在茅台镇，有很大一部分酒企业在酿造碎沙酒，其产量甚至可能是远远超过坤沙酒产量的，然而我们很多消费者在网上大部分都是坤沙，而且有些坤沙酒的价格低的超乎想象，按照正常的坤沙酒的成本根本不会有任何利润，而商家的说法则是回馈消费者，低价引流拉客户，很多消费者被这样的“低价策略”吸引过去，然而在真正买回来饮用的时候发现和商家宣传的品质有天壤之别，因为大呼上当，甚至认为茅台镇卖酒的都是骗子，认为茅台镇的酒水不靠谱，对茅台镇留下了许多不好的印象，这也让我这个从事酱香酒行业的人非常心痛。

网上很多商家都宣传自己是坤沙酒，3年的、4年的、5年的，反正没有看到哪家宣传碎沙酒的，这也是一个奇葩的现象，但实际上据我所知道的，我们本地坤沙的价格最起码在100元左右，网上10多块左右的酒都号称是坤沙，很多时候我都好奇他们是哪里来的勇气，但是更夸张的是居然还有这么多人信了，甚至有的消费者对我说：你们茅台镇的坤沙酒2元钱就能够买到一大瓶，我只想问问这都是谁告诉你的？传统工艺酿造的酒，何时变得如此廉价了呢？

我在这里大胆估计：全网酱香酒坤沙酒不超过10%，且大多数集中为品牌酱酒，剩下的是什么酒，我想就不需要我来多说的吧？

为什么我敢这么说？做为一个外地人你可能不知道，仁怀地区每年的坤沙产量和碎沙产量，今天我就在这里给大家唠嗑唠嗑。2019年度，中国酱酒产能约在55万千升左右，2018年度相比略有增长，在我国白酒整体产能占比约7%左右。从地区来看，贵州产区产能在35万千升以上（其中，仁怀产区在25万千升左右），四川产区在12万千升以上，其它产区（湘、鲁、桂等地）在5万千升左右；从结构来看，全国坤沙级酱酒占一半；翻沙、碎沙占一半。大概也就是说，在仁怀坤沙酒每年大约12.5万升，而这些坤沙酒大多数都被厂家存放在酒库的酒坛子中，一般来说都只供生产高端酒使用，而且这些品质高端的产品很少在网上售卖的。碎沙12.5万升，我估计碎沙产量甚至还要更高一些，那么这么多碎沙酒去哪里了呢？

1、以碎沙充坤沙。酒厂或者酒业公司为了降低酱香白酒的成本，提高产品的利润，很多以次充好，以碎沙充坤沙，碎沙酒口感清爽干净，相比于坤沙酒浓郁醇厚的口感，反而是碎沙酒的这种口感更加令酒友喜欢，所有厂家当然也乐得以低成本谋取高利润。

2、碎沙调入少量坤沙，充当碎沙。众所周知，在茅台镇这个小镇上集中了中国众多技术超凡的调酒师，而这些调酒拥有出神入化的调酒技术，新工艺白酒尚且能够调的口感舒适，何况碎沙加坤沙，可以非常直白的告诉你，没有在酒行业内打磨3年的本地人尚且分不清这种酒和坤沙酒的差别，更何况外地人呢？

就是有这样一些为了获得消费者的认可和认同，夸大宣传力度，对酒水的品质夸夸其辞，但实际上酒水的品质却有跟不上，让很多消费者对茅台镇失去了信任，也有很多消费者为了寻找到品质好的真坤沙酒花了很大的成本，走了不少弯路，不少坑，因此对茅台镇酱香酒既向往又不敢触及，给茅台镇的声誉带来了极大的伤害！
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～生活碎片……………
P1-P4醒司路的那家略火的夺夺粉锅，好下饭！！！
冬至大伙一起喝汤，冬至后和英子姐包的，第一次上手，有滴滴个丑……
汇金 绿茶，也是略挤，他家绿茶饼和面包诱惑次次点 ，味道略养生。
P5P6顶不住了 ，最近这个体重，两年前买的裙子，现在再穿 塞了厚毛衣后还能空出[太开心][太开心][太开心]这么多
P7-P9茅台小镇夜景 母校傍晚 今天早上雪后残迹
另外，霸王茶姬家奶茶喝起来确实微香 ，假装喝得很健康。

“那时，茅台酒厂产量小、销量少、亏损大，生产厂房闲置了大多数，没有公交车、没有自行车、没有电话……”分享中，季克良回忆了他进厂时的茅台。1964年，26岁的季克良从3000多里外的苏中平原，来到黔北大山之中的茅台小镇。此后的五十多年，季克良从一名普通技术人员，到茅台集团“掌门人”，再到世界级酿酒大师、著名白酒专家、国家级非物质文化遗产传承人。他为茅台的发展孜孜不倦地奉献了一生。https://t.cn/A6xheH2K

然而，在季克良看来，有一个身份更让他熟悉和珍视，那就是“茅台人”。“回想与茅台携手度过的半个多世纪，我没有虚度年华，将我的青春和热血挥洒在了这片我热爱的土地上，我的一生早就与茅台合为一体了。”80多岁高龄的季克良真情流露、展望未来，“新征程上，我与茅台的半世情缘未完待续……”