窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，属于粤菜系，窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带，做法类似于盐焗鸡，是有名的“农家乐”菜之一；窑鸡的做法是先把鸡宰杀洗净后掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。搭个窑，一般黄泥块或者瓦片，窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火，将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌，在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土，还可以在窑上面倒扣一个铁锅，再盖上沙土，一小时左右就可以开窑取鸡了。只消稍微打开锡箔纸包一角，鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开，一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。林墨我请你吃

一勺盐，倒进杯里，很咸；
一勺盐，倒进湖里，很淡。
烦恼如盐，
是咸是淡，是苦是甜，
取决于心量的大小。

一切过不去的心情，睡一觉就好；
所有放不下的感情，给自己开导。
被人在乎，就掏出心来珍惜；
有人讨厌，就离他远一点。

忍耐久了，就发一次脾气；
压抑多了，就释放一回。

看别人的眼色，不如做自己的本色；
小心翼翼的撑着，不如大大咧咧的活着。
人就这一辈子，别太对不起自己！

幸福来源于感觉，
快乐来源于心态，轻松来源于选择。
是你的走不了，莫强留。
不是你的留不下，莫强求。

简单的事，想的深了，计较的多了，
就复杂了，就棘手了。
复杂的事，看的淡了，
在意少了，就简单了，就好办了。

一些事，笑笑就好，别太认真；
一些人，看看就行，无需在意。
喜欢表演的，给点掌声，
戳穿没有任何意义；
自以为是的，选择无视，
争论实在没有必要。

你是谁，并不重要；
谁是谁，也不重要。
问心无愧就好，随心随缘最重要！

人生中，诸多人，
诸多事，诸多感情，
无需纠结，一笑而过最好。

洒脱一点，会看开更多，
优雅一点，会美丽更多，
阳光一点，会笑的更灿烂，
更幸福！

做一个真实的自我：
无须虚伪，无须奉承，无须圆滑。
认认真真做事，踏踏实实做人！

#稳稳订幸福#春天不可错过的美味，非腌笃鲜莫属。味道可以鲜掉眉毛的秘诀来自于咸肉。徽州刀板香咸肉甄选肥瘦均匀的纯鲜猪肉，揉盐细搓，手工腌制，坚持古法原料配方制成，与春笋、百叶等新鲜食材结合，小火慢炖，当掀开锅的一刻，这令人垂涎的美味，应该不会有人拒绝。你还不赶紧上光明随心订APP一键GET同款？