“老干妈”突然涨价!

近日,在调味品企业接连宣布涨价后,辣椒酱龙头老干妈也加入了涨价大军。有行业媒体称,一份署名为贵阳南明老干妈风味食品有限公司的《调价公函》显示,老干妈决定从3月1日起,对部分产品售价进行重新调整。

有老干妈经销商向羊城晚报全媒体记者称,从年前至今,老干妈已进行了两波涨价,涨幅加总超过20元/件;目前他们按照客户需要拿货,一般不会选择囤货。

涨价原因为原材料、人工成本上涨

根据网上流传的调价通知,此次调价涉及25个单品,包括油制辣椒、香辣酱、香辣菜、腐乳、火锅底料等产品,以一件老干妈豆豉油制辣椒(280g×24瓶)为例,调价之后的价格达到了198元,直逼200元。

羊城晚报全媒体记者从多位老干妈的经销商处了解到,该调价消息属实,年前老干妈已经进行了小幅涨价,而3月初的调价幅度较大,从年前到现在每件货的涨幅在20-30元之间,相当于单瓶上涨1元左右。另据报道,3月初老干妈的提价幅度为5%-15%,相当于每件产品提价15-18元。

一位广州经销商告诉记者,去年底每件老干妈豆豉油制辣椒(280g×24瓶)批发价是160多元,现在已经涨到190多元,“我们对上游有承诺,只能按照市场价来进行批发,能自行决定的只有进货量”。

老干妈的涨价逻辑与其他调味品企业无异,仍源自各项成本上涨的压力。老干妈在《调价公函》中提到,此次涨价是因原材料成本、人工成本、运费等每年都呈上涨之势,不断上涨的成本已经对公司的部分产品生产及备货造成了严重影响。

据了解,2019年贵州鲜椒和干椒价格一度上涨50%,老干妈迫于成本压力,放弃了贵州辣椒,转而选择更为便宜的河南辣椒,令不少消费者直呼老干妈“变味”了,此后据称其用回了贵州辣椒。一名在贵州大方县经营蔬菜种植企业的人员告诉记者,去年因受冰雪天气影响,当地的辣椒出现了种植无法成活或因冰雪覆盖无法收获的情况,导致市场上缺货;不过他也透露,“现在老干妈在贵州的辣椒采购量不多,主要采购地还是在河南”。

2021年我国北方小辣椒产区新季干椒受灾,自2021年8月份北方小辣椒行情偏强运行。以河南辣椒为例,截至2月28日,河南商丘柘城三樱椒好货出货价11元/斤左右,较2021年8月1日价格上涨2.4元/斤,涨幅达27.91%。

刚需、经销策略和市占率巩固定价权

对于老干妈此次涨价的影响,上述广州经销商表示,这次涨价比较突然,加上幅度比较大,市场普遍还没接受新价格,他们这边暂时也没有什么采购量,“主要还是看客户需要,老干妈对不少消费者来说是刚需品,该拿货的还会拿,但基本上没有人会选择在这个时候囤货,就怕它价格不稳定”。另据透露,该经销商目前的库存现货均系去年10月份生产。

涨价目前还未波及零售终端。记者3月10日在广州某线下大型超市看到,老干妈是辣椒酱品类中SKU最为齐全的品牌,单瓶售价为8.5-17.5元不等,大部分产品价签近期没有更换;大部分产品的生产日期均为去年10月至12月。

而在天猫和京东平台上,老干妈旗舰店的产品价格也未上涨,一瓶280g的风味豆豉油辣椒的单价仍为9.9元。10日,客服人员回复记者称,目前暂未收到涨价通知。

成立20多年来,老干妈为人所津津乐道的是其对价格带的掌控。其辣椒酱产品单价一直处于8-15元之间,波动幅度甚小。因此形成了行业“魔咒”——老干妈就是价格基准线,比它便宜的品牌挣不到钱,比它贵的品牌又很难成为消费者的首选。记者在线下走访也发现,除了老干妈,其他品牌的辣椒酱产品寥寥无几,价格基本位于上述价格带之间。

此外,老干妈的经销商策略也对其占领市场发挥了重要作用。老干妈只选择大区域经销商,并负责物流运输;区域经销商为了达到销售目的,就必须进行二批的开发布局,逐渐形成了遍布各大区域的经销网络。这也是老干妈产品在商超、便利店随处可见的原因。

中商产业研究院发布的《2020-2025年中国辣椒酱行业市场前景及投资机会研究报告》显示,老干妈品牌辣椒酱占据着我国辣椒酱市场约五分之一的市场份额;李锦记和辣妹子分别占比9.7%和9.2%,位列第二、第三。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,老干妈产品涨价,既有原材料成本上涨的被动压力,也有对自身发展的主动式的前瞻性布局。“老干妈每年的销售额超过50亿元,这本身就构成了它的护城河,唯一不足的是品类和渠道比较单调,也没有受到资本市场的加持;相信有了提价带来的利润,老干妈有更多机会进行未来的多元布局。”

新锐品牌入局倒逼老干妈求变

提起辣椒酱,老干妈是当之无愧的标杆品牌,然而常胜将军也并非高枕无忧。2014年起,创始人陶华碧逐渐退出企业管理层,数据显示,2017年老干妈营收开始掉头向下,当年收入为44.47亿元,2018年收入再次下滑至43.89亿元。在2019年将贵州辣椒更换为河南辣椒后,老干妈产品口味的变化,更为品牌招来了诸多质疑。

随着2019年陶华碧的回归,以及宣布将辣椒原材料换回原来的材料,2019年、2020年老干妈才重回增长通道。2019年完成销售收入50.23亿元,同比增长14.43%,再创历史新高;2020年销售额达53亿元。

不过,在新消费兴起的背景下,虎邦、饭爷、佐大狮等辣酱品牌崭露头角,开创了差异化的品牌“打法”,形成新老品牌对垒之势。例如,虎邦辣酱瞄准肉辣酱的新品类,与传统素辣酱进行区隔,通过与美团、饿了么两大外卖平台合作,成功打开外卖市场,并在2021年“双11”期间累计销售690万罐,成为线上全平台辣酱品类销量第一;林依轮的饭爷、岳云鹏的江湖铺子等在明星光环的加持下也曾引起市场热烈反响,饭爷曾创下上线2天就卖出3万瓶的纪录。

与没有融资、没有贷款、没有上市的老干妈形成鲜明对比,许多新品牌对资本持更为开放包容的态度。据不完全统计,截至2022年2月,互联网辣椒酱品牌已获得超过6笔融资,预测未来针对互联网辣椒酱行业的投资将呈上升趋势。仅在去年一年时间,加点滋味便获得了两次融资,川娃子融资近3亿元。

感受到了危机的老干妈近年来也在求新求变。最直观的变化体现在营销上,2018年4月,老干妈天猫旗舰店正式注册,开启了线上线下齐步走战略;2019年,老干妈推出魔性视频《拧开干妈》;2020年,老干妈官方旗舰店又与淘宝合作,推出了“老干妈情话瓶”。同时也加快了扩充品类的步伐,由豆豉辣酱扩充到了火锅底料、豆腐乳、香辣菜等20余个品种,SKU越来越丰富。

据统计,2021年,中国吃辣人群已超过6.5亿人次,并且以每年10%左右的增长速度不断扩容。朱丹蓬表示,在辣酱领域,老干妈的竞品越来越多,竞争愈加激烈。在产品端、渠道端以及终端,老干妈的优势都在下滑,需要在创新消费场景、渠道融合等层面形成完善的体系,才能迎来更好的市场发展空间。

来源 | 羊城晚报、金羊网、羊城派

#反派师尊貌美如花[超话]##原耽#
才看一半,确实很好看,可是我不明白,原本的沈流响人设真的很好,怎么会变成最终那样呢,仅仅因为不是主角吗。
他可是清凌宗人人都喜欢的沈流响啊,是那个年幼时为了让木头叶冰燃走出心结热烈又明媚的沈流响,是那个在妖界时九死一生嘴里说着把宁润辛扔进妖物嘴里自己逃跑,行动上却是自己力战妖物的沈六,是那个在南州小国一袭青衫救年幼赵霖后又阵法助他去北仑剑宗的少年沈香,是那个说着师兄要是当宗主我就做仙君辅佐师兄的小师弟沈流响,是那个在妖兽横行的地狱里一人血洗万妖境的沈流响,他一直都是善良的沈流响,可是怎么会因为爱情变成人人厌恶的沈仙君呢,他本是惊世之才。

有一次,陈奕迅说:“我日子太苦了,存款只剩下3000万,老婆每月零花钱50W,女儿只穿得起20000一双的鞋。”

婆婆反对:这败家媳妇不能要,有她没我。

陈奕迅出生于香港一个高级公务员家庭,中学和大学都是在英国度过。

1995年,回国后的他正式踏入香港乐坛。

而徐濠萦,出生于香港一个普通家庭,中学毕业后,签约香港无线电视,曾出演《鹿鼎记》《少林小子》等剧。

就在陈奕迅刚入行不久,在同事何超仪家吃饭,此时徐濠萦身穿皮草,头戴南美牛仔帽走进来。

在英国看惯名媛淑女的陈奕迅,马上就被这个霹雳女孩吸引,后来陈奕迅说:“我对她一见钟情。”

于是,陈奕迅对徐濠萦展开了热烈的追求,很快,两人就走到了一起。

但是在一起时间长了,两人之间还是有不少的摩擦。

2001年10月,香港各大媒体爆出陈奕迅和杨千嬅在夜店“买醉”的照片。

正牌女友徐濠萦知道后,愤怒不已,砸了与陈奕迅的爱巢里的东西,然后带上自己的行李离家出走。

陈奕迅苦苦挽留,但是徐濠萦坚定了分手的决心,转而投入了陈小春的怀抱。

但是与陈小春却很快分手,原因是她心里还忘不了陈奕迅。

2002年,去湾湾参加校园演唱会,陈奕迅唱歌太投入,失足从舞台上坠落,下体被卡在舞台边。

去到医院后,有一个“蛋”坏了,想到可能会失去生育能力,陈奕迅痛不欲生。

徐濠萦得知消息后,第一时间想赶到陈奕迅的身边,但是无奈当天已经没有航班。

最终找了各种关系,坐了一架货机赶到了陈奕迅身边,她第一时间对陈奕迅说:“你放心,我不会再离开你。”

陈奕迅感动得痛哭流涕,那一刻就发誓一辈子会对眼前这个女人好。

后来,好在陈奕迅做了手术,非常成功,不影响生育能力,但是身体却大不如前。

于是徐濠萦决定退出娱乐圈,专心照顾陈奕迅。

但是这段感情还是被陈奕迅的父母阻止,坚决不让徐濠萦进门,原因是陈奕迅家是高官家庭,而徐濠萦是平民家庭。

而且徐濠萦在事业上成就不算太大,关键还喜欢买买买,被陈奕迅父母称为“败家娘们”。

后来的陈奕迅,成为了香港乐坛的顶流,虽然事业非常成功,但是和徐豪萦也非常恩爱。

他在妻子的肩膀上撒娇:“其实我是女生,她是男生,她很man的。”

在感情里,陈奕迅是个小孩,而妻子徐濠萦是个大人。

后来,陈奕迅的父亲陈裘大被指控受 贿 罪入狱,徐濠萦就一次又一次地陪着陈奕迅出庭。

或是去监狱看望父亲,甚至还拿出自己的私房钱200W,帮陈奕迅和他父亲渡过难关。

陈奕迅父母大为感动,认下了这个儿媳。

2003年,两人步入婚姻,2004年,生下来了女儿陈康媞,自此陈奕迅开始宠妻宠娃的模式。

徐濠萦哪里都好,就是败家,在港圈里评了一个“年度败家奖”,徐濠萦榜上有名。

因为她的败家出了名,于是很多人嘲她穿衣打扮太夸张,陈奕迅却说:“我就喜欢这样。”

并且,自己也穿上了妻子设计的浮夸的衣服走上舞台,还出了一首歌叫《浮夸》。

当别人嘲笑徐濠萦长得不好看的时候,陈奕迅说:“因为她美,我才爱上她。”

当媒体说徐濠萦一年消费50万败家的时候,陈奕迅却说:“50万只是零花钱,况且男人挣钱不就是给女人花的吗?”

不过,在2020年,陈奕迅却哭穷了,他说家里存款只剩下3000W了,他已经好久没有收入了。

不过就是老婆一年零花钱50万,女儿一双鞋20000元。

贫穷限制了我的想象!

哎,陈奕迅确实挺“穷”的。#八卦##热点# https://t.cn/RxgyWkT


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