坚定茶文化自信

用信念推广好茶。
在文化自信方面，茶文化首当其冲，但茶文化的复兴目前面临着几个问题和阻力:
一、目光短浅，不长远。部分茶的生产和经营者没有把茶作为一种文化、一生健康、一种复兴的信仰和事业来做，而是把它作为一个追求极致商业利益的行为。
二、竭泽而渔，无底线。利用人们对茶知识的匮乏把各种不健康的，有害的，含有激素、农药残留、化肥和添加剂的茶推向市场，巧言善辩、轮番上阵、钻空子低价倾销。
三、貌似传承，玩清高。过分强调泡茶的手法、水温、技巧、茶具、天气和心情等，包装为茶文化，让人望而却步，变相提高泡茶的门槛，忽悠不懂茶的人，你泡的茶不好喝可不是我的茶不好，而是你没有泡茶的装备或不会泡而已。
四、鱼目混珠，乱市场。
把一些不是茶、劣质茶或做坏的茶经过各种工业化的机器，比如挤压变形后抛光打磨出漂亮的外观，或找一个好看、拥有历史的植物容器来盛放，或过分的高温高湿加工来掩盖茶叶本身的缺陷等等；通过赋予一个崭新的、好听的名字来推广，以创新之名，行欺诈之实。
      不管你懂不懂茶，不管你怎么泡茶，其实纯料零农残、不施肥、无添加的茶都好喝，你的身体感觉不会欺骗你，喝茶不需要把自己培养成为一个专家学者，真正的茶比饮料的口感更好，只是你没有遇见。相信我、关注我，我是古树茶推广大使普古，我会和你交流，探讨茶界真相。 https://t.cn/R2WxHQ2

#曼辛•普洱茶##普洱茶##喝茶##传统文化#
普洱茶知识100讲｜第5讲：聊聊云南茶企

近年来，云南普洱茶自古树茶这一概念在茶叶消费市场、收藏投资界兴起后，随时间的推移，这一概念又细分为：名山古树茶、单株、茶树王、纯料古树等。这类细分化概念的普洱茶制品，很多茶企惯用的推广标语是：传统手工，石磨压制。

石磨？从字解，是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。

然而，在如今的普洱茶消费市场上，大多数普洱茶饼茶，其包装纸上几乎都印有“传统手工，石磨压制”这样的字样。

此时此刻，作为普洱茶消费者的你，扪心自问：我购买的普洱茶饼，果真是“传统手工，石磨压制”的吗？

从云南本土的茶企数目来看，大大小小的作坊和品牌茶企，多达上千家。但对“传统手工，石磨压制”这一概念的误用，仍是大多数茶企惯用的宣传手法和手法。

从消费者角度来讲，能够买到有温度的，有亲和力的传统手工制成的普洱茶制品，固然是好事。但作为普洱茶制品的经营者，以“传统手工，石磨压制”这种错误概念来宣传和推广普洱茶制品，吸睛消费者，是很不道德的，也是不识字的茶企的作为。

那么，所谓的“石磨”，正统的叫法是什么呢？

从正统的传统云南七子饼茶压制使用的工具，演变成如今这类型石制复古的普洱茶饼茶的压制工具，用的都是一种模具，而非“石磨”。因此，这种以石质制成的模具，正统的叫法是，应称其为“石模”。

#曼辛•普洱茶#
普洱茶知识100讲｜第5讲：聊聊云南茶企

近年来，云南普洱茶自古树茶这一概念在茶叶消费市场、收藏投资界兴起后，随时间的推移，这一概念又细分为：名山古树茶、单株、茶树王、纯料古树等。这类细分化概念的普洱茶制品，很多茶企惯用的推广标语是：传统手工，石磨压制。

石磨？从字解，是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。

然而，在如今的普洱茶消费市场上，大多数普洱茶饼茶，其包装纸上几乎都印有“传统手工，石磨压制”这样的字样。

此时此刻，作为普洱茶消费者的你，扪心自问：我购买的普洱茶饼，果真是“传统手工，石磨压制”的吗？

从云南本土的茶企数目来看，大大小小的作坊和品牌茶企，多达上千家。但对“传统手工，石磨压制”这一概念的误用，仍是大多数茶企惯用的宣传手法和手法。

从消费者角度来讲，能够买到有温度的，有亲和力的传统手工制成的普洱茶制品，固然是好事。但作为普洱茶制品的经营者，以“传统手工，石磨压制”这种错误概念来宣传和推广普洱茶制品，吸睛消费者，是很不道德的，也是不识字的茶企的作为。

那么，所谓的“石磨”，正统的叫法是什么呢？

从正统的传统云南七子饼茶压制使用的工具，演变成如今这类型石制复古的普洱茶饼茶的压制工具，用的都是一种模具，而非“石磨”。因此，这种以石质制成的模具，正统的叫法是，应称其为“石模”。