【“十四五” 期间济南文旅怎么发展?将有哪些新变化?】 

  到2025年,在建设中华优秀传统文化保护传承弘扬典范区、黄河文化保护传承弘扬样板区上取得明显成效,“东亚文化之都”国际影响力显著增强,国际知名文化旅游目的地影响力更加提升,“文化济南”基本建成……一个又一个五年,时光迈入“十四五”,济南文旅发展将有哪些新变化、带来哪些新契机?未来又将打开怎样的发展新局面?

  日前,《济南市“十四五”文化和旅游发展规划》正式发布,济南市文化和旅游局相关负责人表示,今后五年,将坚持事业产业两手抓、两手硬,牢固树立“产业兴则事业兴”的指导思想,加强文化和旅游领域体制机制改革创新,进一步提升公共服务能力,增强文化旅游产品吸引力和竞争力,切实把文化旅游产业做大做强。

    东西南北中

    擦亮文旅发展底色

  山是城市的脊梁,水是城市的血液。依托济南得天独厚的“山泉湖河城”优势,让文旅发展底色更亮。

  “十四五”期间,立足全市文化旅游资源禀赋特点,围绕“东强西兴南美北起中优”城市发展战略,着力形成统筹协调、各具特色、差异化、互补性的文化旅游发展格局。

  做优泉水文化旅游标志区,打造“老济南、新泉城”特色,统筹老城区与新城区、老业态与新需求、老肌理与新格局的关系,保护历史风貌、保存生活方式、保持发展活力。发挥泉水特色标志区的引领作用,打造“泉城历史文化名城核心区”,重点提升明府城片区、老商埠片区、千佛山片区、小清河—黄河南岸片区五个特色片区。

  加快发展黄河文化样板区,把起步区作为济南文化和旅游发展的战略空间和重要承载区,加快重大文旅项目建设,完善文化旅游公共服务,打造集黄河观澜、都市娱乐、文博体验、特色会展于一体的黄河文旅样板区。

  以历城区、章丘区为重点,依托区内文物遗址、工业遗产、文化产业、自然人文等资源,推进国家全域旅游示范区升级,加快文化旅游与科技深度融合,培育科创研学、主题娱乐、文化创意、特色会展、体育休闲等文旅产业,打造文化旅游高质量发展代表区。

  以莱芜区、钢城区等为重点,提质发展乡村旅游、精品民宿、森林康养、山水度假等特色旅游产业。

  以槐荫区、长清区、平阴县为重点,建设集生态休闲、高端康养、体育运动、乡村体验等功能于一体的文旅康养之城。

  以济阳区、商河县为重点,借助黄河国家战略实施和起步区发展辐射带动作用,全面促进温泉度假、生态旅游、农业旅游等高质量发展。

    繁荣事业

    打造文化旅游新高地

  济南有8000多年的考古史、4600年文明史,是国家历史文化名城。中华文明起源自证地在济南(龙山文化),中华文明道统启蒙生成在济南(大舜文化),中华诗词文化走向巅峰在济南(二安文化)……

  文化是城市的灵魂,展示的是城市的风貌,体现的是城市的品位,决定着城市的活力和长远竞争力。“十四五”时期,全市将提升公共文化服务,推动文化事业繁荣发展。打造文化新高地,让市民有更多获得感和幸福感,让济南优秀的传统文化活起来。

  全市创新文化艺术生产机制,唱响时代主旋律,完善文艺生产激励引导机制,激发国有文艺院团创作演出积极性。增加文艺剧目演出场所,持续打造剧场惠民演出品牌,开展剧场惠民演出活动,繁荣夜间演出。积极组织开展“戏曲进景区”“戏曲进乡村”“戏曲进校园”展演展示活动。

  加强文化遗产保护利用,促进文物保护和城市建设协调发展。推进革命文物连片保护。做好中共山东省委秘书处旧址、中共山东省工委旧址、山东人民印刷厂旧址、莱芜战役指挥所旧址、棋山观抗日阵亡烈士纪念碑等重点革命文物项目的保护利用。推动革命文物与科技、教育、旅游等融合发展,全面推进革命文物活化利用。加快文博场馆旅游产品开发、文创产品研发。

  提高非物质文化遗产保护传承水平,助推非遗走进生活,进一步打响非遗城市品牌。加强传统村落非遗保护,建设非遗特色镇村、街区。推动非遗项目创造性转化和创新性发展,提升百花洲传统工艺工作站建设水平。推动非遗与旅游融合发展,推出具有鲜明非遗特色的主题旅游线路、研学游产品和演艺作品,支持非遗项目融入景区、度假区、旅游休闲街区。大力开展国内外交流合作,支持非遗产品走向海外。

  进一步完善文化旅游公共服务体系建设,提升服务数字化水平,完善文化旅游公共服务平台建设,更好满足市民和游客不断增强的文化旅游生活需求,形成一批创业孵化基地和载体。

    振兴产业

    推进文旅产业高质量发展

  大众旅游休闲度假时代已经到来,文旅消费大众化、需求品质化特征凸显,文旅领域已成为消费新蓝海。根据《规划》,我市将坚持事业产业两手抓、两手硬,牢固树立“产业兴则事业兴”的指导思想。

  提升传统文化业态,培育新型文化业态,做深泉水文化创意产业,推进加强泉水保护、提升泉水景观、开发泉水文创、丰富泉水旅游、推进泉水申遗五大行动。做火时尚文化产业,依托国际时尚创意中心、时尚服装创新创业国家平台等高端载体,加强与山东工艺美术学院、山东艺术学院等高等院校合作,聚焦时尚领域,完善创意设计、零售贸易、营销传播产业链。打造泉城时尚品牌矩阵,办好时尚产业高峰论坛、“泉城风尚”国际时装周、国际泉水节等时尚节庆活动。引导培育街舞、街头艺人、个性服装展等适合年轻人的时尚街头文化,扮靓泉城时尚形象。引进全球潮流嘉年华、国际时尚新品发布会等顶级时尚活动IP,打造一批时尚消费示范街区和时尚网红打卡地。将做大文化会展产业作为重点,加强梳理研究,拓展发展思路,完善产业链,进一步增强城市文化软实力和竞争力。

  依托中心城区打造夜间综合文化消费市场,延长博物馆、文化馆、图书馆、美术馆、工人文化宫和影剧院、音乐厅等文化设施开放时间,规范街头艺术发展,丰富文旅场所夜间观光游憩、餐饮购物、文化演艺等服务。

  同时,适应旅游大众化趋势,提升旅游要素发展质量,丰富旅游产品供给,创新管理模式,推进文化旅游融合发展,打造国际知名的文化旅游目的地。

  提升旅游要素发展质量,大力发展全域旅游,在传统景区体制机制改革增活力的基础上,大力发展乡村旅游、工业旅游、康养旅游、红色旅游、研学旅游、体育旅游、科技旅游、自驾旅游等新业态,丰富旅游产品供给。

  提升城市旅游品位,培育泉城国际旅游标志区,提升“一湖一环”和“明湖秀”,彰显百年商埠、齐烟九点、鹊华烟雨古城风韵,再现“鹊华秋色图”。各区县依托特色建筑、历史遗存等打造核心吸引物,加大历史文化街区、特色风情街区、重大文化片区、开埠区、古街巷、百年老字号等特色资源的保护利用,打造具有地方特色的美食街、娱乐街、购物街等旅游休闲街区。

  进一步活跃文化消费市场,坚持国内国际协同推进,大力发展文化贸易,用足用好国家政策,大胆进行改革创新,为“文化济南”建设贡献文旅产业力量。

    保护传承

    建设黄河流域文化弘扬样板

  《规划》指出,“十四五”期间,全市将按照“一廊一轴一核五组团”总体发展思路,加快构建沿黄文化旅游廊道、“山水圣人”中华文化枢轴、黄河文化旅游核心区,打造黄河传奇古村、湿地绿洲、农耕田园、动感体验、温泉康养五个组团,推进黄河文化保护传承弘扬,讲好济南黄河文化故事,把济南建设成为黄河流域文化保护传承弘扬样板区。

  其间,全市将加强黄河文化资源保护力度,开展黄河文化资源普查,建立黄河文化资源数据库,打造黄河文化资源公共数据平台;实施黄河文化遗产保护工程,建立健全实物保存、技艺保存、数字保存等三大保护体系。

  大力培育黄河文化产业,集中布局博物馆等综合性文化馆群,打造展现黄河文化、齐鲁文化的重要地标;建设黄河流域海外媒体采访基地,加强与沿黄城市合作交流,开展馆藏文物资源巡展。

  以天桥区和新旧动能转换起步区为依托,规划建设泺口古镇、黄河文化博物馆、百里黄河风景带、鹊华秋色园等重点项目,推动黄河国家文化公园建设,打造济南黄河文化主地标。围绕济南黄河历史文化、风土民情、发展成就、时代风貌,开展专题采风活动,创作优秀黄河文艺作品,扶持黄河题材艺术创作,并将举办主题艺术活动,积极参与沿黄九省区、省内沿黄九市艺术创作联盟活动,鼓励沿黄区县举办黄河艺术节、戏剧节等主题活动。

  依托山东省黄河流域城市文化旅游联盟,加强与黄河流域重点城市文化旅游交流合作。同时设计制作济南黄河文化旅游地图、黄河文化旅游指南和黄河主题文化旅游产品手册,推出黄河文化旅游宣传片,策划举办黄河文化高峰论坛,积极推进落实济南与西安、郑州签署的战略合作协议,加快构建文化旅游长效合作机制,共同打造黄河流域文化保护传承弘扬示范和样板。

    提升形象

    建设文化对外交流新高地

  “十四五”期间,全市将紧紧围绕黄河流域国家中心城市和“文化济南”建设,完善泉城济南品牌体系,打造“1+N”的品牌体系。“1”是擦亮“泉城济南”文化旅游目的地总品牌;“N”是打造文化交流、文旅产业、非遗、文创、红色、乡村、演艺、美食等系列专项品牌。坚持相互补充、相互支撑、丰富内涵、一体推介、整合打造,形成对外宣传整体合力,拓展提升文化旅游国际传播渠道,推动泉城文化走出去,提升对外交流合作水平。

  加强与国外友好城市的交流,利用国际交流活动宣讲好“济南故事”。办好山东儒商大会、济南国际超级计算产业博览会、东亚博览会、中国非物质文化遗产博览会、济南国际泉水节、中国国际动漫节、中国国际文化旅游博览会、济南国际泉水冬泳节、济南国际双年展、中国歌剧节、全国图书交易博览会、山东文化艺术节、济南国际定向寻泉赛、济南工业旅游节、中国济南吴天明青年电影高峰会、“大河奔腾”沿黄九省省会城市美术展、“泉荷奖”济南市第二届优秀美术书法作品评比展览等活动。支持各区县推出一批具有较大影响力的会展、商贸、文化、节庆等大型活动,打造县域文旅活动特色品牌。

  发挥东亚文化之都品牌效应,加大与中日韩研究院、山东工艺美术学院等的合作,系统挖掘与梳理济南“东亚文化之都”特色要素,持续开展国际对外交流活动。办好2022年“东亚文化之都·中国济南活动年”系列活动,不断提升城市文化影响力。

  同时,加快联动发展,共同塑造省会经济圈区域文旅品牌。以打造中华优秀传统文化创造性转化创新性发展先行示范区为目标,加快济南、泰安、济宁等地文旅合作,推动儒家文化、泰山文化、黄河文化、运河文化、龙山文化、泉水文化融合发展,联合打造“山水圣人”中华文化枢轴世界级文旅共同体。此外,积极打造自贸区文化产业发展平台和艺术品展示交易平台。扶持一批自贸区文化企业发展。

  风劲帆满图新志,砥砺奋进正当时。济南文旅将以更加昂扬的奋斗姿态,更加坚定有力的步伐,开创高质量发展新局面,在建设新时代社会主义现代化强省会的道路上书写更多精彩。

#旅游# 【#青海# 向国际生态旅游目的地加速迈进】在青海,生态是幸福的底色,也是文化旅游发展的依托。今年,各地将如何在打造具有地域特色、时代特征的国际生态旅游目的地中,奋力书写“青海方案”?西海全媒体记者连线玉树市委书记、大柴旦工委书记、祁连县委书记、乌兰县委书记,请他们谈谈对未来的期待和工作安排。

持续推进新寨特色小镇建设

玉树市是个充满魅力的地方,这种魅力源自于青山碧水、田园牧场的自然景致,更源自于绿色感恩、生态报国的使命担当。玉树市将坚持“站在玉树看玉树和跳出玉树看玉树”相结合,抢抓高原生态旅游目的地建设机遇,打好全域无垃圾和禁塑减废的生态牌,努力将生态优势转化为经济优势、发展优势、产业优势,让绿水青山燃起振兴动力。

树立“一盘棋”的思维,从自然原貌的空间形态、天人合一的文化生态、百花齐放的商业业态、党建引领的乡风生态、共建共享的基层治理势态、感恩奋进的生活状态六个层面系统推进,深度激活文旅功能价值。

引擎支撑方面,坚守生态底色不放松,持续推进文旅深度融合,把集“吃住行游购娱”于一体的唐蕃古道、澜湄夜市、康巴风情等特色街区,打造成承接国际旅游目的地的核心重点,稳步推进总投资1.6亿元的新寨特色小镇建设项目,凸显城市旅游看点,提升旅游收入。

效能转换方面,依靠市场力量,推动内生发展,让更多农牧民转变传统农牧业发展方式,走上生态农牧业发展之路,延伸产业链、拓宽产品线、提高附加值,提供更多受市场欢迎的农畜产品。采取村企合作模式发展旅游产业,发展农村民宿、农家院、生态园、度假村等业态,让绿水青山成为金山银山。

品质提升方面,推进“森林城市、海绵城市、智慧城市、节能减排城市”建设目标,抓好村集体经济和村级组织建设,架好农村电子商务通道。补齐城市基础设施和公共服务短板,推动城市提质扩容,奋力书写健康现代幸福新玉树建设的“时代答卷”。

高质量打造高原休闲旅游精品小镇

今年是实施“十四五”规划的关键一年,大柴旦将立足丝绸之路南线重要节点的区位优势,持续强化海西蒙古族藏族自治州西部综合交通旱码头功能定位,积极融入大西北旅游板块,加快“兰州-敦煌-大柴旦-茶卡-西宁环形大旅游圈”和“德令哈-大柴旦-格尔木小旅游圈”精品旅游线路开发,有序推进水上雅丹通用机场建设,不断为谱写国际生态旅游目的地大柴旦篇章提供要素保障。

立足高原休闲旅游精品小镇目标定位,抢抓文旅融合这一大趋势,坚持把红色历史文化贯穿城镇建设全过程,大力实施绿化、净化、美化工程,注重“精、美、特”,实现城镇养生休闲、人文合一。

立足柴达木盆地旅游核心区优势地位,稳步推进红崖火星村旅游开发和翡翠盐湖旅游等重大项目,注重抓好酒店宾馆和景区景点管理、旅游线路优化、旅游服务提升和夜间经济发展,打好改革、融合、特色、开放、推介、投资组合拳,连点成线,充分释放“一泉、一雅丹、两湖、多点”品牌效应,辐射带动“吃、住、行、购、娱、健、闲、体”等生产生活性服务业快速发展、整体提质,不断为谱写国际生态旅游目的地大柴旦篇章增添强劲动能。

争做全域全季全时生态旅游示范区

今年,祁连县将围绕“争做全域全季全时生态旅游示范区”这一目标,坚持发展与保护并重,不断提升绿水青山和冰天雪地的颜值,全力推进生态旅游集约化、低碳化、绿色化发展。

完善顶层设计,优化发展布局。科学编制生态旅游目的地总体规划,强化部门协同,整合生态旅游资源,推动形成生态环境优越、旅游要素集聚、旅游功能完善、区域协作密切的生态旅游目的地发展新布局,努力把生态旅游产业培育成为祁连县经济战略性支柱产业。

发挥资源优势,推动乡村振兴。建立生态旅游资源数据库、开发与保护良性互动机制等,合理利用优质生态旅游资源。建立社会参与和利益共享机制,实现政府、企业、居民、游客共享旅游发展成果,努力把生态旅游产业作为巩固脱贫攻坚成果、推动乡村振兴的战略性主导产业。

延伸旅游产业链条,构建品牌体系。以祁连县民族历史文化为主线,传承发扬国家、省级非物质文化遗产魅力,大力培育生态旅游衍生的生态研学、康养度假、文化创意等关联产业,形成具有广泛市场影响力和竞争力的生态产业体系,办好大型品牌文化旅游节及“一乡镇一品牌”特色活动,展示天境祁连生态旅游形象。

推动产业融合,创新发展业态。探索建立和完善生态旅游发展机制,大力推进生态旅游与文化、农牧业、林草、金融、医药等产业融合发展,积极搭建平台经济,包装推介牦牛藏羊肉及奶制品、鹿麝系列及祁连玉、黄菇、虫草等特色产品,催生新业态、新产品,形成综合新产能。优化营商环境,培育市场主体。积极营造市场化、法治化营商环境,扶持一批本土文旅企业,支持各类协会和产业联盟在整合资源、搭建平台等方面发挥积极作用。

建设“大茶卡”国际旅游综合体

发展高原生态旅游业是实现乌兰县长足发展、跨越发展的重要举措,也是转变经济增长方式、优化经济结构的现实途径。乌兰县将围绕“四地”建设,大力实施旅游强县战略,持续擦亮高原生态旅游名县名片。

依托茶卡盐湖资源禀赋,利用好天空之镜、天空壹号、两街片区等优势旅游资源,充分发挥茶卡游客服务中心服务功能,不断提升茶卡镇区承载能力和游客接纳能力,重点建设以茶卡盐湖为核心的“大茶卡”国际旅游综合体,巩固提升乌兰首批省级全域旅游示范区创建成果,完成茶卡盐湖国家5A级旅游景区创建。

进一步加强区域间合作,推出各具特色的精品旅游线路,形成区域联动旅游发展格局。全力提升生态旅游品质,依托森林、草原、沙漠、湿地、盐湖等核心资源,打造集生态观光、民俗休闲、自驾旅游等于一体的生态观光体系。充分利用好茶卡地区地热资源,积极探索打造温泉小镇,增强游客参与度,全力推动全域全季旅游发展。

挖掘莫河驼场文化特色,举办德都蒙古马文化艺术节、那达慕大会、民俗文化节等活动,推动文旅产业融合发展。大力发展吃、住、行、游、购、娱关联产业,持续释放旅游产业对宾馆酒店、餐饮行业、民宿经济及文旅产品的带动效应。不断丰富旅游业态,满足大众旅游需求,真正让广大游客住得安心、吃得放心、游得舒心,逐步实现由旅游过境地向旅游目的地的转变。(西海全媒体记者 吴梦婷 张红梅 整理)

【狮子洋边上的海心村 藏着“最番禺”的岭南水乡风情】宜居宜业宜游的美丽乡村——海心村
 进入小岛,微微的风,满眼的绿,淡淡的果香,纯朴的民风,让你不禁想起了陶渊明笔下的世外桃源,不得不让人感叹它的美。在这里,还可以采摘水果、品河鲜大餐、海边骑行、露营、放风筝……

  “芭蕉河汊鱼虾,小桥流水人家”,海鸥岛是珠江口的一个绿色岛屿,被莲花山水道和狮子洋水道所包围,岛内大片红树林风光旖旎,农业生产井然有序,具有较丰富的绿色景观资源。

  近年来,位于海鸥岛上的海心村在发挥农业传统优势的同时,不断加强资源整合,结合发展休闲乡村旅游,渐渐声名鹊起,成为远近闻名的网红打卡点!从城市中心来到这个偏于一隅的绿色岛屿,便可领略岭南水乡风情。

  昔日闭塞岛上村 今天美丽新农村

  海鸥大桥全长1400米,远远望去仿佛静卧在海面上的一道长虹,前方右侧是狮子洋,正前方是仍然保留着珠江三角大沙田风情的海鸥岛。1996年海鸥大桥建成,贯穿全岛12公里长的水泥主干道同时开通使用。驱车过了海鸥大桥,来到海鸥岛的海心村。新拓宽的海鸥公路直插海岛中心,公路旁边的花开得正好,姹紫嫣红,非常引人注目。

  勤劳的海心村村民日出而作,日落而息,偶尔还会开着小船到江河里捞点鱼虾帮补生计,生活十分简单朴素。“以前村里大多是巴掌大的田基泥路,每次下雨,道路泥泞,走起来可真是步步惊心!现在就大不一样了,小汽车都可以开到家门口了。”72岁的村民陈叔回忆道。

  自2016年以来,海心村先后完成了公共服务中心修缮工程,深沙、沙尾片区、南围片区机耕路硬底化工程,尤其是在田间塘头小路采用轻质砖、沙石等材料进行硬底化,极富乡村特色;完成了瑞盛片区给水改造工程、沙尾片区路灯建设工程、中心村片区人行道改造及南围片区道路两旁绿化整治工程。同时充分利用村内水网、错落有致的田间鱼塘等资源,因地制宜,或耕或养,见缝插绿,实现屋前屋后绿化美化,宜业宜居的新农村面貌进一步改观。

  2020年,石楼镇村两级对村内道路、海鸥公路两旁再进行了升级改造,路面实现“白改黑”,由水泥路面改为沥青路面,人行道铺上了红地砖,马路两旁绿化带也新种了开花的植物,在人员密集处增设了行人过街斑马线及过街安全岛。另外对村内公厕进行升级改造,常年进行卫生整治等,使村容村貌焕然一新。

  11.3公里海岸线

  成海岛游打卡胜地

  被珠江环抱着的海鸥岛,与莲花山风景区、黄埔、东莞沙头隔江相望,海心村海岸线长约11.3公里,是广东万里碧道之一。

  为开发海鸥岛的旅游资源,2013年,番禺区在海心村投资建设了海鸥岛游客服务中心,为游客提供休息、租车、购物等服务。随着海鸥岛旅游资源开发的深入,海鸥岛旅客服务中心、海鸥公园、深沙公园、合兴公园各项设施进一步完善,规范了人员管理、制度管理等,使这一片区域成为海鸥岛一个热门景点。

  游客服务中心出来就是江堤边。在这里,环岛骑行或跑步会很拉风,呼吸着略带腥味的海风,远眺着浩荡的江水、移动的船舶,尽情挥洒生命的热情与活力,惬意无限。渔人码头至红树林购物街共7.7公里东堤绿道为自行车骑行路线,沿路四季花开,累了可以在沿途的景观长廊休息。

  渔人码头段的绿道与莲花山旅游景区隔江相望,很多摄影发烧友们不惜驱车几十公里,专门来到这里拍摄望莲花山日落延时大片。这条绿道入选游客们最喜爱的骑行路段之一,同时也非常适合环岛慢跑。

  江边还能看到不少钓鱼发烧友,他们一坐就是一天,面朝开阔的江海,静心垂钓,这对于他们来说或者就是一种很好的解压方式吧!

  “位于岛尖的渔人码头是热门的打卡胜地,我们将盘活周边土地,结合渔人码头周边,拟将这里打造成为海鸥岛名副其实的文旅名片。”海心村党委书记梁汉华说。

  随着周末和小长假自驾游的兴起,海鸥岛游客逐年增多,逐渐凸显出岛内对应配套设施的不足。梁汉华表示,未来海心村除了大力打造渔人码头周边之外,还将积极筹建海鸥岛特色手信农贸市场。

  鱼米之岛美名传 美味记忆难忘怀

  海鸥岛内以种植业和养殖业为主,一派田园风光,正所谓“靠山吃山靠水吃水”,美食是海岛度假旅游的必选项。

  海心村在“吃”这方面当然也不让人失望,海鸥大桥下成行成市的美食一条街最能说明一切,江边海鲜美食、钊记饮食店、水上人家、米佬烧鸡等食肆,都成为了老餮们的打卡胜地,主打菜式都是来自珠江口最新鲜的河鲜。如果来到海心村不吃上一顿鲜美的河鲜大餐,可不要告诉别人你来过海鸥岛。

  海鸥岛素有鱼米之岛的美誉,四面绕水的海鸥岛有着得天独厚的天然资源。其中,生长于咸淡水交界的江鸥沥麻虾最为出名,闻名遐迩。每到节假日不少周边的街坊专程来岛上吃河鲜,村里各个大排档座无虚席,门庭若市。

  “江鸥沥麻虾虾体淡棕色,腹部游泳肢鲜红色,虾体细长,个头不大,煮熟后虾体红艳、油润有光泽,壳薄肉多,肉质爽脆可口,口感清爽鲜甜,色味俱佳,熟后虾身上可见红点麻点方为正宗。” 梁汉华说。

  深冬时节的海心村,家家户户都会晒制一些鱼干、腊肉。因此,在点菜时餐厅部长都会向客人推荐“农家腊肉蒸鱼干”。自家晒制的农家腊肉,肥瘦肉相间呈半透明状,隐隐散发着肉香,将其切成小方块后,配以黄鱼干、鱼立鱼干、鲮鱼干,再拌上姜丝、豉油一起蒸上十多分钟便可上桌。甘香的腊肉与咸甜鲜美的鱼干,可谓最佳搭配,再浇上两勺碟中的豉油,轻松搞掂两碗饭不是问题。对于番禺人来说,这个味,是妈妈的味道,也是最温暖的、最地道的冬天味道。

  白灼麻虾、农家腊肉蒸鱼干、莲藕焖火腩、清蒸杂鱼、特色脆皮烧鹅,再加一碟上汤油菜,看似简单,却让人食指大动,成为难以忘怀的美味记忆。

  四季果园采摘忙 亲子体验农家乐

  提起海鸥岛,大家第一时间想到吃海鲜之外,一定还会想到番石榴、火龙果、无花果!

  来到海心村,不能不来采摘水果!四季皆宜的番石榴这个时候迎来了最好吃的季节。“我最喜欢海鸥岛上的番石榴,这里的泥土种出来的番石榴就是特别脆甜,从小吃到大,越吃越爱!”说起海心村的番石榴,梁汉华不自觉地当起了“代言人”。

  来到果园,记者也迫不及待地品尝了一个番石榴。一口咬下去,松化的口感,果然又甜又脆,名不虚传!

  在德记果园里,沃柑今年也迎来了丰收,一人高的果树上挂满了一簇簇金黄的沃柑,令人垂涎欲滴!摘一个尝尝,爆汁清甜,是那种一吃就让人爱上的口感。摘果之乐,品果之鲜,相信小朋友、大朋友都会为之兴奋不已!

  位于海鸥公路旁的德记水果种植农民专业合作社成立于2011年,以番石榴、火龙果等亚热带水果种植、品种研发、无公害水果标准化生产示范和农家乐亲子体验等为主要经营内容。依托海鸥岛生态自然保护区得天独厚的生态条件,不断改良种植技术,开发优良品种,开拓新市场。

  德哥种水果已有20多年,有着丰富的经验。“果园的种植面积最大时有一百多亩,不过近年仅剩下六十亩,种植的水果品种有番石榴、释迦、火龙果、无花果、沃柑、夏威夷木瓜等。”德哥边说边兴致勃勃地带着我们去看其中一个新品种火龙果——黄龙。黄龙果是火龙果中的珍贵品种,糖度较高,口感好,黄皮白肉是火龙果中品质最佳、口感甜度最好的一个类型。黄龙果冬天吃最甜,到了夏天,果肉会带酸,甜度也不足。

  除了黄龙,“黄燕窝”也是德哥最新培育的新品种,果实不大,只有黄龙果半个那么大,由于它还没到成熟期,目前只有一个鸡蛋那么大,与其它未熟的火龙果没两样,故未能一睹它成熟后的“芳容”。

  海心村另一水果专业合作社——广州市番禺区悦佳水果专业合作社,同样也是一个集农业种植+观光休闲+科普教育+农业科技于一体的农业公园。

  海岛风情新乡村 提升生活幸福感

  村民黎叔说,两个孩子已经成家立业,他和妻子除了有养老保险之外,两亩多田地已经租给别人耕种,老两口在屋前屋后种些自己喜欢吃的蔬菜,既能动动筋骨,又能实现蔬菜自给自足,晚年生活无忧无虑。

  据村党委书记梁汉华介绍,近年来,随着海鸥岛旅游资源开发的深入,海心村也逐步丰富了以农业生产、农村风光为依托的观光休闲农业和乡村旅游业。到目前为止,海心村已有花场5个、水果种植基地10个。“春可赏花,夏可避暑,秋可采果”的观光休闲农业和乡村旅游业正逐渐兴起。

  除此之外,海心村的渔业养殖发展也很迅速,村内有大大小小养虾塘30多个,主要以养殖南美白对虾为主。经过近几年的发展,海心村逐渐成为番禺地区海鲜供应基地之一。

  接下来,石楼镇将创建海岛风情新乡村示范带,完善沿线民房规划微改造、公共环境配套设施提升优化、红树林生态修复改造等一系列措施,为海岛旅游业的发展奠定良好的环境基础。同时,石楼镇也将串联民宿、农场果园、休闲垂钓、农家乐、农产品销售点等资源进行推广宣传,让群众直接感受到项目创建带动效益,切实提升村民生活幸福感。

  文/图:冯洁芯 刘瑞媚 王敏杰


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