咖啡第五课，
2022年3月12日，初步拉花

上午9点半到17点，这一天的课程，除去中午吃饭的40分钟，坐下休息的时间不超过10分钟，让我觉得好疲惫！自上班以来从未有过如疲惫！安逸的日子让我懒散了好多！还好喝了7杯咖啡[允悲][允悲]让自己的精神还是很集中的！下课的那一刻心里算是松了一口气！

PCA考试的三种图案:树叶、爱心和郁金香。从树叶图案开始我的拉花之路！接触拉花前，我还是挺激动的，特别期待我的一个拉花作品！

拉花前，老师先讲了一些关于拉花的一些要点。

1、浓缩状态要顺滑，油脂状态饱满。那么选豆时就不要选择过于新鲜的豆子，选择已经养好的豆子（养豆一般在7-14天），这样会便于拉花。

2、奶泡要用冷藏的全脂牛奶，脱脂奶口感较差，奶泡不好打发，缺少稳定性，全脂奶口感饱满。打发奶泡时牛奶打发厚度要接近奶量的30％，超过30％拉花会较粗，越低于30％ 奶的流速就会越快，不便于控制。

3、拉花缸的选择要和杯子相匹配，杯子的容量倒入拉花缸中不超过二分之一的量为宜，从而便于进行拉花。

4、流距和流量。

流距是拉花缸缸嘴与咖啡杯内液面的距离。

流量也就是流速，流量的大小控制关系到最终图案的成型。

5、拉花要点。高流距小水流搅拌式融合，低流距大水流进行拉花。高流距小水流是为了击穿浓缩表面，稀释浓度。从高流距小水流融合浓缩至杯量四分之一的量时，进行低流距大水量拉花。

爱心拉花方式:从开始注入奶量前，咖啡杯应倾斜四十五度，奶泡的注入点在倾斜45度杯子液面位置的中心点。随着杯中容量的增加开始由四十五度的杯体进行缓慢回正，同时注入杯内液面的点也要随之往前移至杯体中心点，最后进行原地定点拉高，切割式收尾。

（望补充指正）

太自我+倔强爱折腾+死缠烂打拉黑删除+挽回男友[心]
委托人与男友是属于情感疲惫型分手，女方在恋爱中爱折腾闹事，做事只尊崇自我的观念，听不进去别人的意见，男友觉得太累了，提出意见以后，自己还是毫不在意的继续作闹，最终男友提分手。分手以后自己也不愿意接受事实的，继续死缠烂打，围追堵截，之后被全面拉黑删除。通过后来在我们赵老师的帮助下，重新加回对方，后期在赵老师的代聊指导下，学会了沟通，懂得理解与包容，也改变了男方冷漠的态度，两人感情不断升温，两个月关系和好如初，恭喜哦[鲜花]
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昨天晚上睡了这三四个月以来最舒服的一觉。睡眠时间刚好8个半小时，中间起夜一次看了眼时间，不做梦不惊醒一觉睁眼。醒来后没有熬夜的头痛感，眼睛睁开也不觉得疲惫，身体感觉很轻松很舒服，没有赖床的想法，拉窗帘开窗通风一气呵成。起来后洗漱护肤收拾屋子效率极高，身体处于极度兴奋且动力十足的状态，高质量睡眠真的太棒了！！