老干妈要涨价了?经销商认为非成本而是销售压力问题
近日,有消息称,一份落款贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的“调价公函”显示,“因原材料成本、人工成本、运费等每年都成上涨之势,不断上升的成本已经对公司的部分产品生产及备货造成了严重影响。
经多方面慎重考虑,现公司决定从2022年3月1日起,确定对部分产品销售价格进行重新调整。”
这一消息是否属实?
不少网友纷纷表示,作为干饭必备的调料之一,还是不要涨价了,是不是该考虑换女神了?
经销商和客服回应
据新京报,3月8日,老干妈所属公司贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司(以下简称“老干妈”)客服人员称,因产品原材料辣椒等食材价格上涨,成本上升,近期老干妈向各经销商下发调价函,从3月1日起实行涨价,具体涨幅以及涨价产品目前尚不得知。
云南昆明一位老干妈经销商表示,老干妈今年3月初就已经涨价,一件(24瓶)辣酱大概涨价20元,“主要是辣椒、油、大豆都涨价,成本上升。”该经销商也称,即使涨价,老干妈产品的销售目前没有受到影响,依然是辣酱畅销品。
在老干妈天猫旗舰店,多款产品在打折促销。其中,主打产品风味豆豉(280g/瓶)4瓶价格是36.4元,折合一瓶9.1元。该旗舰店客服称,单瓶风味豆豉(280g/瓶)定价一直是9.9元,近期活动价会降低一些。店内所有产品均没涨价,不保证以后是否会涨价。
资料显示,老干妈主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20多个系列产品。
市场地位受到新兴品牌冲击
数据显示,2021年我国北方小辣椒产区新季干椒受灾,自2021年8月份北方小辣椒行情偏强运行。以河南辣椒为例。截至2月23日,河南商丘柘城三樱椒好货出货价11元/斤左右,较2021年8月1日价格上涨2.4元/斤,涨幅达27.91%。
不过,有媒体报道称,经销商认为老干妈部分产品涨价最重要的原因并非成本上涨,主要是销售压力的问题。
2019年,贵州鲜椒和干椒大约都涨了50%。老干妈在成本压力之下,放弃了贵州辣椒,转而选择更为便宜的河南辣椒,导致老干妈产品口味变化。众多消费者反映,老干妈味道不如从前,老干妈经历了最大的信任危机。
网红品牌们瞅准了这一时机,虎邦、饭爷、佐大狮等多个新品牌应运而生,想方设法在辣酱市场抢占市场份额,对老干妈造成了一定威胁。
数据显示,2014年老干妈收入40亿元,2016年达到了45.49亿元。不过,在2017年,老干妈出现收入下滑的情况,当年收入为44.47亿元,2018年收入再次下滑至43.89亿元。
由于业绩低迷,2019年老干妈创始人陶华碧回归,她将老干妈的调料改为原来的材料,而且还将老干妈的制作配方重新调配。
北京商报报道显示,2019年、2020年老干妈重回增长通道,2019年老干妈完成销售收入50.23亿元,同比增长14.43%,再创历史新高;上缴税收6.36亿元,同比增长16.82%。2020年销售额达53亿元。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为,在辣酱领域,老干妈的竞品越来越多,包括虎邦、加点滋味等,竞争格局已经改变且愈加激烈。在产品端、渠道端以及终端,老干妈的优势都在下滑,需要从多场景、多渠道、多品类进行布局。
据《财经天下》周刊,目前,老干妈除了继续生产传统产品,还在尝试新产品,例如番茄辣椒酱、香辣菜、火锅底料等,但这些产品比起传统的豆豉辣酱,仍然缺乏核心竞争力。比起榨菜、香辣菜领域的老品牌涪陵榨菜和饭扫光,以及火锅领域的海底捞、呷哺呷哺、草原红太阳等,老干妈推出的产品并未占据消费心智,提到老干妈,消费者的第一反应仍然是辣酱,而不是香辣菜或火锅底料。
值得注意的是,虽然老干妈仍然坚守着不上市的原则,但往年不打广告、不宣传,仅靠口碑传播的方式却在悄悄改变。2019年,老干妈推出了一段魔性的视频广告《拧开干妈》,在视频中,中国人用老干妈蘸馒头、蘸榴莲,吃了之后创业成功、升职加薪,走上事业巅峰,非洲人用老干妈做实验,搭配互联网上魔性的黑人问号表情,每个画面都十分吸引眼球。
2020年初,老干妈官方旗舰店与淘宝合作,推出了“老干妈情话瓶”,每个瓶盖上都印着一句土味情话,如“爱情里最洒脱的话无非就是,就酱”。活动结束后,老干妈天猫旗舰店的销售额增长了20%。
本文来源于每日经济新闻
近日,有消息称,一份落款贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的“调价公函”显示,“因原材料成本、人工成本、运费等每年都成上涨之势,不断上升的成本已经对公司的部分产品生产及备货造成了严重影响。
经多方面慎重考虑,现公司决定从2022年3月1日起,确定对部分产品销售价格进行重新调整。”
这一消息是否属实?
不少网友纷纷表示,作为干饭必备的调料之一,还是不要涨价了,是不是该考虑换女神了?
经销商和客服回应
据新京报,3月8日,老干妈所属公司贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司(以下简称“老干妈”)客服人员称,因产品原材料辣椒等食材价格上涨,成本上升,近期老干妈向各经销商下发调价函,从3月1日起实行涨价,具体涨幅以及涨价产品目前尚不得知。
云南昆明一位老干妈经销商表示,老干妈今年3月初就已经涨价,一件(24瓶)辣酱大概涨价20元,“主要是辣椒、油、大豆都涨价,成本上升。”该经销商也称,即使涨价,老干妈产品的销售目前没有受到影响,依然是辣酱畅销品。
在老干妈天猫旗舰店,多款产品在打折促销。其中,主打产品风味豆豉(280g/瓶)4瓶价格是36.4元,折合一瓶9.1元。该旗舰店客服称,单瓶风味豆豉(280g/瓶)定价一直是9.9元,近期活动价会降低一些。店内所有产品均没涨价,不保证以后是否会涨价。
资料显示,老干妈主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20多个系列产品。
市场地位受到新兴品牌冲击
数据显示,2021年我国北方小辣椒产区新季干椒受灾,自2021年8月份北方小辣椒行情偏强运行。以河南辣椒为例。截至2月23日,河南商丘柘城三樱椒好货出货价11元/斤左右,较2021年8月1日价格上涨2.4元/斤,涨幅达27.91%。
不过,有媒体报道称,经销商认为老干妈部分产品涨价最重要的原因并非成本上涨,主要是销售压力的问题。
2019年,贵州鲜椒和干椒大约都涨了50%。老干妈在成本压力之下,放弃了贵州辣椒,转而选择更为便宜的河南辣椒,导致老干妈产品口味变化。众多消费者反映,老干妈味道不如从前,老干妈经历了最大的信任危机。
网红品牌们瞅准了这一时机,虎邦、饭爷、佐大狮等多个新品牌应运而生,想方设法在辣酱市场抢占市场份额,对老干妈造成了一定威胁。
数据显示,2014年老干妈收入40亿元,2016年达到了45.49亿元。不过,在2017年,老干妈出现收入下滑的情况,当年收入为44.47亿元,2018年收入再次下滑至43.89亿元。
由于业绩低迷,2019年老干妈创始人陶华碧回归,她将老干妈的调料改为原来的材料,而且还将老干妈的制作配方重新调配。
北京商报报道显示,2019年、2020年老干妈重回增长通道,2019年老干妈完成销售收入50.23亿元,同比增长14.43%,再创历史新高;上缴税收6.36亿元,同比增长16.82%。2020年销售额达53亿元。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为,在辣酱领域,老干妈的竞品越来越多,包括虎邦、加点滋味等,竞争格局已经改变且愈加激烈。在产品端、渠道端以及终端,老干妈的优势都在下滑,需要从多场景、多渠道、多品类进行布局。
据《财经天下》周刊,目前,老干妈除了继续生产传统产品,还在尝试新产品,例如番茄辣椒酱、香辣菜、火锅底料等,但这些产品比起传统的豆豉辣酱,仍然缺乏核心竞争力。比起榨菜、香辣菜领域的老品牌涪陵榨菜和饭扫光,以及火锅领域的海底捞、呷哺呷哺、草原红太阳等,老干妈推出的产品并未占据消费心智,提到老干妈,消费者的第一反应仍然是辣酱,而不是香辣菜或火锅底料。
值得注意的是,虽然老干妈仍然坚守着不上市的原则,但往年不打广告、不宣传,仅靠口碑传播的方式却在悄悄改变。2019年,老干妈推出了一段魔性的视频广告《拧开干妈》,在视频中,中国人用老干妈蘸馒头、蘸榴莲,吃了之后创业成功、升职加薪,走上事业巅峰,非洲人用老干妈做实验,搭配互联网上魔性的黑人问号表情,每个画面都十分吸引眼球。
2020年初,老干妈官方旗舰店与淘宝合作,推出了“老干妈情话瓶”,每个瓶盖上都印着一句土味情话,如“爱情里最洒脱的话无非就是,就酱”。活动结束后,老干妈天猫旗舰店的销售额增长了20%。
本文来源于每日经济新闻
芬芬今天中午跟我说 她做了一个关于我的梦
内容是:某天我在她们宿舍吃完饭自告奋勇要拖地
但涮拖布的时候 我悄悄选择了她们的大矿泉水桶 钻开口子 把拖布放进去尽情释放遂离开
过后芬芬去接水喝 觉得味道很奇怪 还喝到了一条拖把布 最后经过一番推断发现是我干的好事
她讲完这个梦的时候我很生气 我觉得我在梦界的名声坍塌了 但刘苹苹接着说 这件事情一放在小林姐身上 就很合情合理
我觉得这是一个很离谱的梦
内容是:某天我在她们宿舍吃完饭自告奋勇要拖地
但涮拖布的时候 我悄悄选择了她们的大矿泉水桶 钻开口子 把拖布放进去尽情释放遂离开
过后芬芬去接水喝 觉得味道很奇怪 还喝到了一条拖把布 最后经过一番推断发现是我干的好事
她讲完这个梦的时候我很生气 我觉得我在梦界的名声坍塌了 但刘苹苹接着说 这件事情一放在小林姐身上 就很合情合理
我觉得这是一个很离谱的梦
昨天偷偷与朋友出去看风景,游玩的人好多呀!本想着可以让他们帮忙拍几张美照,结果摄影师的作品不入眼,还是发几张自己的作品,风景如画,随手一拍都是壁纸。
别人都可以放假,庆祝,放心游玩,我们不行,只能悄悄的去,该上的班还是要上,该做的事也还是要做,不过,比起那些根本离不开岗位的人来说,这也是很好了。
吃了饭,听朋友讲述她的故事,相交三十年,第一次听到她的这一面,印象中,一直都是很让人羡慕的人,背后原来也有这样的鸡毛一地!唉,看来,每个光鲜的令人向往的人生背后,都会有不堪的时候,或多或少而已……
别人都可以放假,庆祝,放心游玩,我们不行,只能悄悄的去,该上的班还是要上,该做的事也还是要做,不过,比起那些根本离不开岗位的人来说,这也是很好了。
吃了饭,听朋友讲述她的故事,相交三十年,第一次听到她的这一面,印象中,一直都是很让人羡慕的人,背后原来也有这样的鸡毛一地!唉,看来,每个光鲜的令人向往的人生背后,都会有不堪的时候,或多或少而已……
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