补发前几天的南瓜饼#南瓜饼#

#小郭的退休厨房#
记录榨汁爱好者家的三位功臣✨

小白是毕业时老万送的果汁机 最早的功臣已经光荣退役 此时期还研制了好多饮料比如猕猴桃+养乐多yyds！
小蓝是小白的接班人 也是充电款 可以带出门

小白和小蓝只可榨汁不可加热（比如我极爱的南瓜汁需要先把南瓜蒸熟再榨）有时候会卡刀需要倒过来摇匀

小绿是同事推荐 最近新入手的插电小破壁机 果汁豆浆和米糊皆可 不需要提前泡豆，南瓜汁也可直接用生南瓜！
早晨放上原料就可以去洗漱 收拾完毕然后来一杯豆浆就很奶思 目前表现良好没有发现卡刀的问题

烤箱微波炉电炖杯榨汁机
厨具也在随着厨艺一点点精进啦

#成都美食推荐#
四川九大碗之粉蒸肉
粉蒸肉是一道很出名的蒸菜，在现在的街头巷尾也很容易找到它的身影。粉蒸肉肥瘦适中，常在蒸肉下铺一层南瓜或者红苕，肉香浓软糯，并且蕴含南瓜或红苕的清香，甜咸相配，别具风味。
肥瘦相间的五花肉油而不腻，香辣可口，超下饭。做法也很简单，只要掌握好关键的几点，新手也能轻松搞定，零失败。
五花肉+南瓜
五花肉配上南瓜和榨广椒，味道糯而清香、酥而爽口、有肥有瘦、红白相间、嫩而不糜、香味浓郁。
〖 食材清单 〗
主料：五花肉1斤、榨广椒适量、老南瓜半个
辅料：料酒、白糖、盐、生抽、甜面酱、姜末、蒜末
〖 制作步骤 〗
1、五花肉1斤，先切片，不要切太薄，也不要切太厚，厚薄决定了最后入口的口感，太薄了筷子一夹就烂了，太厚了呢吃起来又特别的腻，全部切好后 装到一个大一点的碗中；
2、加入料酒、白糖、盐、生抽、甜面酱、姜末、蒜末，抓拌均匀，让五花肉更入味儿；
3、然后少量多次地添加蒸肉粉，我们这边做粉蒸肉都是用的榨广椒，有的是米面，有的是玉米面，我们家比较爱吃米面做的榨广椒，口感更细腻一些，直到每一片五花肉上都能裹上一层榨广椒就可以了，现在先放一旁腌制半个小时；
4、这时候我们来准备半个老南瓜，先削皮，再切块儿，清洗干净后沥干水份；
5、五花肉腌好以后就可以上锅了，蒸锅里先铺上一层老南瓜，在一片片的把肉放进去。这个老南瓜粉蒸肉是我妈妈点名要吃的，南瓜的香甜搭配五花肉的咸香，还有榨广椒的酸辣滋味，的确非常的香；
6、全部摆好以后就可以开始蒸了，大火煮至水开以后转中火1个小时，现在就可以关火出锅了，趁热撒点小葱花。

嗯，好香啊！五花肉和老南瓜都完整的蒸熟蒸软烂了，口感糯而清香、酥而爽口，榨广椒和肉的结合后没有了肉的腻味儿，只剩下肉香混合南瓜的甜香，有肥有瘦，软烂入味，超级好吃、超级下饭！
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