#蛋烘糕烘烤小技巧#蛋烘糕野生烘焙师 上线啦，不定期讲讲蛋烘糕烘烤小技巧！[开学季]
今儿就说说被问的最多的，关于粘锅这件事[笑而不语]
烤制蛋皮的时候粘锅，是新同学经常会遇到的一个问题。蛋皮粘锅主要是由于倒蛋糊时，铜锅的温度不够造成的，温度低了就会粘锅。

所以在烘烤前，热锅这个环节就显得很重要了，热锅其实就是抹少量油，开小火，让铜锅的温度均匀的升上来，在铜锅表面形成一个油层，这样后面烤制起来就非常顺滑了！毕竟刚开始，多数人都把握不好火候，所以就会经常粘锅。当然粘锅了也不要慌，把锅清理干净多粘几次就对了！[春游家族]

另一个会造成粘锅的原因就是铜锅上没油了，是的，就是有些同学做着做着就忘记抹油了，铜锅干了，油层都没有了，肯定就会粘锅啦！每次热锅的时候记得给铜锅抹少量的油就好啦！记得抹均匀哦！[抱一抱]

近日水阳江、固城湖进入枯水期，在禁钓区又有违规钓鱼人员出现，为有效保护水生生物资源，砖墙镇综合行政执法局开展禁渔禁捕禁钓专项巡查整治工作，对水阳江、固城湖沿岸开展巡查，及时制止、查处违规捕钓行为。砖墙镇还将在禁捕巡查之余，不定期对集镇水产品市场和餐馆野生鱼贩卖进行检查整治，为禁渔禁捕禁钓工作营造齐抓共管的良好氛围。（通讯员 胡嘉欣、葛曼宁）

一个置顶[春游家族]

这里是Mira[赢牛奶],一个喜欢民族风和小动物的画手，毕业于美国华盛顿大学，跨学科艺术专业~不定期在微博更新自己的插画作品，丙烯画作品，摸鱼作品和生活日常

参与过国家林草局项目《中国野生动物救护手册》的插图绘制，少年科学画报封面插画绘制，中国哈萨克斯坦友好交流协会logo设计。目前正在和新疆青少年出版社合作绘制关于非物质文化遗产插画科普图书中。

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