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最新一期《中国新相亲》中，张萌再次发出惊人言论。
她说自己经常会在凌晨三四点给员工发信息，然后早晨七点会再次给员工发信息，询问为什么都过了四个小时了还不回复。
看到这里，阿美快要窒息了。不睡觉还在工作的确很能干，但要是在这种老板手底下工作，员工怕是迟早得累出病吧。
果然该言论一出，张萌便遭到众多网友的吐槽：
“员工又不是卖身，难道夜里还不能睡觉，一天24小时都要待命么？”“作为一个打工狗看到这种新闻脑血拴都气出来了。”
还有网友损她凌晨三点发消息：“是怕自己活不到早上了吗？”
意识到舆论风向不对后，张萌又搬出了自己最拿手的危机公关应对方式：真诚道歉。
虽然道歉来得很及时，但网友并不买账，纷纷吐槽她“能不能不要每次都是事后道歉，说话之前过过脑子吧”，“怎么过了这么多个小时才回应，你不是凌晨3、4点还在工作吗？”
还有网友调侃：“看不到窗帘，爷青结。”
说到窗帘，就不得不提张萌此前多次道歉登上热搜，人称娱乐圈“apologizer”。而她每次录制道歉视频都会站在同一个窗帘前，被网友调侃为“道歉窗帘”。
道歉窗帘第一次出镜，是在张萌被误以为是张檬时。当时网友问张萌“你整容了吗”，她回复：是萌，不是檬。疑似内涵张檬整容。
而众所周知，自从张檬整容后演艺事业断崖式下滑，这不是戳人家痛处吗！
这话一说出口，引起了张檬本人的不满，而舆论风向也倒向张檬。
被另一位当事人点名后，张萌或许也觉得自己有点理亏，就立即录制了视频道歉。
去年，张萌参加了《乘风破浪的姐姐》的录制，节目一开场，她就发挥出了自己顶级的社交能力，刷满存在感。
但她在和姐姐们打招呼时，直接略过离自己近的沈梦辰先去和宁静握手，引起了不小的争议。
之后张萌解释，说是剪辑的问题，解释两人聊了十分钟被剪掉了。
同样是在《姐姐》中，当其他人赶早去训练时，张萌却吃起了火锅。
这个行为被网友吐槽没有团队意识，而事后张萌则录制视频回应，称火锅是早餐，并非逃避训练。
更有争议的是，在《乘风破浪的姐姐》第一次公演舞台上，张萌在为自己的队伍“艾薇巴蒂”组拉票时，居然拉踩隔壁的“大碗宽面”组，说她们基础都很好，回去看MV就行了。
这一行为又招致许多争议，网友纷纷吐槽她“太想赢了”，对竞争对手一点也不友好。对此，张萌下台后又录了一条郑重道歉的视频，称没有“拉踩”的意思。
《三十而已》大火后，剧中的“林有有”因不择手段破坏他人家庭成为新晋荧屏“最可恨角色”，而张萌也发文表示自己虽是演渣女的专业户，但不会去演《三十而已》中的小三林有有，因为这个角色太cheap。该言论引发争议，虽然张萌补充道“角色不要上升演员”，但仍被质疑作为演员还给角色分贵贱，既不专业也不尊重他人。
当晚深夜，张萌就发布了视频道歉，坦言作为业内人士这样评述角色非常不专业，不妥当，表示自己看剧入迷，以后会谨言慎行。
一次又一次的发言失误，然后录制道歉视频，然后又失误……
别说网友了，阿美都听腻了。出道以来好不容易积攒的人气，或许就是这样一次又一次被消耗掉的。
而说起张萌出道的起点，其实并不低。
17岁时，在澳洲留学的张萌就参加了悉尼华裔小姐选美比赛，并获得了第二名的好成绩，期间还担任了悉尼华人电视台的双语主持。
2004年，一举拿下第53届环球小姐选美活动中国区总决赛的冠军。
之后，吸引了不少圈内人士的目光，开始有人找她拍戏。
真正让她小有名气的是2010年播出的《神话》。
剧中，张萌一人分饰三角，造型唯美，给观众留下了很深刻的印象。
之后她又趁热打铁，接连出演了多部热播剧。
比如，《武十郎》中的柔弱大小姐雷小雨。
《唐琅探案》中的精英律师黄阙。
《敢爱》里活泼能干的雷蕾。
《秦时明月》中温婉的丽姬。
《周末父母》里努力打拼，让孩子“不输在起跑线上” 的赵茱迪。
甚至还有《离婚律师》中的“恶妻”焦艳艳。
以及《安家》里出轨渣女张乘乘。
连续饰演了两个不讨喜的“渣女”角色后，就有网友扒出原来张萌是电视剧出品方的老板娘，猜测她是因为角色遭人恨没人演，所以只能自己上阵。
而这个说法也被张萌本人证实了。
说起张萌的老公吕超绝对是大牌制片人了，出品过《亮剑》、《我的青春谁做主》等爆款剧集。
2009年，张萌和吕超相识。
当时，吕超正任职于《神话》的出品公司上影英皇，担任该剧的制片人，而张萌则是《神话》的主演。
此前，在《乘风破浪的姐姐》中，张萌就罕见地讲述了和老公相爱过程。
当时，孟佳好奇的问到张萌是不是和老公在国外相识。
张萌否认，还说自己的老公很“本土”，两人相爱的过程也很简单，没有浪漫没有炫富只有温情。
张萌和老公吕超通过拍戏认识，认识了很多年但一直没有在一起。而没想到吕超突然对她表白，并直白的表示愿意直接给张萌一个婚姻。
但在此之前，张萌从未考虑过这种可能性。考验了一段时间后，张萌才决定和吕超走到一起。
经历了几年的磨合之后，2014年，张萌和吕超低调成婚。
此时，吕超早就从原公司离职，创立了上海耀客文化传媒有限公司，从员工变成了老板。
她说自己经常会在凌晨三四点给员工发信息，然后早晨七点会再次给员工发信息，询问为什么都过了四个小时了还不回复。
看到这里，阿美快要窒息了。不睡觉还在工作的确很能干，但要是在这种老板手底下工作，员工怕是迟早得累出病吧。
果然该言论一出，张萌便遭到众多网友的吐槽：
“员工又不是卖身，难道夜里还不能睡觉，一天24小时都要待命么？”“作为一个打工狗看到这种新闻脑血拴都气出来了。”
还有网友损她凌晨三点发消息：“是怕自己活不到早上了吗？”
意识到舆论风向不对后，张萌又搬出了自己最拿手的危机公关应对方式：真诚道歉。
虽然道歉来得很及时，但网友并不买账，纷纷吐槽她“能不能不要每次都是事后道歉，说话之前过过脑子吧”，“怎么过了这么多个小时才回应，你不是凌晨3、4点还在工作吗？”
还有网友调侃：“看不到窗帘，爷青结。”
说到窗帘，就不得不提张萌此前多次道歉登上热搜，人称娱乐圈“apologizer”。而她每次录制道歉视频都会站在同一个窗帘前，被网友调侃为“道歉窗帘”。
道歉窗帘第一次出镜，是在张萌被误以为是张檬时。当时网友问张萌“你整容了吗”，她回复：是萌，不是檬。疑似内涵张檬整容。
而众所周知，自从张檬整容后演艺事业断崖式下滑，这不是戳人家痛处吗！
这话一说出口，引起了张檬本人的不满，而舆论风向也倒向张檬。
被另一位当事人点名后，张萌或许也觉得自己有点理亏，就立即录制了视频道歉。
去年，张萌参加了《乘风破浪的姐姐》的录制，节目一开场，她就发挥出了自己顶级的社交能力，刷满存在感。
但她在和姐姐们打招呼时，直接略过离自己近的沈梦辰先去和宁静握手，引起了不小的争议。
之后张萌解释，说是剪辑的问题，解释两人聊了十分钟被剪掉了。
同样是在《姐姐》中，当其他人赶早去训练时，张萌却吃起了火锅。
这个行为被网友吐槽没有团队意识，而事后张萌则录制视频回应，称火锅是早餐，并非逃避训练。
更有争议的是，在《乘风破浪的姐姐》第一次公演舞台上，张萌在为自己的队伍“艾薇巴蒂”组拉票时，居然拉踩隔壁的“大碗宽面”组，说她们基础都很好，回去看MV就行了。
这一行为又招致许多争议，网友纷纷吐槽她“太想赢了”，对竞争对手一点也不友好。对此，张萌下台后又录了一条郑重道歉的视频，称没有“拉踩”的意思。
《三十而已》大火后，剧中的“林有有”因不择手段破坏他人家庭成为新晋荧屏“最可恨角色”，而张萌也发文表示自己虽是演渣女的专业户，但不会去演《三十而已》中的小三林有有，因为这个角色太cheap。该言论引发争议，虽然张萌补充道“角色不要上升演员”，但仍被质疑作为演员还给角色分贵贱，既不专业也不尊重他人。
当晚深夜，张萌就发布了视频道歉，坦言作为业内人士这样评述角色非常不专业，不妥当，表示自己看剧入迷，以后会谨言慎行。
一次又一次的发言失误，然后录制道歉视频，然后又失误……
别说网友了，阿美都听腻了。出道以来好不容易积攒的人气，或许就是这样一次又一次被消耗掉的。
而说起张萌出道的起点，其实并不低。
17岁时，在澳洲留学的张萌就参加了悉尼华裔小姐选美比赛，并获得了第二名的好成绩，期间还担任了悉尼华人电视台的双语主持。
2004年，一举拿下第53届环球小姐选美活动中国区总决赛的冠军。
之后，吸引了不少圈内人士的目光，开始有人找她拍戏。
真正让她小有名气的是2010年播出的《神话》。
剧中，张萌一人分饰三角，造型唯美，给观众留下了很深刻的印象。
之后她又趁热打铁，接连出演了多部热播剧。
比如，《武十郎》中的柔弱大小姐雷小雨。
《唐琅探案》中的精英律师黄阙。
《敢爱》里活泼能干的雷蕾。
《秦时明月》中温婉的丽姬。
《周末父母》里努力打拼，让孩子“不输在起跑线上” 的赵茱迪。
甚至还有《离婚律师》中的“恶妻”焦艳艳。
以及《安家》里出轨渣女张乘乘。
连续饰演了两个不讨喜的“渣女”角色后，就有网友扒出原来张萌是电视剧出品方的老板娘，猜测她是因为角色遭人恨没人演，所以只能自己上阵。
而这个说法也被张萌本人证实了。
说起张萌的老公吕超绝对是大牌制片人了，出品过《亮剑》、《我的青春谁做主》等爆款剧集。
2009年，张萌和吕超相识。
当时，吕超正任职于《神话》的出品公司上影英皇，担任该剧的制片人，而张萌则是《神话》的主演。
此前，在《乘风破浪的姐姐》中，张萌就罕见地讲述了和老公相爱过程。
当时，孟佳好奇的问到张萌是不是和老公在国外相识。
张萌否认，还说自己的老公很“本土”，两人相爱的过程也很简单，没有浪漫没有炫富只有温情。
张萌和老公吕超通过拍戏认识，认识了很多年但一直没有在一起。而没想到吕超突然对她表白，并直白的表示愿意直接给张萌一个婚姻。
但在此之前，张萌从未考虑过这种可能性。考验了一段时间后，张萌才决定和吕超走到一起。
经历了几年的磨合之后，2014年，张萌和吕超低调成婚。
此时，吕超早就从原公司离职，创立了上海耀客文化传媒有限公司，从员工变成了老板。
餐厅生意好不好，门头很重要｜重庆商铺转让平台铺专家
许多餐饮人都有这样的困惑：我的产品比别人好，服务也不错，营销活动也没落下，为什么生意就是起不来呢？
其实，90%的餐饮人都忽略了一个细节：门头！
小编发现个规律：生意好的餐厅，门头聚客；生意不好的餐厅，门头拒客。
那么，什么是“聚客门头”和“拒客门头”？笔者经过实地拍摄考察并分析后，发现了几条“门头规律”。
（首先声明：反面案例拍摄无恶意，仅供大家交流和避免踩雷，敬请谅解！）
餐厅7种拒客门头，你中招了没？
1、店名用英文
我敢说，路过5次顾客也难记住这一长溜的英文字母。估计这家店为了彰显品牌来自日本，故意为之。
但是，门头是向顾客传递“我是谁、我是卖什么的”第一渠道，这个功能丧失，再有国际范，也失去了价值。
（当然，我们不全盘否认所有品牌都不能用英文，当我们不是麦当劳这么大牌时，让顾客一看“懂”，更有效）
再看这家，同样也是做日餐，门头的号召力可以用“侵略性”来形容，走过路过，让你“不得不”停下来看看，一看机会就来了。
结论：
在中国开店，最好还是用中国人看得懂的文字。
2、店名看三遍才能懂
有的餐厅眼花缭乱的门头装饰，品牌名更是考验认字能力，有的需要读三遍，才知道四个字的组合序列。
再看巴奴这家把品牌传播用到行业最高水平的品牌，用最简洁的字体、最大的字号、最抢眼的黄色，直接掠夺你的眼球。
结论：
门头店名，顾客瞟一眼就能认出，就是直接省了广告费。
3、门头大，店名小
图片中绿色这家店，门头不算小，可是店名太小，离远2米就看不清。这不是白白浪费广告位吗？
在同样的距离下，谁家更容易被看到，谁就有更多机会。
结论：
情况允许范围内，字体尽量大大大！
餐厅生意好不好，门头很重要｜重庆商铺转让平台铺专家
4、需要查字典才认识
这是笔者在大连拍到的餐厅店名，当时特意问了店家：这仨字咋读？
店里员工认真“教”我们发音，但，到现在也没能记住。
请问——故意制造传播困难的名字，得增加多大宣传成本？
龙飞凤舞的书法字体，大半天认不出店名到底是啥，繁体字也是一大忌。
结论
幼儿园小朋友一眼就能认出的字体，才是好字体。
5、风格和产品完全不符
有个老板做重庆火锅，一个做地道重庆火锅的品牌，把门头设计成小清新的蒂芙尼蓝色。
从外观看过去，像极了甜品店、蛋糕店，和“重庆火锅”完全不符。
后来只是把门头改回原来的传统店面的样子，在其他什么都没变的情况下，营业额直接增长了15%。
6、门头大花脸、什么都想表达
这也是笔者在购物中心拍到的餐厅门头，“菌汤、猪肚鸡、酸汤鱼、重庆辣”——门头信息传递过多，想一网打尽各类顾客。
其实，什么都有，在顾客心中就是“什么都不专业”。
结论：
门头传达也要聚焦。
7、黑洞洞显逼格
2013年大环境变化之前，为了显示自己“高大上”、有逼格，非常流行类似这种黑洞洞深不可测的风格。
大环境变化后，餐饮趋于平民化，除了会所超高端餐饮，这种装修已经成为“拒客”的代名词。
结论：
门头不宜黑、暗、幽、静。
餐厅生意好不好，门头很重要｜重庆商铺转让平台铺专家
二、这才是好门头
1、品牌、品类鲜明
顾客一看就知道你是干啥的。华莱士新版门店品牌、品类鲜明，顾客不入店就知道卖什么。
2、色彩鲜明
在一众门面中跳出来。喜家德门店的红色总是在一众餐饮门头中最先跳出来。
3、最大限度传递价值
老乡鸡的门头，左边是老乡鸡原料展示台，将农夫山泉水、李锦记酱油等大品牌展示出来为自己赋能；
中间是一台电视显示器，不断播放原产地食材视频；右边是整店菜单。堪称中国餐饮行业快餐门头典范。
4、把厨房搬出来
天鲜下凡为了把“现卤、热卤”概念做足做透，直接将铜锅搬到门前，这一举动直接增加产品价值感。
5、把明档搬出来
费大厨的门头直接开了一个“土猪肉铺”，把爆款菜“辣椒炒肉”是食材展示的淋漓尽致。
6、灯光越暖越好
人都是好“色”动物，这家店的灯光远远望去“暖烘烘”,科学证明：温暖灯光可以让动物聚焦。
7、用好每一寸土地做传播
这是商场人气品牌——坛宗剁椒鱼头的门头，整个门头的文字、视频、海报都很多，但多而不散。
全部围绕爆款产品“剁椒鱼头”，有机组合、利用好每一寸土地对产品进行立体宣传。
8、地面、楼梯全部用足
下面这家店的做法异曲同工（尽管有点LOW，可以设计的更好）：入口、楼梯都贴满欢迎语，一副敞开大门欢迎你进入的热情感扑面而来。
9、品牌产品挂出来
顾客一眼知道点什么。这是鹅夫人的门头，门口巨幅海报留给招牌,产品旁边的明档也不忘价值传递：只卖30分钟内新鲜现烤烧鹅。
餐厅生意好不好，门头很重要｜重庆商铺转让平台铺专家
10、多渠道、多点位信息触达
九锅一堂，为了传达更多价值和购买理由，在门头设计触达消费者方面可谓做到了极致：
门头两侧安装大面积显示屏，循环播放：九锅一堂 重庆人天天爱吃的家常菜馆、九锅一堂招牌爆款菜、九锅一堂的好食材。
这一大面积显示屏，把固定内容变成了随时可变内容，为自己赢得免费广告位。
11、360度可见
如果你的门头有多个立面，那就尽情把所有立面用到极致，争取360度都让顾客看到你。
12、品牌特性挂出来
品牌特性挂门头这是烘焙品牌“可斯贝莉”的门头，将品牌产品特性设计在门头。
zui后
1.门头就是企业战略。
是消费者的视觉注意力的争夺战，是消费者一秒钟的购买理由。
2.门头就是品牌。
是餐厅获取消费者信任的第一触点。是企业上下一心的金字招牌。
3.门头就是营销流量的第一入口。
是企业24小时的无声销售员。
餐饮人，都应重视门头！
餐厅生意好不好，门头很重要｜重庆商铺转让平台铺专家
#选址找店# #快速转店# #转店公司# #转店平台#
许多餐饮人都有这样的困惑：我的产品比别人好，服务也不错，营销活动也没落下，为什么生意就是起不来呢？
其实，90%的餐饮人都忽略了一个细节：门头！
小编发现个规律：生意好的餐厅，门头聚客；生意不好的餐厅，门头拒客。
那么，什么是“聚客门头”和“拒客门头”？笔者经过实地拍摄考察并分析后，发现了几条“门头规律”。
（首先声明：反面案例拍摄无恶意，仅供大家交流和避免踩雷，敬请谅解！）
餐厅7种拒客门头，你中招了没？
1、店名用英文
我敢说，路过5次顾客也难记住这一长溜的英文字母。估计这家店为了彰显品牌来自日本，故意为之。
但是，门头是向顾客传递“我是谁、我是卖什么的”第一渠道，这个功能丧失，再有国际范，也失去了价值。
（当然，我们不全盘否认所有品牌都不能用英文，当我们不是麦当劳这么大牌时，让顾客一看“懂”，更有效）
再看这家，同样也是做日餐，门头的号召力可以用“侵略性”来形容，走过路过，让你“不得不”停下来看看，一看机会就来了。
结论：
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2、店名看三遍才能懂
有的餐厅眼花缭乱的门头装饰，品牌名更是考验认字能力，有的需要读三遍，才知道四个字的组合序列。
再看巴奴这家把品牌传播用到行业最高水平的品牌，用最简洁的字体、最大的字号、最抢眼的黄色，直接掠夺你的眼球。
结论：
门头店名，顾客瞟一眼就能认出，就是直接省了广告费。
3、门头大，店名小
图片中绿色这家店，门头不算小，可是店名太小，离远2米就看不清。这不是白白浪费广告位吗？
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结论：
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这是笔者在大连拍到的餐厅店名，当时特意问了店家：这仨字咋读？
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请问——故意制造传播困难的名字，得增加多大宣传成本？
龙飞凤舞的书法字体，大半天认不出店名到底是啥，繁体字也是一大忌。
结论
幼儿园小朋友一眼就能认出的字体，才是好字体。
5、风格和产品完全不符
有个老板做重庆火锅，一个做地道重庆火锅的品牌，把门头设计成小清新的蒂芙尼蓝色。
从外观看过去，像极了甜品店、蛋糕店，和“重庆火锅”完全不符。
后来只是把门头改回原来的传统店面的样子，在其他什么都没变的情况下，营业额直接增长了15%。
6、门头大花脸、什么都想表达
这也是笔者在购物中心拍到的餐厅门头，“菌汤、猪肚鸡、酸汤鱼、重庆辣”——门头信息传递过多，想一网打尽各类顾客。
其实，什么都有，在顾客心中就是“什么都不专业”。
结论：
门头传达也要聚焦。
7、黑洞洞显逼格
2013年大环境变化之前，为了显示自己“高大上”、有逼格，非常流行类似这种黑洞洞深不可测的风格。
大环境变化后，餐饮趋于平民化，除了会所超高端餐饮，这种装修已经成为“拒客”的代名词。
结论：
门头不宜黑、暗、幽、静。
餐厅生意好不好，门头很重要｜重庆商铺转让平台铺专家
二、这才是好门头
1、品牌、品类鲜明
顾客一看就知道你是干啥的。华莱士新版门店品牌、品类鲜明，顾客不入店就知道卖什么。
2、色彩鲜明
在一众门面中跳出来。喜家德门店的红色总是在一众餐饮门头中最先跳出来。
3、最大限度传递价值
老乡鸡的门头，左边是老乡鸡原料展示台，将农夫山泉水、李锦记酱油等大品牌展示出来为自己赋能；
中间是一台电视显示器，不断播放原产地食材视频；右边是整店菜单。堪称中国餐饮行业快餐门头典范。
4、把厨房搬出来
天鲜下凡为了把“现卤、热卤”概念做足做透，直接将铜锅搬到门前，这一举动直接增加产品价值感。
5、把明档搬出来
费大厨的门头直接开了一个“土猪肉铺”，把爆款菜“辣椒炒肉”是食材展示的淋漓尽致。
6、灯光越暖越好
人都是好“色”动物，这家店的灯光远远望去“暖烘烘”,科学证明：温暖灯光可以让动物聚焦。
7、用好每一寸土地做传播
这是商场人气品牌——坛宗剁椒鱼头的门头，整个门头的文字、视频、海报都很多，但多而不散。
全部围绕爆款产品“剁椒鱼头”，有机组合、利用好每一寸土地对产品进行立体宣传。
8、地面、楼梯全部用足
下面这家店的做法异曲同工（尽管有点LOW，可以设计的更好）：入口、楼梯都贴满欢迎语，一副敞开大门欢迎你进入的热情感扑面而来。
9、品牌产品挂出来
顾客一眼知道点什么。这是鹅夫人的门头，门口巨幅海报留给招牌,产品旁边的明档也不忘价值传递：只卖30分钟内新鲜现烤烧鹅。
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10、多渠道、多点位信息触达
九锅一堂，为了传达更多价值和购买理由，在门头设计触达消费者方面可谓做到了极致：
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11、360度可见
如果你的门头有多个立面，那就尽情把所有立面用到极致，争取360度都让顾客看到你。
12、品牌特性挂出来
品牌特性挂门头这是烘焙品牌“可斯贝莉”的门头，将品牌产品特性设计在门头。
zui后
1.门头就是企业战略。
是消费者的视觉注意力的争夺战，是消费者一秒钟的购买理由。
2.门头就是品牌。
是餐厅获取消费者信任的第一触点。是企业上下一心的金字招牌。
3.门头就是营销流量的第一入口。
是企业24小时的无声销售员。
餐饮人，都应重视门头！
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