的茶，或者说是一个做失败的茶。

我们不能这样一概而论，经常会听到这样的话，自己喜欢的就是好茶，我不得不承认这一句话，就是一个非常正确的废话。为什么说我们还是要区别开来，茶的好坏跟自己喜好是两码事情，好比很多人说爱喝绿茶，不爱喝别的茶，他喝到别的茶，就觉得这是一款不好的茶，它需要的是一款好的绿茶而已，你能说这样的人是懂茶吗？肯定不能这么一概而论，这么去界定这个东西了，就是说还有一个，还有一个我们要分清，在懂茶的人的行业里面，还有多少人是真的懂茶呢？

这就跟茶是一模一样，很多人会觉得就是说品牌茶非常高端的，卖好几万的十几万的就是好茶，这个是一定是对的吗？他能叫出各大品牌各大榜单里面的好茶，他就一定是懂茶的吗？其实未必，你说你喝到的是一个百年老枞，可能它的价位是对得起百年老枞这个名字的，但是比方说要6万一斤或者多少钱一斤，茶的品质是不是对得上百年老枞这个名字？真的未必！

我自己也在市面上，喝到过无数的版本的百年老枞，有些时候说实话也是充满了期待去喝的，但是喝完百年老枞以后，你无论从它的香气，包括汤水，汤感跟它的水路的粗细程度里面，你都能感觉到它并不是达到那个树林，或者说工艺过关的。一款百年老枞，怎么去鉴定它？只有你喝过正确的百年老枞，就像我自己的百年老枞，我不能说我的一定是最好的，但是我可以告诉我自己跟我身边的客户，这个的确就是真正达到百年树林的东西！今天这个话题就先聊到这里了，我们下次接着说吧！

市场信息太杂乱，太多人都不知道自己喝的啥！茶，有真有假，有好有不好。所谓假，一是卖家有意或者无意给出的信息（年份、产地、工艺等）不正确，二是买家学艺不精会有误判。所谓好与不好，在一类茶的价值被挖掘的初级阶段，由于泡饮方法、品鉴与欣赏的视角等不同也会有不同的看法。但是，随着时间的推移，对好与不好的评判标准会有趋同，因为有真正的好茶存在。一些年份老茶，真的未必好，好的也未必真。 https://t.cn/zRchqhp