#众志成城 齐心抗疫# 【桥梁搭起来 生鲜直送达】“各镇街明确一名分管领导，各社区（村）落实一名负责同志，专门负责近期市场保供工作。”3月10日早7时，在威海经开区商务局会议室里，一场关于市场保供工作的协调会正在进行。会议目的就一个，会同各镇街全力做好居民生活必需品的市场保供工作。
20分钟后，经开区商务局投资促进办公室主任王金坡和同事白太东迅速赶往家家悦长峰通诚店，与皇冠街道办事处副主任周晓萌、超市店长隋东娇一道，就快速打通居民—社区—超市沟通渠道，现场协调。
“由网格员汇总居民需求，社区调度网格员情况，然后与超市协调。”“最好由超市提供不同种类的套餐，这样便于我们统计，也不容易出错。”“通讯一定要通畅，种类和价格要保证好。”“每天最好有具体的截单时间，集中分两次派送。”……问题一个个提出来，又一一得到妥善解决。
在家家悦长峰通诚店简短但高效的碰头会后，王金坡他们又赶紧往皇冠街道长峰广安社区赶去。“听听社区的建议，看看他们有没有更好的方法。”在车上，就做好居民生活必需品市场保供的讨论依旧没有停：“根据社区大小看看建几个群，最好是一竿子到底，直接能看得见，减少中间环节。”“时间上要把握好，要保证不耽误居民日常生活。”
8时许，在广安社区，王金坡和社区党总支书记王军玲的对话直奔主题。“社区有4个网格员，直接由她们来汇总，然后直接跟超市对接，我马上指定一个工作人员专门协调这事。”话不多说，社区与超市之间的市场保供“桥梁”迅速搭建起来。
“家家悦长峰通诚店对接皇冠街道，齐鲁商城对接凤林街道、崮山镇、泊于镇，W37对接西苑街道。”经开区商务局相关负责人说，由部门牵头，镇街村居协同落实、保供企业参与的协调沟通推进机制已形成，确保在第一时间将生活必需品送到社区居民手中。
当日上午12时，皇冠街道16个社区居民的生鲜肉菜清单汇总到家家悦长峰通诚店。
“白菜1个，土豆4斤，香菜一把。”“A套餐15份，B套餐24份。”……中午12时30分，在家家悦长峰通诚店，店员们健步如飞，将一袋袋生鲜蔬菜打包好。从接到订单到打包装车，每一名工作人员都在争分夺秒，只为了把最新鲜的生鲜肉菜尽快送到居民家中……
“今天第一批生鲜肉菜将在下午陆续派送到居民手中。我们成立保供行动组，建立专人负责协调制度，不断优化商场、社区、企业及居民之间配送方案，解决配送难点。”经开区商务局相关负责人说。（文/图 记者 杨慧）
20分钟后，经开区商务局投资促进办公室主任王金坡和同事白太东迅速赶往家家悦长峰通诚店，与皇冠街道办事处副主任周晓萌、超市店长隋东娇一道，就快速打通居民—社区—超市沟通渠道，现场协调。
“由网格员汇总居民需求，社区调度网格员情况，然后与超市协调。”“最好由超市提供不同种类的套餐，这样便于我们统计，也不容易出错。”“通讯一定要通畅，种类和价格要保证好。”“每天最好有具体的截单时间，集中分两次派送。”……问题一个个提出来，又一一得到妥善解决。
在家家悦长峰通诚店简短但高效的碰头会后，王金坡他们又赶紧往皇冠街道长峰广安社区赶去。“听听社区的建议，看看他们有没有更好的方法。”在车上，就做好居民生活必需品市场保供的讨论依旧没有停：“根据社区大小看看建几个群，最好是一竿子到底，直接能看得见，减少中间环节。”“时间上要把握好，要保证不耽误居民日常生活。”
8时许，在广安社区，王金坡和社区党总支书记王军玲的对话直奔主题。“社区有4个网格员，直接由她们来汇总，然后直接跟超市对接，我马上指定一个工作人员专门协调这事。”话不多说，社区与超市之间的市场保供“桥梁”迅速搭建起来。
“家家悦长峰通诚店对接皇冠街道，齐鲁商城对接凤林街道、崮山镇、泊于镇，W37对接西苑街道。”经开区商务局相关负责人说，由部门牵头，镇街村居协同落实、保供企业参与的协调沟通推进机制已形成，确保在第一时间将生活必需品送到社区居民手中。
当日上午12时，皇冠街道16个社区居民的生鲜肉菜清单汇总到家家悦长峰通诚店。
“白菜1个，土豆4斤，香菜一把。”“A套餐15份，B套餐24份。”……中午12时30分，在家家悦长峰通诚店，店员们健步如飞，将一袋袋生鲜蔬菜打包好。从接到订单到打包装车，每一名工作人员都在争分夺秒，只为了把最新鲜的生鲜肉菜尽快送到居民家中……
“今天第一批生鲜肉菜将在下午陆续派送到居民手中。我们成立保供行动组，建立专人负责协调制度，不断优化商场、社区、企业及居民之间配送方案，解决配送难点。”经开区商务局相关负责人说。（文/图 记者 杨慧）
彬彬说要我两张自拍，我问是不是要帮我去网恋相亲哈哈哈哈哈 她说是因为有了小号，想发我的照片在pyq嘿嘿[彩虹屁]
加了小号发现她pyq背景是我们的前年一起拍的照片（原来2020年已经是两年前了啊[失望]）
彬彬上次打语音就说认识了一个和我很像的女孩，这次又提到了，其实蛮开心她能遇到很好的朋友（但我还是假装吃醋说不能替代我 永远[春游家族]）
后来又聊到了老胡哈哈哈哈 没想到我和老胡默契的一起辞职啦（还约定如果伊犁开了漂亮的花花第一时间通知我去玩嘿嘿[耶]）
我真的好喜欢我的朋友，总是能让我非常开心哪怕很久没有见面。[给你小心心]
（最后插播一则让我不开心一天半 让我在友情里小心翼翼又难过 但终于想通的 关于那个女孩的一则心情语录？（此处感谢大张伟）：不亏待每一份热情 不讨好任何冷漠！[可爱]
（我才不要被人拿捏我的敏感情绪我的热情善良 我超酷好嘛！！！）[加油]
加了小号发现她pyq背景是我们的前年一起拍的照片（原来2020年已经是两年前了啊[失望]）
彬彬上次打语音就说认识了一个和我很像的女孩，这次又提到了，其实蛮开心她能遇到很好的朋友（但我还是假装吃醋说不能替代我 永远[春游家族]）
后来又聊到了老胡哈哈哈哈 没想到我和老胡默契的一起辞职啦（还约定如果伊犁开了漂亮的花花第一时间通知我去玩嘿嘿[耶]）
我真的好喜欢我的朋友，总是能让我非常开心哪怕很久没有见面。[给你小心心]
（最后插播一则让我不开心一天半 让我在友情里小心翼翼又难过 但终于想通的 关于那个女孩的一则心情语录？（此处感谢大张伟）：不亏待每一份热情 不讨好任何冷漠！[可爱]
（我才不要被人拿捏我的敏感情绪我的热情善良 我超酷好嘛！！！）[加油]
云南野生蜂蜜，今晚八点上架。野生银耳，桃胶，皂角米，同时再上一批。
耙耙柑还在架上，还可以拍。
评论加点赞，选五位，各送一箱耙耙柑。另选五位，各送一份银耳桃胶皂角米组合装。
介绍一下蜂蜜。
这批蜂蜜产自高黎贡山，去年十二月我们去山上采过蜜，大家或许还有印象。当时产量极少，没能上架。
这批蜂蜜的来源，如图所见，是人工放置蜂箱，吸引野生蜜蜂前来筑巢，定期采蜜。严格说来，这类蜂蜜说是半野生更合适。纯野生状态的蜂蜜，如崖蜜，是蜂群在悬崖峭壁贮巢，此类蜂蜜产量稀少，采集风险很高。
不过，我们这批蜂蜜招揽的是野生蜂群，采的也是高黎贡山野生植物花朵，中途不会有任何人工干预。实际采回的蜜，和自行筑巢的野生蜂群采的蜜，并没有区别。
采集以后，经简单包装加工，无任何添加。
向大家推荐的主要原因，是这批蜂蜜来自高黎贡山。大家都知道，蜂蜜的品质，取决于“加工原料”的来源，也就是花蜜。而花蜜的品质，取决于当地土壤气候等因素。
高黎贡山地处怒江大峡谷，是世界级的植物王国，动物王国，也是我国国家级自然保护区，世界生活圈保护区。2000年，联合国教科文组织正式批准高黎贡山国家保护区成为世界生物圈保护区网络成员，此荣誉在云南只有两个，高黎贡山和西双版纳。高黎贡山享有各种美誉，如：“世界物种基因库”，“世界自然博物馆”，“生命的避难所”等等，太多，不一一列举。
关于高黎贡山的生态，说个切身经历。
说是切身经历，也不太妥，只是听闻。小云和她二叔带我们采蜜的时候，他们轻描淡写聊起黑熊，说是黑熊跑来偷蜜吃。我有些吃惊，仔细询问，他们说的黑熊是不是我以为的那种黑熊。
真就是野生黑熊，小云没见过，二叔见过，还见过小崽。后来我在网上查了一下，我国现有一万多头亚洲黑熊，高黎贡山就是它们主要栖息地之一。
扯远了。总之推荐这批蜂蜜的原因是因为高黎贡山无大气污染，无土壤污染，属优良气候条件产生的自然馈赠。
蜂蜜的分类比较复杂，不展开说了，说我确定的。从季节来分类，这批蜂蜜属于冬蜜。从蜜源来分类，这批蜂蜜属杂花蜜，俗称百花蜜，非单一蜜源。
最后强调一点：蜂蜜在气温十五度左右会形成结晶，因采集时间有先后，这批蜂蜜目前有结晶态，液态，以及介于两者之间的三种状态。我们随机发货，对此介意的朋友请慎拍。
关于银耳，皂角米和桃胶。之前买过且喜欢的朋友，可以考虑屯一点，我不确定下批上架时间。
以下内容之前发过，看过的朋友请忽略。
1.
先说银耳。
我们家老太太喜欢银耳，我从小就吃。夏天冷藏做冷饮喝，冬天炖稠一点，热气腾腾作为早餐。成年以后去北京工作，买银耳自己炖，总是不出胶，不是小时候粘稠软糯的口感。用上压力锅，银耳也还是脆生生的，像木耳一样可以用来凉拌。
记得我还为这事打电话给老太太，向她请教做法。
后来明白，炖银耳其实很简单。是否出胶与品种有关系，与烹饪方法反倒关系不大。爱出胶的品种，只要泡发时间足够，用不上压力锅。
向大家推荐这款银耳，理由就是容易出胶，口感软糯。推荐理由其实应该加上银耳的营养价值，但我相信不用我啰嗦，网上也能查到很多。
这款银耳的问题也有，一并说说。
首先是小。因为是野生，不如人工种植的肥硕，如图所见，每一朵都很小，卖相不好。不过这样也算省事，不用再掰成小块。
其次，有杂质。虽然已分拣挑选，但这款银耳是野生环境生长，外观不如大棚种植的干净清爽。不过杂质是在表面附着，清理比较容易，泡发后，再用清水淘洗几遍即可。
2.
再说皂角米。
皂角米是皂荚树的果实，也称雪莲子。富含植物性膳食纤维，属高能量，低蛋白，低脂肪食物。百度百科“皂角米”功效的介绍是：润肠通便，怯风散热，化痰散结。
皂角米与银耳同煮，润肠通便的功效非常突出。
秋冬干燥，若是孩子有便秘的烦恼，建议妈妈们尝试一下，食材纯天然，有营养还有疗效。也许不用你们哄着孩子喝，因为口感软糯，本身无味，加点冰糖同煮，对孩子来说就是口感极佳的甜品。
皂角米分单荚和双荚。单荚薄如指甲，双荚略肥厚。两者口感也有一点区别，单荚软糯嫩滑，双荚软糯中带一点嚼劲。
我们上的这款是单荚皂角米。
单荚皂角米主要分布在云南，基本为野生。双荚分布范围较广，已有人工培育。单荚薄，云南光照足，一两天就能完全晒干。双荚肥厚，一些光照不足的地区，会用烘干的方式。
皂角米若没有完全干透，容易生霉。所以有些烘干过程，会加硫，可防霉防虫。鉴别方法很简单，加硫烘干的所有干货，都能嗅出一点硫磺的刺激性味道。
3.
最后是桃胶。
桃胶是桃树的树皮分泌的红褐色或黄褐色胶状物质。关于桃胶的功效和营养价值的说法也很多，流传最广的美容养颜，止痛镇痛。
不过桃胶功效的说法一直有争议，我就介绍两点比较确定的特性。
一是桃胶可以在食品中起到增稠，乳化的作用。与银耳皂角米同煮，可增加粘稠的口感。其次，桃胶也是膳食纤维，对于肠道健康有好处。和银耳皂角米一样，有一定通便效果。
口感上来讲，不同的泡发时间和炖煮时间，可以形成不同的口感。时间短一点，会有一点Q弹，像珍珠奶茶中的珍珠。若泡发时间和炖煮时间够久，口感则是软糯。
桃胶在凝固之前，本身有粘性，自然环境中会附着杂质。我们已两次分拣，尽量做到大小颗粒匀净，但还是不能保证完全没有杂质，很可能需要泡发后手工剔除。对此介意的朋友，请慎拍。
4.
最后，我个人推荐银耳（150克）+皂角米（100克）+桃胶（150克）三合一的组合装。
三合一总重400克，足够一家三四口炖煮十次以上，性价比最高，也最方便。单煮银耳，虽然也好，未免单调。三者集合，颜色更丰富，口感也更有层次。
谢谢。 https://t.cn/A66qzNb7
耙耙柑还在架上，还可以拍。
评论加点赞，选五位，各送一箱耙耙柑。另选五位，各送一份银耳桃胶皂角米组合装。
介绍一下蜂蜜。
这批蜂蜜产自高黎贡山，去年十二月我们去山上采过蜜，大家或许还有印象。当时产量极少，没能上架。
这批蜂蜜的来源，如图所见，是人工放置蜂箱，吸引野生蜜蜂前来筑巢，定期采蜜。严格说来，这类蜂蜜说是半野生更合适。纯野生状态的蜂蜜，如崖蜜，是蜂群在悬崖峭壁贮巢，此类蜂蜜产量稀少，采集风险很高。
不过，我们这批蜂蜜招揽的是野生蜂群，采的也是高黎贡山野生植物花朵，中途不会有任何人工干预。实际采回的蜜，和自行筑巢的野生蜂群采的蜜，并没有区别。
采集以后，经简单包装加工，无任何添加。
向大家推荐的主要原因，是这批蜂蜜来自高黎贡山。大家都知道，蜂蜜的品质，取决于“加工原料”的来源，也就是花蜜。而花蜜的品质，取决于当地土壤气候等因素。
高黎贡山地处怒江大峡谷，是世界级的植物王国，动物王国，也是我国国家级自然保护区，世界生活圈保护区。2000年，联合国教科文组织正式批准高黎贡山国家保护区成为世界生物圈保护区网络成员，此荣誉在云南只有两个，高黎贡山和西双版纳。高黎贡山享有各种美誉，如：“世界物种基因库”，“世界自然博物馆”，“生命的避难所”等等，太多，不一一列举。
关于高黎贡山的生态，说个切身经历。
说是切身经历，也不太妥，只是听闻。小云和她二叔带我们采蜜的时候，他们轻描淡写聊起黑熊，说是黑熊跑来偷蜜吃。我有些吃惊，仔细询问，他们说的黑熊是不是我以为的那种黑熊。
真就是野生黑熊，小云没见过，二叔见过，还见过小崽。后来我在网上查了一下，我国现有一万多头亚洲黑熊，高黎贡山就是它们主要栖息地之一。
扯远了。总之推荐这批蜂蜜的原因是因为高黎贡山无大气污染，无土壤污染，属优良气候条件产生的自然馈赠。
蜂蜜的分类比较复杂，不展开说了，说我确定的。从季节来分类，这批蜂蜜属于冬蜜。从蜜源来分类，这批蜂蜜属杂花蜜，俗称百花蜜，非单一蜜源。
最后强调一点：蜂蜜在气温十五度左右会形成结晶，因采集时间有先后，这批蜂蜜目前有结晶态，液态，以及介于两者之间的三种状态。我们随机发货，对此介意的朋友请慎拍。
关于银耳，皂角米和桃胶。之前买过且喜欢的朋友，可以考虑屯一点，我不确定下批上架时间。
以下内容之前发过，看过的朋友请忽略。
1.
先说银耳。
我们家老太太喜欢银耳，我从小就吃。夏天冷藏做冷饮喝，冬天炖稠一点，热气腾腾作为早餐。成年以后去北京工作，买银耳自己炖，总是不出胶，不是小时候粘稠软糯的口感。用上压力锅，银耳也还是脆生生的，像木耳一样可以用来凉拌。
记得我还为这事打电话给老太太，向她请教做法。
后来明白，炖银耳其实很简单。是否出胶与品种有关系，与烹饪方法反倒关系不大。爱出胶的品种，只要泡发时间足够，用不上压力锅。
向大家推荐这款银耳，理由就是容易出胶，口感软糯。推荐理由其实应该加上银耳的营养价值，但我相信不用我啰嗦，网上也能查到很多。
这款银耳的问题也有，一并说说。
首先是小。因为是野生，不如人工种植的肥硕，如图所见，每一朵都很小，卖相不好。不过这样也算省事，不用再掰成小块。
其次，有杂质。虽然已分拣挑选，但这款银耳是野生环境生长，外观不如大棚种植的干净清爽。不过杂质是在表面附着，清理比较容易，泡发后，再用清水淘洗几遍即可。
2.
再说皂角米。
皂角米是皂荚树的果实，也称雪莲子。富含植物性膳食纤维，属高能量，低蛋白，低脂肪食物。百度百科“皂角米”功效的介绍是：润肠通便，怯风散热，化痰散结。
皂角米与银耳同煮，润肠通便的功效非常突出。
秋冬干燥，若是孩子有便秘的烦恼，建议妈妈们尝试一下，食材纯天然，有营养还有疗效。也许不用你们哄着孩子喝，因为口感软糯，本身无味，加点冰糖同煮，对孩子来说就是口感极佳的甜品。
皂角米分单荚和双荚。单荚薄如指甲，双荚略肥厚。两者口感也有一点区别，单荚软糯嫩滑，双荚软糯中带一点嚼劲。
我们上的这款是单荚皂角米。
单荚皂角米主要分布在云南，基本为野生。双荚分布范围较广，已有人工培育。单荚薄，云南光照足，一两天就能完全晒干。双荚肥厚，一些光照不足的地区，会用烘干的方式。
皂角米若没有完全干透，容易生霉。所以有些烘干过程，会加硫，可防霉防虫。鉴别方法很简单，加硫烘干的所有干货，都能嗅出一点硫磺的刺激性味道。
3.
最后是桃胶。
桃胶是桃树的树皮分泌的红褐色或黄褐色胶状物质。关于桃胶的功效和营养价值的说法也很多，流传最广的美容养颜，止痛镇痛。
不过桃胶功效的说法一直有争议，我就介绍两点比较确定的特性。
一是桃胶可以在食品中起到增稠，乳化的作用。与银耳皂角米同煮，可增加粘稠的口感。其次，桃胶也是膳食纤维，对于肠道健康有好处。和银耳皂角米一样，有一定通便效果。
口感上来讲，不同的泡发时间和炖煮时间，可以形成不同的口感。时间短一点，会有一点Q弹，像珍珠奶茶中的珍珠。若泡发时间和炖煮时间够久，口感则是软糯。
桃胶在凝固之前，本身有粘性，自然环境中会附着杂质。我们已两次分拣，尽量做到大小颗粒匀净，但还是不能保证完全没有杂质，很可能需要泡发后手工剔除。对此介意的朋友，请慎拍。
4.
最后，我个人推荐银耳（150克）+皂角米（100克）+桃胶（150克）三合一的组合装。
三合一总重400克，足够一家三四口炖煮十次以上，性价比最高，也最方便。单煮银耳，虽然也好，未免单调。三者集合，颜色更丰富，口感也更有层次。
谢谢。 https://t.cn/A66qzNb7
✋热门推荐